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  • 吧台主管

    5.5千-7千
    随州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-03-14
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    岗位职责: 1.在店长的领导下,全面负责吧台的组织、指挥和制作工作,平时必须跟班劳动,确保出品的按时按质按量; 2.制定吧台的操作规程及岗位责任制,确保吧台工作正常进行; 3.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,合理安排岗位; 4.定期实施吧员技术培训,组织吧台学习新技术和先进经验; 5.熟悉各种原料类别、产地、价格,与采购和供货商保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,落实货源购进的验收和储存; 6.负责填写吧台原料使用报表,经常检查原材料库存的情况,防止变质短缺; 7.检查吧台设备运转情况和器具、器皿的使用情况,制订采购计划; 8.定期了解市场行情,在保留公司传统饮品,保持色不变的基础上推陈出新,; 9.做好饮品的定价、定量,掌握好毛利率,控制吧台原材料成本,合理使用各种原材料,减少浪费。
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    2.8千-3千
    广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-05-10
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    岗位职责 1、按时上、下班始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。 2、了解公司各种卡位、散台的功能特征及具体位置和最低消费。 3、主动热情迎接客人,主动介绍台、卡情况以及节目安排情况。 4、接受电话订位及当面订位,准确作好订位记录。 5、为留言客人服务,引领台、卡迟到的客人。 6、与服务员配合,为客人提供优质服务。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 02-21
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