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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、监督团队中的主管,服务员以及接线员的工作 2、根据公司的政策和知识来培训,评估和计划送餐部团队员工 3、与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致,客人的意见卡片建议事宜,需要规划到行动计划 4、保持部门的持续提升 5、为了部门的正常愉悦的操作,掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等 6、评估团队成员的工作表现并报告给部门经理 7、有效的预防部门的一次性消费品的浪费,调料也是整体的食品成本 8、把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理 9、确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条 10、为了能够最好的帮助到客人,要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能 11、确保部门的餐具,瓷器和服务器皿的库存良好 12、在接线员部在的时候要替代他们的工作 13、贯彻部门经理的工作需要与任务,送餐部门是自己的主要工作职责,在紧急的情况下可以寻求其他部门的帮助,来管理其他区域因为缺席没来的主管,有时需要接受分配的特别任务来执行额外的职责 14、餐饮部的知识丰富尤其在正式餐厅 【岗位要求】 1.至少2年以上的同岗位工作经验。 2.良好的运营和管理技能。 3.良好的仪容仪表。 4.积极主动。 5.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 6.良好的英文书面和口语能力。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:32
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    【岗位职责】 1、监督团队中的主管,服务员以及接线员的工作 2、根据公司的政策和知识来培训,评估和计划送餐部团队员工 3、与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致,客人的意见卡片建议事宜,需要规划到行动计划 4、保持部门的持续提升 5、为了部门的正常愉悦的操作,掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等 6、评估团队成员的工作表现并报告给部门经理 7、有效的预防部门的一次性消费品的浪费,调料也是整体的食品成本 8、把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理 9、确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条 10、为了能够最好的帮助到客人,要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能 11、确保部门的餐具,瓷器和服务器皿的库存良好 【岗位要求】 1、熟练掌握岗位工作流程和服务技能; 2、具备较强的服务能力、洞察能力、沟通能力、承受能力、应变能力和组织指挥能力,并有效督导班组提供优质服务。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    【岗位职责】 1、监督团队中的主管,服务员以及接线员的工作 2、根据公司的政策和知识来培训,评估和计划送餐部团队员工 3、与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致,客人的意见卡片建议事宜,需要规划到行动计划 4、保持部门的持续提升 5、为了部门的正常愉悦的操作,掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等 6、评估团队成员的工作表现并报告给部门经理 7、有效的预防部门的一次性消费品的浪费,调料也是整体的食品成本 8、把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理 9、确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条 10、为了能够最好的帮助到客人,要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能 11、确保部门的餐具,瓷器和服务器皿的库存良好 12、在接线员部在的时候要替代他们的工作 13、贯彻部门经理的工作需要与任务,送餐部门是自己的主要工作职责,在紧急的情况下可以寻求其他部门的帮助,来管理其他区域因为缺席没来的主管,有时需要接受分配的特别任务来执行额外的职责 14、餐饮部的知识丰富尤其在正式餐厅 【岗位要求】 1、将会有夜班的工作 2、具备英语沟通能力并渴望学习具备其他国家语言
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    RESPONSIBILITIES 职责 · Manage day-to-day operations of In-Room Dining 管理送餐部的日常运作 · Handle complaints and make effective service recovery 处理投诉并采取有效的补救措施 · Ensure standards are being followed in accordance with F&B policies and procedures 确保遵循所有与餐饮部政策和程序一致的标准 · Ensure all talents have full product knowledge 确保所有人才有全面的产品知识 · Regularly inspect food & beverage quality 定期检查食品和酒水质量 QUALIFICATIONS 任职资格 · Degree in Hotel Restaurant Management or equivalent 酒店管理专业毕业或相等学历 · Excellent reading, written and oral proficiency in English 优秀的英语听,说,读,写能力 · Experienced in all aspects of restaurant service 餐饮服务方面经验丰富
  • 武汉 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、指导、监督送餐部主管、领班、服务员的工作情况; 2、定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训; 3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作; 4、送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要即可送出; 5、送餐后,随时关注该房的动态、客人有什么需要,及时提供服务; 6、控制营业所需的餐具,定期进行盘点; 7、编制员工排班表,监督员工考勤记录,每月评估员工; 8、解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。 岗位要求: 1、大专以上学历,酒店管理专业或有同星级酒店三年以上同岗位工作经验者优先; 2、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有一定的英语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 03-22
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    岗位职责 1.监督团队中的主管及服务员的工作 2.根据公司的政策和知识来培训,评估和计划送餐部团队员 3.与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致,客人的意见卡片建议事宜,需要规划到行动计划 4.保持部门的持续提升 5.为了部门的正常愉悦的操作,掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等 6.评估团队成员的工作表现并报告给部门经理 7.有效的预防部门的一次性消费品的浪费,调料也是整体的食品成本 把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理 8.确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条 9.为了能够最好的帮助到客人,要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能 10.确保部门的餐具,瓷器和服务器皿的库存良好 11.在接线员部在的时候要替代他们的工作 12.贯彻部门经理的工作需要与任务,送餐部门是自己的主要工作职责,在紧急的情况下可以寻求其他部门的帮助,来管理其他区域因为缺席没来的主管,有时需要接受分配的特别任务来执行额外的职责 岗位要求 1.能够接受有夜班的工作 2.具备英语沟通能力并渴望学习具备其他国家语言 3.餐饮部的知识丰富尤其在西餐厅或送餐部
  • 阿坝 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    Job Summary: 1. Ensure that L&G report to work as scheduled. Document any late or absent employees. 2. Assign work and side duties to L&G in accordance with departmental procedures. Communicate additions or changes to the assignments as they arise throughout the shift. Identify situations which compromise the department’s standards and delegate these tasks. 3. Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction. Ability to solve guest’s dissatisfaction (GXP) and answer all guests’ correspondence by mail, email and telephone or facsimile to ensure guests satisfaction. (within 24 hours at the latest for written document) 4. After the meeting with the banquet director/manager, review the menu for the group and necessary equipment. Ensure that delivery time, quantity, special requests are arranged as ordered. Candidate Profile: 1. Two years of related work experience. 2. Fluency in oral and reading English Understanding. 3. Marriott Group or Ritz-Carlton Hotel work experience preferred.
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-30
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    岗位职责 1、指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况; 2、定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训; 3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作; 4、送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要即可送出; 5、送餐后,随时关注该房的动态、客人有什么需要,及时的提供服务; 6、控制营业所需的餐具,定期参加盘点; 7、编制员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工; 8、解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。 岗位要求 1、大专以上学历,具有2年以上同岗位工作经验; 2、通晓送餐管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况。 2、定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训。 3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作。 4、送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要即可送出。 5、送餐后,随时关注该房的动态、客人有什么需要,及时的提供服务。 6、控制营业所需的餐具,定期参加盘点。 7、编制员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工。 8、解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有5年以上本岗位工作经验。 2、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。 3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    Job Responsibilities岗位职责 The Supervisor’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associate satisfaction and the delivery of prompt, courteous service. The supervisor is accountable for sales and profit in his/her area.主管的主要工作要促进并且确保客人满意。通过他的/ 她的能力去发展和维持以形成一个强大的团队环境。同时着重于员工满意度,有效的送餐和礼貌的服务。 主管要对他的/ 她所负责的区域的销售和利润是负责。 1.Assume responsibility for the daily operations of the In Room Dining operation or any other assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.承担对客房送餐部日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳,并且在酒店框架中创收。 2.Assist in working toward positive financial results.协助部门向积极的财政结果努力。 3.Assist in ensuring that scheduling is done accurately and in a timely manner.协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行。 4.Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff.协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训员工。 5.Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.经过寻找和听取来自客人的回馈来加强与客人的进一步互动。 6.Train, maintain and enforce all Food and Beverage service standards in Room Service.培训、保持和加强客房送餐部的餐饮服务标准。 7.Enforce the established drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the approved bar guide.按照酒吧要求加强建立酒水配方和展示册来确保服务给客人的酒水质量保持一致。 8.Handle daily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments).处理日常员工关系 (例如: 排班,班次调整) 9.Find solutions for problems such as call outs, last minute orders, or any other daily problems that may arise.找到解决问题的方法,比如:外卖服务、最后点单时间, 或者其他可能发生的日常问题。 10.Conduct taste panels and menu classes on a daily basis for Room Service and DTS.组织客房送餐部和乐意为您服务中心的日常试菜和菜单培训。 Job Requirement岗位要求 1.At least 4 years F&B experience. 至少4 年的餐饮经验。 2.Demonstrated strong hospitality and communication skills.良好的好客和沟通技巧。 3.Demonstrated good communication in English and Mandarin.良好英语和普通话沟通能力。 4.Minimum vocational school.至少职业院校。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1. Implement all sales action plans related to the respective market as outlined in sales action plan with supervision under Restaurante Operation Manager. 在经理督导下,制定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。 2. Ensure that the invoicing effectively corresponds to all services agreed upon and rendered. 确保对能对商品价格进行有效估价,尽可能地符合客人的意愿,将酒店服务做到最好。 3. Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释 4. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and    procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 5. Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information    与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息 6. Promote the hotel as often as possible through entertaining, conduction, site inspections, and presentation  hotel etc. 通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧,提高销售业绩,促进酒店经营发展。 7. Pay visits to former, existing and potential clients in view of entering into contracts with them, especially commercial accounts. 保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系,尤其是商业合作上的联系。 8. Organize regular visits in accordance to a predetermined plan and maintain relationship well with customers. 根据预定计划组织定期的客户拜访,与客户保持良好关系。 9. Meet and accompany any top key accounts, VIP guests upon arrival to ensure statisfaction. 在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临,并做好在店内的接待工作。 10.Provide after-sales service and in particular to ensure all guests complaints are taken seriously and discussed with the respective departments if necessary. 提供完善的售后服务,确保妥善处理所有客人投诉,如需要可与相关部门进行商讨沟通。 11.Keep himself/herself well informed about the restaurant especially in key departments. 始终了解餐厅的运营信息,尤掌握酒店重要部门的信息更新。 12.Get and well known all information of market by using competitor awareness tool, especially key F&B competitors, its production and related promotions and report to DOFB/FBM in a timely manner. 利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息,特别是重点客户及相应产量,密切监控竞争对手动态,并定期及时向餐饮总监/餐饮经理汇报。 13.Maintains a high level of exposure for the hotel in major market areas through sales call or joint sales call, telephone, fax, and written communications. 通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置。 14.Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 15.The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 Required Qualifications 任职要求 1. More than 1 year of the same position experience. 具有1年以上相关岗位工作经验。 2. Able to endure hard work.Have good sense of responsibility and team work. 工作勤奋,具有团队合作精神。 3.Communicate with guest efficiently.Customer oriented, Credibility. 与宾客的有效沟通能力强,具有服务意识,为人正直、诚实、敬业。 4. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
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    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    Managing Day-to-Day Room Service Operations 管理客房送餐的日常运作 ·Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence.监督和管理员工。管理所有的日常运作。了解员工的工作岗位,能够在员工缺席的情况下履行职责。Ensures property policies are administered fairly and consistently.确保财产政策得到公平和一致的管理。 ·Communicates areas in need of attention to staff and follows up to ensure follow through. 与员工沟通需要关注的地方,并跟进以确保贯彻执行。 ·Supervises daily shift operations and ensures compliance with all Room Service policies, standards and procedures.监督每天的工作并确保所有客房服务政策,标准和程序的执行。 ·Supervises staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met.监督员工水平,确保客人服务、运营需求和财务目标得到满足。 · Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 运用人际关系和沟通技巧去领导、影响和鼓励他人;提倡健全的财务/业务决策;演示了诚实、正直;领导以身作则。 ·Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.鼓励并建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 ·Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.充当行为榜样,展示适当的行为。 ·Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance.为下属提供指导和指导,包括制定绩效标准和监控绩效。 ·Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.制定具体的目标和计划,按优先级排列、组织和完成工作。 ·Ensures and maintains the productivity level of employees. 确保并保持员工的生产力水平。 ·Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient and effective.提供领导、愿景和方向,将各部门的目标整合在一起,并以高效和有效的方式对其进行优先排序。 ·Celebrates successes and publicly recognizes the contributions of team members.庆祝成功,并公开认可团队成员的贡献。 · Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position.根据每个职位的工作描述,沟通绩效预期。 ·Ensures that regular on-going communication is happening with employees to create awareness of business objectives, communicate expectations, recognize performance and produce desired results.确保与员工进行定期的沟通,以建立对业务目标的认识、沟通期望、认可绩效并产生预期结果。 ·Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.与员工建立并保持开放、协作的关系,并确保员工在团队中也这样做。 ·Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals.观察员工的服务行为,并向员工提供反馈。 · Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns.征求员工的反馈意见,采用“门户开放”的政策,审查员工满意度结果,以发现并解决员工的问题或担忧。 ·Strives to improve service performance. 努力改善服务绩效。 ·Supervises service behaviors of employees and provides feedback to individuals.监督员工的服务行为,并向员工提供反馈。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责/职位描述 Duties and Responsibilities工作职责 · Greet VIP guests personally 亲自迎接贵宾 · Liaise with other departments to ensure excellent service delivery 与其它部门联系,以确保提供高质量的服务   · Oversee maintenance of efficient repeat guest history system 对高效的常客客史档案系统维护实施监管 · Perform such functions as to include but not be limited to: 行使下列功能,包括但不仅限于: o Attending to special requests by guests 回应客人提出的特别要求 · Develop and implement guest telephone contact systems 开发和应用客人电话联系系统 · Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action 处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进 · Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管,如有必要,可采取  直接的纠正措施 · Organize and conduct regular meeting for all Guest Relation’s staff to facilitate communications and smooth operations 组织和召开客户关系部全体人员参加的会议,以加强交流和保证业务的顺利进行 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    有同等星级酒店工作经验者优先考虑
  • 黄山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 02-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、初中毕业或以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 黄山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    您如果拥有大专以上学历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 拥有与他人交往的沟通技能; 愿意代表酒店,品牌和公司的利益; 乐于成为彰显古徽州的形象代表; 十分乐意把个人技能和您的热情融入到工作中。 我们期待您的加入,开启职业新境界!   我们将为您提供学习新技能和拓展职业生涯的际遇; 提供富有市场竞争力的薪酬; 您选择的不仅仅是一个注重卓越品质的服务团队; 同时拥有顶级度假酒店的品牌; 而且需要富有热情的你,引领客人探索黄山胜景,与客人共享古徽州文化,为客人营造难忘体验。 最重要的是,我们会为您提供一个“身随简单,顺其自然”的发展空间。
  • 黄山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 02-26
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 黄山 | 经验不限 | 中专

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    高尔夫 | 100-499人
    发布于 04-09
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    岗位职责: 1、负责主持楼面服务工作,服从上级领导的安排; 2、负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作; 3、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉; 4、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质; 5、协调本部门与其他部门的关系,做好总经理交办的其他工作。 任职要求: 1、中专毕业学历或同等以上; 2、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 3、有丰富的大型中餐管理经验; 4、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 黄山 | 5年以上 | 大专

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    高尔夫 | 100-499人
    发布于 04-27
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    工作地点:安徽九华山 岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 厨房杂工

    3千-4千
    黄山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、热爱厨房岗位工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。 2、坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。 3、负责后厨清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具。 5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
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