1、负责食材的下单采购和收货检查； 2、合理控制成本，杜绝食材浪费； 3、制定每周员餐菜单，推陈出新； 4、能独立完成员餐的菜品烹饪； 5、按时为员工提供餐食，并保证出餐菜品质量； 6、清洗所有烹饪器具，保持厨房卫生干净整洁； 7、协助员餐主管管理员工餐厅； 8、完成上级分配的工作任务。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、服务周到，礼貌待人，对员工一视同仁。 4、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，充分利用原材料，节约水、电、气。 5、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。  6、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 7、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 8、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、2年以上厨师工作经验，能独立承担员工食谱搭配。 2、责任心强，服务意识好，具有创新精神。

职位概述： 协助员工餐厅正副厨师长进行酒店员工餐厅日常出品及管理工作。 职责： - 确保所有食品是根据酒店的标准及周菜单的出品。 - 与收货和库房密切合作，负责检查收货食品的新鲜和外观质量，确保所收货物符合酒店规定的标准。 - 负责检查和控制员餐出品的味道和温度质量。 - 严格执行国家及酒店的食品卫生标准。 - 负责监督检查员工餐厅的日常卫生工作。 - 负责检查和确保库房、冰箱和冷库的清洁及保存食物的新鲜。 - 负责正确的库存和废物利用，严禁浪费，储存食品做到“先进先出”。 - 确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 - 督导开餐之前的备餐检查工作。 - 完成上级交办的任务。 男性，高中以上学历，有酒店员工餐厅炒菜工作经验两年以上，较强的沟通协调和成本控制能力。会面点优先考虑。

岗位职责： 1、给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 2、建立和维持有生气的同事工作关系 3、按照预定出席和参与日常简报和其它会议 4、按照预定出席和参与培训课程 5、提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 6、 完成相关职责和分派的特别任务 岗位要求： 1、具有解决问题，组织和培训能力 2、高中或中专及以上毕业，具有烹饪或相关领域的职业证书

岗位职责： 1.根据每周菜单制作员工餐。                   2.厨房内的清洁卫生 。                                  3.员工餐厅及设备的清洁。  岗位要求： 1.确保仪表整洁，职业化，符合酒店的仪表标准要求。 2..初中以上学历。                                   3..具有员工餐工作经验优先。

岗位概述： 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 专业知识技能： 必须 具备有与本职位相配的中餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 至少有三年五星级酒店厨房管理的工作经验 良好的沟通技巧

Key Responsible: 主要工作职责： 1.Produces food of high quality according to standard recipes 根据标准的菜谱准备高质量的食物; 2.Assists with the preparation, presentation, decoration and storage dishes 协助准备、摆设、装饰、储存菜品; 3.Provides direction to the Kitchen helpers, including Chef de Parties, Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事;Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息   Qualification: 任职资格 1.chef certification; 具有厨师等级证书; 2.More than 1 years relevant chef experiences in international hotels or restaurant. 1年以上国际品牌酒店或餐饮同岗位工作经验;

岗位职责： 1. 能吃苦耐劳，踏实肯干，有员工餐厅厨师工作经验优先； 2. 负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量； 3. 听取员工的意见，及时的调整饭菜口味，改善烹饪方法； 4. 负责维护厨房环境卫生及设备安全； 5. 完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理； 6. 按规操作 、注意安全，避免工伤、火灾事故。 岗位要求： 1. 持有健康证;； 2. 食品安全意识强，注重卫生环境； 3. 做事干净利索，诚恳勤俭，有吃苦耐劳精神； 4. 党员优先考虑。

 职位描述： 1、熟知厨房炒锅的工作流程，以及有进行电炊器具的实际和安全操作经验 2、相关工作经验优先 3、身体健康

岗位职责： 根据卫生标准严格操作安全生产，保证员工餐厅食品的质量 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 岗位要求： 为人正直，有责任心 身体健康，能吃苦耐劳 能适应灵活的班次

工作内容： 我们的饭堂需要招聘一位经验丰富的厨师，主要职责是负责制作各种美味佳肴，以满足我们的员工和多元化的口味需求。 主要职责包括： * 负责制定并执行菜单，以确保每天都能提供新鲜美味、色香味俱佳的菜品； * 负责食材的采购、存储和整理，确保我们的库存和菜品质量； * 定期对菜品进行检查和更新，以提高我们的菜品质量和满意度。 职位要求： * 熟练掌握烹饪技能，有3年以上餐饮行业工作经验； * 对食材的质量、营养成分和成本控制有深入了解，并能够根据员工流量和口味需求进行菜品设计和调整； * 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与团队成员协调合作； * 具有责任心，能够对工作认真负责，并保持高效的工作态度。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

工作内容： 1.在员工餐厅主管/领班的安排下，负责各种菜式的加工制作，保证食品质量。 2.严格遵守上下班时间，不能脱岗，不擅离职守，保证食堂按时开餐。 3.遵守安全操作规程，正确使用操作工具，充分利用现有原料，节约用水、电、气。 4.负责每餐就餐人员打卡的监督，对无卡就餐人员做好登记。 5.服从上级领导的工作调动，维护好厨房器具做好餐前工作。 6.完成上级交办的其他工作任务。 职位要求： 工作时间：每天八小时，能独立做各种菜式

岗位职责 1、负责酒店员工用餐的准备，确保食品质量。 2、严格遵守作息时间，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，做好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、良好的仪容仪表和工作习惯。 5、做好厨房器具维护。 岗位要求 1、身体健康，作风正派。 2、沟通协调能力良好，服从安排。 3、具备大锅菜烹饪技能。 4、具备公司/酒店/学校等单位食堂工作经验3年以上优先考虑。

【岗位描述】 1.确保所有菜肴的持续准备并符合菜谱标准。 2.协助厨师长和厨师领班进行创新，提供营养美味的美食。 3.确保所有菜肴烹饪，原材料储存保存符合卫生要求和酒店的标准。 4.对员工进行必要的培训，以便员工更好的完成工作。 5.根据员工的建议，不断改进优化菜品。 【岗位要求】 1.同岗位工作经验1年及以上，有较强的责任心。 2.身体健康、精力充沛、富有激情。 3.勤奋踏实、为人正直。 4.积极向上、勇于尝试。

岗位职责： 1.按要求进行食品加工与制作，保证出品质量，按时按量提供菜品与食物； 2.合理使用食品、调味品原料，杜绝浪费； 3.合理使用各种厨房设备，做好设备的维护和保养。 4.爱护及使用各种厨房用具； 5.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间，注意保质时间，合理使用； 6.配合厨师长制定员工餐厅菜谱，并完成中、晚两餐的各种菜肴的加工、烹饪工作； 7.对杂工进行业务指导，保质保量完成工作。 岗位要求： 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 厨师主要负责按照规定标准准备、烹饪并且摆放食物 2.Cooks, prepares and bakes food for associates as per the standard recipes 根据烹饪标准为员工准备、烹饪及烘焙食物 3.Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes 指导下属准备及摆放器皿 4.Follows the outlined standard and procedures precisely. 严格遵守规定的标准及程序 5.Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生、穿着、制服 6.Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 保证正确并且安全地使用设备、机器和工具 7.Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridges and freezers. 时刻保持厨房、仓库、冰箱和冷冻室里食物的高标准性 8.Makes sure that all food items are received, checked and stored correctly 确保所有食物正确地接受、检查和储存 9.Ensures that all the kitchen equipment is in good working order and reports any faults or damage 保证所有厨房里的设备正常操作，并且上报任何错误和损坏 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Reasonable English language skills 一定的英语能力 2.Able to handle demanding workload 完成要求内工作量的能力 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen 良好的厨房工作知识

1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作

岗位职责： 负责早、中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。 保证员工按时就餐。 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 负责搞好厨房卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序。 爱护厨房炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。 任职要求： 1.身体健康、爱岗敬业、工作勤奋; 2.具有较强的菜品创新意识和协调能力; 3.具有三年以上相关工作经历; 4.能够适应翻班工作。