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【汉茗唐·高奢私宴】侍酒师（全国）

3千-5千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品并做好登记； 2.具备一定的沟通能力和营销能力； 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务； 4.检杳己开封酒水是否变质； 5.做好下班前的善后工作，认真核对库存进行盘点、记录； 6.熟悉各种酒水的香型，价位及饮用方式，与前厅服务员保持良好的合作关系，做好酒水的推销工作； 7.每日盘点吧台内的酒水数量； 8.做好酒水摆放柜的陈列； 9.检查酒的库存，及时通知补货； 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力； 2. 具备酒水食物知识与服务意识； 3. 具备两年以上同等职位的工作经验；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

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餐饮总监

1.2万-1.5万

石家庄 | 经验不限 | 学历不限

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康堤酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-09
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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮总监

1万-1.5万

石家庄 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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河北旅投金陵国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-12-19
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工作地点：河北地区 1. 负责监督、计划、控制及协调有关餐饮部门各岗位的经营管理工作。 2. 负责分析餐饮市场，制定餐饮促销计划和经营预算。 3. 负责餐饮服务品质提升，建立并完善各项规章制度、服务程序及标准并实施。 4、负责餐饮人才梯队搭建、培养。 5. 根据饭店客源状况和市场变化，与横向沟通岗位的市场销售总监共同制订全年及各月、各季节酒店促销活动及推广计划。 6. 严格检查、督导餐饮各岗点的日常经营、管理工作。 7. 定期深入部门各岗点听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部收支状况，监督采购及盘点，进行有效的费用及成本控制。 8. 具有本部门申购、领用、报销、审批单的签字权；在部门员工招聘、晋升（级）、奖惩等人力资源管理工作中具有人事建议权；在岗位技能考评中具有决策权。
餐饮总监

2万-3万

石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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石家庄万驰酒店管理有限公司富力洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
- 收藏
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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮部经理

8千-1.2万

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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石家庄正太饭店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-15
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岗位职责： 1、根据饭店发展需要，协助总经理建立并完善餐饮管理制度；并定期对餐饮管理制度进行调整、创新和监督； 2、协助总经理做好相关部门年度预算，并提出与经营、管理相关的意见或建议； 3、完善制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 4、每月召开餐饮管理专题会议根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略； 5、与中、西行政总厨一起筹划和设计菜单，根据当地需求及宾客反馈及时对菜品进行调整、创新； 6、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和优质的服务； 7、制定餐厅餐品推销策略，督促员工做好食品、饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 8、督导餐厅做不同时期的员工岗位技能培训计划，并安排合适的时间进行培训、监督；提高一线员工的服务质量； 9、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 10、协助财务负责餐饮月底盘点工作，严格控制餐厅成本、费用，提高餐厅营业收入及利润最大化。岗位要求： 1、大专以上学历，3年以上同岗位工作经验，有一定英语对话基础； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、后厨的技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
星级酒店面包房经理

6千-8千

石家庄 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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西美金五洲酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-18
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1、明确部门经营总目标，制定部门各项工作计划，经营预算； 2、负责部门营业成本控制，提高经济效益，每日审核部门营业收入与财务报表，分析营业情况，对物料用品、原料消耗、设施设备使用、人员岗位分配等实施控制； 3、负责制定部门各项工作条例，服务规程和标准并督导实施，要求科学、具体、明确、有效落实各项服务标准； 4、按照各岗位服务标准与技能要求进行培训，以提高员工素质、专业知识、服务意识、服务技巧为主要目标； 5、做好部门的考勤的检查工作，按酒店规定实施奖惩，注意参与工作，加强员工工作督导与思想沟通，稳定员工队伍。 6、上报实施部门促销计划，并参与产品设计创新与商品更换，定期分析客情，提出促销计划和预算，报上级审批，定期与厨房熟食共同完成季节或每周推荐，并适时进行面包或者熟食的下架更换与调整； 7、负责处理日常宾客投诉和意外事件，建立良好宾客关系； 8、主持部门每周会议，完成上传下达工作，了解业务情况，协调部门各岗位工作关系，并做好与各厨房、库房、财务、及其他部门、外界社会的沟通协调，保证营业正常进行。
西餐厅主管

4千-5千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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石家庄万驰酒店管理有限公司富力洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求 1大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.1年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
中餐厅主管

4千-5千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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石家庄万驰酒店管理有限公司富力洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
Room Service Captain 送餐部领班

4千-5千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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石家庄万驰酒店管理有限公司富力洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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岗位职责
餐厅经理

5千-6千

石家庄 | 1年以上 | 高中

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石家庄滹沱河开元名庭度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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1 全面协助餐饮总监做好日常接待，提高餐厅销售业绩 2了解部门当日预订情况，做好日常结账控制工作 3 制定排版表，带头执行各项规章制度 4控制成本做好预算n 5巡视包厢营运情况，检查员工工作质量和服务质量
中餐厅经理

8千-1万

石家庄 | 2年以上 | 大专

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石家庄万驰酒店管理有限公司富力洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验，XXX年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。
餐厅经理

6千-9千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限

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康堤酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-09
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【岗位职责】 1.有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行。 2.确保餐厅员工团队为客人提供卓越的服务。 3.与厨师交流和客人的意见和建议以提升产品质量和客户服务品质。 4.制定和执行餐饮产品促销活动，创造良好的公众宣传机会。【岗位要求】 1. 具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，品行端正； 2. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 3. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专及以上学历； 4. 3年及以上相关工作经历，包括相似管理经验。
川火蜀经理（臻品养生火锅）

6千-7千

石家庄 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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河北宾馆集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 09:06
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【岗位职责】 1. 在经理的直接领导下，负责餐厅的日常经营和管理工作。 2. 根据餐厅年度预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，制定楼面部的月、季、年度预算指标，并进行经营分析，做出经营建议。 3. 及时检查楼面人员的工作和服务态度、服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 4. 督导检查楼面各分部门的经营情况，有效地监督和控制成本费用。 5. 参加部门每周工作例会，提出合理化建议。 6. 每日巡视检查营业场所，处理宾客投诉，了解宾客需求。 7. 认真落实执行每日例会确定的当日工作。 8. 完成上级指派的其他任务。【岗位要求】 1. 男女不限，年龄25-35岁。 2. 大专及以上学历，本岗或类似本岗位工作经验2-3年。 3. 有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4. 优秀的沟通及表达能力、做事严谨、情绪稳定，吃苦耐劳，有强烈的事业心和责任感。 5. 身体健康，仪表端庄。
餐饮部主管

5千-6千

石家庄 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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西美金五洲酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-16
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岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，3年以上服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。
四季捞服务部长（臻品养生火锅）

4千-5千

石家庄 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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河北宾馆集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 09:06
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【岗位职责】 1. 带领并督导本班组员工做好开餐前的各项准备工作，包括服务设施、餐具用具、卫生状况等。 2. 营业时间内向服务员布置任务，并督导服务员的工作。 3. 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。 4. 营业繁忙时，协助为宾客服务。 5. 对特殊宾客及重要宾客给予关注，介绍菜单内容，推荐特色菜品。 6. 处理宾客投诉，并处理宾客的特殊喜好。 7. 完成上级指派的其他任务。【岗位要求】 1. 男女不限，年龄20-30岁。 2. 1年及以上相关岗位工作经验。 3. 具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 4. 工作主动、热情、认真，责任心较强。 5. 身体健康，仪表端庄。
四季捞传菜部主管（臻品养生火锅）

5千-6千

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河北宾馆集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 09:06
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【岗位职责】 1. 协助配合前厅的工作。 2. 负责下属的考核、考勤，传达酒店的各项制度的执行情况。 3. 了解当天的预定情况，详细布置当班任务。 4. 搞好前厅、厨房的关系，做好前厅、后厨的工作连接，及时将前厅的信息准备无误地传送到后厨。 5. 处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6. 对每天厨房估清的菜品及时上报前厅。 7. 检查上班、下班部门的卫生、设施安全、楼层收市的效率。 8. 定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 9. 及时处理传菜部发生的突发事件。【岗位要求】 1. 男女不限，年龄25-40岁。 2. 大专及以上学历，3年以上服务员工作经历，或2年以上餐饮主管经历。 3. 有一定的组织和管理能力，熟练掌握餐饮服务工作规范要求，具有较强的社交及沟通能力。 4. 服从管理，有较高的思想觉悟，抗压能力强，能适应加班要求。 5. 热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。
四季捞营业部部长（臻品养生火锅）

4千-5千

石家庄 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 09:06
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【岗位职责】 1. 完成上级指派的其他任务。保持接待区域的卫生。 2. 带领并督导本班组员工做好开餐前的各项准备工作。 3. 接听预订电话，认真记录，及时为客人发送预订信息。 4. 开餐时，协助咨客为宾客做好引领工作。 5. 对特殊宾客及重要宾客给予关注，做好宾客资料的登记工作。 6. 处理宾客投诉，并处理宾客的特殊喜好。 7. 完成上级指派的其他任务。【岗位要求】 1. 男女不限，年龄20-30岁。 2. 中专及以上学历，本岗或类似本岗位工作经验1年及以上。 3. 仪容整洁，动作落落大方，使用服务礼貌敬语，笑脸迎客及送客。 4. 握餐饮服务流程，沟通能力强。 5. 工作主动、热情、认真，责任心较强。
餐饮主管

5千-6千

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有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-09
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【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能，提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 3、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位，保持操作台的干净和整齐，和厨房保持有效的沟，良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 5、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 8、依据库存的要求来采购物品。 9、准备每周排班。 10、为客人服务酒水和食，全面的食品和酒水知识，熟练运用客人维护技。【岗位要求】 1、至少1年的餐饮运营经验及1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表，积极主动。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
中西餐厅经理、主管、领班

4千-6千

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石家庄浅金嘉年华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:30
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岗位职责： 1、协助餐饮经理负责餐饮部管理，确保餐厅营运； 2、制定部门培训计划并落地实施，形成考核制度，不断提升员工服务技能水平与服务质量，保证向客人提供优质服务； 3、巡视餐厅各点营运状况，检查下属的工作情况和服务质量； 4、定期对设施设备进行检查，做好对设施设备的维护； 6、负责重要客户接待及维护工作。任职要求： 1、年龄在25-45岁，擅长服务培训； 2、具备2年以上同岗位工作经验； 3、具备较强的应变能力、管理能力和沟通协调能力且抗压能力强； 4、具备较强的服务意识和较高的职业操守； 5、工作地点：河北石家庄（提供食宿）。
星级酒店大堂吧经理

6千-8千

石家庄 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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西美金五洲酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-18
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1、每日检查大堂吧区域卫生、灯光及环境等，确保区域内整洁和舒适； 2、每日组织班前会，每月组织例会； 3、制定促销活动，有效的带领员工完成经营任务； 4、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议； 5、贯彻执行饮食卫生制度； 6、保证账务安全工作； 7、为员工制定培训计划，每月进行培训； 8、每月出具销售报表，进行经营分析，并制定下一阶段整改计划与目标； 9、每季度上新品，采购原材料及餐具，上报成本卡； 10、最大限度降低原材料的浪费及设施设备的耗损，每月与财务部进行盘点。
宴会厅主管 BQT Supervisor

3千-4千

石家庄 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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石家庄万驰酒店管理有限公司富力洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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岗位职责检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。岗位要求有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。