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  • 客服

  • 合肥 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘: 餐厅服务员、客房服务员、勤杂工、PA服务员(各5名) 1、餐厅服务员 做好每日负责区域的餐前卫生、餐前检查、餐前备餐、餐前迎领、餐中服务、餐后结账、送客服务、餐后撤台盘点工作; 2、餐厅负责人安排的其他工作。 2、勤杂工 1、负责中餐、宴会菜品的清洗处理工作; 2、蔬菜按一挑、二洗、三漂洗的顺序加工; 3、负责粗加工间的卫生清洁及管理工作; 4、客情忙时,协助厨房的打荷工作; 5、完成厨师长安排的其他工作。/ 3、客房服务员 1、按照客房服务规范和质量标准,负责整理客房,配齐各种物品及撤换布草和茶具,为客人提供优质服务。负责楼层公共区域的细清洁; 2、备妥客房部所需的工作表格及责任表格。根据规定程序检查走客房,客房房态的检查,房间设施设备检查并报修; 3、客房清洁及浴室清洁服务按制定程序及指标进行。填写客房清扫报表; 4、保管楼层的布件及其它物品,将破损布草送返布草房。 PA服务员 1、按酒店及部门的规章程序工作以保证一致性,标准化。根据工作程序和标准,清洁和保养负责的办公区、服务区和员工区域; 2、定期领取清洁用品; 3、保证洗手间客用品配备齐全; 4、时刻保持工作场所的干净清洁,检查所辖区域工程情况,并及时报修。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    包括但不限于:1、负责中餐、宴会菜品的清洗处理工作;2、蔬菜按一挑、二洗、三漂洗的顺序加工;3、负责粗加工间的卫生清洁及管理工作;4、客情忙时,协助厨房的打荷工作;5、完成厨师长安排的其他工作。
  • 合肥 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘: 炉台厨师、冷菜厨师、烧腊厨师、案板厨师、中式面点厨师、西式面点厨师、全日制热房厨师、上什厨师(各3名) 炉台厨师 包括但不限于: 1、按照菜谱的要求,完成食堂菜肴的出品; 2、按照主管的要求,定期研究食堂新品菜肴; 3、保证厨房炉台区域设施卫生及安全; 4、完成主管安排的其他工作。 冷菜厨师 包括但不限于: 1、完成中餐、宴会、西餐自助餐、凉菜及水果的制作及出品工作; 2、开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料,调味料、小料用具、厨具等,并保持所有用具的清洁卫生; 3、完成冷菜主管交办的各项工作。 烧腊厨师 包括但不限于:1、配合厨师长做好验收及检查烧腊间的原料储存情况;2、完成中餐包厢、宴会、自助餐厅烧腊的出品;3、负责整个烧腊房资产的管理,卫生的管理。 案板厨师 包括但不限于: 1、按照菜谱要求,负责厨房出品的日常切配工作; 2、负责厨房各种原材料的保管和使用; 3、按照各种菜单的份量标准及搭配要求处理日常菜品的出品; 4、做好本岗工具、设备、冰柜、冷藏柜、各种刀具设备的清洁维护工作。 中式面点厨师 包括但不限于: 1、完成中餐、宴会、西餐自助餐点心、主食的制作及出品工作; 2、掌握面点食品储存质量、数量情况,负责中式面点房资产的盘点及保管。 西式面点厨师 包括但不限于: 1、完成中餐、宴会、西餐自助餐点心、主食的制作及出品工作; 2、负责早餐面包的出品; 3、完成西式面点厨师领班交办的工作。 上什厨师 包括但不限于: 1、按照菜谱的要求,完成餐厅包厢、宴会、送餐蒸菜的出品; 2、按照行政总厨的要求,定期的研究新品菜肴,参加厨房每月的新品菜肴试菜; 3、保证厨房炉台区域设施卫生及安全。 全日制热房厨师 包括但不限于: 1、熟练掌握各类热菜的烹饪技法,严格按照菜品配方、操作流程及卫生标准制作菜品; 2、负责热房所需食材的清洗、切配、腌制、焯水等预处理工作,确保食材新鲜、干净,符合烹饪要求; 3、严格遵守厨房的卫生管理制度,保持个人操作区域、设备及周边环境的清洁卫生; 4、保证厨房热房区域设施卫生及安全。
  • 厨师

    7.5千-8.5千
    合肥 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成切配、烹调、装盘等全流程操作; 3、研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材成本,合理利用边角料,避免浪费; 5、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全及操作规范; 6、协助管理厨房团队,指导初级厨师提升技能。 【岗位要求】 1、10年以上专业厨师工作经验,精通中式烹饪技法; 2、能独立完成各类热菜、冷菜、汤品的制作; 3、熟悉食材特性及成本控制,具备菜单设计能力; 4、持有健康证,熟知食品安全法规及厨房管理规范; 5、服务安排,人品好。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    岗位职责: 1.外卖出餐打包 2.洗菜切菜上菜 3.外卖不多的时候,需要收拾餐具,打扫卫生等等 任职资格: 1.识字 2.干活麻利,细心 3.有健康证 4.长期稳定 5.年龄55岁以下(有经验可以适当放宽) 其他说明:: 1.月休4天,固定周日休 2.店里可以吃 3.工作时间10小时:早10-晚8 4.薪资面谈 有兴趣可以联系我面谈
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