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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店所有厨房出品管理,负责菜单研发、菜品标准化、质量巡检、厨务团队搭建、食材成本与损耗管控、供应链审核、食品安全与厨房安全管理; 2.协同销售开展宴会、团餐、主题餐饮产品打造,落实酒店各项厨务规范,完成餐饮成本与宾客满意度指标。 岗位要求: 1. 具备 3-5 年及以上同岗位工作经验; 2. 精通菜品研发、出品标准化、成本管控及食品安全管理; 3. 熟悉宴会、团餐运营,具备团队搭建及统筹管理能力; 4. 沟通协调能力良好,责任心强。 有意者可直接电联:18850788130(微信同号)!
  • 中山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责菜品开发和更新,定时组织厨师长和技术骨干试制新产品,开发新菜单; 2、负责协助酒店销售部进行餐饮销售,了解客人需求和销售情况,及时改进厨房生产工作; 3、主持厨房食品成本核算及控制工作,检查监督原材料采购、库存情况,明确菜品分量,确保菜品足量够份; 4、定期巡查各厨房安全管理工作,包括消防用火安全、食品卫生安全,发现安全隐患及时消除; 5、确保部门按规定按标准运营,完成上级交付的任务。 任职条件: 1、大学本科及以上学历,特别优秀可适当放宽至大专学历; 2、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先; 3、有3年及以上的厨房管理经验其中同岗位管理经验超2年,具备知名国际及国内酒店管理集团工作经验优先; 4、掌握厨房出品的标准与要求,善于处理客诉,熟悉HACCP管理经验; 5、能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进; 6、有大型会议、政务接待经验;熟悉珠三角及粤港澳大湾区餐饮市场优先。
  • 糖水师傅

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    能做好各类糖水糕点,绵绵冰,要熟手,动作快
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    有餐饮经验者优先,奶茶店糕点店做过的优先
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    黄石 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 全面了解酒店相关优惠活动及各厅收费标准、菜品等 确保准确无误的沟通宴会前与客人工作沟通的顺畅 按照宴会客人要求监督厅内及包厢场景搭建 确保厅内服务与厨房工作的同步 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 督促婚礼现场执行的服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 有过酒店销售及餐饮服务经验优先。
  • 运营总监

    7千-1.2万
    黄石 | 8年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 收银员

    4千-4.5千
    黄石 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,包括现金、移动支付、刷卡等收款方式的结算与核对; 2、准确记录每笔交易,确保账目清晰、无差错; 3、为顾客提供高效、友好的结账服务,解答顾客关于账单的疑问。 【岗位要求】 1、具备基本的数学计算能力,能够熟练操作收银系统及相关设备; 2、工作细致认真,责任心强; 3、年轻人,35以下。 【薪资待遇】 工资4000,月休俩天,生意不忙,店里氛围很好 联系电话18120568236电话微信同步
  • 服务员

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    黄石 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持餐桌及就餐区域的清洁卫生 3、解答顾客咨询,处理简单客诉 4、协助完成每日开市和收市准备工作 5、执行餐厅服务标准和操作流程 【岗位要求】 1、40-52岁,身体健康 2、具备基本服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有团队协作精神,服从工作安排 5、有餐饮服务经验者优先
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    【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作,确保出品质量和口感稳定; 2、根据顾客需求调整烤制火候、调味,提供个性化服务; 3、维护烧烤设备的日常清洁与保养,确保操作安全及卫生达标; 4、协助后厨备料,合理控制食材损耗,降低成本; 5、严格遵守食品安全规范,确保操作环境及流程符合卫生标准; 6、参与新菜品的研发与调试,提出改进建议。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,8年以上专业烧烤师工作经验,熟悉各类烧烤技法; 2、精通炭烤、电烤等不同烤制方式,能独立把控火候与调味; 3、具备扎实的食材处理能力,擅长肉类、海鲜及蔬菜的腌制与穿串; 4、责任心强,能适应高强度工作及晚班安排; 5、持有健康证,熟悉餐饮行业卫生安全法规; 6、有团队协作意识,能配合前厅后厨高效完成订单需求。
  • 面点小工

    2千-3千
    黄石 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    给面点师打下手,对工作认真负责的来,公司会提供一个稳定的平台
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