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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.全面负责酒店所有厨房出品管理,负责菜单研发、菜品标准化、质量巡检、厨务团队搭建、食材成本与损耗管控、供应链审核、食品安全与厨房安全管理; 2.协同销售开展宴会、团餐、主题餐饮产品打造,落实酒店各项厨务规范,完成餐饮成本与宾客满意度指标。 岗位要求: 1. 具备 3-5 年及以上同岗位工作经验; 2. 精通菜品研发、出品标准化、成本管控及食品安全管理; 3. 熟悉宴会、团餐运营,具备团队搭建及统筹管理能力; 4. 沟通协调能力良好,责任心强。 有意者可直接电联:18850788130(微信同号)!
  • 中山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责菜品开发和更新,定时组织厨师长和技术骨干试制新产品,开发新菜单; 2、负责协助酒店销售部进行餐饮销售,了解客人需求和销售情况,及时改进厨房生产工作; 3、主持厨房食品成本核算及控制工作,检查监督原材料采购、库存情况,明确菜品分量,确保菜品足量够份; 4、定期巡查各厨房安全管理工作,包括消防用火安全、食品卫生安全,发现安全隐患及时消除; 5、确保部门按规定按标准运营,完成上级交付的任务。 任职条件: 1、大学本科及以上学历,特别优秀可适当放宽至大专学历; 2、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先; 3、有3年及以上的厨房管理经验其中同岗位管理经验超2年,具备知名国际及国内酒店管理集团工作经验优先; 4、掌握厨房出品的标准与要求,善于处理客诉,熟悉HACCP管理经验; 5、能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进; 6、有大型会议、政务接待经验;熟悉珠三角及粤港澳大湾区餐饮市场优先。
  • 糖水师傅

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
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    能做好各类糖水糕点,绵绵冰,要熟手,动作快
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    有餐饮经验者优先,奶茶店糕点店做过的优先
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒楼前厅区域的客户接待、引导和座位安排,确保顾客用餐体验顺畅。 2、准确记录顾客点餐需求,熟练使用点餐系统,及时传递菜品信息至后厨。 3、主动提供茶水、餐具、菜单等服务,随时关注顾客需求,解答疑问并处理简单投诉。 4、保持前厅环境整洁,包括桌面、地面、餐具的清洁与摆放,定期检查并补充纸巾、酱料等消耗品。 5、与后厨、传菜员保持高效沟通,确保菜品准确、及时上桌,避免错单漏单。 6、协助完成收银结算、发票开具及顾客离店后的翻台工作,缩短等待时间。 7、参与班前例会,掌握当日特色菜品、活动信息,主动向顾客推荐促销内容。 【岗位要求】 1、学历不限,1年以上餐饮前厅或服务员工作经验,熟悉基本服务流程。 2、年龄18-45岁,身体健康,能适应站立工作及轮班制(含周末、节假日)。 3、普通话标准,具备良好的沟通表达能力和亲和力,服务意识强。 4、动作麻利,反应灵活,能同时应对多桌顾客需求,抗压能力较好。 5、注重细节,有团队协作精神,愿意配合同事完成高峰时段工作。 6、无不良嗜好,品行端正,需提供健康证(入职前办理)。
  • 收银员

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    需要前厅通岗 【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,确保账款准确无误 2、熟练操作收银系统,快速完成顾客结账 3、每日营业结束后核对账目,完成交班记录 4、处理现金、刷卡、移动支付等多种支付方式 5、解答顾客关于消费明细的咨询 6、保持收银台区域整洁有序 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁 2、具备基础数学计算能力 3、具有服务意识,耐心细致 4、有收银工作经验者优先 5、能够长期稳定工作者优先
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    需要前厅通岗 【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的迎宾接待工作,热情问候并引导顾客入座 2、准确记录顾客预约信息,合理安排座位并协调前台与服务员的工作衔接 3、保持迎宾区域整洁有序,维护餐厅礼仪形象 4、解答顾客基础咨询,处理简单的客诉问题并及时反馈上级 5、协助管理候位顾客的排队秩序,提供等候期间的茶水服务 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁,形象端正 2、具备3年以上餐饮行业前台/迎宾相关工作经验 3、普通话标准,掌握基础商务礼仪,具备良好的沟通协调能力 4、能适应早晚班轮换制度,节假日高峰期需到岗 5、有较强的服务意识和应变能力,擅长处理突发情况
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    有烤肉经验者优先 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点餐、上菜、结账等; 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 3、及时响应顾客需求,处理顾客投诉与建议,提升顾客满意度; 4、协助后厨传递菜品信息,确保菜品出品质量与效率; 5、遵守公司服务标准与操作流程,维护餐厅形象。 【岗位要求】 1、年龄18-40岁,身体健康,形象端正; 2、具备5年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉餐厅服务流程; 3、具有良好的沟通能力与服务意识,能灵活应对突发情况; 4、工作认真负责,具备团队合作精神; 5、能适应早晚班轮班制度,吃苦耐劳。
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