石河子餐饮采购经理/主管招聘网_最新石河子餐饮采购经理/主管招工招聘信息

采购经理

6.7千-8.5千

石河子 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
免费工作餐
定期体检
绩效奖金
法定三薪
节假日加班费
年度薪资调整
生日福利
节假日福利

石河子会展中心

会展/会务 | 50-99人

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1.全面负责采购部的日常管理工作，领导采购部的业务操作； 2.起草各项采购管理制度，并监督检查落实各有关制度； 3.执行国家有关法律规定，执行企业的采购制度； 4.拟定采购工作方针与目标，建立和完善采购制度，降低采购成本，扩大采购渠道； 5.了解市场行情，掌握市场价格，按时、保质、保量完成采购任务； 6.负责编制企业年度采购计划与预算，核实各部门申购计划，负责采购计划的组织与实施。

Procurement Supervisor 采购主管

5.5千-7千

博州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
提供食宿
结婚生育福利
生日福利
工龄奖金
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划

赛里木湖英迪格及皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。【岗位要求】 1、具有2年以上国际酒店各项物品的采购经验。 2、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 4、熟悉新疆市场的优先考虑。

采购主管

4.5千-5.5千

克拉玛依 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

新疆克拉玛依希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序； 2、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 3、对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息，规格，报价，并处理随后对采购的沟通和协商； 4、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要； 5、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格； 6、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 7、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解； 8、分析市场趋势以预见可能的价格波动，以达到维持长期或短期的库存； 9、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员；岗位要求： 1、至少2年作为采购文员的工作经验 2、基本掌握计算机技能 3、具有领导，指导和发展员工的能力 4、了解采购物品的知识 5、有一定英语基础 6、以有相关职位经验为优 7、具有策略性、创造性及灵活性 8、工作时间灵活 9、本地户籍地优先。

酒店采购

5千-7千

阿勒泰 | 3年以上 | 大专 | 提供住

阿勒泰禾木美泰酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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•3年以上建筑工程采购经验，有五星级/高端酒店装饰材料采购经验优先 - 熟悉硬装主材（石材/瓷砖/涂料）、FF&E（家具/灯具/软装陈设）、机电设备采购可接受短期出差或驻场 • 职责：制定采购计划→询价比价→封样确认→合同谈判→跟进到货验收→供应商考核

成本兼采购

5千-6千

喀什 | 1年以上 | 学历不限

补充医疗保险
免费工作餐
提供员工宿舍
团建聚餐
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

喀什福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关账目进行核对、 2、做好业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 3、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 4、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货（价）比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 5、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 6、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场（委托）检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 7、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续 8、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见 9、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。岗位要求 1、可接受应届毕业生。 2、大专以上学历，财务或经济类专业优先； 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

采购经理

8.5千-1.1万

巴州 | 3年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训

新疆库尔勒万丽&万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序维护足够并最新的档案系统、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、为月末结算准备采购未达清单、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、灵活的工作时间,特别是在月末、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

采购部经理

2.5万-4.5万

绍兴 | 经验不限 | 本科

乔邦猎头

其他 | 100-499人

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1.筹开采购体系从零搭建：负责文旅新项目筹建、筹开阶段采购板块0-1体系搭建，梳理标准化采购SOP、管理制度及台账体系，适配项目建设与开业筹备全周期需求。 2.全流程采购制度搭建落地：建立完善供应商准入、分级评价、询比价、招标采购及合同履约管理机制，规范全流程采购标准，筑牢采购合规运营体系。 3.全品类采购统筹执行：统筹工程建设、项目运营、演艺配套、酒店服务、办公物资等全品类采购规划，编制采购计划并落地执行，保障项目各类物资、服务稳定供应。 4.成本管控与预算审核：联动各业务条线开展目标成本管控，负责采购预算审核、采购价格管控，识别合同风险、把控采购过程，持续优化整体采购成本。 5.供应链与台账合规管理：搭建标准化供应链管理体系，完善采购全流程台账归档，全程把控采购进度、物资质量、采购成本，确保各项工作符合合规及审计标准。 6.审计配合与风险把控：全程配合内部及外部审计工作，梳理采购合规资料，排查采购全流程风险，规范合同履约监管，保障采购工作合法合规、高效落地。

采购主管

4千-6千

青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
意外险
免费工作餐
月休8天
岗位晋升
岗位津贴

青岛世羽酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品等； 2、根据各部门需求制定采购计划，确保采购物资的质量、数量和时效性符合酒店运营要求； 3、进行市场调研，筛选优质供应商，建立并维护长期稳定的合作关系，优化采购成本； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保条款合理并符合公司利益； 5、跟踪采购订单的执行情况，协调解决采购过程中的问题，确保物资按时交付； 6、定期对库存进行盘点，避免物资积压或短缺，合理控制采购预算； 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付工作，确保账目清晰准确； 8、完成上级交办的其他采购相关任务。【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备一定的市场分析能力和成本控制意识； 2、具备良好的谈判技巧和沟通能力，能够独立处理供应商关系； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具备较强的计划性和执行力，能够高效完成采购任务； 5、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据分析能力； 6、有酒店行业采购经验者优先考虑； 7、具备团队合作精神，能够与其他部门协调配合。

采购经理 Purchasing Manager

8千-1万

景德镇 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
带薪年假
月休8天
带薪病假
法定三薪

景德镇假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品。【岗位要求】 1、具有大专学历。 2、具有5年以上酒店各项物品的采购经验，有国企酒店采购经验优先。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

Asst. Procurement Mgr 采购副经理(J14151)

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
法定三薪
包吃包住
生日福利
节假日福利
高温补贴
班车接送
技能培训
集团内部调动

深圳国际交流中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责制定并执行采购计划，管理供应商开发、评估、考核及日常协作，保障物料/服务及时、优质、合规供应； 2. 采购合同谈判与签订，优化采购成本与交付周期，持续提升采购性价比与供应链韧性； 3. 建立并维护供应商管理体系，定期开展绩效评估与风险监控，推动供应商质量、交付及服务能力持续改进； 4. 协调与各部门沟通，确保采购需求准确； 5. 严格执行公司采购制度与合规要求，确保采购流程公开、透明、可追溯，符合国家法律法规及企业内控标准。任职资格： 1. 具备酒店采购相关工作经验，熟悉酒店采购流程； 2. 具备优秀的沟通协调能力、逻辑分析能力、成本管控能力及抗压能力； 3. 熟悉采购全流程管理及主流ERP系统（如SAP、Oracle等），具备较强的合同管理、成本分析与谈判能力； 4. 具备良好的职业道德与合规意识。

采购经理/主管

8千-1万

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

西双版纳融创皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、严控采购物资质量：负责酒店各类物资及餐饮食材采购工作，严把进货品质关，确保所有采购物资符合酒店验收标准。二、协助采购经理管理团队：负责采购组日常人员管理，合理安排员工工作任务、做好出勤考核，落实各岗位工作职责。三、落实采购合规与仓储安全：严格遵守当地食品安全法规、财务制度及酒店采购管理规定，监督采购区域、仓库、储物设备的环境卫生与货品存放规范。

采购副经理

6千-8千

广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
管理规范
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
做五休二

中国大酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作任务: 1. 协助采购部经理处理采购部日常工作，保证食品及其它酒店物资的正常供应。 2. 为采购部经理提供专业的协助，并与酒店各部门、行政总厨及行政管家等合作，实施市场调研以获取最有效的质量与价格。 3. 与供应商保持联系并获得市场信息，和产品信息。 4. 与采购部经理商讨采购对策，以配合酒店各部门的采购需求。 5. 与关键产品的供应商代表谈判，并同总经理、财务总监及各部门负责人协商以确定商品的质量与价格。 6. 跟踪并记录所有供应商及商品的台账信息。 7. 确定质量及价格后向供应商出具审批好的采购单。岗位要求： - 熟悉酒店采购的工作流程并能独立处理有关事宜。 - 要有团队精神，能关注需求的变化并及时调整。 - 有十年以上的酒店相关经验。 - 熟悉WORD、EXCEL、POWERPOINT及电邮操作。

收货主管

4千-4.8千

大理州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
年终奖
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
周末双休
集团内部调动

大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在收货过程中能够识别物品规格和质量从而判断物品好坏； 2、熟知收货程序。并了解万豪和酒店的标准及要求； 3、协调使用部门与供应商送货时间。并根据需要变化； 4、确保所有采购物品、借入物品、展示品或与运作相关的、进入酒店的物品都经过收货部门并被登记在收货记录上； 5、确保收到的采购物品符合采购标准。将供应商的发票和送货单与采购单和每日市场清单比较,确保物品的价格、数量和质量符合订购标准。【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理； 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

采购主管

4.8千-5.2千

厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

厦门翔安皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助建立开业期采购流程及制度，落实物资采购计划，确保合规高效执行 2、负责供应商开发、评估与维护，建立稳定可靠的供应体系，控制采购风险 3、参与询价、比价及议价工作，确保采购价格合理，提升成本控制能力 4、根据筹备进度跟进物资到货与交付，保障开业筹建各阶段需求 5、负责采购合同执行、订单管理及数据台账维护，确保流程规范与信息准确岗位要求： 1、大专及以上学历，3年采购经验，有酒店或服务行业采购经验优先 2、熟悉采购流程与供应商管理，具备一定谈判能力与成本意识 3、能高效推动采购任务落地，协调供应商及内部需求部门 4、工作认真严谨，具备较强的执行力与风险意识 5、能承受一定工作压力，适应开业筹建阶段多任务环境

采购主管

6千-8千

无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
人性化管理

江阴霞客湾观堂臻品之选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、谈判及合同签订； 2、制定并执行采购计划，确保采购物资的质量、数量和时效性符合酒店运营需求； 3、监控市场行情，定期分析采购成本，提出优化建议以降低采购成本； 4、维护供应商关系，定期评估供应商绩效，确保供应链稳定； 5、协调仓库、财务及其他部门，确保采购流程的合规性和高效性； 6、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，并及时提出解决方案； 7、负责采购数据的统计、分析及报表编制，为管理层决策提供支持； 8、遵守公司采购制度及流程，确保采购行为符合相关法律法规。【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务； 2、熟悉采购流程及供应链管理，有酒店行业采购经验者优先； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备一定的财务知识，能够进行成本核算及预算控制； 6、熟练使用办公软件及采购相关系统； 7、诚信正直，具备良好的职业操守和团队合作精神。

采购主管 Purchasing Supervisor

4.5千-5.5千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节假日加班费
提供食宿
工会福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划

太仓万豪酒店&太仓万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职责描述】负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训；负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购；负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源；收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行；负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本；负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理；负责对供货商的信誉进行调研；完成上级交办的其他工作。【岗位要求】大专以上学历，2年以上酒店采购工作经验；熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序；拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系；具备良好的沟通协调能力和团队合作意识；善于规划组织自己的工作，工作认真负责，耐心细致。

食品采购（副）经理

5千-8千

西安 | 经验不限 | 大专

五险一金
绩效奖金
店领津贴
年度薪资调整
法定三薪
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
员工活动
集团内部调动

西安万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制定食品采购的方针、策略、程序文件，经管理层批准后保证贯彻执行。 2、审批食品所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与食品厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查食品所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低食品成本、节省开支。 6、经常检查关于食品执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。【岗位要求】 1、具有经济类大专以上学历。 2、具有3年以上社会餐饮等食品采购经验。 3、具有较好的英语基础。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

采购经理

8千-1.2万

无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
人性化管理

江阴霞客湾观堂臻品之选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、谈判及合同签订； 2、制定并执行采购计划，确保采购物资的质量、数量和时效性符合酒店运营需求； 3、监控市场行情，分析价格趋势，优化采购成本，定期提交采购分析报告； 4、维护供应商关系，定期评估供应商绩效，建立并更新合格供应商名录； 5、协调仓储、财务及使用部门，确保采购流程的顺畅和物资的合理调配； 6、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，并提出解决方案； 7、确保采购活动符合公司政策和相关法律法规，规避采购风险。【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备较强的市场分析和谈判能力； 2、具备良好的成本控制意识，能够独立完成采购计划并优化采购成本； 3、责任心强，工作细致，具备较强的沟通协调能力和团队合作精神； 4、能熟练使用办公软件及采购相关系统； 5、有酒店行业采购经验者优先，但不强制要求； 6、具备较强的抗压能力，能适应快节奏的工作环境。

采购部主管(J17500)

5.5千-6.5千

上海-青浦区 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
领导好
带薪年假
岗位晋升
人性化管理

上海大虹桥灿辉希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 采购监督：监督日常采购活动，确保及时准确地处理采购订单。监控采购流程，确保遵守酒店政策和预算指南。 • 供应商管理：维护和评估与供应商的关系，确保可靠优质的服务。协助谈判合同并监控供应商绩效，以确保供应链效率的一致性。 • 库存控制：与各部门协调，评估采购需求并保持最佳库存水平。监督库存跟踪和重新订购流程，以避免短缺或积压。 • 成本管理：在保持质量标准的同时，确定优化采购成本的机会。协助跟踪与采购活动相关的费用并准备预算报告。 • 团队监督：为采购团队提供指导和支持，确保他们的任务高效准确地完成。培训和指导团队成员了解采购最佳实践和酒店政策。 • 文档和报告：确保准确记录采购订单、发票和合同，以供审计和合规之用。准备并定期向管理层提交采购报告。 • 合规和质量保证：确保所有采购活动符合当地法规和酒店标准。定期检查以确保所购商品的质量符合酒店要求。 • 市场研究：随时了解市场趋势、定价和供应商选择，以建议改进采购策略。提供有关替代产品或供应商的见解，以提高运营效率。任职资格： • 具有采购或采购经验，最好是在酒店业。 • 组织能力强，多任务处理能力强。 • 出色的谈判和沟通能力。 • 熟练使用采购系统、库存管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效地监督和培训团队成员。 • 注重细节，致力于保持准确的记录。 • 能够灵活适应动态运营要求并承受压力。

采购经理

1.6万-2.2万

金华 | 经验不限 | 本科

乔邦猎头

其他 | 100-499人

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1.负责鲜活海鲜、蟹类、水产食材供应商开发、准入评审、商务谈判及合作运维，搭建供应商分级考核与优胜汰换机制，优化供应链资源结构。 2.深耕华东水产产地渠道资源，维护核心产地供应网络，结合鲜活食材季节特性制定调配方案，平抑季节波动，保障食材稳定供给。 3.制定年度、季度采购规划，统筹多门店日配、周配供货节奏，规范鲜活食材配送标准，保障门店食材新鲜、稳定、按期到货。 4、.主导食材比价议价工作，搭建品类成本监控模型，定期输出成本分析报告，持续优化采购结构，实现供应链降本增效。 5.适配门店规模化扩张节奏，搭建可复制的连锁采购供应链体系，完善采购SOP与操作规范，推进采购数字化、数据化管理升级。 6、.制定鲜活水产规格分级、鲜活率、运输损耗等品控标准，建立食材溯源体系，配合食安合规检查，全方位把控食材安全品质。