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淮扬菜厨师

6千-8千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 管理规范
- 包吃包住
- 帅哥多
- 美女多
- 人性化管理
盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
- 收藏
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擅长淮扬菜，二年以上工作经验。
厨部头炉（西充）

5.5千-6.5千

成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
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- 岗位晋升
- 午餐补贴
- 管理规范
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- 人性化管理
- 员工生日礼物
怡君新悦酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
- 收藏
- 投递简历
一、在行政总厨的领导下，组织调动各炉头，严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量。二、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求。三、熟悉各种原料名称、产地、特点、价格、起成率，淡旺季协助总厨检查验收购进的货源的鲜活，质量、数量是否符合要求，并负责原材料的保管。四、遇到货源变化、时令交替时，协助总厨更换菜式。五、根据总厨的要求设计，创新烹制新菜肴。六、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。七、服从总厨的工作调配、安排调配厨师工作，并尽可能地帮助和指导其他同事完成各项工作。八、在大型或重要宴会时，亲自执掌烹制和理要代表菜肴，平时与二炉共同负责贵宾房的菜肴。九、协助总厨做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。十、严格执行卫生工作制度，做好头炉各项清洁工作。十一、完成上级交办的各项任务。
Commis 中厨炒锅/砧板

6千-8千

宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
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- 人性化管理
- 岗位晋升
- 管理规范
- 节日礼物
- 集团发展
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- 天然氧吧
宁海安岚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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职责和任务 1. 完成菜单出品，检查每天菜单，宴会菜单或确定的种类预算和食品的品种和数量的准备工作 3. 准备预定的食品种类并做出计划 4. 预先注意和尝试食品准备样品 5. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管 6. 充分利用剩余食品，转换成为其他食品 7. 检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度 8. 保证厨房设备和用具正确操作 9. 确保落实酒店的成本控制政策和程序 10. 根据其他餐厅厨房的要求提供物品 11.与管事部或其他厨房协调确保设备，工作区域及一冷房的清洁及维护 12. 执行培训计划 13. 完成厨师长分配的任务并同其他主管同责 JOB SPECIFICATION 工作要求 1. 3年星级酒店工作经验， 2. 有能力进行人员管理 3. 懂得成本控制 4. 举止大方，仪表端庄
厨师

6千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
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- 岗位晋升
- 管理规范
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- 忠诚奖励
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紫缘酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-27
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- 投递简历
凉菜上什炒炉主管要求有从业经验，服从公司安排，月休4天，节假日补休，春节带薪休假7天，工作满一年享带薪年假3天包食宿，空调，洗衣机一应具全，有意者面谈联系人电话:15971453947杨酒店地址:武昌马湖地铁口
炒锅主管

5千-7千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
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- 五险
- 管理规范
- 提供食宿
- 员工生日旅游
广东裕通大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-26
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1. 根据预订情况及炒锅主管安排下，做好厨房每日的餐前、餐中、餐后各项准备工作，负责菜品的烹制，严格区分各种烹调方法，保证上市过程中出品供应的质量和速度，监督好打荷员的工作及各岗位的卫生清洁。 2. 协助总厨及厨师长做好营运管理、团队管理、考核管理、成本管理、卫生安全管理等相关流程和制度，为各部门提供良好的支持保障，为员工创造良好的工作生活条件。 3. 严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回 4. 严格区分炒、爆、焖、炸、煎、烩等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味 5. 掌握所烹制菜系的基本特点，并熟知本店经营菜式的烹制要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感、营养卫生的标准。 6. 执行总厨及厨师长的要求，积极改进技术，研制新菜品 7. 负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗 8. 对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费。任职要求： 1.熟练的烹饪技术及相关工作经验。 2.身体健康，精力充沛。有较强的责任心,工作认真踏实
炉灶主管

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 商业医疗保险
上海复旦皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 企业规模
发布于 21:16
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1.精通烹饪，具有一定的管理能力。 2.厨房的日常值班及检查工作。 3.完成厨师长布置的各项工作。
炉灶主管

7千-8.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 技能培训
- 岗位晋升
- 月休4天
- 法假
- 带薪年假
湖北燕尔阁文化传播发展有限责任公司

婚庆 | 50-99人
发布于 04-20
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岗位职责： 1.配合厨师长组建总菜单的设计，配合零点师傅制作所有的零点菜品。 2.做好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料.味汁的调制。3搞好岗位卫生，确保确保每日的收餐后的墙面.台面.地面调料车的清洁.物品摆放整齐，台面无杂物。 4.确保每道菜的安全稳定出品，保证每道菜的色.想.味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上，有问题的菜肴不上，及时报告厨师长处理。 5.督促打荷的餐具干净正确，指导盘式的要求，保证每道菜肴的出品美观大方。做好每餐的加工做到准时无误，味道佳。任职要求： 1.学历不限， 2.50周岁以下，有相关工作经历者优先考虑 3.有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。
炒锅主管厨师

7千-8.5千

宁德 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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宁德市华尓道夫世鸿大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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[岗位职责] 1、负责制作各色菜肴，根据餐标开出菜单，做好成本控制。 2、熟练制作江浙上海菜，制订食材采购计划 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。 5、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。6、按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率，做到准时开饭。7、在操作中注意对水、电、气及调味品，花生油等原料的节约。 8、按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。9、做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。 [岗位要求] 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房炉灶工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳，无传染病及传染病史。
湘菜炒锅

6千-7.5千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳市喜公馆餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-11
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湘菜炒锅
中餐头灶

8千-1万

上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技

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上海世博滨江大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
- 收藏
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岗位职责 1. 负责菜品的制作和出品质量的稳定，熟悉厨房各部门出品流程； 2. 负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3. 能够及时完成厨师长安排的相关工作； 4. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料杜绝浪费，控制成本； 5. 熟悉酒店卫生标准规范并严厉执行； 6. 擅长江浙菜系优先考虑； 7. 为人正直，有责任心，有较强沟通能力和执行力； 8. 完成上级交办的其他任务。任职要求 1. 中技及以上学历，专业烹饪学校毕业优先； 2. 至少四年高星级酒店或高级餐厅厨房工作经验； 3. 具备丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验； 4. 具备厨房炉灶岗位的专业知识； 5. 能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺； 6. 具备领导才能、培训技巧和沟通技巧； 7. 具备食品安全体系方面的知识； 8. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。
炒锅厨师

7千-9千

上海-徐汇区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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毛辣果上海复兴西路店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-25
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岗位要求：尾灶以上炉灶工作经验，能够独立制作各种炒锅菜品；能够接受融合菜，能够灵活应对菜品调整；对食品安全有严格的要求，遵守食品安全卫生规定；具有团队协作精神，能够与其他厨师合作。岗位职责：负责中餐菜品的制作，保证菜品的质量和口味；负责原材料的处理和保管，确保食品安全和卫生；配合其他厨师进行菜品的调整和开发，不断提高餐厅的菜品质量；严格遵守食品安全卫生规定，确保餐厅的食品安全；确保良好的团队合作和沟通，协助其他厨师完成工作。
蒸菜厨师

5千-6千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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东大方湖州东部新城店

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-02
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包吃住+交五险+每月带薪休假4天工作满一年享受年假，节假日加班奖励
头锅/二锅

5千-6千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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昆明中心皇冠假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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岗位职责 1、按照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房管理所有视频，协助员工培训，从而满足客户的期望。 2、为厨房准备各项成本预测，计划和部门生产报告。 3、对所有菜品进行精准成本核算，记录并及时更新。 4、处理厨房日常事务，计划并分配工作。为每个员工设定绩效并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾。 5、解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 6、协助餐饮设计菜单，菜品搭配以及装饰等。 7、确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSMA的相应卫生标准。岗位要求 1、具备较强的菜式烹制工作能力，菜式摆设、造型能力。 2、1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。
厨师主管

5千-6千

天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
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天津河东麦客达温德姆酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-26
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In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力
餐饮服务员

4千-5千

菏泽 | 经验不限 | 初中

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曹县孙老家镇德義刀削面馆

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 02-29
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主要负责点菜，顾客引导
食品厂厂长

6千-8千

菏泽 | 2年以上 | 大专

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菏泽市锦全食品有限公司

其他 | 500-999人
发布于 04-15
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岗位职责： 1、负责食品厂规章制度贯彻执行，人员日常管理工作，直接向总经理负责；２、负责生产车间现场管理工作，编制生产排产计划，把控产品质量和生产安全，确保生产任务完成，生产车间正常有序运转；３、负责车间技术培训指导，生产设备状态、检测、维护、保养等监督管理工作； 4、不断丰富的生产管理经验，确保生产原料、人力和设备的高效产出和品质把控； 5、完成上级领导安排的其他工作；岗位要求：１、大专及以上学历，生产管理、食品相关专业毕业优先；２、3年以上生产现场管理经验及食品行业工作经验，精通6S管理体系及体系认证标准；３、熟悉食品安全法律法规及office办公软件；４、具有良好的职业道德素养及沟通能力，应变能力强能够应对各种突发事件； 5、工作踏实稳重，责任心强，很强的执行能力和解决问题能力；
销售经理

4.5千-1万

菏泽 | 1年以上 | 大专

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菏泽市锦全食品有限公司

其他 | 500-999人
发布于 04-15
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工作地点：年龄不超28岁岗位职责：负责拓展并维护餐饮连锁的业务，为客户提供专业的服务和产品。深入了解市场动态和客户需求，为公司的产品和服务提供有针对性的建议和方案。与供应商、客户等建立良好的合作关系，优化供应链和销售渠道。完成公司下达的销售任务和业绩目标。任职要求：年龄在30岁以内，形象气质佳，具备良好的沟通能力和服务意识。熟悉餐饮行业，有丰富的餐饮行业经验和人脉资源者优先考虑。具备独立开展业务的能力，包括客户拓展、维护及销售能力。具备较强的学习能力和团队协作精神，能够适应公司业务发展的需求。有责任心、勤奋努力，能够承担一定的工作压力。薪资待遇：提供具有竞争力的底薪和提成。提供完善的培训和发展机会。薪资结构：底薪+提成+绩效+全勤
研发

8千-1万

菏泽 | 经验不限 | 学历不限

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菏泽市锦全食品有限公司

其他 | 500-999人
发布于 04-15
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岗位职责： 1、负责根据市场调研掌握市场产品趋势，基于公司战略搭建产品与产品研发体系 2、负责了解市场新理念、新技术、新工艺、新材料并进行整理，结合销售部反馈的产品情况，及时在工艺上进行改良，断降低生产成本，使产品适应市场需求，增加竞争力； 3、负责市场上新理念、新技术、新工艺、新材料等情报资料的收集整理，现有工艺技术文件、流程标准制定、审批、归档和保管; 4、负责项目产品研发，试制，按照研发计划完成产品研发任务； 5、负责团队人员培训，进行人才培养，为公司做好人才储备。 6、领导安排的其他工作；岗位要求： 1、食品相关专业本科及以上学历； 2、具有三年以上连锁餐饮烧烤研发经验，熟练掌握各类食材原料特性和搭配； 3、对食品行业的发展趋势敏感，具备创新能力，对研发有自己的想法和经验； 4、具备良好的团队合作能力、沟通协调能力；