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    3千-4千
    北海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:38
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、持有救生员上岗证
  • 救生员

    3千-4千
    北海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对宾客安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、初中及以上学历,五官端正,有1年以上救生工作经验。 2、必须经过专业游泳训练和游泳救生培训,持有救生员上岗证,有实践经验。 3、熟悉救生专业知识及工作程序,爱岗敬业,吃苦耐劳。
  • 北海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:38
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 清洁及擦洗厨房及洗碗机区域。 2. 清洁及擦洗烹饪设备及机器。 3. 清洗及储存瓷器、刀叉及银器。 4. 清除及存放垃圾。 5. 执行管事部领班及厨师长的要求。按照保安部的标准程序保证个人安全。 6. 随时保证工作区域干净、整洁。 7. 将垃圾送到指定地点。根据规格使用化学药品。有效安全的使用工具及设备。 8. 协助厨房保存设备及储存。 任职资格 1. 对工作有责任心,工作细心、耐心。 2. 身体健康。 3. 1年以上酒店工作经验。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.准备所有的配料并制作各种蛋糕、西点等食品; 2.确保有足量的出品供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。 任职要求: 良好的沟通能力及团队合作精神,能吃苦耐劳。
  • 饼房主管

    3.5千-5.5千
    北海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-07
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    • 投递简历
    岗位描述: 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作 任职要求: 1.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 饼房经理

    6.5千-8千
    北海 | 3年以上 | 学历不限

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责饼房正常运作; 2、承担饼房工作职责; 3、完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、监督厨房食品安全卫生; 6、负责饼房员工岗上培训。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式点心制作,有一定的创新意识。
  • 西厨冷菜厨师

    2.5千-3.2千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-02
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    • 投递简历
    岗位职责:协助主管负责冷菜区域的日常的准备和备货工作。 岗位要求:性格开朗,良好的沟通能力及团队合作精神,能吃苦耐劳,热爱酒店行业,有相关工作经验者优先。
  • 西厨热菜厨师

    2.5千-3.2千
    北海 | 经验不限 | 中专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-02
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、独立展开工作,协助厨师长创新并烹制新菜式。 任职要求: 熟悉热菜的制作流程,吃苦耐劳。
  • 西厨房厨师

    2.5千-3.5千
    北海 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:38
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成菜品制作任务。 岗位要求 1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    北海 | 3年以上 | 中专

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    • 午餐补贴
    • 提供住宿
    • 国企
    • 月休4天
    旅游线路开发商 | 100-499人
    发布于 2023-11-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责西餐、轻食的烹饪制作,根据卫生标准严格操作,保证食品的质量; 2、负责对厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导; 3、每日检查餐厅用料是否齐全,及时申购补充; 4、与餐厅经理一起制定菜单、开发新菜品 5、完成上级交待的其他工作。 任职要求: 1、中专以上学历,3年以上相关工作经验; 2、熟悉西餐、轻食制作流程,熟悉掌握菜肴制作技术,具有较强的菜品创新能力; 3、热爱厨艺工作,能吃苦耐劳,具有较强的责任心和团队合作意识; 4、能带领烹饪团队上岛者优先。 注:工作地点在北海市涠洲岛,不能接受者请勿投递。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1)按要求准备所有零点和自助食物。同时遵守维护严格的食品安全卫生程序; 2)在酒店成本允许的情况下准备菜单并显示出多样性和个性化的特点; 3)保证严格的库存循环和最少浪费,实施并维护库存控制程序; 4)完成上级交付的其他工作任务。 任职要求: 1)中专及以上学历; 2)至少有二年在中高端酒店中相同职位的工作经验者优先考虑; 3)身体健康,无不良嗜好。
  • 上什厨师

    2.5千-3.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-02
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    • 投递简历
    岗位描述 1、负责蒸箱菜肴和煲汤制作调味,做到主料、配料、和调料的品种、数量及成品火候口味达到既定标准; 2、检查每日零点菜单,宴会菜单的食品的品种和数量来做好准备工作; 3、做好工作区域的清洁及设施设备的维护保养。 任职要求 1、服从安排; 2、懂得蒸箱相关专业知识。
  • 上什主管

    3千-4.8千
    北海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-07
    • 收藏
    • 投递简历
    1.严格遵守工作程序和规章制度。 2.负责上什食品供应,保证杂料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3.制定食品和货源的规格,严格执行验收标准,做工作计划。 4.负责负责蒸菜成品的烹制。 5.负责鲍鱼、海参、燕窝等干货的发制。 6、性格开朗,良好的沟通能力及团队合作精神,能吃苦耐劳,热爱酒店行业,有相同关工作经验者3年以上。
  • 烧腊厨师

    2.5千-3.8千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照工艺要求备足各种调料、配料; 2、准备相应烹调用具; 3、烧烤、卤、浸各类肉食品及其它烧腊品; 4、烧腊制品的斩、砌、造型工作。 任职要求: 1、性格开朗,良好的沟通能力及团队合作精神; 2、能吃苦耐劳,热爱酒店行业。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 00:00
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    • 投递简历
    人品好,擅长海鲜加工,客户主要是云贵川地区,能出品相应口味菜谱
  • 打荷厨师

    2.5千-3.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、积极与厨师配合,负责给烹制菜肴提供合适的餐具; 2、根据菜肴盘饰规格要求,迅速快捷的为各类出品菜肴进行清洁和盘饰美化,并及时送出至出菜品; 3、负责打荷台里外的清洁工作,各类餐具要摆放整齐等。 任职要求: 1、熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、具备良好的沟通配合技巧和能力。
  • 打荷主管

    3千-4.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-07
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    • 投递简历
    1.对打荷厨师的监督指导工作。严格工作规范.  2.每日领取及搬运物料及食品原材料。 3.检查炉灶、设备之正常运作,与进行保养。 4.督导打荷厨师各种开餐前,上菜前之准备工作及菜品的各种配式。 5.下班前进行各种收拾清理工作,关闭所有电源、水、气、油等到开关,确保安全。 6.了解基本烹饪及有关厨艺之技能,按标准食谱制作出品及各种装饰摆设控制成本,避免浪费。 性格开朗,良好的沟通能力及团队合作精神,能吃苦耐劳,热爱酒店行业,有相关工作经验者优先。
  • 切配厨师

    2.5千-3.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-07
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    • 投递简历
    1.负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作,同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作; 2.对已加工的各种原料按菜店烹制要求配菜,并对粗加工后的料头细加工,改成所需形状; 3.负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作; 4.严格掌握标准,检查加工质量,以保证生产需要. 任职要求 1.做好本岗的卫生及能源的关闭工作; 2.完成部门经理交代的其他事项。
  • 北海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 04-27
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    • 投递简历
    在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责) 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用 完全负责中式宴会的食品出品,保证食品卫生,质量及出品美观 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 监督制作标准以确保质量 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准 与库管人员一起控制食品采购水平 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准 在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控 按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性 依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准 组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核 完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班 随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例 确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备 准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生 准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生 执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润 协助中餐行政总厨和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 协助中餐行政总厨和行政总厨一起编制和管理部门预算
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