岗位职责： 1、调汤，烫粉，切配； 2、学习使用点餐机。

有相关工作经验

岗位待遇: 工作八小时制，月休4天，节假日补休，免费食宿，每月有提成奖金，全勤奖等等福利。 任职要求: 1、服从安排，做好本职工作 2、做过高端中餐服打荷者优先录取 3、热情开朗，乐观积极，踏实实干，具有良好的沟通能力

工作内容：1、餐前做好加料准备工作，协助厨师按照食谱加工原料；2、在厨师的指导下，腌制粗加工食品；3、餐后将荷台擦干净，酱料摆放整齐，清扫并拖净地面；4、将用完的配料加盖放进冰箱保存；5、检查并关闭厨房的电灯、风扇、水龙头及其他设备；6、检查仓库库存。 职位要求：1、初中及以上学历；2、具有良好的思想品质；3、有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作。 工作时间：8小时制

任职要求：18-40周岁，无明显纹身，身体健康。 福利待遇：包吃住4-5K，入职买深圳社保，外宿有房补500-600元。宿舍有空调有WiFi。

宾客服务 Customer Service n  时刻为客人提供礼貌专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times. n  礼貌高效地处理外部和内部客人的问题，如不能立即解决，及时向上级汇报，并跟进结果。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. n  与客人和同事保证良好的沟通和工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 营运 Operational n  全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. n  团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 营运 Operational (continued) n  根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. n  根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. n  根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them. n  根据不同的要求，调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. n  根据不同的要求，确定配料的量。 Weights and measures designated ingredients. n  为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. n  在规定地点存放食物。 Stores foods in designated areas. n  打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage. n  为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 Distributes supplies, utensils, and portable equipment. n  根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. n  协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. n  协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffet presentations. §  熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure. 人事 Personnel §  支持落实人本品牌，示范并加强凯悦价值观和文化特性。 Supports the implementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. 其他 Other Duties n  保证高标准的个人仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. n  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全制度。 Reads the hotel's Associate Handbook and has an understanding of and adheres to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. n  根据安排出席酒店和部门的培训和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. n   响应安排，根据酒店、行业和公司的指令做调整，执行其他餐厅 和部门的合理的任务及职责。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties also in other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes as dictated by hotel, industry and company.

招中厨点心或中式宴会厨房岗位 【岗位职责】 1.根据中厨房工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 2.熟知厨房菜单及配料成分。 【岗位要求】 1.至少有1年以上四星酒店工作经验 2.具有是中厨相关知识和中厨技能 3.具有良好沟通技巧

1.协助店长带领员工认真做好餐前准备， 确保质量标准； 2.负责菜品的制作、切配和加工，确保菜品的质量和口感符合标准； 3.协调后厨和前厅服务员，组织协调保证出品及时，确保餐厅的运营顺畅； 4.协助店长组织营业后收市工作，搞好门店卫生，保证店面和厨房整洁和环境良好； 福利待遇： 1.公司提供公寓式住宿及营养的伙食； 2.薪资4000-5000，根据工作经验和能力定薪； 3.工作时间：10小时排班制，包含吃饭时间，配合店长的工作在7:00-22:00之间排班。

负责厨房出品的配备传送

打荷岗位职责  1.开餐前领料，加料。  2.协助厨师做好主，副食的加工。  3.配合餐厅服务员完成每餐的开饭工作。  4.完成餐后的厨具回收与清理。  5.做好区域的消毒与卫生。  6.完成领导（含师傅）交办的临时性工作。 要求： 有星级酒店工作经验

工作认真负责，责任心强

严格执行厨房的操作流程及卫生标准； 协助厨师长完成厨房运转。

岗位要求 1、年龄19周岁以上，从事高端餐饮3年相关工作经验 2、具有盘头摆放基础，掌握基本刀工 3、责任心强，工作积极向上，热爱餐饮业，团队合作意识强 薪酬及福利 1、薪酬6K（基本工资+月度业绩奖+季度绩效奖），工资每月10日准时发放 2、高端餐饮公司，工作环境佳，提供免费餐食和住宿，员工餐菜品丰富营养均衡，员工宿舍距离工作场所10分钟步行距离 3、福利待遇好，员工生日会，定期团建活动，节假日定期聚餐、礼品 4、晋升通道明确，成长空间大：二荷→头荷→二火→副厨师长→厨师长

【岗位职责】 负责将砧板切好的原料进行腌制、调味、上粉上浆等预制加工。 辅助炉灶厨师进行菜肴的烹制，包括菜料的上浆、挂糊、腌制等。 负责菜品的造型，确保菜品有好的视觉感受，如码盘等配菜工作。 添置调料，切制料头，传递菜料，分派菜肴给炉灶烹调。 准备好灶台用的小料、缀料、盘子、用具等，做好各项餐前准备。 对配菜的数量和质量严格把关，确保菜品质量。 清理工作区域卫生及用具卫生，保持整洁。 注意食品卫生，生熟砧板分开，检查设备设施及食品的存放，确保安全。 完成厨师长交给的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具有中厨房打荷相关工作经验。 2、熟悉打荷工作，有一定的创新意识。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

岗位职责： 1、负责厨房菜品的制作和出品工作，配合厨师长的工作安排； 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。   任职要求： 1、初中以上学历，性别不限； 2、具备较高超的风味菜肴烹制技术水平； 3、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力； 4、熟知制作蒸、煲、炖食品的制作工艺。 5、熟知餐饮业法规及本餐饮部安全、卫生等各项规章制度；

1、初中以上学历，45岁以下。 2、有厨师相关工作经验两年以上 3、踏实肯干、服从领导。

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。