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  • 热菜厨师

    5.5千-8千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 03-22
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    1.遵守食堂各项规章制度,服从安排,立足本职,爱岗敬业。 2.热菜用料的挑拣、清洗、切割。 3.负责热菜的烹调工作。 4.严格按照《食品卫生法》搞好个人卫生。
  • 厨师

    8千-1万
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 2023-06-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时汇报。 3、按厨师长厨分工,完成学生餐、接待餐的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、10年以上工作经验 2、熟悉东北饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作; 2、熟练掌握地方菜制作手艺(特别是  铁锅炖  )的制作技术。 3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 4、协助制订厨房的各种工作计划; 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 6、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题,提高工作能力; 7、督导食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 8、妥善处理客人对出品的投诉; 9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 10、保持对厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 东方 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:06
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    • 投递简历
    职位描述: 1、负责餐厅日常菜品制作工作(菜单上的菜品) 2、配合餐厅经理做好菜品质量的监控和改进工作 3、完成上级领导交办的其他工作任务 职位要求: 4、热爱本职工作,有较强的责任心和良好的职业道德 5、身体健康,无不良嗜好及犯罪记录
  • 咸宁 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    1.做好炉头和案板的协调工作。熟悉各种菜式的器具和装盘摆放 2.协助案板做好一 切卫生和员工餐工作,做好本部门卫生区域卫生 3.开餐中做好各种菜式的次序工作,一定要做到头脑清楚,眼观六路,耳听八方、手脚敏捷,快、稳、准
  • 厨师长

    8千-1.2万
    咸宁 | 8年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房品控管理,成本控制; 2、负责厨房人才梯队建设,人才培养输送工作; 3、负责厨房五常管理,设备维护、食品安全管理、卫生管理; 4、负责厨房安全管理工作,执行操作规范,事故0发生; 5、对菜品质量进行现场指导和把关,特殊情况亲自操作; 岗位要求: 1、最低精通一门菜系(要求试菜); 2、5年或以上同等岗位出品管理工作经验;3年以上知名餐饮企业工作经验; 3、身体状况符合国家餐饮行业要求;无不良记录和嗜好; 4、熟练使用办公软件; 5、籍贯不限 福利: 五险+月休4+法定节假(调休)+绩效奖金+股权激励+超额奖金+生日福利+节日福利+带薪年假+工龄工资+婚丧生育+大病体检+服装补贴+出国学习机会+免费升级培训…
  • 楼面部长

    3.5千-5.5千
    咸宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-08-10
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    • 投递简历
    1、负责所管辖区域内员工的休息和排班; 2、做好部门员工的基础培训工作;做好本部门员工的日常考评工作。 3、熟悉酒店所有产品特点及相关知识,积极销售,完成部门销售任务; 4、负责所管辖区域的卫生检查工作; 5、及时处理餐中客人投诉,重大问题及时向上级汇报; 6、协助员工餐中服务工作,检查和督导服务规范执行情况; 7、收集顾客意见,及时反馈至相关部门; 8、协助酒店领导和有关政府职能部门处理酒店内的各种突发事件; 9、做好物品的申购、领用与管理 、设备的维护以及月底的盘存; 10、了解部门员工的思想状况,及时沟通解决并向上级反馈; 11、协助楼面经理做好部门的管理工作,合理分配工作任务; 12、每天认识1—2位新客户,记录客户档案,同时反馈至营业部。 13、完成上级交办的其它工作。
  • 服务员

    3千-4千
    咸宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工龄工资
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    1、安排认真做好责任区环境卫生,五常管理,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感,保证顾客满意度; 3、运用礼貌语言,为客人提供服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
  • 咸宁 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
  • 收银员

    3千-4千
    咸宁 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、高中学历。1年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 咸宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责酒店西餐的一切经营管理,了解餐饮市场的现状及发展趋势; 2、了解对客的服务状况以及餐饮产品创新情况,改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求; 3、合理控制成本及毛利率,提高宾客满意度,增加经济效益; 4、负责西餐厅所有日常管理及员工培训工作; 素质要求: 1.有3年以上酒店管理工作经验,5年以上西餐管理工作经验 2.能够熟练运用英语,具有良好的英语听说读写能力
  • 管培生

    4千-5千
    咸宁 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1、自我规划明确,愿意在餐饮行业长期发展; 2、有较强的的抗压能力,能接受餐厅的排班工作安排; 3、有较强的学习能力、沟通能力、团队协作能力等。
  • 餐饮总监

    8千-1.5万
    咸宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部整个管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学; 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上学历;3年以上同岗位工作经验; 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧; 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 6、善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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