一、岗位职责 1. 根据酒店、会展运营需求制定合理采购计划，保障物资及时供应。 2. 开拓并维护优质供应商资源，建立完善供应商档案，开展供应商考察、评估、谈判与合作管理工作，优化供应商体系，确保合作稳定性。 3. 负责采购成本管控，通过市场调研、比价、议价、招标等方式，降低采购成本，提升采购性价比，严格把控采购预算。 4. 跟进采购订单全流程，包括下单、物流跟踪、到货验收、入库核对，确保物资质量符合酒店标准，及时处理采购过程中的异常问题。 5. 协助完成采购合同拟定、审核与签订，做好采购台账、票据整理、数据统计等工作，配合财务部门完成结算与账务核对。 6. 协同各需求部门沟通物资需求、质量标准及交付时间，提升跨部门协作效率。 7. 关注行业市场动态、物资价格走势及新品信息，及时优化采购方案，保障采购工作合规、高效开展。 8. 完成上级领导安排的其他采购相关工作任务。 二、任职要求 基本要求 1. 大专及以上学历，1-3年及以上采购相关工作经验，酒店或者会展相关采购、成本经验优先，熟悉采购全流程工作。 2. 具备良好的商务谈判能力、沟通协调能力，能高效对接供应商与内部各部门。 3.具备较强的成本意识、数据分析能力，做事严谨细致，责任心强，有良好的执行力。 4. 熟悉办公软件操作，能熟练制作采购台账、数据分析报表，具备基础的合同撰写能力。 5. 诚实守信，廉洁自律，具备良好的职业操守，无不良从业记录。

【岗位职责】 1、负责管理采购部运作。直接管理采购部门及其人才。 2、在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商，保证酒店每天所需的食品饮料的供应。 3、与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单。 4、确保作为代理授权的供应商有合适的权利与允许交易的许可证。 5、确保从零售商直接采购来的货物是通过总代理授权的。 6、对所购买物品的价格进行比较定位。 7、负责监督部门所需物品，并进行订购，确认请购单及订购单。 8、确保采购物品的价格及服务是最有竞争力的。 9、确定已订购货物的送货时间。每个星期向财务总监汇报工作。 10、随时关注市场价格变化，及时更新信息以确保获得最经济的产品。 11、与所有供应商签订廉正协议并确保所有采购部人才与供应商遵守执行。 12、如发现有任何供应商有贿赂采购部人才行为应立即对其提出警告并上报财务总监。 13、为避免存储的费用和货物的损坏，负责及时从机场、物流中心等地点取回酒店货物。 14、确保所有酒店送货之食品及酒水供应商均有健康证，并且所有供应商能在酒店内遵守酒店规则，不能进入客户和非授权区域，如：厨房，酒店工作区，除非被特许。 15、确保酒店采购所有物品均有产品合格证，尤其烟酒类等专卖类项目，必须同时提供主管部门签发的专卖许可证。 16、每月月底递交未到货物清单给财务总监。 17、对于工程采购用品要亲自做市场询价及对比，与工程总监及时沟通，严格控制成本。 18、对仓库的存货不定期检查，以便使得库存物品处于合理的库存量及周转期。 19、和收货部门一起监督物品的进库程序，确保所收物品已开出收货记录及达到质量标准。 20、对申请部门所需采购物品进行建议，如：质量、数量、及送货时间。 21、可以对采购政策和程序的改进、实施进行建议。 22、与部门人才、部门经理、本地供应商、厂家保持积极的联系。 23、对其他使用部门的采购疑问能提供专业的服务。 24、与收货部门、应付主管一起督促预付货款的货物按时到达酒店并向财务总监汇报。 25、对日常的采购问题进行及时有效的解决。 26、每月一次市场询价并汇报物品价格的变动。 27、履行由管理层指定的应尽职责。 【岗位要求】 1、大专或以上学历 2、三年以上国际品牌酒店相关工作的经验 3、有良好的英语能力 4、有较强的沟通协调和管理能力 5、工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质 6、能较好完成上述工作职责规定的各项任务 7、能熟练操作Excel 和 Word与MC