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已为您推荐以下相似职位

  • 饼房厨师

    3千-4千
    湖州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 按照下达的任务单,制作各种甜点产品。 2. 保证餐品的品控,保证顾客的用餐品质,为顾客提供优质的服务。 3. 提出面点新品种及推销方案报行政总厨审定。 4. 必要时整理布置工作台,包括摆设、工具、设备和用品。 【岗位要求】 1. 中专学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上。 2. 了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3. 熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 面包师

    4千-5千
    台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 高中学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 烘焙师

    5千-7千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 氛围好
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 乐趣横生
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 学历不限,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验两年以上。 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 销售提成
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 带薪病假
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助饼房厨师长培训部门员工; 2. 参与提高物品出品质量,保证饼房工作运作的顺利进行; 3. 当接到指示时饼房的所有区域都要进入工作状态。 4. 协助管理部门员工,为员工发展提供帮助; 5. 参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、高中以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 饼房厨师

    5.5千-6千
    绍兴 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、日常生产制作 按照标准配方和工艺流程制作各类面包、蛋糕、曲奇、慕斯、挞派等西点产品; 负责全日餐厅早餐面包、牛角包、丹麦面包、吐司等烘焙类产品的制作; 协助完成各类甜品、布丁、果冻、冰淇淋等冷甜品的制作; 严格按照出品时间和数量要求完成生产计划,确保各餐厅出品供应。 二、品质管控 严格执行产品配方标准,不擅自更改原料配比和制作流程; 对出品进行自检,确保外观、口感、重量符合标准要求; 发现产品品质异常及时上报,配合查找原因并整改; 关注产品新鲜度,严格执行先进先出原则,控制过期报损。 三、食品安全与卫生 严格遵守食品安全操作规范,保持个人卫生,持有效健康证上岗; 负责西饼房操作台、设备、工器具的日常清洁消毒; 做好原料的验收、储存和标识管理,防止交叉污染; 配合完成食品安全检查和整改工作。 四、设备操作与维护 正确使用烤箱、和面机、打蛋机、醒发箱、冷藏柜等设备,按规程操作; 做好设备的日常保养和清洁,发现故障及时报修; 爱护工器具,规范使用和存放,减少损耗。 五、物料与成本管控 按生产计划领取原料,避免浪费和积压; 做好每日原料使用记录和库存盘点; 合理利用边角料,降低原材料损耗; 配合主管完成成本核算和物料申购。 六、学习与创新 积极参加部门组织的专业技能培训,提升烘焙制作水平; 学习新品配方和制作工艺,配合完成菜单更新和节日产品开发; 关注行业动态和流行趋势,主动提出产品改良建议。
  • 绍兴 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    目前空缺:【饼房主管/领班】 工作职责: · 进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · 制作各式面包。 · 制作各种特色食品。 · 制作各种面点。 · 向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。 · 必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 · 保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 · 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,  消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 · 保持个人卫生。
  • 饼房厨师

    3.5千-4千
    台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 月休八天
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by    让客人满意 · Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions                           按照上级的指示准备“热”和/或“冷”菜 · Helping deliver dishes    协助传菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures    遵守食品卫生与安全标准程序 · Participating in the effective management of raw materials      有效的管理原材料
  • 西点师

    5千-8千
    杭州 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西点房的日常生产与出品,确保所有西点产品符合酒店质量标准和卫生要求。 2、根据菜单及季节性需求,独立完成各类蛋糕、面包、甜点、慕斯、饼干等的制作与装饰。 3、参与新产品的研发与配方调整,持续优化产品口感与外观,提升顾客满意度。 4、严格管控原材料的使用与库存,合理控制成本,及时上报物料需求并做好台账记录。 5、维护西点工作区域的整洁与设备安全,定期清洁保养烤箱、打蛋机、冷柜等设备。 6、配合厨师长完成宴会、自助餐、商务茶歇等活动的西点供应,确保按时按量出品。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄23-40岁,身体健康,持有效健康证。 2、3年以上西点制作经验,有星级酒店或高端餐饮同岗位工作经历者优先。 3、精通各类西点制作工艺,熟悉烘焙原理、食材特性及色彩搭配,具备独立研发能力。 4、工作细致严谨,具备较强的成本控制意识和食品安全意识。 5、具备良好的团队协作能力和抗压能力,能适应酒店行业排班制工作节奏。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助饼房厨师长负责每天饼房的运作。 2.负责饼房员工岗上培训。 3.熟练制作各式西点,巧克力。 岗位要求 1.中专学历以上,熟练的专业语言交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3.熟悉西式点心制作,有一定的创新意识。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成各类面包、蛋糕、甜点等烘焙产品的制作、装饰及出品工作; 2、严格遵守食品安全与操作规范,保持操作区域、设备及工具的清洁卫生,落实日常消毒与维护; 3、按照标准配方和工艺流程进行备料、制作及质量自检,确保产品口味、外观及出品时效符合餐厅运营要求; 4、协助完成原材料领用、库存盘点及损耗记录,及时反馈物料使用情况; 5、积极参与岗位技能培训与新品试做,持续提升专业技能与团队协作能力。 【岗位要求】 1、具备中西式面点、烘焙等相关专业教育背景或同等实践经验; 2、熟悉基础烘焙工艺、常用原料特性及设备操作,具备1年以上饼房实操经验者优先; 3、具备良好的食品安全意识、责任心与执行力,能适应餐饮行业弹性工作时间安排。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 补充医疗保险
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.准备烹饪、分块、切碎和储存的材料。清洗及削皮新鲜水果及蔬菜。 2.确保正确的份量、摆放和食物装饰。根据用户记录,将食物放入适当的容器中。建立、清洁和分解工作站。清洗和消毒厨房区域,包括桌子,工具,刀和设备。如果产品不符合规格,通知经理。检查并确保电器和食品的温度正确。 3.遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。根据公司标准欢迎和接待所有客人。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或行走。伸展到膝盖上方和下方,包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作
  • 面点师

    4千-5千
    大理州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 出国旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量面包供应。 【岗位要求】 1、 学历不限,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 丰厚年终奖
    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 根据每日营业需求及生产计划,协助准备各类面包、蛋糕、甜品及烘焙产品所需原材料。 按照标准配方和操作规范,协助完成称量、搅拌、整形、烘烤、装饰等制作工作。 负责半成品及成品的储存、摆放和补充,确保产品质量及供应充足。 协助进行蛋糕裱花、甜品装饰及产品摆盘,确保符合酒店出品标准。 严格遵守食品安全与卫生标准,保持工作区域、设备及工具的清洁卫生。 正确使用并维护烘焙设备及工具,发现异常情况及时汇报。 妥善保管原材料,遵循先进先出原则,减少损耗及浪费。 积极配合团队工作,完成上级安排的其他工作任务,支持部门实现运营目标。 任职资格 高中及以上学历,具有酒店、烘焙店或餐饮行业相关工作经验者优先。 对烘焙、甜品制作工作充满兴趣,具备基本食品加工知识。 了解食品卫生与安全操作规范,具备良好的食品安全意识。 工作认真细致,责任心强,能够严格执行操作标准。 具备良好的团队合作精神和服务意识。 身体健康,能够适应轮班及节假日工作安排。 愿意学习并不断提升烘焙及甜品制作技能。
  • 饼房厨师

    2.8千-3千
    佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助厨师长及主管准备和烘培饼房出品的食物
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 季度奖金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.保持出品质量,控制食材成本。 2.有良好的沟通协调能力,责任心强。 3.合理安排工作,制定具体工作细节,研发新品。 4.有良好的服务意识,和团队合作精神,有上进心。 5.主动自律,严格要求自己,严格执行公司各项规章制度。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 补充医疗保险
    • 餐饮补贴
    • 工龄奖
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责 1.按SOP完成面包全流程制作:独立操作打面、开酥、整形、烘烤等工序,确保出品统一稳定; 2.严控品质与食品安全:执行食品卫生法规,监控发酵温湿度及烘烤状态,确保餐品符合出品标准; 3.正确使用维护烤设备,负责区域清洁及用具清洗消毒; 4.注意原材料使用效率,减少浪费,做好次日原料备料工作; 岗位要求 1.高中及以上学历; 2.3年以上烘焙面包制作经验,能独立完成常规产品全流程制作; 3.持有效健康证,具备良好的食品安全与卫生意识; 4.服从调配,具备团队协作意识,能适应门店工作节奏。
  • 厦门 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 中技以上学历,或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 • 资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 • 掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
  • 饼房领班/厨师

    3.8千-4.2千
    北京-延庆区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 月休8天
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 1.根据酒店运营需要制作西点。 2.从仓库领取原料并准确记录。 3.高标准把控西点品质,能够制作满足客户要求的特色和味道。 4.遵守食品卫生标准,保持厨房干净整洁。 5.与同事维持良好工作关系,积极配合部门工作,保持高效运营。 专业知识技能: 1.良好的西点的烹饪专业技能和技术。 2.热爱酒店行业,有品牌酒店西饼房工作经验者优先 3.愿意接受轮班工作
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