岗位职责 1.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 2.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 3.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 4.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 5.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 6.负责对供货商的信誉进行调研。 7.领导安排的其他工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.有极强的责任感，自主能力强，沟通能力强。 3.懂基础英语 4.高校在校生

支持物料部内部采购日常食品的行政操作。 Supports the day-to-day administrative operation of food purchasing within the Materials Department. 保存提取、申购、采购的文件及记录。 Maintains requisitions, purchase requests, purchase order files and records. 加强所有操作及控制程序，确保货品在酒店内正确按照物料部经理或物料部经理的指示流动。 Enforces all operating and control procedures to ensure that movement of goods into and within the hotel is properly accounted for as instructed by the Purchasing Manager/Materials Manager. 遵守政策及流程，对部门内部的收货、库存控制及发货程序进行控制。 Adheres to internal control Policy and Procedure throughout the department, regarding receiving, inventory control and issuing processes. 辅助及协调来自厨房的所有食品的需求和规格。 Assists and coordinates all product requisitions and specifications of food items from kitchen. 运用系统维护库存货品，常规储量，包括库存项目、订货量，项目清单和计量单位在内的各项数据。 Maintains inventory Items, par stock items, to be included as inventory items, re-order points, item listing, Unit of Measure through the use of system. 确保每天酒店内厨房和餐厅收到的货品及服务符合他们的需求和规格。 Ensures that every kitchen outlets in the hotel receives goods and services as required and to the standards they have specified. 运用系统建立所需食品及饮料的所有采购单。 Creates Purchase Orders for all food and beverage requisitions through the use of system. 确保完全遵循部门操作手册中有关物料管理的部分。 Ensures full compliance with the Departmental Operational Manual for the various areas of the Materials Management. 寻找货源，取得采购要求的所有报价。 Sources and obtains price quotation for all purchase requests. 确保库存物品的妥善保管，并依照“先进先出”的周转次序进行发放，以减少浪费和破损。 Ensures that inventory items are stored properly and issued in FIFO rotation to minimise wastage and spoilage.

岗位职责概要： 负责采购酒店所需的所有食品、酒水、工程配件、设备及一般物品。确保所有采购符合万豪标准、本地卫生法规、商品行业规范及部门要求，并且不以牺牲质量来降低成本。 具体工作任务： 收集各部门提交的每日市场清单及采购申请单。 通过积极主动的市场询价，获取符合规格要求且价格最低的报价，同时满足交货日期、质量和数量要求。每项采购至少需取得3家供应商报价。 确保从各家供应商处获得的价格具有可比性，且不带偏见。 通过电话或实地拜访联系供应商，与现有或潜在供应商洽谈新产品、折扣、促销优惠及互惠交易等事宜。 保存价格变动记录，并定期更新采购系统，及时将价格变动通知相关部门。 确保所有供应物品及时到货，并跟进未解决的订单及未送达的部分。 根据酒店政策和程序，使用采购备用金处理货到付款的现金采购。 尽可能整理并保管所有设备和物品的报价单、目录、照片及样品，并有序归档。 对采购进行有效控制，确保本地食品采购量符合实际使用需求，所购物品的质量与形态达到要求，且以市场最低价购入；避免过量采购。 亲自处理并监督采购相关问题的妥善解决，包括未送货、延迟送货、质量不合格、服务差、价格变动等情况。 在酒店活动需要时，负责向固定供应商寻求赞助支持。 熟悉所有海外采购物品的进口程序、所需文件及海关要求。 根据需要参加相关会议。 其他事项： a. 根据行业、公司或酒店要求，及时调整部门职责变化。 b. 提供礼貌、专业的服务，并与所有酒店同事保持良好工作关系。 c. 全面了解酒店关于消防、安全及卫生的相关政策。 d. 执行分配的其他工作任务。 e. 针对酒店内部控制审核清单第一部分（财务报告及相关部分）中指出的薄弱环节，进行调整和纠正。

ESSENTIAL FUNCTIONS 岗位职责： 1. 收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 2. 积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以合理的价格满足酒店送货日期，质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。 To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 3. 保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 5. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion 6.尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 To maintain as much as possible files of quotations, catalogues, photos, samples on all equipment and supplies. 7. 出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 To attend personally and to supervise the proper handling of purchasing problem such as non-delivery, late delivery, inferior quality, poor services, price changes etc. 8. 熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 To familiarize with the import procedures, documentation and custom requirements for all overseas purchases. KNOWLEDGE AND SKILLS任职要求： Education 教育水平： College graduate or Certificate in Hotel Management. 大学毕业文凭或酒店管理毕业证书 Experience 工作经验： Minimum one year in current role 至少在当前职位有一年经验 Skills and Abilities 技能及能力： -Ability to read, write and speak English. Good Communications skills and Computer skill 英语听说读写能力及良好的交流沟通能力和电脑操作水平 -Being calm and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working. 冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。

统筹负责一瓢酒店4家门店全品类物资采购工作，核心覆盖酒店客房日耗品、客房布草、各类客用品，及门店日常运营所需配套物资，保障各门店物资充足、品质统一、供应稳定。 岗位职责 1. 物资采购统筹：对接4家门店各部门月度、临时物资申购需求，核对申购清单、核实物资规格、数量及标准，制定合理采购计划，高效完成客房日耗品、布草、客用品等全品类采购工作。 2. 供应链与成本管理：开发、筛选、维护优质酒店物资供应商，建立稳定的供应商资源库；定期调研市场价格，完成询价比价、议价工作，在保障物资品质的前提下，合理控制采购成本，规避采购浪费。 3. 采购流程落地：严格按照集团采购制度，完成采购下单、交期跟进、到货对接、异常问题协调等全流程工作；配合门店及库房完成物资验收，核对物资质量、规格、数量，确保符合酒店品质标准。 4. 台账与对账管理：建立完善采购台账，准确记录采购品类、数量、价格、供应商、到货情况等信息；定期与供应商、集团财务完成账务核对、单据整理归档，保障账目清晰可查。 5. 品质与售后跟进：跟踪采购物资的使用反馈，及时处理物资质量不达标、破损、缺货、错发等问题，协调供应商完成退换货、售后整改，统一4家门店物资品质标准。 6. 库存与备货管控：联动各门店库房，梳理物资库存情况，预判物资消耗节奏，合理备货、杜绝物资积压或缺货断供问题，适配门店日常运营及节假日峰值需求。 7. 制度执行与汇报：严格遵守集团采购合规制度，坚守采购职业底线，定期汇总采购数据、成本节约情况、供应商履约情况，向上级提交工作汇报。 任职要求 1. 经验要求：1年及以上酒店行业采购工作经验，熟悉酒店客用品、日耗品、布草的产品标准、市场品类及采购流程，有连锁酒店、多门店统筹采购经验者优先。 2. 能力要求：熟悉采购询比价、合同对接、台账管理基础工作，具备良好的商务谈判能力、成本管控意识；逻辑清晰，统筹能力强，可同时高效对接4家门店需求，协调解决各类采购问题。 3. 基础素养：熟练使用办公软件，可独立制作采购台账、整理报表；工作细致严谨、责任心强，原则性强，严守采购保密制度，无不良职业记录。 4. 其他要求：认同酒店行业服务理念，具备良好的沟通表达能力、抗压能力，执行力强，能快速适配集团标准化采购管理模式。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作，包括食材、客房用品、工程材料、办公用品等，确保采购物资符合酒店质量标准。 2、根据各部门采购申请，编制采购计划，及时完成询价、比价、议价，控制采购成本，确保采购价格合理。 3、开发并维护合格供应商资源，定期进行供应商评估与考核，建立稳定的供应渠道，保障物资供应及时性。 4、跟进采购订单执行情况，协调供应商发货、到货验收及入库手续，处理退换货及质量纠纷事宜。 5、配合财务部门完成采购结算、发票核对及付款申请工作，确保账务清晰。 6、定期进行市场调研，掌握行业价格动态，为酒店成本控制提供参考依据。 【岗位要求】 1、专业不限，学历不限，具备1年以上采购相关工作经验者优先。 2、熟悉酒店行业物资品类及采购流程者优先，无经验者需具备快速学习能力。 3、具备良好的沟通协调能力，能与供应商、内部各部门进行有效对接。 4、有较强的成本意识及谈判技巧，能独立完成询价比价工作。 5、工作认真负责，具备良好的职业操守，能严格遵守采购廉洁纪律。 6、熟练使用办公软件（Word、Excel等），有酒店采购系统使用经验者优先。 7、身体健康，能适应偶尔外出办理采购事务。

工作职责： • 采购管理：在遵守预算和时间表的同时，采购酒店运营所需的优质商品和服务。评估供应商提案并协商合同以确保最佳条款。 • 供应商关系：与供应商建立并保持牢固的关系，以确保可靠的供应链。监控供应商绩效，以确保符合质量标准和交货时间表。 • 库存和库存控制：与部门主管协调，确定采购需求并保持最佳库存水平。定期进行库存检查并保持采购活动的准确记录。 • 成本管理：确定节省成本的机会并实施策略以优化采购支出。确保遵守酒店的预算指南，同时保持质量标准。 • 合规性和文档：确保所有采购活动符合酒店政策、程序和当地法规。为审计目的保留准确的文档，包括采购订单、合同和发票。 • 市场研究：随时了解市场趋势、定价和新产品，以增强采购流程。在必要时推荐替代产品或供应商以提高价值或质量。 • 团队协作：与内部部门密切合作，使采购活动与运营需求保持一致。及时向管理层提供有关采购状况和挑战的最新信息。 任职资格： • 具有采购或采购经验，最好是在酒店业。 • 强大的谈判和沟通技巧。 • 熟练使用采购系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的组织和多任务处理能力。 • 注重细节，能够在紧迫的期限内完成工作。 • 了解当地采购法规和合规要求。

协助采购部经理日常工作，当其不在时，代履其职 采购所有食品、酒水、工程配件、设备及一般物品 确保所购物品符合万豪标准、本地卫生法规、商品行业规格、部门要求并且不以牺牲质量降低成本

岗位职责： 1.负责餐厅食材采购的工作； 2.负责食材资源池的寻源工作； 3.负责食材相关商务谈判的工作； 4.负责供应商的对账及付款工作； 5.负责签订采购合同的工作； 任职要求： 1.具备3年以上高端餐饮采购或菜品研发相关工作经验； 2.完成区域门店的采购工作，定期向美食条线输入优势食材资源。 3.认可公司企业文化，有高效的协同力、包容心、热爱食材行业 4.可接收长期工作外派，北京 威海等

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专或以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

岗位职责; 1、根据采购计划，具体实施各类物资的采购工作，包括寻找供应商、询价、比价、议价等，确保采购的物资性价比。 2、按照采购流程，及时与供应商沟通，明确采购物资的规格、数量、价格、交货时间等细节，并跟踪订单执行情况，确保物资按时、按质、按里到货。 3、协助经理维护与供应商的良好关系，定期与供应商沟通，及时反馈酒店的需求和意见，解决合作过程中出现的问题。 4、收集供应商的相关信息，如产品更新、价格调整等，为采购决策提供参考。 5、参与采购物资的验收工作，依据合同和质里标准，对到货物资进行检验，核对物资的数量、规格、质量等是否符合要求。 6、对验收过程中发现的问题，及时与供应商沟通协调解决，如办理退货、换货或补货等事宜。 7、关注市场动态，收集各类物资的市场价格信息、新产品信息以及供应商的动态信息等。 8、对收集到的信息进行整理和分析，定期向经理汇报，为采购决策提供数据支持。 9、整理和保存采购相关的文件和资料，如采购申请、报价单、发票等，确保文档的完整性和准确性。 岗位要求： 1、全日制本科及以上学历。 2、1年及以上酒店工作经验。 3、对供应市场、供应商及供应商绩效管理有一定的了解者优先。 4、对市场来源和市场趋势有一定的了解。 5、具备优秀的书面和口头表达能力。 6、年龄不超过45岁。

岗位职责： 1、严格遵守公司的各项规章制度和有关规定； 2、根据销售和资金情况，编制采购计划；  3、全面负责销售所用的原料、包装材料的采购工作； 4、掌握好实际库存和在途物料情况；  5、合理安排采购顺序，对紧缺物料及需长距离采购的原料应提前安排采购计划及时购进；  6、对主要供应商进行考查；  7、负责签订购货合同；  8、严格执行入库检验制度；  9、随时掌握市场行情。 任职要求： 1.具备专业的采购知识以及能力，熟悉采购流程; 2.具备1年以上食材采购工作经验; 3.能够控制采购成本，并不断的寻找降低成本的方法和措施。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等，确保采购物品的质量和数量符合酒店标准 2、根据各部门的需求制定采购计划，合理控制采购成本，优化采购流程 3、与供应商进行谈判，签订采购合同，建立并维护良好的供应商关系 4、跟踪采购订单的执行情况，确保物资按时到货，处理采购过程中的突发问题 5、定期对市场行情进行调查，掌握物资价格波动情况，为采购决策提供依据 6、负责采购数据的统计与分析，提交采购报告，协助管理层优化采购策略 【岗位要求】 1、大专及以上学历，采购、物流、酒店管理等相关专业优先 2、具备良好的谈判能力和沟通技巧，能够独立完成采购任务 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力 4、熟悉采购流程及供应链管理，有酒店行业采购经验者优先 5、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据分析能力 6、年龄20至35岁，身体健康，能适应快节奏的工作环境

岗位职责： 1、线上采购工作：负责淘宝、1688、拼多多、京东等线上平台采购，包括下单、跟单、到货收货、退换货等。 2、线下零采工作：负责线下小额零星采购，包括线下门店直采、三方比价采购等。 3、招投标工作：负责全过程招标，包括招标文件编辑、组织开评标、澄清清标、价格比对、定标等。 4、供应商管理工作：负责查找市场合格供应商，进行单位资格审查及入库，包括供应商风险核查、类似案例审查、办公场所考察、代表案例审查等。 5、合约工作：负责合同签约全过程，包括合同文本拟定、违约责任及权利义务等谈判协商等。 6、资料工作：电子资料归档、线下纸质资料归档。 任职资格： 1、要求有长沙酒店行业采购工作经验。 2、具备全过程招采经验，能独立负责招标各环节的工作。 3、具备全过程合同经验，能独立完成合同条款拟定及关键条款约谈、协商。 4、具备供应商开发、筛选、管理能力，有一定的供应商资源，对长沙市场比较熟悉。 5、具备商务谈判能力，能有效议价。 6、具备成本、价格分析能力，能有效进行人、材、机价格分析。 7、具备一定的文字功底、熟悉编写工作汇报、评标报告、清标报告等。 8、廉洁意识较强，不接受供应商宴请、礼品、回扣。 9、责任心较强、工作积极性高、沟通协调能力较强、头脑灵活。 10、5 年以上招采工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品原料、客房用品、办公用品等 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应 3、进行市场调研，筛选优质供应商并建立长期合作关系 4、跟踪采购订单执行情况，处理退换货及质量问题 5、定期核对库存，避免物资积压或短缺 6、完成采购相关报表的统计和提交 【岗位要求】 1、具备良好的市场洞察力和议价能力 2、熟悉采购流程及供应链管理 3、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 4、具备基础的财务知识和数据分析能力 5、能熟练使用办公软件及采购系统 6、有酒店行业采购经验者优先

岗位职责：  1、按公司要求，寻找酒店用品相关产品的供货商，包括工程项目维修零件、日常物料、印刷品、文具耗材、广告喷绘、家品布草、一次性用品及固定资产等，并进行价格谈判；  2、根据公司计划，制作采购合同及订单，负责现场采购及市场调查工作；  3、管理采购体系，控制合理库存量，确保交货及时，保障采购流程平稳运行；   4、完成上司安排的其他工作任务。  任职要求：  1、中专学历，具备酒店、餐饮、旅游或婚庆行业相关采购经验；   2、熟悉采购业务流程及打样操作；  3、具备良好的议价能力和沟通技巧；  4、有团队合作精神，能适应快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

Primary Responsibilities 主要职责 ·         Process the Purchase Request and ultimately the Purchase Order. 制定采购申请单和定单。 ·         Prepare the required reports assigned by the Purchasing Manager. 准备采购经理所需报告。 ·         Perform the assignment by purchasing manager. 服从采购部经理的工作安排，完成指派的工作。 ·         Negotiate with selected suppliers and obtain competitive quotations. 与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单。 ·         Assist to inspect supplier have appropriate authority / certificate to trade goods when acting on behalf as agents. 协助调查作为代理授权的供应商有合适的权利与允许交易的许可证。 ·         Assist in purchasing manager to inspect purchasing goods directly from wholesales/ retailer where are possible instead through agents. 协助调查从零售商直接采购来的货物是通过总代理授权的。 ·         Compare the quotation of purchasing decisions and report to purchasing manager. 对所计划购买物品的价格进行比较及向采购部经理汇报。 ·         Ensure most economical purchase of goods and services for the hotel ensure that purchasing is committed on most competitive terms. 确保采购物品的价格及服务是有竞争力的。 ·         Contact with suppliers to ensure the delivering date of goods to hotel according to regulation of contract. 确定已订购货物的送货时间并和供应商联系保证货物按要求送批酒店。 ·         Keep close contact with the suppliers for obtaining updated and relevant market information and report to purchasing manager. 随时关注市场价格变化，及时更新信息并向采购部经理汇报。 ·         Ensure the non-bribery agreement be signed with all suppliers. Ensure All suppliers and purchasing associates must abide by the terms of this agreement. 与所有供应商签订廉正协议并确保所有采购部人才与供应商遵守执行。 ·         Prevent the supplier go into the guest and kitchen area. 防止供应商进入客人及厨房工作区域。 ·         Provide positive relations/ interact with highly diverse associates, department heads, local vendors, and corporate approved vendors. 与部门人才，部门经理，本地供应商、厂家保持积极的联系。 ·         Identify and resolve daily purchasing problems in a timely fashion. 对日常的采购问题进行及时有效的解决。 ·         Attend in market surveys once a month basis and report on price fluctuations.  参加每月一次市场询价并汇报物品价格的变动。 ·         Provide and advise on sample testing of food, beverage, and other general items. 提供食品、饮料和其他物品的样本。 ·         Ensure that Purchasing Manuals are kept up-to-date and only approved items are purchased. Purchase Order Logs should be maintained. 确保采购单货物的价格是更新的定价及只能购买被批准的货物，采购记录本必须及时更新。 ·         Ensure to maintain efficient purchasing services to all user departments that meet their requirements. 确保达到对各部门所申请采购物品的要求并提供高效的服务。 ·         Recommend best purchases and more economical and alternative new products to the user. 推荐好的采购渠道，对申请人建议更经济及可供替代的物品。 Knowledge and Experience知识和经验 ·         College degree or above. 大专或以上学历 ·         3 years or above experience in related work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels 三年以上国际品牌酒店相关工作的经验 ·         Fluent oral and written English. 有良好的英语能力 ·         With capability of communication and coordination 有较强的沟通协调和管理能力 ·         Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters 工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质 ·         Well complete each work task designated at the above Job Responsibility 能较好完成上述工作职责规定的各项任务 ·         Must be familiar with Excel and Microsoft Word with MC 能熟练操作Excel 和 Word与MC

1. 在日常采购工作中严格遵循酒店采购政策及程序. 2. 确保酒店采购成本最小化,任何采购需提供三家有竞争力的报价. 3. 会晤供应商已确保获得相关产品之规格,价格等信息. 4. 向供应商下订单,确保及时交货以满足酒店需求, 追踪未完成项目, 催促交货以满足营运需要. 5. 根据协商的付款周期结款, 6. 进行市场调查以了解市场行情及价格浮动趋势. 7. 保证零用现金的安全. 8. 定期汇总日采购单报价.