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【汉茗唐·高奢私宴】侍酒师（全国）

3千-5千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-30
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【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品并做好登记； 2.具备一定的沟通能力和营销能力； 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务； 4.检杳己开封酒水是否变质； 5.做好下班前的善后工作，认真核对库存进行盘点、记录； 6.熟悉各种酒水的香型，价位及饮用方式，与前厅服务员保持良好的合作关系，做好酒水的推销工作； 7.每日盘点吧台内的酒水数量； 8.做好酒水摆放柜的陈列； 9.检查酒的库存，及时通知补货； 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力； 2. 具备酒水食物知识与服务意识； 3. 具备两年以上同等职位的工作经验；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

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餐饮部总监

1万-1.5万

洛阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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洛阳唐都逸景国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、专科及以上文化程度；2年以上同岗位工作经验，熟悉洛阳市场更佳。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐厅经理

6.5千-8千

洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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洛阳唐都逸景国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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岗位职责 1、确保酒员工正确的执行服务标准和酒店政策。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 3、实施员工培训课程，进行部门员工的培训和评估。 4.协助部门总监对部门行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 5、协助餐饮总监实现部门的营业收入指标和利润指标。岗位要求 1、英文和其它语言的沟通能力，全面的餐饮部运营知识。 2、2年相关的工作经验，熟悉洛阳市场更佳 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感 5、积极主动和精力充沛。 6、领导才干，和团队有良好的沟通 7、优秀的书面和口语的英文能力。 8、整洁干净的仪容仪表。
餐饮主管

4.5千-6千

洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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洛阳唐都逸景国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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岗位职责检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 1、带领并指导团队成员完成包房、会议、宴会摆台、传菜，确保区域和设备设施干净整洁。 2、配合餐厅经理协调团队活动，且适时提出合理化建议，督促团队成员工作并按高标准执行。 3、负责培训，帮助员工不断提高和发展岗位要求 1、有上进心，可以流利的用英语沟通。 2、可以独立的完成工作。 3、最少2年的餐厅主管工作经验。 4、具有中西餐宴会、包房、会议服务知识及技能。
中餐主管

4.8千-6千

洛阳 | 2年以上 | 学历不限

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洛阳伊水度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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福利待遇：双休，免费食宿，夜班补助、带薪年假，社会保险、公积金、中秋节春节等节日福利。负责员工仪容仪表及考勤纪律工作，负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作。
餐饮领班

3.5千-4.5千

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洛阳唐都逸景国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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岗位职责 1、实施员工培训课程和时间表格，制定员工发展计划 2、带领部门员工做好相关区域的卫生和服务设施的良好运行。 3、协助直属宴会/大厅/会务主管/传菜主管做好日常的行政管理工作。 4、创造良好的工作氛围和工作关系。 5、维护良好的客户关系，提高个人的修养。岗位要求 1、全面的餐饮服务经验，至少1年的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 4、良好的英文书面和口语能力。
中餐主管

3.8千-4.5千

洛阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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洛阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 3、和厨房保持有效的沟通。 4、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 5、维护良好的客户关系。【岗位要求】 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表。 4、积极主动。 5、有良好的沟通能力，监督和刺激员工的积极性。
西餐主管

3.8千-4.5千

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洛阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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【岗位职责】 1. 按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 2. 与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。 3. 在餐厅中，培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 4. 在班次上正确执行收入和帐单控制程序。 5. 确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。【岗位要求】 1. 至少1年以上的餐饮运营同岗位工作经验。 2. 良好的运营和管理技能；良好的仪容仪表；积极主动。 3. 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
西餐主管

4.8千-6千

洛阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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洛阳伊水度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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福利待遇：双休，免费食宿，夜班补助、带薪年假，五险一金、公积金、中秋节春节等节日福利。岗位职责 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求必须有XXX年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧精通英语和中文至少XXX毕业
大堂吧主管

3.8千-4.5千

洛阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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洛阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
宴会统筹经理

4千-5千

洛阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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洛阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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【岗位职责】 1、按照年度销售计划完成会议销售工作和活动，完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如：发会议通知单，团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势，与上级保持沟通，并与客户保持良好关系，不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通。【岗位要求】 1、大专学历以上，形象、气质佳，营销专业优先； 2、具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题，推理，号召，组织的能力。 4、有接待大型会议、活动的经验。
宴会主管

4.8千-6千

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洛阳伊水度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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福利待遇：双休，免费食宿，夜班补助、带薪年假，五险一金、公积金、中秋节春节等节日福利。1、确保宴会的顺利进行并圆满成功，并超越客人的期望。 2、管理宴会协调每日宴会厅的运行以达到最大化的利润同时最大限度的满足客人。 3、在客人到来时组织迎宾工作并确保他们的要求被满足，确保客人的要求被传达处理。 4、追踪那些因团队预订或房间分配而产生的错误并尽快解决。 5、管理一些宴会的主要资料，按照要求负责一些重要的宴会监督所有的服务和宴会/会议布置。 6、同宴会销售保持紧密合作，同会议组织者保持良好沟通按照饭店的标准程序制定服务标准及规则。 7、确保员工按照标准与程序完成任务，遵守饭店的规章制度及令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望。 8、根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备。 9、收银系统、现金、点菜单的管理，每天检查收银机工作系统。保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作，确保所有帐单输入、打印正确。 10、按照采购程序和明细单进行采购和库存。 11、培训发展和管理员工，根据员工实际情况实行因材施教的培训。 12、管理职业关系，避免和调解报怨与员工沟通避免与工作相关的矛盾解决争端，约束员工遵守纪律。 13、熟悉餐饮知识和餐厅菜单，与行政总厨共同磋商制定菜单了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 14、熟悉酒水知识，熟悉葡萄酒、烈酒和鸡尾酒的配制及酒水服务。 15、为客人提出有创造性的建议，传送高水平对客服务，确保客人的需求和合理的要求被满足，不断寻找机会改进对客服务。 16、准时出席各种会议，组织召开餐前会议，传达信息。
宴会主管

3.8千-4.5千

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洛阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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【岗位职责】 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。【岗位要求】 1.中专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2.有至少1年以上宴会管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，良好的英语沟通技能。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
宴会主管/领班

3.6千-4.2千

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洛阳万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-28
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岗位职责检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。岗位要求 有上进心。 可以独立的完成工作。 具有中西餐宴会服务知识。 本岗位集团内部调转优先。
宴会厅服务员

3千-3.5千

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洛阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域，活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。有其它酒店相同职务工作经验优先。 3、可以长时间在重压下工作。
行政酒廊/大堂吧服务员

3.2千-5千

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洛阳伊水度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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福利待遇：双休，免费食宿，夜班补助、带薪年假，社会保险、公积金、中秋节春节等节日福利。 1.依照餐厅制定的标准程序为宾客提供优质的酒水服务。 2.为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料.制作.价格和所配相应的杯具，积极向宾客推销。 3.负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 4.负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 5.按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。 6.做好吧台设备.用品的保养使其正常运转。 7.负责开餐前的开吧工作和结束后的收吧工作。
大堂吧服务员

3千-3.5千

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洛阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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【岗位职责】 1. 熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2. 掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3. 爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4. 检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5. 参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6. 认真完成上级交办的工作任务。 7. 做好宾客档案，积极与宾客沟通。【岗位要求】 1. 具有一定的英语基础。 2. 具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养。 3. 能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。
调酒师

3.3千-3.8千

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洛阳万豪酒店

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发布于 04-29
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【岗位职责】 1、对酒水的管理，包括储存、盘点。 2、负责制作各种饮品及鸡尾酒（包括酒精类和无酒精鸡尾酒）。 3、与客人互动充满热情，为客人提供酒水和零食等，并了解客人喜好或需求推荐饮品。 5、保持吧台、酒吧用具及工作环境的整洁。 6、自律和良好的工作关系。 7、创造性地制作新的鸡尾酒配方。【岗位要求】 1、熟悉酒水知识和调酒技巧。 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力。
送餐部主管

3.8千-4.5千

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洛阳万豪酒店

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发布于 04-29
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【岗位职责】 1、定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤表。 2、各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 4、检查每日重要事件及特别要求，确保所有客人的点单正确按时地发出。【岗位要求】 1、熟悉送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力
送餐部领班

3.3千-3.8千

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洛阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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【岗位职责】 1、检查服务员的仪表仪容，监督送餐部服务员和订餐员的工作。 2、安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 3、安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。 4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。 5、控制营业所需的餐具，定期参加盘点。【岗位要求】 1、中专以上学历，有1年以上酒店送餐部工作经验。 2、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 3、熟知接待服务中的礼节礼仪。 4、有较强的语言表达能力，及推销能力。 5、能用英语为外宾客提供服务。
西餐服务员

3.2千-4.4千

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国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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福利待遇：双休，免费食宿，夜班补助、带薪年假，社会保险、公积金、中秋节春节等节日福利。 1.要熟知菜单.食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全.干净.整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。