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1.依托品牌扩张发展需求，从零搭建公司完整质量管理体系，覆盖原料管控、供应商管理、生产出品、售后客诉全流程，建立标准化质量管控闭环。 2.制定并持续优化原料验收、生产出品、门店巡检、问题整改等各环节质量标准与作业流程，统一全链路品质规范，保障产品出品稳定。 3.搭建供应商准入、实地审核、定期评估、整改淘汰机制，重点针对茶饮、乳制品、食品类供应商开展现场核查，推动供应商品质优化升级。 4.建立茶叶、乳制品、鲜果、包装物料等原材料验收标准与抽检制度，搭建门店常态化品质巡检机制，保障全国门店出品一致性。 5.统筹处理各类品质相关客诉与异常问题，复盘问题根源，推动整改落地与流程优化，持续降低品质风险与客诉占比。 6.主导SC、HACCP等食品相关资质申报、年审与维护工作；负责质量团队搭建、KPI体系建立与日常管理，适配公司规模化发展。
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1、结合市场调查完成每月两次的食品原材料定价工作，准确掌握市场价格信息，合理定价。。 2、不断的开发及寻找更具备实力供应商，以多渠道的采购模式有效的降低采购成本。 3、每天完成原材料订单报单工作，审核厨房的下单量，合理有效的控制采购量。 4、和使用部门进行良好的协调沟通，做到当日事当日毕，特殊情况妥善处理保证企业正常经营。 5、积极向采购经理及企业相关的采购人士学习，通过他们了解到更多更好的采购渠道及相关信息，通过捷径提供工作效率，少走弯路，不耻下问。 6、参加企业的相关培训，不断的完善自己，通过自身的提高持续的提升工作效率。 7、配合厨房开发新的原材料资源，提供更多更好的原材料以满足厨房的要求及提高食品的档次。

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