甘南餐饮打荷主管/厨师招聘网_最新甘南餐饮打荷主管/厨师招工招聘信息

打荷台员工

4千-5千

兰州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
加班补贴
节假日加班费
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
育儿假
岗位晋升
集团内部调动

兰州机场佰翔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责打荷台日常运营，按菜单标准准确、高效地完成各类菜品的配料、围边及装盘准备工作； 2、协助荷台领班做好食材的接收、分类、存储及保鲜工作，确保食材新鲜、卫生、无浪费； 3、根据厨师长或灶台师傅的指令，及时传递、协调菜品所需物料，保障出菜节奏顺畅有序； 4、严格执行酒店食品安全及卫生操作规范，保持打荷台区域、工具及设备的清洁消毒，杜绝交叉污染； 5、配合后厨团队完成每日开档、收档工作，包括备料盘点、物料补充及工作台整理； 6、积极参与酒店及部门组织的培训与演练，提升业务技能及食品安全意识，服从岗位临时调配。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病及食品行业禁忌病症，持有有效健康证者优先考虑； 2、工作认真细心，吃苦耐劳，能适应酒店后厨快节奏工作及轮班安排； 3、具备良好的团队协作精神和沟通意识，服从管理，执行力强； 4、有打荷、切配或后厨相关经验者优先，无经验但愿意学习者亦可培养； 5、品行端正，注重个人卫生，严格遵守酒店各项规章制度及食品安全要求。

打荷

3.8千-4.5千

兰州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

安宁区陇巷源餐饮

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理与准备工作 2、协助厨师完成菜品装盘与摆盘工作 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、及时补充厨房所需食材与调料 5、完成厨师交办的其他辅助性工作【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基本食材处理能力 4、工作认真负责，有团队合作意识 5、无需相关工作经验，可接受培训上岗

打荷主厨

5千-6千

南昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
大小休

南昌君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. 客人和员工提供的食物做到高效率，物美价廉和要按照标准食谱制作并且符合卫生要求； 2. 监督厨房打荷的正常运作； 3. 协助厨师长管理厨房工作正常运作；保证食品准备和外观的高标准； 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务； 5. 参与所有厨房的食品准备工作； 6. 掌握各种菜式的装载器皿和上粉、炸、滚、煨、焖、烤、飞水的加工； 7. 协助自助餐的装饰和装饰品； 8. 负责将供应菜式的各种用料按要求准备齐全，并按先后顺序送炉台厨师制作； 9. 负责厨房出品的煮、扣、炖、发等工作； 10. 参与菜单的制作发展； 11. 遵守酒店所有工作指南； 12. 保证厨房工作区域，存储区域，冷库和速冻库的卫生、干净整洁； 13. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器； 14. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁； 15. 保持仪容仪表和个人卫生符合标准； 16. 保持安全和稳定的工作环境； 17. 采取行动排除危险、向上级或经理报告危险隐患； 18. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 19. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序； 20. 以专业的、积极的方式与部门和酒店员工交往，以培养和谐的关系，促进团队精神和确保有效的双向沟通。

打荷厨师

3千-4千

南昌 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
大小休

南昌君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. 保持卫生、安全、有效的和多产的工作； 2. 掌握各种菜式的装载器皿和上粉、炸、滚、煨、焖、靠、飞水的加工； 3. 负责将供应菜式的各种用料按要求准备齐全，并按先后顺序送炉台厨师制作； 4. 负责厨房出品的煮、扣、炖、发等工作； 5. 熟悉菜单和原料知识； 6. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品； 7. 在准备和展示菜品时要指导下属员工； 8. 遵守本部门的标准及程序； 9. 保持高标准的个人卫生及形象； 10. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 11. 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 12. 保证准确收货和库存； 13. 保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告； 14. 参与培训员工； 15. 参加所有相应级别的培训； 16. 保持安全稳定的工作环境； 17. 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患； 18. 坚持和保证遵守所有的政策程序和员工手册。

打荷切配

3千-4千

万宁 | 经验不限 | 学历不限

方舟酒店（ARK HOTEL）

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责各类食材的接收、检查与分类存放，确保食材新鲜、符合卫生标准； 2、按菜品要求对蔬菜、肉类、海鲜等进行清洗、去皮、改刀等初加工处理，确保切配规格统一、码放整齐； 3、协助炉灶厨师完成配菜、备料工作，按出菜顺序及时递送所需食材，确保出品流程顺畅高效； 4、负责打荷台、切配区域的清洁卫生，保持工位整洁，严格执行食品安全与厨房卫生规范； 5、合理使用食材，控制损耗，做好边角料回收利用，配合成本控制； 6、定期检查冷藏、冷冻设备中的食材存储情况，做到先进先出，避免过期变质； 7、服从厨师长及上级工作安排，协助完成其他厨房日常事务。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限，餐饮厨房相关经验者优先录用； 2、熟悉基本刀工技巧及常见食材切配方法，能熟练完成切丝、切片、切丁等操作； 3、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理）； 4、工作认真负责，手脚麻利，具备良好的卫生意识和食品安全意识； 5、能适应酒店厨房工作节奏，服从排班安排，具备团队协作精神； 6、吃苦耐劳，踏实肯干，有较强的学习意愿和执行能力。

中厨房打荷 Chinese Kitchen

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
年底多薪
每月绩效奖金

厦门瑞颐大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1. 在厨师的领导下，保证出品质量。 2. 协助厨师完成菜品。 3. 按厨师分工，完成制作任务。任职要求： 1. 吃苦耐劳，具有团队精神和良好的沟通能力。 2. 具备中厨房相关工作经验者优先

打荷主管

8千-1万

上海-长宁区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
定期体检
年终奖
法定三薪
企业年金
免费工作餐
高温补贴
工会福利
带薪年假
提供员工宿舍

上海西郊宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1. 辅助厨师长规划打荷任务，备好食材与调料，严格把关质量 2. 监督打荷操作，保证装盘精美，按出菜节奏协调，确保上菜及时 3. 配合培训新员工，分享经验技巧，与各岗位密切协作，处理突发情况任职要求： 1. 烹饪相关专业，5 年以上打荷经验，3年以上管理经验 2. 熟悉菜系打荷流程，有出色装盘技巧 3. 责任心强，能适应快节奏厨房工作

中厨打荷

3.5千-4.5千

肇庆 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
生日福利
节假日福利

有投必应

肇庆万怡&万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】负责炒锅档口的餐具、盛器及调料的准备与摆放，协助厨师完成烹调前准备；负责菜品的传递、装盘、盘饰及出品核对，保证出品次序与美观；协助头锅、二锅进行备料、切配、腌制及半成品预制；及时清理灶台、工作台及地面，保持后厨整洁卫生，落实食品安全制度；配合高峰时段快速出餐，协调各档口之间的菜品衔接；正确使用和维护餐具、刀具及厨房设备，发现异常及时上报；学习并掌握基本刀工、配菜及装盘知识，完成上级交办的其他工作。【岗位要求】身体健康，需持有效健康证；学历不限，有中餐后厨或餐饮从业经验者优先；具备基本刀工与配菜基础，熟悉常用食材及盛器者优先；手脚麻利，动作迅速，责任心强，服从安排；具备良好的团队协作与沟通能力，抗压能力强，适应高峰及节假日工作；有志于学习中餐烹饪、愿长期发展者优先考虑。

打荷厨师

5千-6千

北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

河北襄锦商务服务有限公司北京分公司

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责/职位描述 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。

切配/帮厨

6千-8千

上海-嘉定区 | 1年以上 | 中技

上海元合洁餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位薪资】 1、每个月基础208个工时，单价22元/小时；208-248之间，单价23元/小时；超出248以上，单价25元/小时 2、节假日有双倍工资 3、包食宿，水电能源费自理【岗位职责】 1、根据菜单和厨师长安排，负责各类食材的清洗、去皮、改刀及切配工作，确保规格均匀、符合出品标准； 2、协助厨师做好开餐前的原料备货，合理搭配荤素，保证出菜速度和菜品质量； 3、负责工作区域的砧板、刀具、操作台及地面清洁，严格执行食品卫生安全规范，定期消毒； 4、分类存放生熟、荤素原料，遵循先进先出原则，及时检查原材料新鲜度，杜绝变质食材流入加工环节； 5、协助厨师完成部分半成品的预制加工，如腌制、焯水、过油等基础工作； 6、闭市后负责剩余原料的保鲜储存，清理厨余垃圾，整理归位各类工具和容器； 7、配合厨师完成临时性帮厨任务，如物料搬运、餐具补充、档口辅助等，保障厨房整体运营顺畅。【岗位要求】 1、中技及以上学历，具有1年以上餐饮后厨切配或帮厨实际工作经验； 2、熟悉常见蔬菜、肉类、禽类、水产的刀工处理，掌握不同食材的切配规格及保鲜方法； 3、持有有效健康证，注重个人卫生，严格遵守食品卫生安全相关法规； 4、工作认真细致，手脚麻利，具备较强的责任心和团队协作意识； 5、能适应餐饮行业班次安排，服从厨房主管的工作调配，抗压能力强。

中、西厨厨师

4千-7千

佛山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
管理规范
年终奖

广东源林酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、一定的英文语言表达能力，1-2年以上相关工作经验。

厨师团队

4千-5千

万宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

海南颐澜度假酒店有限公司

精品酒店 | 1-49 人

电话联系
投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

酒店为“南洋风情、现代智能与亲子度假于一体的高端精品度假酒店”，餐厅主打“粤菜+海鲜+海南地方风味”。厨师团队招聘需紧扣这一定位，突出“精品度假酒店”的调性。岗位一：炒锅（头锅/二锅）薪资：6,000-8,000元/月（头锅） | 5,000-6,500元/月（二锅）福利：五险、包食宿、绩效奖金、带薪年假、节日福利岗位职责： 1. 负责热菜烹制，以粤菜为主，兼顾海南本地风味及海鲜菜品 2. 根据菜单标准完成菜品制作，保证出品质量与出餐速度 3. 协助行政总厨进行菜品研发与菜单更新 4. 负责灶台区域卫生及设备日常维护任职要求： 1. 3年以上炒锅经验，擅长粤菜或海南菜 2. 人品端正，有团队协作精神 3. 有海南酒店或社会餐饮工作经验者优先 4. 持有效健康证工作地点：海南万宁·石梅半岛岗位二：打荷薪资：3,500-4,500元/月福利：五险、包食宿、绩效奖金、带薪年假、节日福利岗位职责： 1. 协助炒锅完成出菜、装盘、传菜工作 2. 负责灶台区域备料、餐具整理及卫生维护 3. 配合厨房团队完成日常运营任务任职要求： 1. 有打荷或厨房帮工经验者优先，可接受踏实肯学的无经验者 2. 人品端正，吃苦耐劳，服从管理 3. 持有效健康证工作地点：海南万宁·石梅半岛岗位三：烧腊薪资：5,500-7,500元/月福利：五险、包食宿、绩效奖金、带薪年假、节日福利岗位职责： 1. 负责粤式烧腊、卤味、烤制菜品的制作 2. 把控烧腊出品质量，控制食材损耗 3. 维护烧腊区域设备及卫生任职要求： 1. 2年以上烧腊岗位经验，熟悉粤式烧腊制作工艺 2. 人品端正，有责任心 3. 有海南酒店工作经验者优先 4. 持有效健康证工作地点：海南万宁·石梅半岛岗位四：水台/砧板薪资：3,500-4,500元/月福利：五险、包食宿、绩效奖金、带薪年假、节日福利岗位职责： 1. 负责食材初加工、切配，配合炒锅备料 2. 负责厨房食材储存与保鲜管理 3. 保持工作区域卫生整洁任职要求： 1. 有厨房切配经验者优先，可接受踏实肯学的无经验者 2. 人品端正，吃苦耐劳 3. 持有效健康证工作地点：海南万宁·石梅半岛36号联系方式13521998138

打荷主管

5.5千-7千

宁德 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节假日福利
技能培训
岗位晋升
节日礼物

福安东百城假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房菜肴出品前的统筹工作，包括菜品盘饰、调料配备、食材预处理及出品质量把控，确保符合酒店标准。 2、协调热菜与冷菜间的配合，合理分配打荷岗位员工的工作任务，保障出餐效率与节奏。 3、监督并执行食品安全与卫生规范，检查工作区域、工具及食材的清洁与存储状态。 4、定期盘点并申领打荷岗位所需物料（如餐具、装饰花草、酱汁等），控制损耗与成本。 5、协助厨师长进行新菜品试制与摆盘设计，提出美观与实用性建议。 6、培训新进打荷员工，指导操作技巧、岗位流程及服务意识。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业后厨打荷经验2年以上。 2、熟悉中餐出品流程，掌握基本刀工、盘饰技巧及食材搭配常识。 3、具备良好的组织协调能力与抗压能力，能在高峰时段高效统筹多道菜品出品。 4、责任心强，注重细节，对菜品呈现有审美要求，能严格把控质量。

荷王

4千-5千

延安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住

延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1. 负责厨房热菜（煮、炸、炖、炒等）的日常出品与质量把控，确保菜品符合酒店标准； 2. 根据菜单及预订情况，合理准备食材、调料及半成品，控制出品速度与数量； 3. 严格遵循食品安全与卫生规范，确保操作台、厨具及工作区域的清洁与消毒； 4. 协助总厨进行新菜品研发、试制及成本核算，提出改进建议； 5. 管理荷台岗位的物料存储，确保干货、酱料等按标准归类、保质； 6. 指导并监督厨工或初级厨师的工作，确保操作流程标准化； 7. 参与厨房设备日常维护保养，及时报修故障设备； 8. 配合完成宴会、自助餐等大型活动的菜品准备及出品摆盘。【岗位要求】 1. 需具备2年以上酒店或餐饮行业荷王/热菜厨师实际工作经验； 2. 熟悉各类中式烹饪技法，能独立完成多品类热菜制作，有大型酒店或社会餐饮工作经历者优先； 3. 具备扎实的食品安全知识，能严格执行酒店卫生制度； 4. 工作责任心强，注重细节，具有团队协作精神和较好的抗压能力； 5. 身体健康，持有有效健康证，能适应排班制工作（含早班、晚班及节假日）。

配菜

5千-7千

西宁 | 经验不限 | 学历不限

西宁盛行餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、根据厨师要求，准确、高效地进行食材的清洗、切割、分装等准备工作； 2、负责每日食材的验收、存储及保鲜管理，确保食材新鲜、卫生； 3、按照标准配比完成菜品辅料的搭配，保证出餐质量和效率； 4、维护配菜区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范； 5、协助厨师完成其他后厨相关工作，如餐具整理、设备清洁等。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证； 2、具备基本的刀工技能，能熟练处理常见蔬菜、肉类等食材； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的餐饮工作环境； 4、服从管理，具备团队合作意识，能与后厨同事高效配合； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可提供岗前培训。

打荷

5千-6千

红河州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
美女多
员工生日礼物
包吃包住

云南弥勒红琳食府有限责任公司

中式餐饮 | 50-99人

电话联系
投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责配合厨师完成菜肴的切配、摆盘及装饰工作，确保出品符合标准。 2、根据菜单要求，提前准备各类食材、调料及餐具，保障厨房工作流程顺畅。 3、严格执行食品卫生安全规范，保持工作台面及周边环境的整洁与卫生。 4、及时补充并归类存放各类食材，检查食材新鲜度，避免浪费。 5、协助厨师进行菜品烹制过程中的辅助操作，如传递器具、控制火候等。 6、完成上级交办的其他厨房相关临时性工作。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作节奏。 2、具备基本的刀工及食材认知能力，有打荷或后厨工作经验者优先。 3、工作认真负责，手脚麻利，具备良好的团队协作意识和沟通能力。 4、能严格遵守食品安全及厨房操作规范，注重个人卫生与环境卫生。 5、服从管理，吃苦耐劳，能接受轮班制及节假日加班安排。

中厨房厨师/领班 Demi/CDP- Chinese Kitchen

3.5千-4千

东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

东莞松山湖凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜； Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据菜单和客人的数量来烹制食品； Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 从仓库领取原料并保存好记录； Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 组织干货及蔬菜的储存； Organizes the storage of dry goods and vegetables. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物； Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept；严格执行食品分摊政策以控制成本； Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的； Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准； Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 始终保持厨房里所有设备干净整洁； Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 及时报告任何食品加工设备的故障； Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

Food Serving Coordinator 打荷/配菜厨师

2.8千-4千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范

西双版纳铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

打荷台员工

2.8千-3.5千

重庆-巴南区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
管理规范
人性化管理
年终奖

重庆融汇半岛酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

打荷帮位

3千-3.5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
人性化管理
领导好
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物

泉州滨江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.协助中厨房副厨师长制作高品质的食物, 提供高质的服务 2.根据酒店的规章、并制定厨房所有食品的质量标准和员工的工作效率 3.实施酒店和部门的规定、政策和工作程序 4.执行中厨厨师长所指示委派的所有任务 5.协助中厨厨师长维持厨房的运营 6.履行厨房员工的职责 7.注重食品的质量，呈现方式及风味 8.做好备菜及履行正确的贮藏标准 9.维持采购，收货及食品贮藏标准 10.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 11.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 12.遵循食品的适当处理及正确的保存温度 13.了解并执行万豪43项卫生及安全标准 14.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 15.有效的调查，报告及跟进员工事故 16.负责所有部门的财产和设备的管理 17.定期制定员工活动计划以促进团队合作 18.按计划参加并参与每日例会及其它会议 19.按计划参加培训活动 20.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备 21.清洁并整理工作区域 22.和上级领导一起进行人力规划和管理需求 23.和上级领导一起编制和管理部门预算岗位要求 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 3.解决问题和培训的能力 4.餐饮技能或相关专业的大专或职业证书 5.2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景