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中厨房厨师领班

3千-4千

哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限

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哈尔滨香坊永泰喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
东北菜厨师

7千-8千

广州 | 2年以上 | 学历不限

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广州保利商业物业发展有限公司

物业管理 | 2000人以上
发布于 05-06
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工作内容：负责东北菜品的烹饪，熟练掌握东北菜品的烹饪技巧和方法，包括但不限于东北菜系中的锅包肉、白肉等
高级烧烤厨师 Senior BBQ Chef

4.5千-5千

万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海南神州半岛喜来登及福朋喜来登复合酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-08
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1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6 .能独立完成烧烤食材的准备
北方菜厨师

5千-7.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年底双薪
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小径湾木棉花酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-08
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岗位职责： 1、北方菜系列菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全； 6、完成上级交办的其他工作任务。任职要求： 1、学历要求：初中及以上及以上学历，初级烹饪师优先考虑； 2、知识要求：熟悉食品安全知识和营养学知识，具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术，熟悉当地特色家常菜式； 3、能力方面：沟通协调能力强，有一定菜品研发创新能力、执行力强，服从安排； 4、品性素质：良好的思想品德及职业操守，忠诚度高、有责任心，能担当； 5、工作经验：同岗位工作经验3年以上。
粤菜厨师

8千-1万

廊坊 | 经验不限 | 学历不限

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河北廊坊映山红酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
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岗位职责： 1.负责本工作区域开餐前的准备工作； 2.按服务规程完成菜肴的烹饪。（对自己的出品质量负责）； 3.与其他厨师密切配合，帮助完成员工工作餐的加工； 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议； 5.必要时加班，以提成方式偿还； 6.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 7.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患； 8.执行每日物品和原料的盘点。任职要求： 1.年龄28-40岁，身体健康，无不良嗜好； 2.专科学历，酒店烹饪学校毕业生优先； 3.精通粤菜，或私房菜者优先； 4.最好一职多能，可以兼做热菜，凉菜或面点； 5.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验； 6.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。
西厨房厨师长/副厨师长

5.5千-8.5千

廊坊 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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廊坊潮白河喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，其中在星级酒店工作不得少于3年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。
西厨厨师长

1万-1.5万

廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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廊坊荣盛酒店经营管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 03-16
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卓越雇主
卓越雇主

岗位职责 p>1、直接向餐饮总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 p>1、中专及以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
凉菜厨师

8千-1万

廊坊 | 经验不限 | 学历不限

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河北廊坊映山红酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨房领班

4千-5千

廊坊 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 免费食宿
- 员工活动
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廊坊新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
- 收藏
- 投递简历
· 始终监督并遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告 · 及时报告发生的意外事件，第一时间做出处理 · 出席及参与所以有关会议及培训 · 掌握并遵照酒店厨房工作程序和先进先出操作职责 · 当在食品工作或直接与顾客接触时，卫生，微笑和服务态度要达到最好水平 · 定期浏览Insider平台，关注集团和酒店最新消息，积极传递正能量
凉菜厨师

6千-8千

廊坊 | 经验不限 | 学历不限

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河北廊坊映山红酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
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- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨房主管

4.5千-5.5千

廊坊 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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廊坊潮白河喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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【岗位职责】 1、协助厨师长管理整个西厨房所有区域，保证一切正常，并有利酒店营运 2、食物的准备和摆台需要保持一贯的标准 3、保证正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本 4、主动负责并完成表格，温度检查表，清洁日志，工作订单，品牌标准 5、保证食品卫生并且安全，包括食品标签，储藏等 6、安全并专业的协助员工完成工作委派任务 7、每月对所有厨房区域进行执行万豪卫生检查 8、有效的控制开支以达到部门预算目标 9、保证执行所有万豪集团的 SOP 和当地的 LSOP 10、管理所有分部门的财产，设备
西厨房厨师主管

3.5千-5千

廊坊 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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廊坊万达嘉华酒店Wanda Realm Langfang

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨房初级厨师

3千-4千

廊坊 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 员工活动
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- 职业规划
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廊坊新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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· 始终监督并遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告 · 及时报告发生的意外事件，第一时间做出处理 · 出席及参与所以有关会议及培训 · 掌握并遵照酒店厨房工作程序和先进先出操作职责 · 当在食品工作或直接与顾客接触时，卫生，微笑和服务态度要达到最好水平 · 定期浏览Insider平台，关注集团和酒店最新消息，积极传递正能量
蒸车

4千-5千

廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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廊坊市银都饭店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-07
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根据预定准备所需的各种原料、半成品及汁酱。熟练掌握蒸制技艺，确保火候适宜，保证食品质量，满足客人需求。负责保管岗位上的所有用具，定期更换蒸箱水，并在设备出现异常时及时通知维修部门。负责岗位的食品卫生和分管区域的环境卫生。定期进行原料盘点，确保库存准确。每天班前班后进行安全检查，包括防火和电气安全。不断提升专业技能，完成领导交办的其他任务。工作时间：9.30-14.00 16.30-21.00
上什主管

4千-5千

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廊坊万达嘉华酒店Wanda Realm Langfang

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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保证蒸汽设备的合理操作，并经常检查，保证良好的使用情况掌握不同食品的蒸制要求，并根据菜品的要求使才要达到原汁原味，色香味形俱佳的效果与炉灶人员分工合作，互相配合打荷完成制作菜品任务正确调制各种菜品的味汁，使菜品口味要求浓淡各异行程独特风味
日料厨师

8千-1万

廊坊 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险
河北廊坊映山红酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
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【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费【岗位要求】 1、高中以上学历 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级
湘菜厨师

4千-8千

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- 包吃包住
- 人性化管理
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河北廊坊映山红酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-27
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职位描述 1、有良好的烹饪技术，能独立完成工作，沟通协调能力强； 2、服从公司管理，完成公司旗下中餐项目样品的制做，解答客户对于项目的咨询，并促进客户签约； 3、熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求； 4、熟悉中餐厨房设备的使用和维护知识,具有强烈安全意识、良好的卫生习惯；任职要求： 1、专业于中式烹饪、对中餐菜品精益求精； 2、身体健康，吃苦耐劳；具有强烈的责任心，工作主动性强；遵守规章制度，服从工作调配； 3、具有创新能力、5年以上工作经验
食堂帮厨

3千-4千

廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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圆通速递廊坊餐厅

其他 | 1000-2000人
发布于 04-02
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负责协助厨师做好食堂的相关工作（服从厨师安排摘菜、洗菜、切菜、熬汤、蒸饭、打菜洗餐盘日常厨工工作、负责食堂责任区卫生清理整洁工作，确保6S达标、负责食堂食材库、副食库的出入库工作、负责食品留样，并在日常操作工程中监督食品卫生安全）
洗碗工

3千-4千

廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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廊坊市银都饭店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-09
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***年龄48周岁以下岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善
餐饮服务员

5千-6千

廊坊 | 经验不限 | 学历不限

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廊坊市银都饭店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-09
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岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 4、积极参加培训，不断提高服务技能。任职资格： 1、年龄18-35岁，身体健康，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，有工作经验者优先，工作时间：上午9.30-14.00 下午16.30-21.00