岗位职责 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

Job Purpose职责概述 1. Contributes to guest satisfaction and safety by respecting hygiene standards and procedures.通过遵守卫生标准和程序来提高客人满意度和安全性。 2. Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens.清洗和维护保养厨房设备。 3. Ensures everything is tidy during the washing process and in storage.确保在洗涤和储存过程中保持厨房整洁。

【岗位职责】 1、负责酒店餐具、厨具的清洗、消毒及保管工作 2、维护厨房及餐厅区域的清洁卫生标准 3、按规定流程处理垃圾及废弃物 4、定期盘点餐具损耗并做好记录 5、执行上级安排的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制度 2、具备基础餐具护理知识 3、身体健康，无传染性疾病 4、具有团队协作意识 5、能承受一定体力劳动强度 6、有酒店相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及厨房区域的餐具、厨具的清洗、消毒工作 2、按照卫生标准对餐具进行分类、整理及摆放 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作 4、保持洗碗区域及周边环境的清洁卫生 5、遵守酒店食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备基础餐具清洗知识者优先 2、工作细致认真，有责任心 3、身体健康，无传染性疾病

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（如大堂、走廊、电梯间等）的日常清洁与维护，确保环境整洁卫生。 2、按照标准流程完成客房基础清洁、布草更换及物品补充工作，保障客房舒适度。 3、协助后勤部门进行物料整理、物资搬运及简单仓储管理。 4、在指定岗位（如洗衣房、布草间等）协助完成布草分类、折叠及分发任务。 5、按照酒店安全规范操作清洁设备，及时上报设施异常或安全隐患。 【岗位要求】 1、持有有效残疾人证，具备独立履行岗位职责的基本身体能力（可提供合理工作便利）。 2、学历、工作经验、年龄不限，欢迎各类求职者加入。 3、工作细致，责任心强，能按时完成分配任务。 4、具备基本的沟通和理解能力，能配合团队协作。 5、遵守酒店规章制度，服从工作安排与调配。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房及餐厅餐具、厨具的清洗、消毒与保管工作，确保卫生符合标准。 2、协助厨师完成食材的初步处理，包括清洗、切配、分类储存等。 3、保持厨房工作区域的清洁整洁，定期清理地面、台面、垃圾桶及排水设施。 4、按规范操作洗碗机及清洁设备，做好日常维护与报修。 5、协助盘点、领用与补充清洁用品及低值易耗品。 6、配合完成酒店安排的临时性后勤保障任务，如宴会、大型活动后的餐具回收与清洗。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，工作经验不限，有相关从业经验者优先。 2、身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏，具备良好的体力与耐力。 3、工作细致、责任心强，注重食品卫生与操作安全。 4、服从工作安排，具备团队合作精神，能接受轮班制（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、负责酒吧包厢区域的日常接待服务，确保顾客用餐及娱乐体验优质、舒适；2、主动为顾客进行包厢内点单、酒水推荐、菜品介绍及上菜、斟酒等服务流程； 3、保持包厢环境卫生整洁，及时清理台面、更换餐具、补充物料； 4、协助顾客处理包厢内音响、灯光等设备的基本操作及简单故障报修； 5、配合团队完成包厢预定管理、顾客信息登记及满意度反馈收集； 6、发现顾客需求或投诉时及时上报主管，协助妥善处理； 7、按公司要求参与服务流程培训及消防安全、食品安全相关演练。 【岗位要求】 1、学历、经验不限，欢迎应届毕业生或转行人员应聘； 2、年龄18-35岁，身体健康，形象端正，能适应晚班及节假日轮班工作； 3、具备良好的沟通表达能力和服务意识，有耐心、责任心； 4、工作积极主动，具备团队协作精神，能承担一定的工作压力； 5、无不良嗜好，无违法记录，持有效健康证（可入职后办理）。

【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全日常监督检查，确保符合国家卫生标准 2、定期对厨房、餐厅、食品储存区域进行卫生检查并记录 3、监督食品采购、储存、加工、留样等环节的卫生规范执行 4、组织员工卫生知识培训，建立卫生管理档案 5、处理突发食品安全事件，及时上报并跟进整改 【岗位要求】 1、3年以上酒店或餐饮行业卫生管理相关工作经验 2、熟悉食品安全法律法规及卫生管理流程 3、具备卫生监督相关资质证书者优先 4、工作细致认真，具备较强的责任心和执行力 5、能够独立开展卫生检查并提出改进建议

【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与分类存放，确保卫生标准达标。 2、执行日常清洁计划，包括地面、墙面、设备表面、排水沟等区域的深度清洁与维护，防止油污堆积。 3、管理洗涤用品、清洁工具及设备的合理使用与库存，及时申领补充，控制损耗。 4、协助厨房团队完成大型宴会、会议等活动的餐具、用具的快速周转与补给，保障运营顺畅。 5、配合食品安全检查，按要求记录消毒时间、温度等数据，确保符合卫生规范。 6、定期检查洗碗机、消毒柜等设备的运行状态，发现故障及时报修，并做好日常维护。 7、按规定分类处理餐厨垃圾、废弃油脂，做好回收记录，保持后场环境卫生。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，具备基本读写及沟通能力，能适应餐饮后场工作节奏。 2、身体健康，无传染性疾病，能承受站立作业及重复性体力劳动。 3、责任心强，注重细节，有良好的卫生习惯和团队协作意识。 4、有酒店、餐饮行业清洁或洗碗工作经验者优先，无经验可提供岗前培训。 5、能适应早班、晚班及节假日轮班制工作安排。

任职要求： 1、男女不限，吃苦耐劳，男性65岁以下，女性55岁以下。 2、身体健康，精力充沛。有较强的责任心,工作认真踏实。 3、了解各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 4、了解各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法

1. 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.收集厨房，管事区域和走廊通道的垃圾箱，并更换成已清洗干净的垃圾箱。 4. 保持储物室的物品摆放整齐。 5.清洁和擦亮所有银制，铜制，不锈钢制品。 6. 按规范摆放好金属制品。 7. 按规范清洗机器。 8.向管事主管上交损坏物品。 9.所有劳动工具按照严格规定摆放，上报管事主管物品的损坏，遗失等情况。 10.在交班前清洁好卫生工区。 11.认真积极的参与管事经理安排的培训。 12.能熟练操作自动洗碗机。 13.把清洁完毕的设备归位摆放好。 14.清洁所有机器设备，并清洁好台面和水槽。 15.提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。 16. 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 17.严格遵守技能标准提供服务。 18.在工作过程中按照安全生产准则做好本职工作，确保自己及他人的安全。

岗位职责：1.听从直属上级工作安排，负责餐厅和厨房各类器皿、餐具的清洗工作，动作娴熟，效率高。 2.将清洗好的餐具按照分类放置指定区域并摆放整齐。 3.负责工作区域以及公区区域的各项卫生和垃圾清理，保持干净整洁。 任职要求：1.法定年龄年满18周岁以上，身体健康，体力充沛，无传染病病史。 2.学历不限，有节约意识，不铺张浪费，能有效控制成本。 3.遵守酒店以及部门规章制度且高度认同，听从安排，素质品行高尚 4.注意个人仪容仪表，身体无异味，清爽整洁 5.已退休人员优先。

【岗位职责】 1、全面负责厨房餐具、厨具及器皿的清洗、消毒、保管与盘点工作，确保卫生标准符合食品卫生安全法规及酒店要求。 2、制定并执行管事部日常工作计划，合理安排员工班次与工作任务，保证各餐厅及厨房的用具供应及时、充足。 3、监督并指导管事部员工正确使用清洁设备与化学品，控制洗涤剂、消毒剂等消耗品的成本，做好月度物资申购与库存管理。 4、定期检查餐具、器皿的破损情况，及时进行报损与补充，维护设备设施的正常运转，发现故障及时报修。 5、负责新员工的入职培训及在职员工的岗位技能、安全操作规范培训，提升团队工作效率与服务意识。 6、与厨房、餐厅等部门保持良好沟通，协调收餐、清洗高峰期的工作衔接，确保运营顺畅。 7、负责管事部员工考勤、绩效评估及日常行为管理，处理突发事件及员工投诉。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应酒店工作环境。 2、熟悉餐具清洗、消毒流程及卫生标准。 3、具备团队管理能力，能有效分配任务、激励员工，有较强的责任心和执行力。 4、熟悉食品安全法规及清洁化学品安全使用知识，持有效健康证。 5、具有良好的沟通协调能力，能承受工作压力，适应轮班制。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生； 2、按照标准操作流程完成洗碗任务，保持洗碗区域整洁有序； 3、协助厨房进行简单的食材预处理或清洁工作； 4、定期检查洗碗设备运行状态，及时上报故障问题； 5、遵守食品安全及卫生管理制度，确保工作环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作； 2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真； 3、服从工作安排，具备团队合作精神； 4、无需相关工作经验，愿意学习并遵守操作规范； 5、能适应早晚班次轮换。

【职位描述】 宾客服务 Customer Service  保证所有的员工时刻提供客人所期望的，并且符合我们酒店承诺的服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times.  保证所有的员工对我们酒店其他部门的员工同样提供高品质的服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate.　  以礼貌高效的服务处理来自酒店外部的客人和我们酒店的客人的投诉，同时对问题的解决要跟进，并且询问客人的满意度。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.  与同事保证良好的关系。 Maintains positive guest and associate interactions with good working relationships. 营运 Operational  全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that minimum brand standards have been implemented.  积极响应客人的合理建议，并尽快改善。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.  团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Works closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.  保证所有员工以积极灵活主动的方式与其他部门的员工协作。 Works in a supportive and flexible manner with other departments.  正确使用洗碗机清洁盘，杯，碟子，银具，玻璃杯等。减少破损。 Operates an automatic dishwashing machine that cleans and washes plates, cups, saucers, silverware, glasses and other dishes. Damage reduction  确保垃圾被及时清理，并确保清运过程中不撒漏。 Ensure that the garbage is cleaned up in a timely manner, and ensure that no leakage during the cleaning process.  负责餐具、厨具的接收，分类，清洗和摆放的工作。 Responsible for receiving, sorting, cleaning and placing tableware and kitchenware.  清理厨房的地板。 Sweeps and mops kitchen floors.  清洗工作台，水池，墙面，天花板，通风口，冰箱和模具。 Washes worktables, sinks, walls, ceiling, air vents, refrigerators, and meat blocks.  清洗污水管道和滤油口。 Cleans and washes floor and gutter drains and grease traps.  及时将垃圾送入指定的容器中。 Segregates and removes trash and garbage and places it in designated containers.  协助进行每月对运营设备及营业用品的盘点。 Maintains par stocks of all equipment and guest supplies.  每日向当班的管事部领班汇报工作，并接受任务。 Reports daily to the Team Leader - Stewarding on duty and receives assignments.  向管事部经理/领班报告所有困难或问题，以进行解决和跟办。 Report all difficulties or problems to the stewarding Manager/ Team Leader for resolution and follow-up. 其他 Other Duties  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety.  保证高标准的个人仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming.  根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel.  在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店的管理团队和国际凯悦。 Exercises responsible behaviour at all times and positively representing the hotel and Hyatt International.  根据安排出席酒店和部门的培训以提高技能和知识。 Attends training sessions and meetings as and when required.  严格执行额外的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 【任职要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助餐厅及厨房完成清洁工作； 2、维护洗碗间及厨房的设施设备，保证工作区域的干净、整洁； 3、保持个人的良好形象。 【岗位要求】 1、掌握化学品知识，熟悉工作流程； 2、具备良好的服务意识和团队协助能力； 3、态度端正，能吃苦耐劳。

E FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

岗位职责/职位描述 1、年龄55岁以内；工作有责任心、身体健康；工作细心、耐心。 2、品行端正、为人正直、身体健康、行动敏捷、容易沟通； 3、能够接受部门的操作技能及规范服务要求的培训； 4、负责餐饮部餐具清洗工作； 5、具有相关工作经验者优先。

1、协助部门经理对餐饮部所有的各种器具妥善保管及发放，以及对餐饮各部门提供有足够的用具运转 2、负责物品入仓验收工作，对进仓物品必须严格按质按量验收，不符合的物品退回供应商，发现问题及时上报上司，严格把好质量关 3、餐饮部所有的餐用具及各类器具的保管、发放和回收工作 4、节约和规定合理发放清洁剂及清洁用品等 5、汇总各营业部门的领货单及借货单，便于货物盘存提供依据 6、负责管事仓管员每月的盘点工作 7、切实做好各营业部门借出餐具及器皿的回收工作 8、切实做好管事仓的卫生和防火工作 9、正确操作洗碗机及保养洗碗机； 10、正确使用各种清洁用品及其防设措施； 11、配合管事员清洁餐具、打扫厨房区域卫生。