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家常菜炒锅主管

7千-9千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 年底十三薪
- 各类补贴
- 帅哥美女多
泰禾院子酒店

其他 | 100-499人
发布于 04-10
- 收藏
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有投必应
有投必应

1.按照管理层制定的标准，使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准； 2.按照出品标准出品家常菜菜肴并且不断研发新菜品； 3.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作； 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量，领用的干货进行发制并做好交接； 5.对各类家常菜菜进行烹制，并保证品质； 6.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作。
鲁菜厨师

7千-7千

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 包吃包住
- 人性化管理
- 环境优美
- 五险一金
北京宝之谷国际会议中心 Baozhigu International Conference Center Beijing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-08
- 收藏
- 投递简历
工作内容：主要负责中厨房鲁菜各式菜肴，具有一定得新菜研制技能，熟悉掌握鲁菜炖、烩、炒、溜等菜品制作，听从厨师长领导，参加酒店各项培训。
鲁菜厨师长

1万-1.5万

北京 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 人性化管理
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 美女多
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- 平台大
- 领导好
北京古北水镇旅游有限公司

景区 | 2000人以上
发布于 04-14
- 收藏
- 投递简历
具备高超的鲁菜烹饪技巧，优秀的厨房管理能力，团队建设及成本控制能力强，吃苦耐劳，具备良好的沟通表达和办公软件操作能力
中餐厨师

8千-1万

北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
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- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
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- 完善的员工福
北京国际艺苑有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-28
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- 投递简历
工作职责1、根据菜单按照要求制作京、鲁、粤相关菜品2、积极地学习不断地创新菜肴以提高酒店的收入3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单5、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料6、负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。7、控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责岗位要求：1. 5年以上五星级酒店相应工作经验；2. 有一定的食品成本控制经验
融合菜厨师

7千-9千

邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
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- 管理规范
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- 包吃包住
- 人性化管理
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- 年度旅游
邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-04
- 收藏
- 投递简历
1.负责烹调制作，增加菜品种类。 2.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 3.协助厨师长做好工作。 4.完成领导临时交办的其他任务。
鲁菜炒锅

6千-8千

亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 带薪年假
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- 社会保险
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- 年度效益奖
安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:01
- 收藏
- 投递简历
岗位职责：（一）按照鲁菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作；（二）细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具；（三）按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求；（四）完成上级领导交办的其他任务。
鲁菜厨师

8千-1.1万

北京-海淀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
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- 人性化管理
杏林山庄

精品酒店 | 50-99人
发布于 09:13
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1.认真执行上级领导下达的各项任务。 2.负责鲁菜的出品、菜肴质量及食品成本控制等工作。 3.根据预定宴会情况，协助厨师长制定菜单及原材料的预定。 4.协助厨师长把好食品质量关。
员工餐厅厨师 TM Kitchen Commis

4千-5千

北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 团队建设活动
北京华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
- 收藏
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诚招员工餐厅厨师（热菜） 1.2年以上中餐炒锅工作经验。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。岗位要求： 1.中专以上学历； 2.精通各类菜系； 3.有烹饪证优先。
员工食堂厨师

5.5千-6.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
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- 带薪年假
- 五险
- 节日礼物
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- 店龄奖
北京古韵坊四合院酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 09:40
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生； 2、参与协助厨师长制定员工及客人菜谱； 3、参与协助厨师长对食品用料的验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 4、参与协助厨师长调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 5、负责每日餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 6、听取酒店员工建议，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。岗位要求 1、具备相应的厨师从业经验3年以上。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3、身体健康，作风正派。 4、持有专业的上岗证书。
西餐厨师长

4千-5千

连云港 | 经验不限 | 学历不限

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海州区泽熙餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-11
- 收藏
- 投递简历
厨房日常管理库存管理
西厨厨师长 ADD Sous Chef

8千-9千

连云港 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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连云港海州诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-27
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、同岗位工作经验1年以 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。
冷菜主管

5千-6千

连云港 | 3年以上 | 学历不限

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连云港海州湾VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1. 拟订本组工作工作计划，督促员工实施。 2. 提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。 3. 分派员工工作，组织制作各种冷菜。 4. 计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。 5. 严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。【岗位要求】 1. 大专以上学历，或相关专业毕业。 2. 有3年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心，具备一定的管理能力。 3. 具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4. 具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
全日餐厨房主管 ADD CDP

4.5千-5.5千

连云港 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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- 年度旅游
- 宿舍近
连云港苏宁索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:03
- 收藏
- 投递简历
岗位职责在冷房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。岗位要求 1.中专以上文化程度。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。
饼房厨师长 Pastry Chef

7千-8千

连云港 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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连云港海州诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-27
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- 投递简历
岗位职责 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作。 2、承担行政总厨赋予的餅房的工作职责。 3、完成所有与饼房相关的工作。 4、控制、监测并领导整个饼房的运作。 5、全权负责起饼房的运作。 6、负责饼房员工岗上培训。岗位要求 1、高中学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
铁板烧厨师 Teppanyaki

5.5千-6千

连云港 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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连云港海州诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-27
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.主要负责铁板烧工作。 2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3. 负责烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。 4. 控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。岗位要求 1. 熟悉铁板烧的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2. 了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
迎宾/咨客

4千-5千

连云港 | 经验不限 | 学历不限

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- 帅哥多
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- 人性化管理
连云港海州湾VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、客人离开时，送客拉门。 11、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。
餐饮服务员

3千-4千

连云港 | 经验不限 | 学历不限

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- 管理规范
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连云港海州湾VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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- 投递简历
【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
管事部经理 Chief Steward

5.5千-6千

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连云港海州诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-11
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- 投递简历
岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 6. 严格遵守所有生食和熟食分离的程序，执行消毒/杀菌程序； 7. 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 8. 组织食品加工人员的食品安全培训，食品安全培训月度报告； 9. 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 10.完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 11.完成厨师长安排的工作内容。任职要求 1.高中以上文化程度或同等学历。 2.有食品卫生类专业证书，有星级酒店食品安全2年以上同岗位工作经验。 3.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 4.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 5.有较强的责任心，工作认真踏实。 6.身体健康，精力充沛。
管事经理

6千-8千

连云港 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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连云港海州湾VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有筹开酒店经验优先考虑。 5、身体健康，精力充沛。
大堂吧主管

4千-5千

连云港 | 经验不限 | 学历不限

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连云港海州湾VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验X年以上 2、性别不限，XX岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力