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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记; 2.具备一定的沟通能力和营销能力; 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务; 4.检杳己开封酒水是否变质; 5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录; 6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作; 7.每日盘点吧台内的酒水数量; 8.做好酒水摆放柜的陈列; 9.检查酒的库存,及时通知补货; 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力; 2. 具备酒水食物知识与服务意识; 3. 具备两年以上同等职位的工作经验; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 餐饮部总监

    1.5万-2万
    秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-22
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    工作内容: 1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标; 2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施; 3、定期深入各部门和听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部门各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制; 4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施; 5、定期推出新菜单,并有针对性的进行各项促销活动; 6、负责下属部门负责人的管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估; 7、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真的处理宾客的投诉建议,保证最大限度的满足宾客的需求,提高对客质量; 8、做好餐饮部和其他部门之间的沟通、协调和配合工作; 9、完成好总经理交办的其他工作。
  • 餐饮经理

    8千-1万
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    • 通勤车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    1、全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责; 2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析并报总经理; 3、严格要求服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作; 4、进行成本管控,落实营收及利润指标; 5、及时处理客诉并跟进反馈; 6、领导交代的其他事宜
  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 03-06
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    1、协助总经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。 2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 3、按照餐厅服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房、吧台保持密切联系,协调工作。 4、掌握市场信息,了解客情和客人下一篇变化,做好业务资料的收集和积累工作;并及时反馈给厨房、吧台及总经理。 5、了解厨房、吧台货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及饮品的推销。 6、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗损账目。 7、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。  8、负责处理客人对餐厅服务工作广推荐见、建议和投诉,认真改进工作。
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-08
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务; 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3.协助餐饮总监制定各项中餐餐饮推销计划与策略; 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 招聘要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 4.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
  • 餐厅主管

    4千-5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮服主管

    3.8千-4.5千
    秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 02-18
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮主管

    4.5千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2023-08-05
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    • 投递简历
    运营管理 1、收集并参与餐厅人员岗位配备计划 2、整理与统计餐厅经营数据,协助经理制定全年目标 3、配合经理落实工作计划与管理方案,定期总结上报至部门经理 日常管理 1、配合经理完成餐厅日常接待工作 2、落实餐厅环境卫生、物品陈列工作 3、协助经理做好出品、酒水管理 4、整理相关系统数据,提交经理审批 人员管理 1、负责餐厅人员排班、工作内容安排 2、落实餐厅培训工作,提高服务品质 3、监督员工工作流程符合餐厅标准 成本 管理 1、严格执行节能节源方案 2、协助经理监督菜品余量、把控酒水库存 3、协助经理完成各项固定资产、低值易耗品等成本管理 安全管理 1、对营收数据整理及保密工作 2、对餐厅内意外事件提前预防与处理上报 3、熟悉消防设备使用方法 客户满意度 1、处理初级客诉并及时反馈 2、关注平台反馈并上报 执行与落实 跟进落实领导下发的指令,并完成领导交代的其他工作
  • 西餐厅主管

    3.6千-4.2千
    秦皇岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 商业保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 秦皇岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.认真做好餐前准备,确保质量标准; 2.正式开餐后,认真做好服务工作; 3.及时跟踪.检查台面,对不合格的地方进行改正; 4.及时对餐台上菜速度.情况了解,及时催菜; 5.餐后及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6.认真落实酒店与部门规章制度; 7.做好与其他同事的协调; 8.完成领导交办的其他任务。 【岗位要求】 1、有酒店行业同岗位工作经验。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 服务员

    2千-3千
    秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2023-08-29
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    • 投递简历
    一、岗位说明: 工作职责:为顾客提供优质的餐饮服务及高质量的结账服务,以及操作后台、核对账表、卫生清洁等工作。 二、任职要求: 1、熟练掌握迎客的语言、肢体要求、熟练操作电脑收银系统、后台系统、消费卡办理流程; 2、积极、乐观、正直、有责任心、能承受较大工作压力; 3、高中及以上学历 4、工作地点:黄金海岸;有收银经验者学历可以放宽、职位需要进行早晚倒班,能适应倒班的优先 5、长期岗位 薪资福利: 1、工作环境好,带薪培训,免费提供食宿,通勤班车; 2、提供良好的晋升通道:服务员-领班-主管-经理。
  • 秦皇岛 | 1年以上 | 学历不限

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    *雲颂酒店,为唐舍酒店业主在阿那亚园区内新酒店项目 1. 欢迎客人并引领客人到合适用餐位置,用专业的语言和客人交流,为客人引荐菜品、酒水。 2. 准确掌握餐饮服务所提供的所有菜品、酒水;了解客人的特殊需求,包括但不限于过敏原、忌口、喜好、不同民族宗教饮食习惯等。 3. 需学习葡萄酒和烈酒基础知识和侍酒服务,能根据客人喜好推荐酒单上产品,促进销售收入最大化。 4. 保持大堂休息区和用餐区干净整洁,包括但不限于翻台、清理桌面及地面、桌布熨烫、桌花维护等。 5. 按卫生要求和规范操作药剂、工具等。 6. 按财务要求和规范准确入账、记录财务收入等。 7. 配合管家处理和跟进客人入住期间一切餐饮要求,包括但不限于送餐入房间、准备欢迎水果和礼品等。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、专科以上学历。 2、有X年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4、身体健康,相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    工作地点: 深圳市福田区 岗位职责: 1. 规范着装,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻,营造良好环境。 2. 遇见客人微笑和问候,礼貌待客,营造温馨的服务。 3. 按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的清理好客房数量和客房走道。 4. 认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反映给主管,并在报表备注上注明。 5. 按照操作标准和消毒要求,清洁消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。 6. 检查退房,按规范处理宾客遗留物品,及时报告上级和前台。 7. 做好每天大清扫项目和计划卫生项目。 8. 清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报告上级。 9. 做好客房钥匙的领用、保管和交接工作。 10. 中班要按要求提供夜间服务,做好楼层和公共区域的清洁工作。 11. 及时执行前台的指令,满足客人要求,并将执行情况反馈前台。 12. 做好布件的收发、盘点、运送及补充,对工作车、保洁工具、通讯工具正确使用和保管。 13. 熟悉酒店医疗服务程序,遇生病客人给予积极关心和帮助,并立即报告上级。 14. 及时解决客人提出的需求,安抚和处理客人的投诉,超出职权范围,及时报告。 15. 时刻注意安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。 16. 完成上级指派的其它任务。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 提供工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。 2. 洗涤设备正常运转,管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生。 4. 检查当日酒店宾客洗衣情况,确保其洗涤质量。 5. 了解各岗点棉织品的使用情况及备用量,以保证棉织品的正常使用与周转。 6. 与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。 7. 完成客房织品的定期洗涤及缝补。 8. 与相关各部门配合,进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。 岗位要求 1. 大专以上学历。 2. 3年以上洗涤部管理工作经历。 3. 能编写工作计划和报表,有较强的口头表达能力。 4. 较强的组织能力,反应灵活,善于处人际关系。 5. 工作责任心强,热爱本职工作,能够承受工作压力。 6. 丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历,良好的领导能力和管理技巧。
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    发布于 02-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握楼层服务员布巾需求数量。 2、按照楼层需求数量,进行布巾补充的准备。 3、按照楼层布巾需求数量,将布巾整齐地补充到楼层服务间布巾架。 4、将楼层使用过的浴袍,和服,拖鞋收集起来,带到洗衣房。 5、帮助布巾室的员工分拣破损布巾。 6、服从和完成上级交给的任务。 【岗位要求】 1、能够承担重体力劳动和长时间的工作。 2、能够承担重体力和精神上的压力。
  • 公区主管

    4千-5千
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    发布于 02-23
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、专科学历 2、至少2的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-25
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中学历 2、至少3的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • PA经理

    6千-8千
    秦皇岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2023-12-18
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    职位描述 1.) 依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.) 确保公共区域的高度清洁并及时完成日常保洁工作。 3.) 有效地处理应急事件。 4.) 管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 5.) 安全正确的使用保洁设备。 6.) 合理保持保洁用品的存货量。 7.) 组织每日、每周、每月、每季度的清洁工作表。 8.)按照业务要求开展工作。 岗位要求 1.) 有良好的沟通能力,大专及以上学历,熟练使用微软办公软件。 2.) 同等岗位1年以上PA工作经验。 3.) 能熟练PA机器的使用方法和具备基础的维护保养知识,懂得PA药水的使用和控制,懂得大理石和地毯的清洁及保养,懂得木质面和沙发的清洁及保养,熟悉PA各岗位的清洁操作流程及清洁标准。 4.) 懂得酒店虫害控制及预防,懂得绿植养护及保养。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向行政管家汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向行政管家提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,不定期拜访长住客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有客房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、有客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 3、身体健康,相貌端正。 4、受过专业培训;并且能力出众者。
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