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    点菜，传菜，地面，桌面，不进厨房 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施，维护良好的就餐环境； 3、主动了解顾客需求，提供热情、周到的服务，及时处理顾客反馈与投诉，提升顾客满意度； 4、熟悉餐厅菜品及酒水知识，能够为顾客提供专业的推荐和解答疑问； 5、协助后厨及团队其他成员完成相关工作，确保餐厅运营有序进行； 6、遵守公司规章制度，严格执行服务标准及操作流程。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄35-48岁，身体健康，形象端正； 2、具备2年以上餐饮行业服务员工作经验，熟悉餐厅服务流程及标准； 3、服务意识强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、能够适应早晚班轮换及节假日加班的工作安排； 5、工作认真负责，吃苦耐劳，能承受一定的工作压力。

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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  • Commis I- Pastry 饼房厨师
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    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、甜品、西点等食品。 2、确保有足量的饼房出品供应。 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。 5、确保食品准备和摆放在生产中按照标准。 6、接受上级的其他工作安排。 【岗位要求】 1、熟悉西饼、甜品等制作，有一定的创新意识。 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 4、中专学历以上，西饼相关专业。

  • Chef de Partie - W/K 西厨房主管
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    【岗位职责】 为客人高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 监督厨房的正常运作。 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 管理并参与本部门的制作工作。 协助自助餐的装饰和装饰品。 发展食谱卡和产品。 参与菜单的制作发展。 遵守酒店和公司的所有工作指南。 【岗位要求】 能够指导和管理小组工作。 能够培训和激励员工。 高中或烹饪学校毕业。

  • 中厨厨师（炒锅/砧板//凉菜/上什/打荷）
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    【职责描述】 1、协助各自分部门主管完成厨房日常工作，包括食材准备、粗加工及基础烹饪； 2、妥善保管各类食材原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、检查食材的备货情况，确保食材新鲜、充足，符合卫生标准； 4、执行食品安全与卫生规范，维护操作区域清洁，做好器具、设备的日常保养； 5、定期检查厨房设备的使用情况，及时上报维修需求； 6、配合部门进行物资盘点； 7、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、3年以上中厨房工作经验，具有高端酒店工作经验从业者优先考虑； 2、能适应高强度厨房工作环境，具备团队协作精神； 3、具备食材成本控制意识，能高效完成高峰期任务； 4、熟悉食品安全标准，责任心强，执行能力突出。
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