基本素质 1、热爱会所工作，敬业乐业，具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 2、身体健康，相貌端正，精力充沛。 3、中专或以上学历，年龄22-35岁。 4、具有一定基础的酒店或会所宴会厅的DJ经验，能够有意识参与餐厅楼面服务及领导安排的另外的工作。 岗位工作概要 协助领班的管理的工作，主要确保PARTY房的正常运作及器械保养等，在适当的时间服从安排参与楼面的服务工作。 岗位职责 1、遵守会所管理规章制度，服从领导安排，确保仪容仪表的整洁和优雅。 2、全面了解音乐餐厅楼面服务管家的工作流程，在适当的时候要服从领班的要求参投入到楼面服务中。 3、负责PARTY房除点歌系统意外的其他全部设施设备的保管和清洁整理。定期检查PARTY房抽风系统、点歌系统及其他设施及时发现问题并解决，如不能解决的问提要及时上报相关部门进行处理和解决。 4、主动推销公司的酒水、小吃及餐饮产品力求协助会所完成营业指标。 5、依据会所服务标准提供优质的服务。随时保持PARTY房内的清洁卫生。 6、负责会所全部音响设施的管理工作，并定期检查，确保餐厅内音响设备的正常运行，通过专业知识提供不时更新会所歌曲的配置。 7、下班时要做好PARTY房内设施的交接管理工作，会所内音响设备的开启和关闭工作也时其工作范围。 8、PARTY房内的客人如有存酒要及时给客人填写存酒卡，并到酒吧做好存酒工作的处理。 9、完成领导交办的其他任务。  

【岗位职责】 1、负责酒店大堂现场演出。 2、根据宾客的要求选择,演奏舞曲、歌曲和音乐，满足宾客要求。 3、掌握音乐流行趋势，有扎实过硬的演奏功底。 【岗位要求】 1、有相同岗位演奏工作经验。形象气质佳 专业技能强 丰富的舞台经验 舞台表现力强。 2、具有良好的音乐修养和音乐知识，多才多艺。 3、善于根据宾客的要求选择、演奏舞曲、歌曲和音乐。

【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。

岗位要求： 1、负责对客早餐及员工早餐、午餐、晚餐的菜品加工制作，保证菜品质量。 2、严格遵守作息时间，按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。 3、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口，保热保鲜。 4、严格遵守《食品卫生法》及公司各项制度，搞好厨房卫生，不加工腐败变质的原料，发现原材料异常要及时上报，保证菜品卫生和安全，防止食品安全事故。 5、做好采购验收工作，做到大公无私，确保食品的数量和质量。 6、妥善保管原材料，保证原材料新鲜，防止交叉污染。 7、中午剩菜要合理保存，预防菜品变质。 8、控制好每天采购原材料的数量，尽量做到物尽其用，不浪费。 9、遵守安全操作规程，合理使用操作工具。 10、合理使用原材料，节约水、电、天然气。 11、团结协作，有团队合作精神。 12、与餐厅其他人员共同承担厨房卫生保洁工作, 13、完成领导交办的临时性工作。

确保厨务部的各项活动与酒店的战略保持一致，同时充分落实酒店的指示。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与同事保证良好的沟通和和睦的人际关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 每日向当班的餐务部主管汇报工作，并接受任务。 Reports daily to the Team Leader - Stewarding on duty and receives assignments. 确保垃圾被及时清理，并确保每天放好卷纸及补满皂液盒。 Responsible for emptying garbage and ensuring that paper towel dispensers and soap dispensers are filled daily. 每天拖地。 Mops and scrubs floor daily. 正确使用洗碗机清洁盘，杯，碟子，银具，玻璃杯等。 Operates an automatic dishwashing machine that cleans and washes plates, cups, saucers, silverware, glasses and other dishes. 烹饪用的厨具需用手清洗。 Cleans cooking utensils and kitchen equipment by hand.

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位职责： 1.保持良好的仪容仪表。 2.在厨师长缺席时带领召开会议确保酒店能正常运作并确保了解自己的工作职责。 3.备食品备料、烹饪及服务和储存，提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 4.清洁及重新布置工作区域。 5.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 6.遵守所有的规则，规章，政策和酒店的流程。 7.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1.2-3年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅 2.要求具有糕点部门的丰富领导经验。 3.丰富的饼房和面包房的技能。 4.能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者。 5.高度负责和可靠。 7.能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 8.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 9.对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。

Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 1. Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. Support the Sous Chef /Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。

BASIC FUNCITON基本职责 Responsible for preparing and garnishing and cooking food prepared for this section 负责对本部门食品，调味料的准备工作。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.     At least 19 years of age 至少19岁以上 2.     High school graduate 高中毕业 3.     At least 1 year in a hotel or restaurant 至少1年酒店或餐厅工作经验  

§  Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 §  Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 §  Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 §  Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 §  Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 §  Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 §  Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 §  Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 §  Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 

Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time. 确保工作场所始终干净整洁。

Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。

工作内容 该职位负责所有网络分销的渠道，以酒店收益常规化为标准，并且透由全球畅销网站及有效分销渠道对酒店进行推广。包括社交媒体和网络分销旅行社。 您的日常工作 ·  按酒店收益团队的要求准备各种行政文件 ·  透过网络媒体来更新和维护酒店网页内容（官方网站，网络旅行社） ·  透过网络平台来监控价格的平等性 ·  监控和分析现有网站和付费网络推广计划的绩效并且评估新开发的网络分销机会 ·  定期检查所有分销网站的酒店页面，使所有网页内容保持最优化状态并且确保所有的促销信息和内容是最新的且达到集团标准的要求。发觉网络市场潜在的合作机会并且最大化转换率 ·  对中文品牌网站的持续性技术支持，更新和市场促销 ·  监控酒店在所有品牌网站上的性能指标，包括但不仅限于酒店网页的浏览率，转化率和收益的增长率 责任范围 主要绩效指标 • 达到可售卖房平均房价的指标 ·  达到年度市场渗透率的指标 ·  关于网络培训的指标 ·  达到价格一致性的指标（根据洲际集团设定） ·  散客年度收益的增长幅度 我们对您的要求 ·  2年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景 ·  最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的大专学历或职业证书 ·  具有良好的写作技能 ·  能独立工作 ·  良好的组织能力 ·  精通微软办公软件 ·  具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·  具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 ·  保证工作完成效率及质量 如何履行职责？ 我们发自内心地关怀他人，每天践行“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG旗下所有酒店全体员工团结一心的源动力。 每一个酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正的待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 ·  诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下正面的印象并建立真挚的情感纽带 ·  真正自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间为其提供帮助和支持 ·  用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 ·  积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求 本职位描述所说明的只是该职位的主要职责与完成标准，并不囊括此职位的所有职责或资格要求。

Main Duties /主要职责 1. Monitors competitor’s activities and assists in marketing intelligence. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。   2. Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。   3. Services existing business through management of account bases. 通过客户管理，向现有的客户提供服务。   4. Sell all facets of the hotel. 销售酒店的所有设施。   5. Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company. 管理公司档案和了解公司优先使用的酒店记录。   6. Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market. 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。   7. Provides direction on, and conducts market research and analysis. 提供方向指导,和进行市场调研和分析。   8. Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business. 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。   9. Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place. 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。   10. Conduct client interviews. 对客户进行拜访。   11. Entertain clients. 招待客户。   12.  Plan and conduct familiarization tours and site inspections. 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。   13. Travel when required to promote the hotel and develop potential business. 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。   14. Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business. 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。   15. Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business. 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。   16.  Interfaces with operations on a timely basis. 及时与运营部门进行沟通。   17.  Initiates and prepares tenders for business. 启动和筹备业务招标工作。   18. Assesses sales and marketing data. 评估市场销售数据。   19.  Assists in the evaluation of sales and marketing activities. 协助评估市场销售活动。   20. Assists with the preparation of new products and services. 协助新产品和服务的准备工作。   21. Analyses sales mix and likely impact on hotel goals. 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。   22.  Implement direction from Director of Sales and Marketing and Regional Managers. 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。   23. Finish extra tasks arranged by superior randomly. 完成上级临时安排的其他工作任务。   Qualification: 任职要求 1. 2 years of relevant experience or an equivalent combination of education and work-   related experience. 2年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。   2. Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。   3. Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。   4. Proficient in the use of Microsoft Office. 精通微软办公软件。   5. Good writing skills. 良好的写作技能。

负责酒店内所有租赁区域的招商租赁:酒店大堂吧、咖啡吧、中餐厅、篝火广场、婚庆广场、停车场等。 要求:商场招商租赁经验2年以上

Basic Function基本职责 Responsible for managing and developing corporate accounts and corporate meeting accounts within assigned territory / market segment to generate sales and achieve hotel sales plan and profit targets. 在指定范围内负责开展与公司客房及会议客户的良好关系，以确保和增加酒店销售指标完成。   Job Specification工作要求 1. College degree preferably in business administration or related discipline. 大学商务和其它相关专业毕业。 2. 3 years experience in a hotel of international standard. 3年国际酒店经验。  3. Personable, aggressive and assertive. 工作积极主动。 4. Excellent written and oral communication skills. 良好的书写和口头交流技巧。 5. Fluent in English, Putonghua or one other language. 英文及普通或其它一门语言话流利。 6. Understanding the local market landscape. 了解国内市场。 7. Must have strong relationships with key multinational accounts, corporations and commercial houses. 与重要跨国公司有良好的关系。

【岗位职责】 1、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服务； 2、结合线上线下销售平台，负责酒店渠道销售与酒店渠道开拓； 3、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系，及对外销售制度，积极开展对外销售工作； 4、制定销售计划，完成销售指标，并分析复盘销售情况； 5、协助雪山营地、团队业务的洽谈及接待，对外促销酒店客房，餐饮、各项配套设施及各项服务，与重要客户建立长久良好的合作关系； 6、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销； 7、实时完成市场调研，竞品分析对标，并完成展会规划执行，并完成其他指示工作。 【岗位要求】 1、3年以上酒店销售与市场推广方面的经验,包括在国际连锁酒店的管理经验并有至少1年销售经理经验。 2、具备优秀的沟通、协调及商务谈判能力； 3、熟练应用互联网、掌握主要电脑系统操作，掌握运用酒店所使用的操作系统； 4、较强的抗压能力、适应能力及客户整合能力； 5、具有丰富的线下客户资源（旅行社、企业、会议公司、婚庆公司等，并熟悉OTA运营流程； 6、较强的学习能力及创新意识，对新媒体销售推广等具有敏锐的反应。

【岗位职责】 1.负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的销售目标。新客户的开发和重要客户的管理。主要关注云南市场。 2. 维护和开发丽江市场的重要客户，保持与政府的密切沟通，发展婚宴和商务团队。 3. 代表度假村参加国际及国内的销售活动。 4. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5. 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7. 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造度假村的知名度. 8. 在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 9. 主动参与，完成各种销售报告。 10. 协助配合开发制作所有度假村促销材料。 11. 管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 12. 会见在度假村下榻的大型活动组织者的客户，以保证客户的满意度。 13. 遵守 Club Med 丽江度假村员工守则。 14. 遵守度假村及 Club Med集团的程序及规定。 15. 确保部门文件，及相关资料的存档。 16. 完成市场销售总监交给的其他任务。  【岗位要求】 1.大学毕业 2. 具有至少1-2年在国际连锁酒店的相关经验。 3. 必须具备良好的中，英文读写能力。 4. 良好的电脑技能，至少会使用微软办公室软件。 5. 具有良好的沟通及写作技能。 6. 独立工作和承担压力的能力。 7. 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 8. 掌握应用销售及前台的电脑系统。 9. 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 10. 能够掌握和理解市场和竞争。

1. 在指定业务范围内规划并发展与公司客房及会议客户的良好关系，从而确保酒店销售指标完成。 2. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 3. 建立系统的销售活动计划以更有效的开展客户，从而确保酒店销售额的最大化。 4. 积极发展利用私人关系以扩大客户范围。 5.为了更好地位客户提供服务，加强与前厅、餐饮、客房及其它部门合作配合。