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  • 汉堡研发师

    1万-1.5万
    重庆-渝中区 | 3年以上 | 初中
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责新品汉堡/披萨的创意设计与配方研发; 2.优化现有产品口感与制作流程: 3.协助制定标准化操作规范; 4.跟踪市场趋势,提出创新建议。 任职要求 1.具备餐饮行业经验,熟悉汉堡/披萨制作工艺; 2.富有创新思维,对食材搭配有独到见解; 3.注重细节,具备较强的学习能力; 4.能适应快节奏工作环境,有团队合作精神。 加分项: 有连锁餐饮或新品研发经验者优先。
  • 郑州 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1、开发新产品:针对市场需求进行配方设计、样品试制和食品加工试验,完成新产品的研发,并做好详细的记录和产品手册; 2、优化现有产品:对现有产品进行分析、改良和提高,使其更符合市场和消费者的需求; 3、熟练掌握原料特性与搭配,对味、形有较强的把控; 4、对团队人员有清晰的管理思路,有效调动人员的创新意识及研发积极性; 5、完成领导交代的其他相关工作。 任职要求: 1、大专及以上学历(能力优秀者可适当放宽); 2、有2年以上连锁餐饮食品研发团队管理经验; 3、了解年轻顾客群体的味觉需求,对食品研发比较有创新的想法; 4、良好的协调、高度敬业,良好的团队合作精神; 5、较强的观察力和应变能力。 岗位福利: 1.上班时间9:00-12:00 13:30-18:00 每天7.5小时工作制,固定周日单休,法定节假日正常放假。 2.季度部门团建/半年度全员团建; 3.全年大小节日节庆员工福利礼品发放; 4.每月组织员工生日会; 5.缴纳五险。
  • 乐山 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    负责品牌Brunch及轻食系列菜品的研发、创新与迭代,打造口味稳定、颜值出众、符合市场需求的早午餐产品。根据季节、节日及消费趋势规划新品菜单,优化菜品结构、成本控制与毛利水平。独立完成菜品配方、制作流程、摆盘标准及SOP文档编写,协助后厨团队完成新品培训与落地执行。跟踪顾客反馈与市场动态,持续优化现有菜品,提升产品竞争力与复购率。参与食材选型、品质把控与供应链对接,确保出品稳定、安全、高效。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 五险
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、        完成公司规划的任务,对甜品、茶饮相关的新品研发和产品改良升级。目前公司主要产品为绵绵冰、清补凉、水果茶、椰子冻等海南特色甜品、饮品。 2、        参与产品研发、升级,以及后期产品在工厂标准化生产指导、门店标准化出品制作培训等流程执行与落实。 3、        对行业趋势、竞品信息敏感。定期收集相关信息,挖掘行业新产品趋势信息与分析,为公司产品研发与升级提供可行方案。 4、        熟悉甜品、饮品研发物料且对产品品质、成本、进行控制管理。 5、        了解本行业的法律法规,食品安全管理。 岗位要求: 1、        专科及以上学历,相关甜品、饮品研发经验优先。 2、        熟悉甜品、饮品的研发和制作,具有较强的独立产品开发能力。 3、        熟悉电脑办公操作,具有良好的沟通能力和团队合作精神。
  • 西餐主管

    4千-5.5千
    延边 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 中餐主管

    4.5千-5.5千
    延边 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮经理

    8千-9千
    延边 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营工作,确保服务质量和顾客满意度。 2、制定并执行餐饮部门的年度、季度、月度经营计划,完成公司下达的营收及利润指标。 3、监督食品卫生、安全及服务质量,确保符合国家相关法规及酒店标准。 4、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,提升整体利润率。 5、策划并组织各类餐饮促销活动,提升品牌影响力及客户粘性。 6、负责餐饮团队的建设与管理,打造高效专业的服务团队。 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉及客户关系。 8、与厨房、采购、财务等部门密切协作,确保餐饮运营顺畅高效。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准。 2、优秀的团队领导能力,能够有效激励和管理员工,提升团队绩效。 3、良好的成本控制意识,具备数据分析及预算管理能力。 4、出色的沟通协调能力,能够妥善处理客户及内部各部门关系。 5、具备较强的市场敏感度,能够根据市场变化调整经营策略。 6、抗压能力强,能够适应高强度工作环境,灵活应对突发情况。 7、有星级酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    延边 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 工龄奖
    • 乐园游玩
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理工作,制定并执行餐饮经营策略,确保完成年度经营目标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,维护酒店品牌形象; 3、负责餐饮成本控制,制定预算并监控执行,确保成本控制在合理范围内; 4、策划并组织各类餐饮促销活动,提升餐厅营业额及市场竞争力; 5、管理餐饮团队,包括招聘、培训、考核及激励,打造高效专业的服务团队; 6、与厨房、采购等部门紧密协作,确保食材供应及菜品质量符合标准; 7、定期分析经营数据,提出改进方案,推动餐饮业务持续增长; 8、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时有效解决。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮管理经验,熟悉高端酒店或大型餐饮企业运营模式; 2、出色的领导能力及团队管理经验,能够有效激励员工并提升团队绩效; 3、精通餐饮成本控制及预算管理,具备较强的数据分析能力; 4、对市场趋势敏感,能够独立策划并执行营销活动; 5、优秀的沟通协调能力,能够与各部门高效合作; 6、具备较强的抗压能力及应变能力,能够妥善处理突发情况; 7、对餐饮服务标准及食品安全法规有深刻理解; 8、工作积极主动,责任心强,注重细节及执行力。
  • 延边 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、热情接待顾客,主动介绍菜品及特色,提供优质的用餐体验; 3、准确记录顾客点单信息,及时传达至后厨,确保上菜效率; 4、保持餐厅环境整洁,定期清理餐具、桌椅及工作区域; 5、协助处理顾客投诉及突发情况,确保问题及时解决; 6、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识,态度热情、耐心细致; 2、具备基本的沟通能力,能与顾客及同事有效协作; 3、身体健康,能适应站立工作及早晚班次安排; 4、有餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗; 5、遵守公司规章制度,服从工作安排,具备团队合作精神。
  • 服务员

    4千-5千
    延边 | 经验不限 | 高中
    西式快餐 | 2000人以上
    • 投递简历
    辽宁省,吉林省各肯德基、必胜客门店服务员,储备经理, 城市不限,男女不限,专业不限; 一周休息1-2天;小时薪资工作时间灵活,每月2k-4k; 节假日福利礼包;低价员工餐 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、主动了解顾客需求,提供热情、周到的服务,及时处理顾客反馈与投诉; 4、熟悉菜单内容及促销活动,能够向顾客准确推荐菜品并解答相关问题; 5、协助后厨完成备餐、传菜等工作,确保菜品及时送达顾客; 6、遵守公司各项规章制度,严格执行食品安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,专业不限,有餐饮服务经验者优先; 2、具备良好的沟通能力与服务意识,能够耐心、细致地对待顾客; 3、身体健康,能够适应快节奏工作环境及早晚班轮班安排; 4、具备团队合作精神,服从工作安排,责任心强; 5、无不良嗜好,仪容仪表整洁大方,符合餐饮行业服务标准。
  • 楼面经理

    4千-5千
    延边 | 经验不限 | 学历不限
    西式快餐 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅楼面日常运营管理工作,确保服务流程顺畅高效 2、监督并指导服务员工作,提升团队服务意识与专业水平 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 4、制定排班计划,合理调配人力资源,控制人力成本 5、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合公司规范 6、分析营业数据,提出改进建议并推动落实 7、配合厨房部门协调出餐流程,优化顾客用餐体验 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识,有团队管理经验者优先 2、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客诉问题 3、抗压能力强,适应早晚班及节假日工作安排 4、掌握基础办公软件操作,具备数据统计分析能力 5、身体健康,符合餐饮行业从业要求 6、学习能力强,能快速掌握公司运营标准及流程
  • 餐厅经理

    6.5千-7千
    延边 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、卫生检查等,确保餐厅高效有序运转 2、制定并落实餐厅服务流程与管理制度,持续优化顾客用餐体验,提升服务质量 3、负责餐厅成本控制,包括食材采购监督、库存管理及损耗控制,实现经营目标 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅声誉,建立完善的客户反馈机制 5、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高素质服务团队 6、定期分析经营数据,制定营销策略,完成公司下达的营业额及利润指标 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识和管理能力,熟悉餐厅运营全流程 2、优秀的沟通协调能力,能有效处理客户关系及团队管理 3、具备成本控制意识和数据分析能力,能制定经营改善方案 4、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先考虑
  • 厨房领班

    6千-8千
    延边 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    厨房领班  (Chef De Partie) ⼯作职责:   ⽇常早餐出品 / 备货, 其余⼯作时段协助厨师⻓出品, 在厨师⻓放假或不在时承担厨房的管理⼯作。 招聘要求: ⾄少具有 2 年以上⻄厨房 / 快餐厨房⼯作经验, 有独⽴管理团队的能⼒和意愿, 在其它酒店 和社会餐饮⻔店有同等职位⼯作经验⼀年以上。能够接受外场工作任务。
  • 厨师

    1.3万-1.7万
    延边 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    岗位职责 1. 负责酒店法式西餐冷头热厨扒房酱汁前菜主菜甜品等及法式经典菜品制作; 2. 严格遵循法式烹饪标准摆盘规范及出品颜值,把控菜品口味份量与品质; 3. 负责食材验收储存粗加工精细切配,食材损耗管控库存管理; 4. 维护后厨环境卫生设备清洁保养,严格遵守食品卫生消防安全及酒店SOP规范; 5. 配合后厨排班备料开市收市工作; 6. 能够根据当地特色时令蔬菜进行菜品研发时令菜单更新中法融合菜创作; 7. 服从厨师长管理,配合团队协作,保证高峰期出品效率与质量 任职要求 1. 年龄30-45周岁,身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录; 2. 中专/高中及以上学历,西餐工艺/烹饪相关专业或持有西式烹调师中高级/国际餐饮认证证书优先; 3. 有北上广深高端星级酒店法式西餐厅Fine Dining从业经验者优先; 4. 5年以上高端西厨经验,2年以上管理经验,能独立统筹厨房运营菜单设计与团队管理; 5. 精通法式西餐经典技法,熟练调制各类法式基础酱汁高汤,擅长法式牛扒羊排鹅肝海鲜冷盘等菜品制作; 6. 懂法餐精致摆盘注重色彩层次器皿搭配,符合高端餐饮审美; 7. 熟悉法式高端食材(和牛蓝龙虾鱼子酱松露鹅肝等)特性处理与管控; 8. 熟悉西厨各类设备操作与日常维护; 9. 有基础餐饮英语能力,能看懂英文菜单食材标签,简单口语沟通; 10.能适应酒店轮班倒班节假日加班,服从管理责任心强抗压能力强,做事严谨细致,注重个人卫生与厨房整洁,严格遵守消毒与卫生规范;
  • 延边 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常管理工作,确保菜品出品质量及食品安全标准 2、负责中餐热菜、冷菜或面点等某一专项领域的菜品研发与工艺改进 3、监督食材验收、储存及加工流程,控制食品成本与损耗 4、制定并执行厨房操作规范,督导员工遵守卫生管理制度 5、组织厨房员工技能培训,提升团队专业水平 6、处理厨房突发情况,及时解决运营中的技术问题 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底 2、熟悉厨房设备使用维护及食材成本核算方法 3、具备较强的抗压能力与团队协作意识 4、能适应倒班工作制及高强度工作环境
  • 厨师长

    5千-7千
    延边 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Performs all duties of kitchen colleagues as required. 履行厨房同事的职责。 2. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 3. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 坚持执行采购,收货及食品贮藏的标准。 4. Ensures compliance with all local and national (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家(卫生部门)的规定。 5. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 6. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 7. To implement and follow a departmental daily Briefing / Show time. 贯彻执行每天的例会。 8. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 9. Effectively investigates reports and follows-up on colleagues accidents. 有效的调查,报告及跟进同事事故。 10. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 11. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 复核同事的工作表现,以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 12. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 以确定认为适当的方式对客人的疑问 24 小时内做出回应。 13. Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 14. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定,充分利用时间及资源。 15. Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 16. Above all. To lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 总之,通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    延边 | 10年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 工龄奖
    • 乐园游玩
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及厨房团队管理; 2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准; 3、根据市场需求及季节变化,定期更新菜单,提升菜品创新性与竞争力; 4、监督食材采购、库存管理及成本核算,有效控制厨房运营成本; 5、负责厨房员工的培训、考核及团队建设,提升团队专业技能与工作效率; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通协作,确保餐饮服务流程顺畅; 7、处理厨房突发问题,如客诉、设备故障等,确保运营稳定性。 【岗位要求】 1、年龄35-50岁,身体健康,有星级酒店行政总厨管理经验。 2、中餐出身,擅长粤菜烹饪技艺,具备扎实的菜品研发能力及丰富的菜单设计经验; 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程,具备较强的数据分析能力。
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