职位描述:
1、保证员工餐厅按时提供各种菜肴给酒店员工;
2、监督厨师做好日常服务工作;
3、 确保所有员工收到过岗位培训,具备以最高的效率完成工作任务的技能;
4、建立高效率的员工团队,确保员工的福利待遇,事业发展和工作热情得到不断提高;
5、确保所有员工了解酒店的消防和紧急疏散程序;
6、监督和管理员工餐厅货物的收领和贮存;
7、合理控制员工餐厅成本;
8、参与并监督员工餐厅及设备的清洁;
9、为员工举行培训课,培养和发展他们的技能及新菜单培训;
10、为所有员工提供周到用餐服务。
任职条件:
1、中学以上相关学历;
2、良好的烹饪技术及电脑操作;
3、至少2年相关酒店工作经验;