崇左餐饮出品总监招聘网_最新崇左餐饮出品总监招工招聘信息

厨房出品总监

1万-2万

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
工龄补贴
管理规范
岗位晋升
员工活动
技能培训
带薪年假
人性化管理
节日礼物

福州香米拉酒店投资有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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岗位职责： 1.全面负责酒店所有厨房出品管理，负责菜单研发、菜品标准化、质量巡检、厨务团队搭建、食材成本与损耗管控、供应链审核、食品安全与厨房安全管理； 2.协同销售开展宴会、团餐、主题餐饮产品打造，落实酒店各项厨务规范，完成餐饮成本与宾客满意度指标。岗位要求： 1. 具备 3-5 年及以上同岗位工作经验； 2. 精通菜品研发、出品标准化、成本管控及食品安全管理； 3. 熟悉宴会、团餐运营，具备团队搭建及统筹管理能力； 4. 沟通协调能力良好，责任心强。有意者可直接电联：18850788130（微信同号）！

餐饮出品部总监

1.5万-2万

中山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
生日福利
提供食宿
工会福利

中山富华酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责菜品开发和更新，定时组织厨师长和技术骨干试制新产品，开发新菜单； 2、负责协助酒店销售部进行餐饮销售，了解客人需求和销售情况，及时改进厨房生产工作； 3、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督原材料采购、库存情况，明确菜品分量，确保菜品足量够份； 4、定期巡查各厨房安全管理工作，包括消防用火安全、食品卫生安全，发现安全隐患及时消除； 5、确保部门按规定按标准运营，完成上级交付的任务。任职条件： 1、大学本科及以上学历，特别优秀可适当放宽至大专学历； 2、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先； 3、有3年及以上的厨房管理经验其中同岗位管理经验超2年，具备知名国际及国内酒店管理集团工作经验优先； 4、掌握厨房出品的标准与要求，善于处理客诉，熟悉HACCP管理经验； 5、能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进； 6、有大型会议、政务接待经验；熟悉珠三角及粤港澳大湾区餐饮市场优先。

糖水师傅

4千-5千

成都 | 2年以上 | 学历不限

成都众鑫和餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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能做好各类糖水糕点，绵绵冰，要熟手，动作快

糖水铺收银员

3千-4千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都众鑫和餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

电话联系
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有餐饮经验者优先，奶茶店糕点店做过的优先

餐厅服务员

3千-4千

崇左 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
人性化管理
年终奖
绩效奖金
法定三薪
岗位津贴
海外工作机会
生日福利
店龄奖

崇左秘境丽世度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】按标准摆台、备餐，熟悉菜单内容，能熟练为客人介绍菜品及推荐。提供席间服务，包括上菜、酒水服务、及时更换餐具、清理台面等。有效与厨房、传菜部沟通，确保出品与服务效率。关注客人用餐体验，及时响应需求，保持服务热情与专业性。负责餐厅区域（含自助餐台）的清洁、整理与布草补充。完成开餐前准备与收餐后工作，参加每日餐前例会与相关培训。在需要时，协助其他岗位工作，确保团队高效协作。【工作要求】基本素质：形象端正，性格外向开朗，具备良好的服务意识与沟通能力。工作经验：有无经验均可，有高端餐厅或酒店服务经验者优先。个人特质：吃苦耐劳，反应敏捷，大方得体，具备团队合作精神。稳定性：能适应轮班工作制，愿意在本地长期稳定发展者优先。本地优先：崇左大新本地候选人将获得优先考虑。技能要求：有驾驶证和驾驶经验会获得优先考虑【工作时间】将根据运营需要，参考餐饮部班次进行排班，需适应轮班及节假日工作。每周单休。

餐饮服务员

2千-3千

崇左 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
五险一金

大新明仕那里酒店

其他景区 | 100-499人

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1. 负责开餐前的准备工作，布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备； 2. 迎接问候，并将其领入作为并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配； 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料； 4. 清洁并擦亮所有器皿； 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 6. 从仓库内领取物品，根据餐厅的规定来摆放餐桌； 7. 依照餐厅内制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。

中餐厅&宴会厅经理

6千-8千

崇左 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住

雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1.协助餐饮部总监全面负责餐厅、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作; 2. 组织协调餐饮服务工作，监督服务质量，提升宾客用餐体验。 3. 指导并管理服务团队，开展业务培训，提升员工专业能力与服务水平。 4. 处理现场运营中的突发情况及客户反馈，保障客户满意度。 5. 与相关部门协作，支持大型宴请、活动等项目的顺利执行。任职资格： 1.具备餐饮服务行业相关工作经验，有星级酒店从业经历者优先; 2.熟悉餐饮运营流程，包括服务标准、成本控制及卫生安全管理; 3.较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作; 4.良好的沟通表达与应变能力，擅长处理客户关系; 5.工作细致负责，能适应倒班及高强度工作节奏; 6.持有餐饮管理相关证书或培训经历者优先。

咖啡师

4千-7千

崇左 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
人性化管理
年终奖
绩效奖金
法定三薪
岗位津贴
海外工作机会
生日福利
店龄奖

崇左秘境丽世度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】负责大堂吧咖啡饮品的制作，确保出品品质与呈现符合品牌标准。执行咖啡机、磨豆机等设备的日常调试、清洁与基础保养，及时上报故障。熟练掌握拉花技巧，能根据客人需求呈现不同图案，提升饮品附加值。负责咖啡豆、牛奶、糖浆等物料的库存管理、品质检查及合理备货。与客人互动交流，了解其口味偏好，提供专业推荐与个性化服务。协助大堂吧或餐厅进行饮品菜单更新、季节性特调研发及推广活动。保持吧台及工作区域的整洁卫生，遵守食品安全规范。带教实习生或新员工掌握基础咖啡制作技能与服务流程。【工作要求】专业技能：熟练掌握各类咖啡制作方法，具备扎实的拉花技巧与咖啡机操作经验。经验背景：1年以上咖啡制作经验，有高端酒店、精品咖啡店或度假村工作经验者优先。服务意识：形象整洁，亲和力强，善于与客人沟通，具备良好的服务态度与销售意识。职业素养：工作细致，注重卫生，能适应早班、轮班及节假日工作。稳定与优先：有意愿在本地长期稳定发展者优先；持有咖啡师相关资格证书（如SCA）或参加过专业培训者优先。【福利待遇】免费提供3-6人间住宿，年假5天，月休4天。店龄奖金及酒水销售提成。 *请发送1张工作照和1张生活照，并提供咖啡出图动作视频。

餐厅主管

4千-5千

崇左 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
人性化管理
年终奖
绩效奖金
法定三薪
岗位津贴
海外工作机会
生日福利
店龄奖

崇左秘境丽世度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】协助餐饮部负责人进行餐厅团队的日常管理，包括排班、考勤及现场督导。确保所辖餐厅（如：良食餐厅、云醉酒窖、泰餐厅等）的日常运营顺畅，监督服务流程与出品品质符合丽世品牌标准。主动与客人沟通，处理服务过程中的突发事件与客人意见，提升客人用餐满意度。了解各餐饮点的运营特点，协助进行物料管理、成本控制及跨部门沟通。负责对新员工及实习生进行在岗服务技能与标准的带教培训。完成餐厅经理及餐饮部总监交办的其他运营支持工作。【工作要求】学历经验：大专及以上学历，拥有1年以上高端餐厅或同等级度假酒店的服务或管理经验。核心能力：具备出色的沟通协调与团队督导能力，能够高效处理客人投诉等突发事件，抗压能力强。业务熟悉：熟悉餐厅运营标准与服务流程，对餐饮品质有敏锐的洞察力。职业素养：工作积极主动，责任心强，注重细节，有志于在高端度假酒店长期稳定发展。优先考虑：本地候选人、或具备多餐饮业态（如全日制餐厅、特色餐厅、酒吧）运营经验者优先。【工作时间】将根据运营需要，参考餐饮部班次（如：早班、中班、两头班等）进行排班，需适应轮班及节假日工作。月休八天，年假六天。

餐厅主管

4千-5.5千

崇左 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

绩效奖金
节假日加班费
年度薪资调整
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
工龄奖金
带薪年假
周末双休
岗位晋升

扶绥乐养城乐养酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。

餐饮主管

5千-5.5千

崇左 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
五险一金

大新明仕那里酒店

其他景区 | 100-499人

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1、协助餐饮部经理做好西餐厅及大堂吧等管理工作，完成每月的营业指标； 2、做好员工基础培训（如西餐摆台、服务等），规范服务标准，提高服务意识； 3、协助部门经理做好厅面服务和卫生管理，确保为客人提供优质的餐饮服务； 4、做好领导交办的其他事项。任职要求： 1、年龄25岁及以上，大专以上学历； 2、有丰富的自助餐、大堂吧等管理经验、熟悉后厨及西餐厅人财物管理； 4、具有较强的组织协调及统筹能力； 5、熟悉西餐摆台、大堂吧、服务等餐饮业务模式，能使用基本的办公软件。

西餐厅&大堂吧经理

6千-8千

崇左 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住

雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1.监督并指导餐饮服务团队，确保服务流程标准化，提升顾客用餐体验; 2.负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗分析，优化经营效益; 3.制定并执行餐饮促销活动方案，配合酒店整体营销策略，提升营收; 4.定期组织员工培训，强化服务技能与产品知识，提高团队专业水平; 5.处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度; 6.检查餐饮区域卫生、安全及设备维护情况，确保符合行业标准及酒店要求。任职资格： 1.具备餐饮服务行业相关工作经验，有星级酒店从业经历者优先; 2.熟悉餐饮运营流程，包括服务标准、成本控制及卫生安全管理; 3.较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作; 4.良好的沟通表达与应变能力，擅长处理客户关系; 5.工作细致负责，能适应倒班及高强度工作节奏; 6.持有餐饮管理相关证书或培训经历者优先。

餐饮部副经理

5千-6千

崇左 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
五险一金

大新明仕那里酒店

其他景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行餐厅运营计划，确保服务质量和运营效率 2、监督日常餐饮服务流程，包括食材准备、菜品出品和服务标准 3、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、控制餐饮成本，优化库存管理及采购流程 6、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、工作细致认真，有较强的服务意识和责任心

餐厅领班

3千-3.5千

崇左 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

绩效奖金
节假日加班费
年度薪资调整
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
工龄奖金
带薪年假
周末双休
岗位晋升

扶绥乐养城乐养酒店

综合性酒店 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程督导及现场服务质量把控； 2. 协调前厅各岗位工作衔接，处理顾客咨询、投诉及突发事件，保障顾客满意度； 3. 配合店长完成营业目标，参与营收分析、成本控制及服务改进措施的落实； 4. 组织并开展员工服务标准培训与考核，提升团队专业素养与协作效率； 5. 执行食品安全、消防安全及环境卫生相关规范，确保合规运营。

餐饮部经理

1万-1.2万

崇左 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

岗位津贴
加班补贴
包吃包住
生日福利
节假日福利
五险

崇左市崇善古城酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 全面负责酒店餐饮部日常运营管理，统筹中餐厅、宴会厅、包厢等区域服务、出品、接待工作，保障服务标准落地。 2. 制定餐饮月度、季度经营计划，管控营收、成本、毛利率，做好客源维护、宴席推广，完成经营指标。 3. 负责餐饮团队管理：排班、培训、绩效考核、员工沟通，搭建稳定服务团队，提升服务品质。 4. 对接宴会、会议、团餐接待，统筹前期对接、现场统筹、收尾复盘，处理客诉，维护宾客口碑。 5. 管控食材、餐具、物资领用，做好库存管理，严控损耗；落实食品安全、卫生规范、消防安全，定期自查。 6. 协同后厨沟通出品质量、上新、套餐调整；收集宾客意见，优化菜品与服务流程。 7. 执行酒店各项管理制度，做好台账记录、报表汇总，按时向上级汇报经营情况。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先；3年及以上酒店餐饮管理经验，有万达酒店餐饮管理经验优先。 2. 熟悉餐饮全流程运营，懂成本管控、宴席销售、客户接待，熟悉食品安全相关法规。 3. 具备良好统筹能力、现场应变能力，擅长团队管理，能高效处理各类客诉及突发情况。 4. 服务意识强，沟通表达得体，熟悉酒店接待标准；能适应餐饮早晚班、节假日在岗。 5. 品行端正，责任心强，有较强目标感，熟悉办公软件，可独立制作经营报表。【福利待遇】包食宿、上五休二、五险一金、岗位津贴、通话补贴

餐厅咨客

3.3千-3.6千

崇左 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
人性化管理
年终奖
绩效奖金
法定三薪
岗位津贴
海外工作机会
生日福利
店龄奖

崇左秘境丽世度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】热情、专业地迎接和问候到店宾客，并根据预定与餐厅情况合理安排座位。准确接收并处理宾客的线上预定及当面预定，做好详细记录。熟记酒店内各餐厅特色、菜单及活动信息，为宾客提供准确的咨询与引导。记住长住客姓名与喜好，提供个性化服务，提升宾客归属感。负责为宾客存取行李等物品并妥善保管，协助宾客叫车。协助拉门送客，并记录每日客流量、桌数等运营数据。保持咨客台及周边区域的整洁，备齐所需物品（如菜牌、预定簿等）。【工作要求】外在形象：形象气质佳，仪容仪表整洁得体，能始终保持亲切、友善的微笑。沟通能力：普通话标准，表达清晰流畅，具备良好的沟通与应变能力。业务熟悉：需快速熟悉酒店各餐饮场所（良食餐厅、云醉酒窖、泰餐厅等）的定位与特色。服务意识：服务意识强，积极主动，具备良好的记忆力与观察力。稳定性与适应性：能适应餐饮部轮班工作制，愿意在本地长期稳定发展。优先考虑：有酒店前台、餐厅接待或相关服务经验者，有驾照，以及本地候选人优先。【工作时间】将根据运营需要，参考餐饮部班次进行排班，需适应轮班及节假日工作。

调酒师

6千-8千

崇左 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

崇左江州骊谷度假村（笙美旗下）

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营工作，包括酒水调制、出品质量把控及吧台区域管理； 2、根据标准配方熟练调制各类经典鸡尾酒、创意特调及无酒精饮品，确保口味一致性与品质； 3、维护酒吧库存，定期盘点酒水及物料，协助完成采购计划与成本控制； 4、保持吧台设备清洁及维护，确保工作区域符合卫生安全标准； 5、主动了解宾客需求，提供专业酒水推荐并提升客户体验； 6、参与酒吧主题活动策划，配合执行特色酒单或主题推广。【岗位要求】 1、2年以上调酒师工作经验，熟练掌握调酒技术及酒水知识； 2、熟悉各类洋酒、葡萄酒、鸡尾酒特性及搭配原则，持有调酒师资格证者优先； 3、具备较强的服务意识与沟通能力，能适应晚班及节假日工作安排； 4、注重细节，对酒水出品有高标准要求，具备基础成本管控意识； 5、身体健康，无不良嗜好，能适应快节奏工作环境。

餐厅经理

1万-1.5万

崇左 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

岗位晋升
包吃包住
五险
团建活动

大新长留山居度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责落实餐厅的管理、服务、培训工作，合理安排员工并布置各项工作，保证为客人提供优质服务； 2、负责员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，提升团队整体能力； 3、-负责餐厅各类服务设施的清洁保养工作； 4、处理顾客反馈，维护良好的客户关系，提升客户满意度。任职要求： 1、具有中高端酒店餐厅管理工作经验， 2、熟悉餐饮行业标准操作程序和管理流程； 3、优秀的沟通技巧和解决问题的能力； 4、热乐爱餐饮行业，有强烈的责任心和进取心。

西厨

6千-8千

崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

崇左江州骊谷度假村（笙美旗下）

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备西餐制作基础技能，能独立完成常见西餐菜品 2、有责任心，注重团队协作 3、能适应早晚班次轮换 4、有相关工作经验者优先，无经验可培训 5、身体健康，持有健康证

烧腊主管

6千-7千

崇左 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

绩效奖金
节假日加班费
年度薪资调整
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
工龄奖金
带薪年假
周末双休
岗位晋升

扶绥乐养城乐养酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店烧腊间的日常运营管理，包括烧腊产品的制作、加工及出品质量控制； 2、制定烧腊菜单，研发新菜品，确保菜品口味、品质符合酒店标准； 3、监督烧腊原材料的采购、验收及储存，确保食材新鲜、安全； 4、严格执行食品安全及卫生标准，确保烧腊间操作符合相关法规要求； 5、控制烧腊成本，优化制作流程，减少浪费，提高运营效率； 6、定期检查设备运行状况，确保烧腊设备正常使用及维护。【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技术，熟悉各类烧腊产品的工艺流程及标准； 2、有较强的团队管理能力，能够带领团队高效完成工作任务； 3、对食品安全及卫生有高度敏感性，熟悉相关法律法规； 4、具备一定的成本控制意识，能够合理规划原材料使用； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品或研发新品； 7、有酒店或餐饮行业烧腊工作经验者优先。