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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北方菜厨师

    5千-7.5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、北方菜系列菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全; 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求: 1、学历要求:初中及以上及以上学历,初级烹饪师优先考虑; 2、知识要求:熟悉食品安全知识和营养学知识,具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术,熟悉当地特色家常菜式; 3、能力方面:沟通协调能力强,有一定菜品研发创新能力、执行力强,服从安排; 4、品性素质:良好的思想品德及职业操守,忠诚度高、有责任心,能担当; 5、工作经验:同岗位工作经验3年以上。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:26
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    • 投递简历
    1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6 .能独立完成烧烤食材的准备
  • 餐饮服务员

    3.5千-4.5千
    山东 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    要求:仪容仪表干净整洁,有服务意识
  • 客房服务员

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    山东 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾。
  • 前台经理

    5.5千-7千
    山东 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1.检查前台、客房日常工作;2.处理顾客对酒店方面的投诉;3.负责夜间审核以及各项成本控制的监督和巡查工作;4.协助对酒店员工进行业务培训工作;5.负责会员卡的销售和推广;6.协助酒店前厅部经理日常管理工作;7.opera系统熟练。
  • 山东 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店运营管理,制定酒店发展战略,包括不限于使酒店收益化、增加客房入住率、完成酒店的销售等工作计划; 2、制定年度经营目标,组织制定、修改、实施门店年度经营计划; 3、对酒店内各项业务活动进行实施,并对酒店内各项活动及相关酒店的产品进行创新设计与实施; 4、定期向集团总部汇报经营战略和计划执行情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜; 5、领导建立酒店各部门与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道; 6、依照集团的运营标准经营管理酒店,突出公司的品牌优势; 7、负责建立酒店的高素质管理团队; 8、具有应对酒店突发状况的能力。 任职条件: 1、专科以上学历,企业管理、酒店管理或旅游相关专业优先考虑; 2、五年以上中高端酒店整体管理工作经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力,对服务行业重返工作热情; 4、有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力; 5、具有山东工作经验,济南工作经验优先。
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