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    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    岗位职责: 1. 负责餐饮区域的整体运营管理,确保区域内餐厅的顺畅运作。 2. 监督和提升区域内餐厅的服务质量和顾客满意度。 3. 制定和执行区域营销策略,推动品牌在当地的知名度和市场份额。 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神,能够有效管理团队并激励团队成员。 2. 拥有丰富的餐饮行业经验,能够迅速适应不同餐厅的运营模式。
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    工作内容: 1.运营管理:统筹区域内门店运营,制定计划目标,监督执行,保障 各店达标运营,定期巡检,维护品牌形象与顾客满意度。 2.团队打造:负责区域团队组建与管理,包括招聘、培训、考核等,提升团队专业度与执行力,营造良好氛围。 3.营销推广:依市场与公司战略,制定并执行区域营销计划,组织促销等活动,分析数据,助力公司决策,提升销售业绩与品牌知名度。 4.总部沟通与协作:与公司总部保持密切且高效的沟通,及时准确传达区域门店的运营状况、市场信息及需求建议,积极响应总部的政策与指令,共同推动公司业务的稳健增长与持续发展。 任职要求: 1.工作经验:3-5年连锁餐饮工作经验,其中包含一定管理工作经验,有成功案例优先。 2.专业技能:熟悉餐饮运营各环节,掌握营销、财务、人力管理知识,具备数据分析能力。 3.综合能力:领导力、决策力、组织协调与问题解决力强,具备出色的沟通能力。 4.行业洞察:深入了解餐饮行业趋势、动态与需求,提供发展建议。
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    【岗位职责】 1、全面负责快餐厨房的日常运营管理,包括菜品制作、出品质量把控及成本控制; 2、制定厨房操作流程及规范,监督执行情况,确保食品安全与卫生达标; 3、合理调配厨房人员工作,组织技能培训,提升团队整体效率与专业水平; 4、管理厨房物料库存,控制食材采购与损耗,降低运营成本; 5、协调前厅与后厨工作,及时处理客户反馈,优化用餐体验。 【岗位要求】 1、熟悉快餐烹饪工艺及流程,具备扎实的烹饪技能与丰富的菜品研发经验; 2、具备较强的厨房管理能力,能高效组织团队完成高强度出餐任务; 3、了解食品安全法规及卫生标准,持有健康证及相关职业资格证书优先; 4、责任心强,注重细节,能承受工作压力并妥善处理突发情况; 5、具备良好的沟通协调能力,能与各部门紧密配合; 6、对餐饮市场趋势敏感,有创新意识与成本控制经验。
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