我們是海霸王集團旗下的德立莊酒店，目前正在籌備酒店酒吧，吧台硬體設施已基本完成，正處於最後的完善階段。 我們希望提前招聘調酒師入職，主要工作內容包括： 1. 吧台規劃與完善：根據實際調酒需求，與工程部討論吧台設備、功能配置及動線，提出需要補充或調整的地方。 2. 酒單研發：在酒吧正式營運前，提前研發、測試調酒配方，制定完整酒單。 3. 特色茶酒開發：海霸王集團旗下有自己的茶品牌 「香織度」，我們希望結合茶文化與調酒，研發具有品牌特色的茶酒系列。 4.吧台營運管理：希望您能獨立負責整個調酒吧台，包括酒水選品、原料採購建議、成本控制、出品標準及日常營運管理。 我們希望找到的不只是會調酒的人，而是能從籌備階段開始參與，並在正式營運後獨立負責整個酒吧吧台的人。

1、负责根据客人需求调制各类经典鸡尾酒及创新饮品； 2、严格执行酒水出品标准，确保饮品质量与口感的一致性； 3、管理酒吧库存，包括酒水原料的清点、补充及损耗控制； 4、维护酒吧区域设备清洁与操作安全，符合卫生防疫标准； 5、主动与客人互动，提供专业的酒水推荐及文化讲解。 任职资格： 1、掌握调酒基础技能，熟悉常见鸡尾酒配方及调制流程； 2、具备基础的酒水知识，包括烈酒、葡萄酒等品类特性； 3、奢华酒店工作经验者优先； 3、持有调酒师职业资格证者优先。

岗位内容： 1. 制定特色饮品菜单，满足客户多样化的需求。 2. 协助管理酒吧存货和采购，确保酒吧稳定供应。 3. 参与或组织内部及外部酒类活动，增加促销效果。 任职要求： 1. 具有出色的口才和陈述能力，能够与客户进行有效的互动和沟通。 2. 拥有创意和对细节的关注，善于发掘客户需求，提出针对性的饮品方案。 3. 至少2年的调酒师从业经验，对行业趋势有敏锐的洞察力。

【岗位职责】 1、在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。 2、开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。 3、熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。 4、负责吧台的日常和月盘点工作。 5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、具备一定的酒水、咖啡调制技能，有从事吧员工作经历优先考虑。 2、形象好，有一定的英语基础，能够按酒店规定的服务程序与标准，为宾客提供优质的服务。

Bartender Hereat The Temple House, we don't do ordinary things. We thrive on the differentand the exciting, and yes perhaps a little quirky and without doubt, fun. With a dynamic culture and an open door for your feedback, you'renot just filling a role — you're owning it. We provide the training and thefreedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. Thedifference is you. Everyday is a fresh page in our collective story. Ready to join us at The Temple House? The Temple House celebrates Chengdu’s history and looks towardsthe future through inspired modern design and art. Our House is hidden amongstthe laneways of Taikoo Li Chengdu and set on former temple grounds, with 100intimate rooms and 42 serviced apartments, heritage courtyards, landscapedterraces and a subterranean oasis. It’s an urban sanctuary that surprises anddelights around every corner. Job Overview This role supports a team to create unique and exceptionalmemories for our guests. We are committed to providing personalised anddelightful services through anticipating and fulfilling our guests' needs.Those who are genuinely passionate about interacting with people, have anability to establish connections with warmth and an engaging personality willenjoy this role. Key Responsibilities Welcome to the core of what being a Bartender is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: · To ensure all customer contact is handledpolitely and efficiently, ascertaining and accurately meeting their needs. · Have a clear knowledge of the menu, wine andbeverages including specials and promotional material. · Sustain self-reliant and efficient, workingstandards with minimal control and direction. · Actively seeking verbal feedback from customerson a regular basis, and report to superiors. · Positively dealing with and learning fromcustomer complaints and comments. Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: The Non-Negotiables (Must-Haves): · Similarexperience in a previous position in a Hotel or Free Standing Restaurant. · Effectiveinterpersonal skills team player. · Happyoutgoing personality. · Goaldriven personality, wants to grow and learn. · Be open-minded and creative. The Cherries on Top (Nice-to-Haves): · Good at English. We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets youapart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meetyou. Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make a difference every day, connecting with a team that does the same. Pause for a second before you hit 'apply.' Do these values alignwith your own? Is this the team you've been wanting to join? If your answer isa clear 'YES,' we're excited to get to know you better. Benefits For Every Member of Our Family: · Be welcomed for thestylish you, if you got accessories, hair dyes or tattoos! · Dine at our teamdining hall and save on meals! · Enjoy COMPLIMENTARYroom nights at all of our hotels b’cause, who doesn’t love to travel? · Join our wellnessprogramme and healthy pantry to elevate your mental and physical wellbeing! · Enjoy an annual, paidWell-being Leave, a day for you to look after yourself, be healthy and behappy! · Benefit fromcomprehensive medical and dental benefits, along with annual medical check-ups. · Enjoy an appreciative& supportive culture that allows you to be your best self. · Turn up in smartcasual attires and be as comfortable as you can at work! · Speak up & putyour own ideas into actions. Think differently!

岗位职责： 1、按照酒店部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、始终确保部门的安全和卫生标准，负责本部门的所有固定资产和流动资产。 3、熟练掌握各种咖啡、酒水等制作。 4、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和突发问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。 5、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。 岗位要求： 1、有同岗位工作经验。 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。 3、掌握有关于食品，酒水，咖啡制作等方面的知识以及工作能力。 4、身高一米六及以上，形象气质佳，热情爱笑。

工作职责 协助调酒师完成酒水准备、吧台清洁、物料盘点与补给。 学习酒水知识、调酒配方、器具使用与标准出品流程。 按要求清洗杯具、擦拭吧台、整理酒架，保持区域整洁卫生。 协助接待客人、点单、出品传递及简单桌面服务。 遵守酒店安全、卫生及吧台操作规范，杜绝浪费。 认真记录学习内容，主动练习调酒技能，完成师傅安排的其他工作。 任职要求 年龄 18–28 岁，身体健康，持有效健康证。 形象干净清爽，待人热情，沟通礼貌。 热爱调酒行业，愿意从基础做起，吃苦耐劳。 服从管理，执行力强，能适应倒班及晚班工作。 无不良嗜好，做事细心、有耐心，学习意愿强。 有酒店服务经验或餐饮经验者优先。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 具有相关的调酒技能。 · 较好的英语沟通技能。 · 对酒店行业具有热忱的服务精神。 · 愿意在酒店行业成长、学习。 ·喜欢与人沟通，并具有良好的沟通技。 · 熟悉酒水知识和相关工作技能。 · 工作认真、好学、刻苦、有责任心。 任职要求 1. 具备基础的调酒知识及技能，有相关工作经验者优先。 2. 熟悉各类酒水特性及调制方法，了解酒吧运营流程。 3. 良好的服务意识及沟通能力，能够与客人及团队有效协作。 4. 工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力。 5. 能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班。 6. 形象端正，举止得体，符合酒店行业服务标准。

岗位职责 协助调酒师备料、清洗杯具、整理吧台环境，补充小吃、纸巾等物料； 负责前台收银、团购核销、账单核对，操作细致不出错； 制作基础果盘、简易饮品，传递订单，维护吧台区域安静整洁； 配合闭店收尾工作，做好当日物料清点。 任职要求 18-35岁，手脚麻利、细心沉稳； 性格安静温和，适应慢节奏工作，服务意识强； 会基础电脑收银操作，服从吧台日常管理安排。

薪资待遇：10-11k 做五休二，缴纳五险一金，有饭补 （在上海Asia Top 50工作过的候选人优先） 职位： 负责在Prada Caffè Rong Zhai创造卓越的顾客体验，通过提供高品质饮品、模范服务和以优雅、专业的方式维持顾客互动。除了调配和提供饮品外，还需负责根据公司指导方针维护酒吧区域，确保饮品的高质量、全面顾客满意度，遵守公司程序、质量、整体秩序、卫生和健康标准。 关键职责： 饮品的准备与服务： • 根据Marchesi和Campari团队制定的标准配方准备和提供多种酒精和非酒精饮品。 • 制作特色鸡尾酒，包括传统、经典和招牌饮品。 • 根据酒吧菜单搭配和顾客喜好提供葡萄酒和烈酒推荐。 • 确保饮品以吸引人且符合美食标准的方式呈现。 顾客服务： • 以专业和礼貌的方式与顾客互动，确保提供欢迎的体验。 • 了解并回应顾客需求和偏好，同时确保个性化体验。 • 按照餐厅的服务风格提供迅速、细心和高效的服务。 • 以优雅和专业的方式处理顾客投诉，解决问题以确保顾客满意。 酒吧维护与清洁： • 始终保持酒吧区域干净、整洁和卫生，遵守健康和安全规定。 • 适当库存和补充酒吧存货，包括烈酒、调酒配料、装饰物和玻璃杯。 • 确保所有酒吧设备（如搅拌机、调酒器、工具等）得到适当清洁和维护。 • 管理酒杯并确保所有玻璃杯光洁无瑕。 库存与订购： • 监控酒吧存货并根据需要与酒吧经理协调补货。 • 协助每月和每季度的酒水、葡萄酒、啤酒和酒吧用品库存盘点。 • 为新产品和原料的选择和订购提供意见。 菜单知识： • 掌握所有葡萄酒、烈酒、啤酒、鸡尾酒和非酒精饮品服务的深入知识。 • 了解季节性菜单变化和特别促销活动。 • 根据餐厅和酒吧菜单向顾客推荐食品和饮品搭配。 团队协作： • 与前厅员工、厨房员工和管理层合作，确保无缝服务。 • 参加每日班前会议，了解菜单变化和每日特色。 • 根据需要协助培训和指导初级员工。 健康合规与安全： • 确保遵守所有地方、州和联邦法规，包括健康、安全、劳动法和工作场所安全标准。 • 遵守公司关于酒精饮料负责任服务的所有政策和程序。 • 确保遵循所有现金处理程序。

1.执行所有部门的政策/服务程序，对酒吧VIP包厢的服务质量负责； 2.检查工作的准备情况，确保和部门的标准相一致； 3.熟悉所有菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格； 4.完全了解本地的酒水管理制度并严格遵守，特别是严禁对未成年人贩卖酒精饮品； 5.预见客人的需求，对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。

岗位职责： 1、负责处理酒吧的日常工作，包括每日报货、酒水出库等。 2、负责结合当地风情，定期调整出品以及酒水的出品和接待服务。 3、负责完成上级交办的其他工作。 用人要求： 1、大专及以上学历。 2、有酒店同岗位经验1年及以上。 3、具备营销思维，能胜任板块产品设计和简单的新媒体运营。 4、使命必达、人品端正，节点意识强。 5、拥有较强的执行力和超前思考能力。

负责吧台日常运营工作，包括酒水调制、饮品出品及服务接待； 确保吧台区域整洁有序，定期清点库存并补充酒水、物料； 熟悉各类酒水、咖啡及饮品的配方与制作流程，保证出品质量； 根据要求准备及服务鸡尾酒； 为客人提供专业的酒水推荐及个性化服务，提升客户体验； 协助处理客人投诉或特殊需求，及时反馈并解决； 配合团队完成上级安排的其他工作任务。 岗位要求： 一年以上奢华酒店或高端餐饮的酒吧调酒师工作经验； 熟练掌握各类鸡尾酒调制技巧，具备扎实的酒水知识，有独立研发新品的能力； 具备良好的服务意识与沟通能力，能适应快节奏工作环境； 能用英语同客人沟通，介绍产品； 形象端正，举止得体，具备团队协作精神； 能适应轮班制工作（含中班及节假日）。

责任心强，两年以上吧台主调背景优先，具备专业酒水知识、人员培训、酒水库存管理和盘点等业务经验，参加过知名调酒大赛或会花式调酒中的任何一项是加分项。 1.日常运营：协助酒廊副经理落实开吧准备、酒水出品监督及闭吧收尾；检查吧台卫生、设备（制冰机/咖啡机/冷藏）及酒水备货情况。 2.现场督导：巡场监督服务员/调酒师按SOP操作，纠正服务疏漏，确保鸡尾酒配方、杯具、出品速度符合品牌标准。 3.成本与库存：审核酒水申领与消耗，定期盘点，控制酒水成本率在预算内，避免异常损耗。 4.培训与排班：制定排班计划，组织新员工入职培训及在岗调酒/酒水知识/服务礼仪培训，评估下属绩效。 5.客诉与VIP：主动接待常客及VIP，妥善处理酒水品质或服务投诉，建立客史档案。 6.合规安全：确保遵守食品安全、消防及当地酒类售卖法规（如不向未成年人/醉酒者售酒） 7.学历：中专/高中及以上，酒店管理、餐饮管理、调酒专业优先。 8.经验：2年以上五星级酒店或高端精品酒吧一线经验，其中至少1年主管/领班管理经验。 9.专业技能：熟练掌握经典鸡尾酒配方与调制、葡萄酒/烈酒/精酿啤酒基础知识；会操作POS收银系统；有调酒师资格证（Bartender Certificate/侍酒师）者优先。 10.能力素质：具备团队领导力、沟通协调能力，能独立处理突发状况及客诉，有成本控制意识。 11.语言与班次：普通话流利，基础～良好英语口语；能适应晚班、周末及节假日轮班。

工作职责： 1. 全面负责大堂吧日常运营管理，包括服务标准执行、客诉处理及服务质量持续提升； 2. 主导酒水菜单策划、新品研发与品控管理，确保出品品质与品牌调性统一； 3. 管理酒水采购、库存盘点、成本核算，定期分析经营数据； 4. 协同前厅、餐饮及市场部门推进主题活动、客户体验项目及跨部门营销协作，提升大堂吧营收贡献与宾客复购率； 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务管理或相关专业优先； 2. 具备3年以上五星级国际品牌酒店或高端城市精品酒店大堂吧从业经验； 3. 持有WSET二级及以上认证、IBA认证调酒师或中国饭店协会高级侍酒师/调酒师资格者优先；

【岗位职责】 1、接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌。 2、协助维护酒吧区域的设备设施。 3、保证信息资料的机密性。 4、根据酒店标准欢迎和问候所有客人，使用清晰专业的语言与他人交谈，使用适当的礼仪接听电话。 5、支持团队完成部门目标并对相关职责作出回应，除了做好自己本部门的工作之外，在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营，包括酒水调制、出品及服务工作，确保饮品质量符合酒店标准 2、根据客人需求推荐合适的酒水饮品，提供专业的调酒服务及建议 3、维护酒吧区域卫生及设备清洁，确保工作环境整洁有序 4、管理酒吧库存，定期盘点酒水及物料，控制成本避免浪费 5、遵守酒店安全及卫生标准，严格执行食品安全相关规定 6、协助处理客人投诉及特殊需求，提供优质的客户服务体验 【岗位要求】 1、具备基础的调酒知识及技能，有相关工作经验者优先 2、熟悉各类酒水特性及调制方法，了解酒吧运营流程 3、良好的服务意识及沟通能力，能够与客人及团队有效协作 4、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 5、能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业服务标准

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有1年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力

1.确保在售所有葡萄酒，烈酒、啤酒及无酒精饮品在酒吧可供应； 2.监督饮品产品出品标准； 3.完全了解本地的酒水管理制度并严格遵守，特别是严禁对未成年人贩卖酒精饮品； 4.出席指定的会议，组织菜单和葡萄酒品尝； 5.协助餐厅员工完成他们的工作职责以确保为客人提供最适宜的服务。