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  • 运营总监

    1.2万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专

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    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 节日礼物
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    工作地点:深圳市南山区,介意勿投 岗位职责: 1.制定经营策略:根据市场需求和竞争情况,制定酒店的经营战略和发展计划,负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 2.管理团队:负责组建并管理酒店各部门的团队,需要通过合理的人员安排和培训,确保各个部门高效协作,提供优质的服务。 3.监督运营:监督和管理酒店的日常运营,确保酒店的各项工作按照规范和标准进行,保持良好的形象和品质。 4.控制成本:对酒店的成本进行控制和管理,通过合理的预算编制和费用控制,确保酒店的盈利能力。 5.客户关系管理:负责建立良好的客户关系,提供满足客人需求的服务。需要积极回应客人的反馈和投诉,解决问题并改善服务质量,以提高客户的满意度和口碑。 6.市场推广:需与市场部门合作,制定并执行酒店的市场推广策略。包括参与行业活动、合作推广活动、以及在线渠道的宣传和促销等,以提高酒店的知名度和竞争力。 7.协调合作:需要与各种合作伙伴建立良好的合作关系,通过合作与协调,扩大酒店的市场份额和业务范围。 职位要求: 1.大专以上学历,从事连锁酒店工作6年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验 2.熟悉酒店各部门运作流程 3.善于管理团队、事业心强,有较强的市场营销能力和客户服务能力 4.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力 5.年龄35岁以下,男女不限 社保类型:五险 绩效奖励:完成营业预算绩效、超额完成营业预算绩效特别贡献奖励
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责公寓的运营及管理工作,根据标准制定和实施部门的规章制度、运行计划、预算计划; 2、定时查阅部门的工作,督查工作进度,及时发现问题,作出处理; 3、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 4、保证租客顺利入住,提供良好的顾客服务,及时跟进客户缴纳公寓水电费; 5、定期检查公寓安全设施和设备,及时处理紧急安全问题; 6、协助部门负责人使公寓达到最高出租率,获取最佳的招租收入; 7、督导下属部门员工,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; 8、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 岗位要求 1、接人待物态度和蔼、认真细致、形象气质佳; 2、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上; 3、拥有丰富和前厅或客房的运营经验,具有较强的工作责任感和敬业精神; 4、能够督导员工服务质量标准、操作流程标准并对运营部各项工作实施全面监管; 5、英语流畅沟通,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力; 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 福利待遇: 包食宿(含免费Wifi、洗衣机、烘干机、空调)、月休6天、十三薪、工作8小时、五险一金、部门团建、法定假、带薪年假、年度体检、生日礼物、过节福利、员工折扣。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 帅哥多
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    服务式公寓 | 1-49 人
    发布于 02-23
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    • 投递简历
    Responsible for accurate, courteous and efficient check-in for serviced apartment guests, ensuring satisfactory service during stay and handling guest complaints in a timely manner. Handle miscellaneous collection of all serviced residence guests according to established apartment requirements. Provide information for guest or visitor inquiry. 负责服务公寓客人的准确、礼貌和有效的登记入住,确保入住期间满意的服务,及时处理客人投诉。按照既定的公寓要求处理所有服务公寓客人的杂费收款事宜。为客人或访客查询提供信息。
  • 运营主管

    1万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
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    • 包吃包住
    物业管理 | 500-999人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责项目的交付验收,审查项目开业和运营的各项准备工作; 2、代表公司进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通,及时传达有效信息、指示、文件、通知、协调之间的关系。 3、代表公司协助并监督项目的管理运营,并协调利益关系,确保公司的合法权益得到体现; 4、监督考核并参与项目日常的财务管理; 任职要求: 1、本科以上学历; 2、1-3年以上酒店或公寓行业工作经验; 3、良好的沟通协调能力、判断决策能力、商务谈判能力、公关和危机管理能力;
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
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    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    工作地点:丰台和义 【岗位职责】 1、 全面负责公司公寓项目的管理工作,向分管高层汇报管理状况。 2、负债部门队伍建设及人才储备;执行公正、公平、公开的工资考核方案。 3、负责组织、实施及督导部门sop标准完善及执行落地。 4、负责指导各店长与社会职能部门之间的协调和沟通创造良好的经营环境。 5、负责及时妥善处理门店突发事件,维护品牌形象。 【岗位要求】 1、大专以上学历,专业不限。 2、有酒店、公寓、连锁门店运营管理经验者优先。 3、逻辑清晰,有条理,执行力强。 4、熟练使用办公软件,有较强的方案制作和展现能力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    职责描述: 1、配合总部制定公寓销售策略及执行。 2、进行公寓销售工作,按时达成入住率指标。 3、通过线上线下的方式邀约客户上门,给客户介绍房源信息,完成签约。 4、定期进行长短租市场调研,了解最新的市场和相关政策动态。 任职要求: 1、 大专以上学历 2、 至少4年以上同行销售经验,有酒店或服务式公寓的销售经验者优先 3、 熟悉浦东区域,有协议客户资源、中介资源优先 4、 注重团队协作,有很强的服务意识与责任心 5、 良好的书面能力,能够熟练运用Excel和PPT等工具
  • 酒店总经理

    1万-1.5万
    金华 | 5年以上 | 本科 | 提供住

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    集中式长租公寓 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1、主持公寓的日常经营管理工作,组织实施公司决议,并完成公司年度计划及发展方案; 2、负责公寓各项管理体系的建立,完善相关规章管理制度;对公寓日常工作提出建设性意见,提高公寓经营品质,开展公寓客户拓展与维护工作; 3、组织市场调研、编织市场销售计划制定公司的年度计划与年度预算分解到月,并确保公司经营目标的实现 4、全面负责公寓的日常经营管理,传递卓越,极致的客服服务理念提高客户舒适度,确保公寓一直处在良好的运营当中。 5、建立、健全公寓的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;负责实现公寓的营业收入指标和利润指标 6、督促公寓维修保养工作和公寓安全管理工作.负责做好公寓与各界人士的公共关系,树立公寓良好形象. 7.负责掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤,妥善处理各种突发性事件; 8.指导公寓的培训工作,培养和建设公寓员工队伍,提高整个公寓的服务质量和员工素质; 9.全面负责公寓的经营管理,制定公寓中长期发展战略和年度经营计划,统筹整合资源实现年度经营目标; 10、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核;负责员工招培培训和人事管理工作; 11、负责落实公寓宣传和促销资料;负责公寓的销售和运营工作; 12、根据公寓物品配备标准,市场询价;编制物品采购清单,跟踪落实酒店统一采购物品到位; 13、根据公寓的运营标准,结合公寓的具体实际,制定公寓运营管理的实施细则,培训到每个员工; 1、本科学历5年以上酒店经营、管理经验; 2、熟悉经营和管理系统; 2、诚信,敬业,注重工作结果; 5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。 7、计算机能力良好 8、年龄区间28-35岁
  • 运营经理

    1.5万-2万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    主要工作职责 :  1. 在驻店经理领导下,负责公司的运营管理工作,对各项经营管理指标负责。   2.协助驻店经理运用及监管所有运营程序,确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 协调各部门关系,确保工作顺利进行。  3. 协调运营部门,确保达到财政收支目标。  4.协助驻店经理日常运营事务的开展,负责驻店经理交办工作的督办、协调与落实,并及时向驻店经理 进行汇报。  5.保持各合作方的良好沟通和协调。  6.建立和维系良好的客户关系,贯彻包括客服策略,以提高客人满意度;积极有效的处理客人的反馈和 投诉。 7.遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。    资质要求 : 1.酒店或旅游、经济管理类专业毕业;  2. 1-3 年服务公寓/四星级国际品牌酒店实际工作经验;  3.良好的运营类知识和财务类知识; 4.熟悉当地的法律法规等规章制度; 5.良好的中英文听、说、读、写沟通能力(掌握多国语言者优先); 6.高度的积极性和良好的沟通能力 工作努力,积极进取,责任心强; 7. 良好的团队合作精神和较强的组织能力,能承受较强的工作压力。
  • 金华 | 3年以上 | 本科 | 提供住

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    集中式长租公寓 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1、主持公寓的日常经营管理工作,组织实施公司决议,并完成公司年度计划及发展方案; 2、负责公寓各项管理体系的建立,完善相关规章管理制度;对公寓日常工作提出建设性意见,提高公寓经营品质,开展公寓客户拓展与维护工作; 3、组织市场调研、编织市场销售计划制定公司的年度计划与年度预算分解到月,并确保公司经营目标的实现 4、全面负责公寓的日常经营管理,传递卓越,极致的客服服务理念提高客户舒适度,确保公寓一直处在良好的运营当中。 5、建立、健全公寓的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;负责实现公寓的营业收入指标和利润指标 6、督促公寓维修保养工作和公寓安全管理工作.负责做好公寓与各界人士的公共关系,树立公寓良好形象. 7.负责掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤,妥善处理各种突发性事件; 8.指导公寓的培训工作,培养建设员工队伍,提高整个公寓的服务质量和员工素质; 9.全面负责公寓的经营管理,制定公寓中长期发展战略和年度经营计划,统筹整合资源实现年度经营目标; 10、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核;负责员工招培培训和人事管理工作; 11、负责落实公寓宣传和促销资料;负责公寓的销售和运营工作; 12、根据公寓物品配备标准,市场询价;编制物品采购清单,跟踪落实酒店统一采购物品到位; 13、根据公寓的运营标准,结合公寓的具体实际,制定公寓运营管理的实施细则,培训到每个员工; 1、本科学历,3年以上酒店或公寓店总经营、管理经验; 2、熟悉经营和管理系统; 2、诚信,敬业,注重工作结果; 5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。 7、计算机能力良好 8、年龄区间28-35岁
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 代表项目总主持LA CADIERE天际夜间的经营管理活动,对项目总负责,并报告工作。 2、 负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。 3、 处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 4、 代表总经理接待和迎送夜间到离LA CADIERE天际的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 5、 负责LA CAIERE天际夜间的高品质呈现的管理工作。 6、 编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交项目总阅示。 任职要求: 1、 具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 2、 懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、有同岗位工作经验3年以上,有高端商场/高端物业/星级酒店工作经历优先考虑。 4、年龄:25-30岁,净身高:男性175cm以上,形象气质佳。 5、大专及以上学历。 6、能接受休息日不固定在周末和法定节假日。 7、能接受不提供住宿。 工作地点: LACADIERE天际(天府新区-语燕路99号-地铁1号线武汉路B5出口直行10分钟)
  • 晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:59
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    • 投递简历
    一、协助安全部经理抓好公司安全生产工作,对分管范围内的安全生产负有领导责任 二、认真贯彻执行国家有关安全生产的方针、政策、法律、法规,及时阅处上级有关安全生产的文件,结合分管的工作提出具体贯彻意见,并组织贯彻落实。 三、负责组织编制公司年度安全生产目标和安全工作计划,经审批后组织贯彻实施。 四、领导技术监督和技术管理工作,组织编制公司安全生产规章制度,并根据情况的变化,及时组织修改,补充完善。 五、负责分管安全生产的日常工作,充分发挥安全生产监督管理体系的作用。 六、组织编制年度安全技术劳动保护措施计划和反事故措施计划,做到项目、时间、负责人、费用落实,并负责督促实施。审查非标准运行方式、重大试验措施和重大检修项目的安全技术措施。 七、定期组织安全大检查活动,对各项目部存在的隐患问题,要严格治理。
  • 晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:58
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    • 投递简历
    一、协助总经理抓好公司安全生产工作,对分管范围内的安全生产负有领导责任 二、认真贯彻执行国家有关安全生产的方针、政策、法律、法规,及时阅处上级有关安全生产的文件,结合分管的工作提出具体贯彻意见,并组织贯彻落实。 三、负责组织编制公司年度安全生产目标和安全工作计划,经审批后组织贯彻实施。 四、领导技术监督和技术管理工作,组织编制公司安全生产规章制度,并根据情况的变化,及时组织修改,补充完善。 五、负责分管安全生产的日常工作,充分发挥安全生产监督管理体系的作用。 六、组织编制年度安全技术劳动保护措施计划和反事故措施计划,做到项目、时间、负责人、费用落实,并负责督促实施。审查非标准运行方式、重大试验措施和重大检修项目的安全技术措施。 七、定期组织安全大检查活动,对各项目部存在的隐患问题,要严格治理。
  • 晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:58
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 工程主管

    4千-4.8千
    晋城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按操作规程及时完成各种应急抢险工作。 2、负责管辖区块维修物料、零部件申购的统计及上报工作。 3、负责下属员工现场指导,培训及评估工作,对技术问题全面负责。 4、健全管辖区块的管理工作制度,理顺工作程序,合理调配下属员工,确保工作有序进行。 5、贯彻落实岗位责任制,督导下属员工严格执行操作规程及员工守则,并依据岗位职责对其工作进行检查和考评。 6、制定管辖区块年度工作计划及设备保养计划,并对各种运行报表、上报文件及内部管理制度、规程进行编制及执行,并认真完成年度设施设备的保养计划。 任职要求: 1、大专及以上学历,2年或以上酒店相关岗位工作经历。 2、对自我职业发展具有较好的规划及愿景。 3、具有良好的服务导向。 4、具有较好的团队协作精神。 5、形象气质符合酒店业标准。
  • 收益经理

    7千-9千
    晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:59
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、1年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性;
  • 销售经理

    5.5千-6.5千
    晋城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、应时应季策划各类促销活动,通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段带 领团队完成个人及团队的销售目标; 2、开发不同区域、细分市场及地域新客户;  3、了解整个市场的情况汇报-竞争对手的优势及缺点,经济趋势,供需关系以及应对措施; 4、及时获取市场情报并作出战略调整:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现;  5、做好有关销售的客户档案、业绩报告、分析报表等。 6、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求: 1、大专以上学历;2-3年以上酒店同岗位工作经验。 2、在当地市场有一定的客户资源。 3、有较强的团队合作意识及一定的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉本部门各项业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力,形象气质佳。
  • 晋城 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客房及餐饮整体的销售工作。 2、负责制订年度销售方案、收益计划、市场预算及预测。 3、负责交流中心销售渠道的开发、客源组织和客房、餐饮、会议的销售工作,并负责监督实施销售。 4、根据经营数据,分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 5、组织收集整理客户销售渠道数据,提交分析报告,并不断更新完善销售策略和销售计划。 6、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 任职要求: 1、大专及以上学历,市场营销等相关专业毕业优先。 2、10年或以上与酒店销售及会务策划相关的工作经验;具有1家以上筹备酒店工作经验。 3、熟悉市场态势与销售模式,独立具备市场研判、计划制定、团队管理、沟通协调和业务培训能力。 4、具有良好的团队意识,较强的组织协调与沟通能力,较强的公关能力、应变能力与抗压能力。 5、熟悉销售部门管理和培训,监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等。
  • PA经理

    4千-6千
    晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:58
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    • 投递简历
    1.监督并参与公共区域的清洁工作,确保与酒店或相关标准一致。 2.检查每天的工作指示,以高标准要求检查会议室和其他区域。 3.监督员工的直接清洁工作,并确保工作质量。 4.定时检查所有楼层区域和公共区域,通知主管不足之处。 5.迅速响应关于客房部服务和设备的投诉,并采取改正措施。 6.检查清洁用品和设备储存情况,控制清洁用品的消耗量。 7.检查所有的园区、植物和酒店的内外树木,确保得到适当保养。 8.督导和管理员工,确保高效工作。 9.负责制定服务规范、程序和推销策略并组织实施。 10.巡查各区域,检查员工的工作状况,并督导员工按规定完成各项工作。
  • 康体经理

    4千-6千
    晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:58
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主持康体部工作;实施各经营项目;提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点,确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施,确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况,确定设备正常运作;对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 6、对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有级织,指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场,发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。
  • 晋城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-20
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    岗位职责: 1、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作,时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 2、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向高级厨师长/餐厅厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 3、紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 4、检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向Executive Sous Che汇报所有问题;准备递送工程部门的维修单。 5、遵照厨师长或直接主管要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 任职要求: 1、大专及以上学历,2年或以上酒店相关岗位工作经历。 2、对自我职业发展具有较好的规划及愿景。 3、具有良好的服务导向。 4、具有较好的团队协作精神。 5、形象气质符合酒店业标准。
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