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  • 店长

    6千-8千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 包吃包住
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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责员工培训,工作职责落实; 2、 组织市场调研、编制市场销售计划、上报方案的经营预算; 3、负责落实酒店宣传和促销资料; 4、根据别墅物品配备标准,编制物品采购清单,上报系统走审批; 5、根据别墅的运营标准,结合周边别墅的具体实际,制定别墅运营的实施细则; 6、跟进OTA调价平台。
  • 公寓店长

    8千-1.1万
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责公寓的运营及管理工作,根据标准制定和实施部门的规章制度、运行计划、预算计划; 2、定时查阅部门的工作,督查工作进度,及时发现问题,作出处理; 3、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 4、保证租客顺利入住,提供良好的顾客服务,及时跟进客户缴纳公寓水电费; 5、定期检查公寓安全设施和设备,及时处理紧急安全问题; 6、协助部门负责人使公寓达到最高出租率,获取最佳的招租收入; 7、督导下属部门员工,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; 8、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 岗位要求 1、接人待物态度和蔼、认真细致、形象气质佳; 2、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上; 3、拥有丰富和前厅或客房的运营经验,具有较强的工作责任感和敬业精神; 4、能够督导员工服务质量标准、操作流程标准并对运营部各项工作实施全面监管; 5、英语流畅沟通,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力; 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 福利待遇: 包食宿(含免费Wifi、洗衣机、烘干机、空调)、月休6天、十三薪、工作8小时、五险一金、部门团建、法定假、带薪年假、年度体检、生日礼物、过节福利、员工折扣。
  • 店长

    8千-1万
    天津-滨海新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    管理协调各部门员工,对员工进行培训,维护所辖行政部门。完成公司各项营业预算。控制经营费用。维护酒店硬件设施。制定全年销售计划并实施。 1、酒店日常运营包括OTA运营; 2、全面负责酒店客房部的管理工作,负责客房部每天正常运作; 3、根据酒店的预算历史数据和现实情况,编制部门年度预算; 4、制定客房部的管理制度、操作规程、岗位职责,检查规章制度; 5、严格控制经营成本支出,对布草及制服进行季度盘点,根据酒店存量标准及时补充,控制客用品、清洁、洗涤用品的用量,避免浪费; 6、巡视各分部门,检查工作进度,抽查服务质量,确保日常工作; 7、检查所属区域的设备设施,检查当天进店VIP,确保房态处于最佳状态。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作5年以上,具有1年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 店长

    9千-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    • 领导好
    集中式长租公寓 | 500-999人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 主要负责中高端公寓日常运营管理工作,如物品配备预算与采购,各项设备设施的安全 排查等; 2、 监督、检查门店的运营标准,员工日常工作任务指令的下达,确保接待工作的有序进行; 3、 结合项目地的具体实际,提出合理的新意与营销计划,达成门店空置房源出租工作; 4、 及时有效解决住户需求,处理住户报修、投诉等日常服务工作,做好运营突发事件的处 理; 5、 维护客户关系,组织住户活动,提升住户满意度,维护和协调周边关系。 任职资格: 1、年龄要求:25-32 周岁; 2、学历要求:统招本科及以上; 3、工作年限:2 年以上工作经验; 4、性格特征:善于沟通,工作积极,有一定抗压能力,执行力强,较强服务精神; 5、工作经验:有公寓管理、物业管理、酒店管理、连锁服务管理等经验的优先考虑。 福利待遇: 1、 工作时间:10-7 点 2、 发展空间:店长→双店店长→区域经理; 3、 月薪 9000-15000 元,另有餐补+提成+奖金; 4、 体系化培训(新人培训+成长计划培训+外部培训+拓展培训+管理领导培训)全方位助 你成长; 5、 众多 90 后“小伙伴”,拼命工作,潇洒生活,你会和一群同龄人一起 PK,努力、神采 飞扬,激情万丈; 6、 五险一金+舒适的办公环境+很 Nice 的领导+快速发展的平台+免费提供企业员工宿舍 +专业培训+岗位晋升+每年多次调薪机会+员工旅游+团建活动+节日礼物+带薪休假等等
  • 阳江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中端以上酒店销售经理岗位优先考虑。 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 2、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3、采取有效措施完成门店增值服务目标; 4、按照门店费用标准,控制门店运营费用; 5、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7、负责门店内下属人员工作管理; 8、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 11、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12、积极完成上级指派的其他工作
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    工作职责: 根据公司要求,全面负责公寓门店的日常经营和管理工作,协助总部的各项运营政策的实施; 营业额管理:根据区域运营的要求,完成雅遇公寓的运营预算。 团队管理:根据公寓的工作规定和服务标准,对管家进行培训,开展公寓的日常管理和服务; 日常运营:及时掌握雅遇公寓的运营状态,联系安排房间的维修和保养维护。每日及时完成地区及公司要求的公寓运营信息报告;负责安排公寓所有工作人员的作息和工作分工,对第三方保安、保洁及物业的工作进行管理和检查;处理客户投诉,不断改善公寓的产品和服务质量; 成本管理:根据每年的预算控制,有效控制门店的各类成本费用。负责公寓内的物资管理、库存的管理物品采购计划和财务成本管控; 销售关系:采取有效措施保障雅遇公寓出租率和增值服务目标的实现;定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格和公寓销售策划建议;协助和主导公寓住客活动,提高住客黏性,配合地区营销推广工作,维护和开拓公寓周边渠道; 对外关系的管理和沟通:建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 其它:确保物业各项行为符合所有相关法律规定;遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。完成上级领导交办的其他工作。 依据公司的标准及相应的法律法规,组织和协调各种资源,以达到公司所设定目标 全面负责雅遇长租公寓的租赁、运营、安全、消防、人员等工作 按期举办公寓活动, 打造活力青年社区生活方式 任职要求 酒店、旅游或经济管理类专业毕业; 3年以上长租公寓/酒店公寓/四星及以上国际品牌酒店实 际管理工作经验 具有城市级别长租公寓管理经验者优先 丰富的运营管理知识和财务知识; 熟悉当地的法律法规等规章制度; 良好的中英文听、说、读、写沟通能力(掌握多国语言 者优先); 工作思路清晰,行事稳重干练; 高度的工作热情,极强的工作责任心; 良好的团队合作精神和沟通协调能力,能承受较强的工
  • 公寓店长

    1.2万-1.5万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供住

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    1.主要负责门店的日常运营管理工作,如物品配备,预算和采购,设施设备的安排排查等。 2.监督和检查门店的运营标准,员工日常工作任务指令的下达,确保工作的有序进行。 3.结合项目的实际情况,提出合理的创意和营销计划,达成空置房源的出租。 4.及时解决住户的需求,处理住户的报修,投诉等日常服务工作,做好运营突发事件的处理。 5.维护客户关系,组织住户活动,提升住户满意度。 任职要求: 1.年龄要求:21-32周岁 2.学历要求:大专及以上 3.工作年限:3年以上工作经验 4.性格特征:善于沟通,工作积极,有一定的抗压能力,执行力强 5.工作经验:有公寓管理,酒店管理,物业管理。连锁服务管理等经验者有限考虑。 福利待遇: 1.工作时间:上六休一,早10晚7点 2.发展空间:店长-多店店长-区域经理 3.基本工资+餐补+话补+交通补助+提成+奖金,包住宿,综合月薪12-15K 4.体系化培训:新人培训+成长计划培训+外部培训+拓展培训,全方位助你成长。 5.五险一金+舒适的办公环境+快速发展的平台+专业培训+岗位晋升+每年多次调薪机会+员工旅游+团建活动+节日礼物+带薪休假。
  • 晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:58
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    • 投递简历
    一、协助总经理抓好公司安全生产工作,对分管范围内的安全生产负有领导责任 二、认真贯彻执行国家有关安全生产的方针、政策、法律、法规,及时阅处上级有关安全生产的文件,结合分管的工作提出具体贯彻意见,并组织贯彻落实。 三、负责组织编制公司年度安全生产目标和安全工作计划,经审批后组织贯彻实施。 四、领导技术监督和技术管理工作,组织编制公司安全生产规章制度,并根据情况的变化,及时组织修改,补充完善。 五、负责分管安全生产的日常工作,充分发挥安全生产监督管理体系的作用。 六、组织编制年度安全技术劳动保护措施计划和反事故措施计划,做到项目、时间、负责人、费用落实,并负责督促实施。审查非标准运行方式、重大试验措施和重大检修项目的安全技术措施。 七、定期组织安全大检查活动,对各项目部存在的隐患问题,要严格治理。
  • 晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:59
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    • 投递简历
    一、协助安全部经理抓好公司安全生产工作,对分管范围内的安全生产负有领导责任 二、认真贯彻执行国家有关安全生产的方针、政策、法律、法规,及时阅处上级有关安全生产的文件,结合分管的工作提出具体贯彻意见,并组织贯彻落实。 三、负责组织编制公司年度安全生产目标和安全工作计划,经审批后组织贯彻实施。 四、领导技术监督和技术管理工作,组织编制公司安全生产规章制度,并根据情况的变化,及时组织修改,补充完善。 五、负责分管安全生产的日常工作,充分发挥安全生产监督管理体系的作用。 六、组织编制年度安全技术劳动保护措施计划和反事故措施计划,做到项目、时间、负责人、费用落实,并负责督促实施。审查非标准运行方式、重大试验措施和重大检修项目的安全技术措施。 七、定期组织安全大检查活动,对各项目部存在的隐患问题,要严格治理。
  • 晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:58
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 工程主管

    4千-4.8千
    晋城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按操作规程及时完成各种应急抢险工作。 2、负责管辖区块维修物料、零部件申购的统计及上报工作。 3、负责下属员工现场指导,培训及评估工作,对技术问题全面负责。 4、健全管辖区块的管理工作制度,理顺工作程序,合理调配下属员工,确保工作有序进行。 5、贯彻落实岗位责任制,督导下属员工严格执行操作规程及员工守则,并依据岗位职责对其工作进行检查和考评。 6、制定管辖区块年度工作计划及设备保养计划,并对各种运行报表、上报文件及内部管理制度、规程进行编制及执行,并认真完成年度设施设备的保养计划。 任职要求: 1、大专及以上学历,2年或以上酒店相关岗位工作经历。 2、对自我职业发展具有较好的规划及愿景。 3、具有良好的服务导向。 4、具有较好的团队协作精神。 5、形象气质符合酒店业标准。
  • 收益经理

    7千-9千
    晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:59
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、1年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性;
  • 销售经理

    5.5千-6.5千
    晋城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、应时应季策划各类促销活动,通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段带 领团队完成个人及团队的销售目标; 2、开发不同区域、细分市场及地域新客户;  3、了解整个市场的情况汇报-竞争对手的优势及缺点,经济趋势,供需关系以及应对措施; 4、及时获取市场情报并作出战略调整:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现;  5、做好有关销售的客户档案、业绩报告、分析报表等。 6、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求: 1、大专以上学历;2-3年以上酒店同岗位工作经验。 2、在当地市场有一定的客户资源。 3、有较强的团队合作意识及一定的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉本部门各项业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力,形象气质佳。
  • 晋城 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客房及餐饮整体的销售工作。 2、负责制订年度销售方案、收益计划、市场预算及预测。 3、负责交流中心销售渠道的开发、客源组织和客房、餐饮、会议的销售工作,并负责监督实施销售。 4、根据经营数据,分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 5、组织收集整理客户销售渠道数据,提交分析报告,并不断更新完善销售策略和销售计划。 6、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 任职要求: 1、大专及以上学历,市场营销等相关专业毕业优先。 2、10年或以上与酒店销售及会务策划相关的工作经验;具有1家以上筹备酒店工作经验。 3、熟悉市场态势与销售模式,独立具备市场研判、计划制定、团队管理、沟通协调和业务培训能力。 4、具有良好的团队意识,较强的组织协调与沟通能力,较强的公关能力、应变能力与抗压能力。 5、熟悉销售部门管理和培训,监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等。
  • PA经理

    4千-6千
    晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:58
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    • 投递简历
    1.监督并参与公共区域的清洁工作,确保与酒店或相关标准一致。 2.检查每天的工作指示,以高标准要求检查会议室和其他区域。 3.监督员工的直接清洁工作,并确保工作质量。 4.定时检查所有楼层区域和公共区域,通知主管不足之处。 5.迅速响应关于客房部服务和设备的投诉,并采取改正措施。 6.检查清洁用品和设备储存情况,控制清洁用品的消耗量。 7.检查所有的园区、植物和酒店的内外树木,确保得到适当保养。 8.督导和管理员工,确保高效工作。 9.负责制定服务规范、程序和推销策略并组织实施。 10.巡查各区域,检查员工的工作状况,并督导员工按规定完成各项工作。
  • 康体经理

    4千-6千
    晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:58
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主持康体部工作;实施各经营项目;提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点,确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施,确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况,确定设备正常运作;对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 6、对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有级织,指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场,发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。
  • 晋城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作,时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 2、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向高级厨师长/餐厅厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 3、紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 4、检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向Executive Sous Che汇报所有问题;准备递送工程部门的维修单。 5、遵照厨师长或直接主管要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 任职要求: 1、大专及以上学历,2年或以上酒店相关岗位工作经历。 2、对自我职业发展具有较好的规划及愿景。 3、具有良好的服务导向。 4、具有较好的团队协作精神。 5、形象气质符合酒店业标准。
  • 饼房厨师长

    5.5千-6.5千
    晋城 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责整个饼房的日常运作、指导并监督饼房出品工作,以合理的成本,为餐厅和宴会供应高品质的食物,为酒店创造利润。 2、遵照行政总厨的要求,制定甜品菜单或推广计划,或者对已有菜单进行改进;协助行政总厨制定季节性甜品菜单及食品节计划。 3、听取客人意见,了解饼房产品的销售情况,不断提高产品质量。 4、制定饼房的出品标准和操作流程,确保饼房员工的纪律性和操作规范;检查食品供应的质量达到酒店标准;检查员工个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。 5、确保饼房的出品按照计划和要求、高质量的呈现在指定区域。 6、与管事部紧密合作,确保饼房范围内用品、设备和环境处于高质量的清洁和最低程度的破损。 7、选拔和培养有良好表现和工作态度的员工,制定培训计划并跟进实施结果;根据运营情况对饼房厨师进行排班。 8、 负责厨房原料使用情况和库存数量,签批原料进出单及填写厨房原料使用报表,经常检查原料情况,防止变质、短缺。 9、 负责饼房的清洁、卫生和厨房设施设备的维护。 10、完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1、5年及以上本地或国际酒店餐饮厨房相关岗位工作经验。 2、协助直接上级管理指定厨房,符合餐厅营运理念和品牌标准,确保营运在预算范围内的同时,最大限度令客人满意及帮助餐厅赢利。 3、根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 4、为客人提供的菜品能充分体现餐厅风格及经营理念。 5、协助和展开提高员工技巧和知识的培训活动。
  • 晋城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-20
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    岗位职责: 1、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作,时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 2、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向高级厨师长/餐厅厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 3、紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购,最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 4、检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向Executive Sous Che汇报所有问题;准备递送工程部门的维修单。 5、遵照厨师长或直接主管要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 任职要求: 1、大专及以上学历,2年或以上酒店相关岗位工作经历。 2、对自我职业发展具有较好的规划及愿景。 3、具有良好的服务导向。 4、具有较好的团队协作精神。 5、形象气质符合酒店业标准。
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