宣城餐饮酒吧经理/主管招聘网_最新宣城餐饮酒吧经理/主管招工招聘信息

首席调酒师 Head Bartender

5.5千-8.5千

阿坝州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
岗位晋升
集团内部调动

日赛谷丽思卡尔顿隐世酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责根据客人需求调制各类经典鸡尾酒及创新饮品； 2、严格执行酒水出品标准，确保饮品质量与口感的一致性； 3、管理酒吧库存，包括酒水原料的清点、补充及损耗控制； 4、维护酒吧区域设备清洁与操作安全，符合卫生防疫标准； 5、主动与客人互动，提供专业的酒水推荐及文化讲解; 6、负责酒水的协调管理，并协助大堂酒廊的经营与管理； 7、根据酒店的标准，运用服务和管理哲学去领导绅士淑女。职位要求： 1、有奢华酒店工作经验者优先； 2、持有相关专业的调酒师资格证优先； 3、英文熟练。

酒吧经理

6千-8千

长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物

长沙保利橘洲诺雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.全面负责酒吧日常运营管理，确保服务品质、宾客满意度及经营目标的达成。 2.制定并执行酒吧运营计划，优化服务流程，提升运营效率及宾客体验。 3.负责员工排班、工作安排及人力资源调配，确保各营业时段人员配置合理。 4.组织班前会及定期培训，提升团队在酒水知识、调酒技能、销售技巧及服务标准方面的专业水平。 5.监督酒水出品质量、服务标准、环境卫生及员工仪容仪表,确保符合品牌及酒店标准。 6.积极维护宾客关系，及时处理宾客咨询、建议及投诉，持续提升客户满意度和回头率。 7.推动酒吧销售业绩增长，通过主题活动、特色酒单推广、会员营销及增销策略实现营收目标。 8.负责酒吧成本控制，包括酒水成本、损耗管理、人力成本及运营费用管控。 9.监督库存管理工作，确保酒水、饮料及运营物资的申购、采购、收货、储存和盘点规范有序。 10.定期分析销售数据及经营表现，协助完成预算编制、收入预测及经营报告。 11.确保酒吧运营符合食品安全、卫生、安全生产及相关法律法规要求。 12.维护酒吧设备设施，跟进维修保养工作，保障运营顺利进行。 13.策划并执行主题派对、节日活动、VIP接待及品牌推广活动。 14.完成上级领导安排的其他工作任务。【岗位要求】 1.大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 2.具有3年以上高端酒吧、国际品牌酒店酒吧或知名餐饮品牌管理经验,有独立管理酒吧经验者优先。 3.熟悉酒吧运营管理流程，具备扎实的酒水、葡萄酒、烈酒、鸡尾酒等专业知识。 4.具备良好的酒单设计、产品创新及活动策划能力。 5.具备优秀的宾客服务意识和现场管理能力,能够高效处理各类客户需求及突发事件。 6.熟悉酒吧成本控制、库存管理及经营分析，具备良好的商业敏锐度。 7.具备较强的团队领导力、培训辅导能力及跨部门沟通协调能力。 8.熟悉食品安全、卫生管理及酒类经营相关法规要求。 9.良好的中英文沟通能力，能够与国际宾客进行基本交流者优先。 10.工作积极主动，具备较强的责任心、执行力及抗压能力。

酒吧经理 Bar Manager

7千-8.5千

三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
提供优越食宿
员工活动
节日礼物
集团课程培训
集团交叉培训
人才发展计划
洲际锦鲤还乡
尽炫自我平台

三亚半山半岛洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.协助餐饮总监管理酒吧的日常运作； 2.协助餐饮总监设定所有的收入和支出预算，并控制所有的花销； 3.确保每月的食品和酒水的花费成本及收支达到预定指标，使酒吧的收益最大化； 4.计划和组织酒吧的节日性和季节性餐饮销售活动； 5.协助确定培训需要，计划培训内容，指导培训，保证所有员工具备相应的服务技能； 6.建立并严格管理所有营运设备以及供给的储备，以保证部门资源的充分利用； 7.定期修订并更新部门的营运手册； 8.及时处理所有的有关食品，酒水和服务相关的客户投诉，咨询以及要求。岗位要求 1.一到两年国际连锁酒店同等职位的工作经验； 2.熟悉酒吧营运，了解市场行情，具有较强营销能力和管理能力； 3.丰富的酒水经验（葡萄酒，烈酒）； 4.具有较强交际能力，能够展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力； 5.熟练使用英语和电脑； 6.具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力。

清吧店长

3万-5万

杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供住

杭州辰锦然餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

电话联系
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门店位于杭州拱墅区，名字"Barmu"，主打精致氛围清吧，注重品质体验与品牌调性，现诚邀资深门店管理者加入，共同经营打造具有高级质感的休闲社交空间。岗位职责: 1、全面统筹门店日常运营管理，对门店营收业绩、利润指标全权负责。 2、贯彻落实总部经营战略，结合门店实际制定落地执行方案，保障各项经营目标顺利达成。 3、统筹全店管理，涵盖现场运营、环境管控、物资库存、成本管控、日常流程规范，维持门店常态化有序经营。 4、搭建并管理门店团队，负责员工招聘、岗前及在岗培训、绩效考核、激励机制落地，打造稳定、高效、持续成长的运营团队。 5、建立标准化服务体系，严控服务品质，维护门店品牌形象、口碑与消费体验。 6、挖掘客源渠道，主动开展新客拓展、老客维护及深度客情运营，持续提升顾客粘性与整体满意度。任职要求: 1、大专及以上学历，拥有 5 年相关行业从业经历，必须得有月度业绩200万以上的清吧/高端会所等全盘管理经验。 2、有高端餐酒吧完整运营管理经验，具备高端休闲业态审美，理解高品质线下消费场景打造逻辑。 3、具备成熟的门店全盘运营思维与实战能力，精通目标管理、预算管控、成本管理、营销策划、绩效考核、标准化店务运营等全套管理工作。 4、具备优秀服务意识与沟通社交能力，擅长客群维护与市场拓客，拥有可落地的实操经验与成功运营案例。 5、具备较强抗压能力、目标感、统筹能力与问题解决能力，自律性强，认同高端清吧经营理念，能够长期稳定发展。门店地址：杭州市拱墅区教场路2-11号梅鹤堂林界

首席调酒师 Head Mixologist

8千-1.1万

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
领导好
节日礼物
年终奖

三亚保利瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持会所环境整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 7、熟悉各种烈酒，威士忌，葡萄酒，精通鸡尾酒调配。 8、准备吧台餐前准备工作，确保卫生环境符合要求。 9、根据库存情况提前备货，确保足够库存应对营业需求。岗位要求 1、至少2-3年奢华酒店同岗位工作经验。 2、气质形象佳，服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 3、熟悉会所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 5、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。

酒吧经理/副经理 Bar Manager / Assistant Manager

9千-1.2万

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
年底双薪
员工宿舍
人性化管理

上海外滩瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求：计划和监督日常作业，以提供我们对客人精致的体验。开发、推行、不断更新检讨政策、注意程序上的做法跟标准并确保员工贯彻运用。制定和建立与酒店目标一致的团队。参与筛选工作人员。训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。维持客户用餐期间高品质服务，并确保流程顺畅促进良好的公共关系，善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。举办特别的活动。检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处，并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。指导、改善及实施必要的调整以达一致性。管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益，降低损失与滥用，以达并超越预估的盈利收入。评估成本效益在各方面的运作。

酒吧经理 Manager - Hai Bar

1万-1.2万

三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
领导好
节日礼物
年终奖

三亚保利瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1,需根据酒店标准确保餐厅/酒吧的成功运营并盈利 2,协助确保所有的餐饮活动都符合集团策略，并同时执行酒店的活动 3,监督部门营运手册的准备和更新 4,主持日常部门沟通会议，确保例会有效率的进行 5,迅速及时处理所有客人包括内部客人的投诉以及询问，并确保所有的问题都被成功解决并让客人满意 6,通过运用多项技能制，多项任务制及灵活的班表来优化员工的产值从而达到客人的要求及酒店的财政目标 7,根据酒吧年度营销计划与团队一起准备餐厅的年度推广计划 8,监管酒吧服务及餐饮质量/提供创新的饮品岗位要求： 1，至少3年奢华品牌酒店餐饮及酒吧的管理经验 2，首席调酒师经验优先考虑

酒吧经理 Bar Manager

7千-9千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
丰厚年终奖金
一流工作环境
众多外派机会
人性化管理

三亚亚龙湾瑞吉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位概述 Job Summary: 负责酒店酒吧整体运营管理，践行瑞吉奢华服务标准与品牌仪式；统筹酒单研发、营收提升、成本与库存管控、团队管理培训及宾客维护，完成酒吧营收利润指标，打造高品质酒水体验。 Responsible for overall operation of hotel bar, deliver St. Regis luxury service standards and brand rituals. Lead menu innovation, revenue growth, cost & inventory control, team training and guest engagement to achieve revenue & profit targets and premium beverage experience. 岗位描述 Job Descriptions: 1.负责酒吧日常运营、现场服务品质管控，监督出品标准、卫生安全及酒类合规管理 Manage daily bar operation, monitor service quality, product standard, hygiene, safety and liquor compliance 2.策划酒单更新、主题酒水活动、品鉴推广，提升营收与客单价 Develop seasonal menus, beverage events and promotions to drive revenue and average check 3.管控酒水成本、损耗，完成定期盘点，维护供应商关系 Control beverage cost and wastage, conduct stocktaking and maintain supplier relationships 4.维护宾客关系，妥善处理客诉，持续优化体验，做好 VIP 接待 Maintain guest relations, handle complaints and deliver VIP service 5.联动各部门，保障宴会、VIP 等酒水配套服务 Collaborate with all departments to support banqueting and VIP beverage arrangements 岗位要求 Job Requirements 1.大专及以上学历，酒店管理相关专业优先 College degree or above, Hospitality Management preferred 2.3 年以上奢华酒店酒吧管理经验，国际五星奢华品牌经验优先 Minimum 3 years bar management experience in luxury international hotels 3.精通鸡尾酒、葡萄酒、烈酒知识，具备酒单开发与活动策划能力 Expert knowledge of mixology, wine & spirits with proven menu and event development skills 4.良好领导力与沟通能力，英语流利 Strong leadership and communication skills, fluent in English

酒吧经理 Bar Manager

7.5千-1万

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
鼓励展现个性
岗位晋升
可染发
管理规范
人性化管理

厦门W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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负责管理每天的日常运作，以满足并超越客户和业务需求，并同时检视服务标准和经营程序。 Responsible for managing daily operation in order to meet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures. 用专业和时尚的风格，确保饮食部的运营顺利和完善W 的体验质量。 In a professional and stylish manner, ensure the smooth operation of B+F department and maximize the quality of W experience. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT.

酒吧经理 Bar Manager

9千-1.2万

三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好
节日礼物
人性化管理

三亚福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位概述：职责范围包括餐厅/酒吧和客房服务(如适用)。监督餐厅日常运营，协助制定菜单，保持卫生标准，并在用餐高峰期协助服务员和招待努力不断提高客人和员工的满意度，并在责任范围内最大限度地提高财务绩效。确定完成目标所需的培训，然后实施计划。遵守酒店和部门所有的政策和程序。主要工作： • 监督和管理员工。管理所有日常工作。充分了解员工的岗位，在员工不在的情况下履行职责。 • 保持餐厅、酒吧/酒廊和客房服务区域的服务和卫生标准。 •审查员工水平，确保满足客人服务、运营需求和财务目标。 • 运用人际关系和沟通技巧来领导、影响和鼓励他人;提倡健全的财务/商业决策;演示了诚实、正直;以身作则。 • 鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 • 作为示范适当行为的榜样。 • 识别他人的发展需求，并指导、指导或以其他方式帮助他人提高他们的知识或技能。 • 制定具体的目标和计划，优先考虑、组织和完成你的工作。 • 确保并保持员工的生产力水平。 • 提供领导，愿景和方向，以高效和有效的方式将部门目标结合在一起并优先考虑。 • 通过培训、监督、跟踪和管理，确保遵守所有餐饮政策、标准和程序。 • 确保遵守所有适用的法律法规。 • 确保符合食品处理和卫生标准。 • 确保员工了解当地，州和联邦的酒类法律。 • 与员工建立并保持开放的合作关系，并确保员工在团队中也这样做。 • 建立指导方针，以便员工理解期望和参数。 • 监督酒精饮料服务是否符合当地法律。 • 供超越客户满意度和保留率的服务。 • 通过沟通和协助个人了解客人的需求，在需要的时候提供指导、反馈和个人指导来改善服务。 • 理日常运营，确保质量、标准和满足客户的期望。 • 在接待客人方面发挥领导作用，为客户提供优质的服务，并为客户关系创造积极的氛围。 • 授权员工提供优质的客户服务。 • 作为餐厅服务客人的榜样，为客人树立良好的服务榜样，并为客人关系创造积极的氛围。 • 处理客人的问题和投诉。 • 在用餐期间或离店时与客人进行非正式会面，以获得对餐饮质量、服务水平和整体满意度的反馈。 • 确保采取纠正措施以持续改善服务结果。 • 将客人满意度作为部门会议的组成部分，关注持续改进。 •管理门店的服务交付，以确保从入口到离开的优质服务(例如，迎宾员的问候，接单和送餐的速度，特殊要求的完成，收款和邀请返回)。 •为下属提供指导和指导，包括制定绩效标准和监督绩效。 • 识别他人的教育需求，制定正式的教育或培训计划或课程，并教授或指导他人。 • 确保员工得到公平公正的对待。努力提高员工保留率。 • 确保员工接受持续的培训，了解客人的期望。 • 征求员工的反馈意见，采用“门户开放”政策，并评估员工满意度结果，以识别和解决员工的问题或担忧。 • 努力提高服务绩效。 • 确保在责任范围内得到认可。

酒吧营销经理-文武赋餐厅，高薪提成

6千-8千

成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

意外险
全勤奖
年度薪资调整
包吃包住
工龄奖金
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

有投必应

成都街上醉好吃的餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒吧日常营销活动的策划、执行与效果评估，制定并完成月度、季度销售目标； 2、拓展和维护客户资源，建立稳定的客户关系网络，提升客户到店率及消费频次； 3、分析市场动态及竞争对手情况，调整营销策略，提升酒吧品牌影响力； 4、协调内外部资源，配合运营团队完成活动落地，确保活动效果； 5、定期收集客户反馈，优化服务流程，提升客户满意度及复购率； 6、管理并培训营销团队，提升团队整体业务能力及执行力。【岗位要求】 1、年龄20-35岁，形象气质佳，具备良好的沟通能力及亲和力； 2、3年以上酒吧或高端餐饮行业营销经验，有成功案例者优先； 3、熟悉成都本地娱乐市场，拥有丰富的客户资源及人脉关系； 4、具备较强的市场洞察力、策划能力及执行力，能独立完成营销方案； 5、抗压能力强，适应弹性工作时间，能接受晚间及周末工作安排； 6、具备团队管理经验，擅长调动团队积极性，完成业绩目标。中餐厅岗位：必须要已成年，有中餐服务经验 1、VIP 服务管家：8000-10000元+销售提成，主要负责餐厅高规格餐饮保障服务。 2、销售经理：6000-8000元+销售提成，有资源有经验，底薪保障上可以谈。 3、领班主管：5000-7000元。 4、服务员：4000-5000元。 5、迎宾：5000-7000元，成熟端庄大气，做过中高端餐饮经验，根据经验定底薪。 6、收银：4000-6000元。酒肆岗位： 1、酒吧营销经理：6000-8000元，亲和力好、服务意识强。 2、酒吧吧员：4000-6000元综合岗位： 1、新媒体运营专员：4000-6000元，线上平台运营，内容拍摄剪辑，引流推广与口碑维护。 2、会计：5000-6000元，财务核算报税，报表编制，固定班次，大小休。后厨岗位： 1、烧烤师助理：4000-6000元二、文武赋&音乐小馆： 1、前期了解：美团直接搜【文武赋·川菜餐厅（交子大道店）】！【地址：高新区交子大道255号】【电话：028-81663456】 2、招聘需求中所提及薪酬，均为底薪。其余薪资包括全勤奖、工龄工资、净利润分红、订餐 / 充值提成（2%）。 3、营业时间：10:00-次日2:00 4、上班及休息：每天9小时，月休4天，排班休，法假调休，连休提前报备 5、餐厅业态包括融合川菜，茶艺、烧烤、酒肆，夜宵从晚8点营业，分档口经营，并根据营业情况分红。上班是排班制，中餐到00:00，酒吧到02:00。如对我们餐厅有兴趣，可回复应聘岗位和方便面试时间，我们会尽快与您联系面试时间：餐厅正常营业时间下午14:00-17:00，可提前电话预约后到面面试地址：成都市武侯区交子大道255号·文武赋川菜餐厅”

餐饮部经理

6千-8千

厦门 | 1年以上 | 大专

厦门约翰里奇餐饮有限公司

酒吧 | 1-49 人

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ÉPANOUIR 葡萄酒吧｜店长招聘（厦门）我们正在招聘 1名全职店长，加入位于厦门市的 épanouir 葡萄酒吧。本酒吧以专业化运营为基础，提供多样化的葡萄酒精选，并拥有丰富的酒单策划经验及相关奖项与认可记录。岗位职责 * 门店整体运营与日常管理 * 客户接待及服务质量管理 * 葡萄酒推荐及基础品鉴讲解 * 员工工作协调与运营管理 * 库存及酒水管理 * 维持整体服务标准与运营质量任职要求 * 具备葡萄酒基础知识或相关行业经验 * 持有WSET相关证书，或具备同等水平的葡萄酒专业知识 * 有餐饮 / 酒店 / 葡萄酒行业经验者优先 * 有门店运营或团队管理经验者优先 * 责任心强，执行力高，能够独立完成工作 * 具备英语沟通能力者优先加分项 * 热爱葡萄酒并愿意持续学习 * 注重服务细节与客户体验 * 具备团队协作与现场管理能力工作信息 * 职位性质：全职店长 * 工作时间：18:00 – 01:00（根据情况弹性调整） * 休息：每月4天 * 工作地点：厦门市 Epanouir 葡萄酒吧 * 薪资待遇：面议

Bar Manager 酒吧经理

8千-1万

重庆-两江新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
外宿津贴
年终奖

重庆尼依格罗酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. In line withprescribed Niccolo policies and procedures. Overall responsible for Baradministration and operations of the sections appointed in the RB&Edivision. Maximize profits, saving cost and guest satisfaction. 符合规定的尼依格罗政策和程序。全面负责餐饮部指定部门酒吧的管理和运营。提升利润，节约成本，让客人满意 2. Assist to ensure that the RB&E activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助确保餐饮部活动符合各自的公司战略，并在适当情况下实施酒店行动。 3. Assist to ensurethat the RB&E activities are aligned with the respective CorporateStrategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助确保餐饮部活动符合各自的公司战略，并在适当情况下实施酒店行动。 4. Personally and frequently verify that guests at Bar arereceiving the best possible service. 亲自并经常核实酒吧的客人是否正在收到好的服务。 5. Be present at Bar 62 during operational hours to ensure thatthey are managed well by the respective colleagues and functions to the fullestexpectations. 在酒吧营运时间到场，以确保酒被各自同事的良好管理，并达到最充分的期望 6. Maximize colleague productivity through the use ofmulti-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financialgoals of the business as well as the expectations of the guests. 通过使用多层次，多任务和灵活的计划来提高同事的生产力，以满足业务的财务目标以及客人的期望。 7. Focus attention on improving productivity levels and the needt o prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 将注意力集中在提高生产力水平上，以及在可接受的准则下谨慎管理效用/工资成本的需求，确保所有设备的部署和能源效率。 8. Ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 确保酒吧符合利润，同时履行品牌承诺。 9. Carry out any other reasonable duties and responsibilities asassigned. 执行任何其他合理的责任和责任分配。任职资格： 1. University leavingor equivalent. 大学毕业或相等学历 2. 3years relatedexperience or an equivalent combination of education and work-relatedexperience. 3年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

酒吧经理/副经理

7千-1.3万

广州 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日福利
生日派对
年终奖金
月休八天
职业规划

广州花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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酒吧经理工资范围：9-13K 酒吧副经理工资范围：7-9K 一、岗位职责1、全面负责酒吧整体运营管理，制定年度、月度经营与营收计划，统筹营业、品质、成本、人员全流程管理，保障门店高效合规运营。2、精通酒水及鸡尾酒调制技艺，结合高端客群需求，负责菜单优化、新品研发、主题活动策划，提升门店营收与品牌影响力。3、负责酒吧成本、库存管控，规范采购、出入库及盘点流程，严控物料损耗，分析经营数据，持续优化运营、提升盈利。4、建立并完善酒吧服务、操作、卫生标准化制度，落实食品安全、消防、涉外服务礼仪等合规要求，保障精细化服务品质。5、负责团队搭建与管理，统筹员工招聘、培训、排班、绩效考核及日常督导，打造专业高素质服务团队。6、联动酒店各部门，配合商务接待、宴会酒水配套及高端定制服务，妥善处理客诉与突发问题，维护酒店品牌口碑。7、跟进行业市场动态，优化营销推广方案，挖掘客户资源，提升酒吧客流量及客户复购率。二、任职要求1、5年及以上五星级酒店酒吧运营管理经验，熟悉涉外酒吧运作模式，同岗位经验者优先。2、精通洋酒、红酒、精酿、鸡尾酒等专业知识及调制技术，可独立研发新品、策划酒水主题活动，持有高级调酒师证书优先。3、具备扎实的成本管控、库存管理及数据分析能力，熟悉酒店运营及财务报表流程，可通过优化运营提升营收。4、具备优秀的统筹协调、团队管理及沟通能力，深谙高端宾客服务礼仪，可高效处理客诉及各类突发运营问题。5、具备良好的中英文沟通能力，粤语流利优先，形象气质佳、职业素养高，适配高端涉外接待工作。6、熟知食品安全、消防等行业规章制度，责任心强、抗压能力强，具备良好的职业操守与创新经营思维。

精酿副经理

7千-9千

舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
带薪病假
五险一金
技能培训
岗位晋升

浙江那云文旅有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.正确处理客人的投诉。 3.根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5.召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6.为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。职位要求 1.掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力。 2.较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。 3.懂得自我激励以及保持积极的态度。 4.优秀的行政管理技能。 5.拥有敏锐的商业嗅觉。

Punch及顶楼酒吧经理 Punch & Roof Bar Manager

1.1万-1.6万

上海-黄浦区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
岗位晋升

上海艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责要求：品牌理念践行者 —— 深度理解品牌内核，满怀热忱践行品牌价值，并能感染身边所有人。协助团队深耕目标客群相关专业知识，掌握品牌标准与运营规范的落地执行方法。极致宾客服务标杆打造者 —— 精通高品质服务交付要点，持续研判、评估宾客需求，稳定满足宾客期待。督导全体员工持续高效输出优质服务，维持高宾客满意度。合理管控调配资金，在契合品牌标准的前提下满足酒吧经营需求。酒吧综合运营管理者 —— 熟知经营管理逻辑，涵盖战略规划、资源分配、人力规划、团队管理、出品管控、人力物资统筹等模块。经营业绩推动者 —— 洞悉市场趋势、市场目标及企业核心业务，精准梳理经营优劣势，预判机遇与风险，挖掘问题并制定对应策略方案。资源统筹管理者 —— 统筹调配设备、场地、物料等各类经营所需资源，保障资源合理规范使用。统筹酒店内所有酒吧酒水及餐饮服务运营，制定执行方案，坚守品牌标准并完成经营指标。负责酒吧规范化运营管理，保障员工具备专业知识、完成系统培训，全流程合规作业。落地酒吧全新经营理念与促销活动，按需灵活调整，确保贴合经营需求、彰显品牌特色管控酒吧、酒品库存及人力薪酬成本，熟练掌握永续盘存、酒水标准备货量、出餐分量管控、酒水损耗测算等专业知识。打造独具创意的酒水餐单，搭配贴合品牌内核的营销活动，吸引住店宾客与本地客群，打造独一无二的沉浸式体验。督导全体员工持续高效输出优质服务，维持高宾客满意度定期与团队沟通，了解员工诉求，协助员工完成个人工作目标制定、落地并持续完善部门新员工入职培训体系，确保员工熟知符合酒店、岗位、品牌标准的作业规范保障各类培训课程顺利开展，持续向员工巩固培训要点与品牌价值岗位要求：专业为餐饮服务管理、酒店与餐饮管理、酒店管理或相关专业，且拥有2 年餐饮或相关专业领域同岗位工作经验英语熟练

Punch及顶楼酒吧主管 Punch & Roof Bar Supervisor

6千-7千

上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
岗位晋升

上海艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务岗位要求 1、具有大专以上文化程度2年以上同岗位相关工作经验； 2、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

酒吧主管

6.5千-7千

张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责：从11月干到次年3月底，雪季工。 1.根据各酒吧的特点和要求，制定部门工作制度。工作规程，工作标准要求并认真贯彻执行。 2．制定各种鸡尾酒的配方及调制方法，制定各酒水的出品技巧及服务方式，制定含酒精和不含酒精饮料的配制标准。 3．熟悉酒水的货源、牌子、品种及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。 4．控制酒水出品的份量和数量，检查出品的质量，监督减省损耗，降低成本量，拟定合理的出品毛利。

吧台主管

6千-8千

重庆-两江新区 | 3年以上 | 大专

重庆美丽厨喜粤庭餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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主要职责： 1、在餐厅经理的领导下，全面负责吧台的日常运营与管理； 2、负责吧员的日常工作安排、培训与管理，提升整体服务水平； 3、主导各类酒水、饮品的调制与出品，包括咖啡、饮料、果盘及鸡尾酒等，确保产品与品质标准； 4、负责吧台所有酒水、原料、设备与物资的库存管理、台账登记及基础维护保养； 5、积极配合前厅经理，参与并执行餐厅的各类营销推广活动。岗位要求： 1、对餐饮服务业充满热情，具备高度的责任心与敬业精神； 2、拥有3年以上高星级酒店（或高端餐饮品牌）同岗位工作经验；或一年以上高星级酒店（高端餐饮品牌）大堂吧/酒水经理岗位工作经验； 3、熟悉葡萄酒、烈酒、鸡尾酒知识，熟练掌握经典与流行鸡尾酒的调制和咖啡、茶饮的制作及服务流程。

前海精酿（啤酒吧）主管 Senior Guest Experience Talent

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
绩效奖金
年度旅游

深圳前海JEN酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们正在寻找一位高级顾客体验专才（啤酒吧主管）人选，需要独立承担以下岗位职责： 1.确保酒吧的日常运营。 2.为酒吧的运作提出合理化建议。 3.组织完成酒吧各项经营计划。 4.检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决。 5.督促员工做好会所所有设施设备的日常保养。 6.审核各种物品的申领，并控制成本。 7.实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务。候选人应具备以下特质： 1.具有良好的组织协调和沟通管理能力。 2.熟练使用电脑及办公软件，对工作有热情、责任心和耐心。 3.拥有酒吧工作经验或筹备开业经验。 4.熟悉和掌握各类酒水的品种、产地、特点和销售价格，并有较强的销售技能。 5.充满活力、积极向上，具有较强的团队合作意识。如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！