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1、负责集团旗下多家星级酒店客房耗品、清洁物资、餐饮食材、日常用品的需求对接、订单核对、整理下单，全程跟进供应商备货、到货、配送进度； 2、维护标准化进销存台账，区分酒店刚需集采物资、自营信小泉矿泉水、新零售特产礼盒三类库存，做好日常缺货预警、库存核对、异常登记； 3、负责物资到货验收跟进、货损、缺货、规格不符等异常问题对接协调，全程闭环处理，保障酒店主业物资稳定保供； 4、每日整理订单数据、配送单据、入库出库记录，归档留存；月度汇总对账资料，配合财务完成库存盘点、往来对账、损耗统计； 5、配合新零售板块产品入库、出库登记，协助门店铺货、样品调换、库存调度工作； 6、常态化对接各门店后勤、采购、门店负责人，收集物资需求、汇总问题反馈，完成领导交办的各类供应链内勤文职工作。
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团膳 | 50-99人

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整体负责酒店的采购制度，采购流程，合规管理，团队建设等
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任职要求 1、专业能力要求（1）熟练掌握采购基础知识：掌握招标采购的基本流程、方法和技巧，熟悉采购合同的管理与签订。（2）市场调研能力：对供应商市场进行调研，了解市场行情，为采购决策提供依据。 2、职业素养要求（1）诚信守法：遵守法律法规，维护公司利益，不参与任何违法活动。（2）良好的沟通能力：与供应商保持良好的沟通，确保采购过程中的信息畅通。 3、经验与能力要求（1）工作经验：3年及以上酒旅或地产采购从业经验（需含主管经验1年）。（2）决策能力：在采购过程中，根据市场调研结果和公司的需求，做出正确的采购决策。（3）谈判技巧：与供应商进行谈判时，能够运用谈判技巧，争取到最有利的采购条件。（4）办公软件：能熟练使用office办公软件、OA办公系统（能使用明源云、SAP、Coupa为佳）。
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工作职责： 1.执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低，处理部门的采购要求，在创新和价格方面不落后于市场 2.及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪 3.熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序，确定并建立可靠的供应渠道 4.确保按计划执行实地盘存工作，将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单 5.监督酒店及度假村的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货 6.和酒店及度假村行政总厨，餐饮经理和成本主管一起确保完成市场调查报告 7.根据市场调查价格，准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店及度假村实际支付的采购价任职要求： 1.完全代表酒店及度假村，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 2.熟练使用微软办公软件，具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3.良好的写作技能 4.三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
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岗位职责： 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。