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  • 烧烤师傅

    6千-8千
    呼和浩特 | 2年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    会炒菜带烧烤的优先,管吃管住,下午三点上班晚上十一点下班
  • 烧烤主管

    6千-8千
    广州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 购房优惠福利
    • 乐园免费门票
    • 园区就餐折扣
    • 丰厚年终奖
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职能】 1、负责烧烤食材腌制、穿串、烤制、装盘全流程,熟练操作各类烧烤设备,保障出品达标,并参与特色菜品研发与菜单更新; 2、参与食材验收、储存及备货,合理用料减少损耗,控制档口成本,定期盘点库存并上报补货需求; 3、严格遵守食品安全及酒店卫生规范; 4、配合各类活动出餐,衔接各部门工作,解答客人疑问,服从管理并协助培训新员工。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁,有2-5年精通烧烤方式,熟悉食品安全与卫生操作规范,能独立完成全流程操作; 2、能适应晚班、节假日轮班及高峰期工作,吃苦耐劳、抗压性强,出餐效率高; 3、责任心强、注重细节与成本控制,具备团队精神和沟通能力,有创新意识。
  • 烧烤主管

    6千-8千
    广州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职能】 1、负责烧烤食材腌制、穿串、烤制、装盘全流程,熟练操作各类烧烤设备,保障出品达标,并参与特色菜品研发与菜单更新; 2、参与食材验收、储存及备货,合理用料减少损耗,控制档口成本,定期盘点库存并上报补货需求; 3、严格遵守食品安全及酒店卫生规范; 4、配合各类活动出餐,衔接各部门工作,解答客人疑问,服从管理并协助培训新员工。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁,有2-5年精通烧烤方式,熟悉食品安全与卫生操作规范,能独立完成全流程操作; 2、能适应晚班、节假日轮班及高峰期工作,吃苦耐劳、抗压性强,出餐效率高; 3、责任心强、注重细节与成本控制,具备团队精神和沟通能力,有创新意识。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 加班补助
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店官方新媒体平台(微信公众号、微博、抖音、小红书等)的日常运营及内容策划,提升品牌曝光度与用户粘性; 2、制定并执行新媒体运营策略,结合酒店特色及市场热点,策划创意内容,包括图文、短视频、直播等形式; 3、监测和分析新媒体平台数据,优化运营效果,定期提交运营报告并提出改进建议; 4、负责线上活动策划与执行,包括粉丝互动、线上促销等,提升用户活跃度及转化率; 5、与其他部门协作,配合酒店整体营销计划,确保新媒体内容与品牌调性一致; 6、关注行业动态及竞品动向,及时调整运营策略,保持酒店新媒体平台的竞争力。 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台(如微信、微博、抖音、小红书等)的运营规则及推广技巧; 2、具备较强的文案撰写能力,能够独立完成高质量原创内容的策划与创作; 3、对数据敏感,能够通过数据分析优化运营策略,提升传播效果; 4、具备良好的审美能力,能够熟练使用基础设计工具(如PS、剪映等)者优先; 5、思维活跃,善于捕捉热点,具备较强的创意策划能力; 6、责任心强,具备良好的沟通能力及团队协作精神,能够适应快节奏工作环境。 其他要求 国际联号工作经历:优先 国内管理公司经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练
  • 总厨 Head Chef

    1.3万-1.6万
    西双版纳州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    总厨(负责中西厨+饼房) 职位描述 1. 负责中厨房、西厨房、饼房的日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量、成本控制与食品安全。 2. 制定并执行厨房标准操作流程(SOP)、菜品标准配方与出品规范,确保口味稳定、摆盘统一、品质达标。 3. 把控食材采购、验收、库存及领用,管控毛利率,减少浪费,优化成本结构。 4. 负责厨房团队搭建、排班、培训、考核与激励,提升团队专业技能与工作效率。 5. 配合餐饮部完成宴会、自助餐、团队餐及VIP接待任务,保障高峰期出品顺畅。 6. 严格落实食品卫生、消防安全、设备保养及5S管理要求,确保符合卫生监督及酒店体系标准。 7. 定期更新菜单,结合季节、营销活动及客诉反馈优化菜品,提升顾客满意度。 8. 协调前厅、采购、仓储等部门,保障运营衔接顺畅,处理厨房突发问题。 任职要求 1. 3年以上同岗位管理经验,熟悉中餐、西餐及饼房全流程运营。 2. 具备优秀的出品把控、成本核算与团队管理能力。 3. 持有健康证,熟悉食品安全规范及酒店卫生标准。 4. 沟通协调能力强,责任心强,能适应餐饮行业倒班与高强度工作。
  • 武汉 | 经验不限 | 本科
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助建立并完善酒店人事管理相关制度,负责考勤、福利、保险等各项人事政策的具体实施、宣贯及日常检查工作; 2、协助部门开展招聘工作,包括各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟、招聘活动的组织实施等工作。 3、负责员工人事档案的建立与维护,员工入离职、调动、转正等手续办理,以及对内/对外人事相关公文的草拟与处理; 4、熟悉劳动合同法,负责员工劳动合同的签订、续签、变更及终止,及时规避用工风险,协助处理劳动纠纷; 5、负责员工社会保险、公积金及各项福利待遇的申报、办理及答疑工作,合理调配酒店人力资源并提出优化建议; 6、结合日常人事巡检,协助检查员工仪容仪表及服务规范,为人事决策提供数据支持,完成上级交办的其他相关工作; 岗位要求: 1、本科及以上学历,有相同岗位工作经验1年以上; 2、熟悉劳动合同法、相应的法律法规及地方办事流程; 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求; 4、熟悉人力资源管理六大模块,并在员工关系或培训模块有实操经验或特长。 5、具有良好的沟通能力和协调能力、较强的文字综合能力、熟练使用办公软件及PPT制作。
  • 厦门 | 1年以上 | 中专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责外卖平台的日常运营管理,包括店铺装修、菜品上架、活动策划等; 2、监控并分析外卖平台数据,优化运营策略,提升店铺曝光率和订单量; 3、处理客户投诉及售后问题,维护店铺评分和口碑; 4、与外卖平台业务经理对接,争取平台资源支持; 5、定期整理运营数据报告,提出改进建议并执行优化方案; 6、协助制定外卖营销计划,提升品牌在外卖市场的竞争力。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,1年以上餐饮外卖运营相关工作经验; 2、熟悉主流外卖平台(如美团、饿了么)的运营规则和操作流程; 3、具备数据分析能力,能通过数据发现问题并提出解决方案; 4、沟通协调能力强,能高效处理客户及平台对接事务; 5、工作细致认真,具备较强的执行力和抗压能力; 6、对餐饮行业有热情,愿意长期在餐饮外卖领域发展。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 2. 参与菜单的计划和成本核算工作。 3. 积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 4. 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 5. 协助领导控制食品采购水平。 6. 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 7. 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 8. 保持厨房设备的清洁卫生。 9. 开发新菜和新产品,制订并编写标准菜谱。 10. 协助合理安排员工班次 11. 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 12. 协助组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。 13. 随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 14. 与同事、主管、团队及部门间互相合作、信任;部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 15. 根据客人对菜单欢迎程度,在适当的时候对菜单进行相应的调整。 16. 创造良好的公众宣传机会,在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象。 17. 礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 18. 协助监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜品进行制作和装饰。 19. 监督酒店清洁情况,确保厨房卫生持续达到酒店标准。 20. 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 21. 完全熟悉酒店的消防、安全及应急程序,准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 22. 执行其它由上级领导分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 23. 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 任职资格: 1. 拥有泰国国籍,具备深厚的泰国菜烹饪背景与丰富的厨房管理经验。 2. 至少5年以上泰籍厨师长或相似高级职位工作经验,熟悉泰国各地特色菜品。 3. 精通泰国菜烹饪技巧,对食材选择、调味及烹饪过程有独到见解。 4. 具备良好的团队管理能力,能够有效激励并指导团队成员。 5. 出色的沟通能力,能与不同文化背景的人员有效交流。 6. 对食品安全与卫生标准有深刻理解,并能严格执行。 7. 持有相关烹饪证书或接受过专业烹饪培训者优先。
  • 昆明 | 1年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位名称:督导&品牌运营 品牌:暴跳嬢嬢重庆火锅 工作内容: 1.协助加盟门店前期选址工作; 2.对加盟新店开业前的门店日常运营工作培训,新店开业活动对接,门店线上平台使用培训等; 3.常规巡店检查工作; 4.新客户拓展。等 要求: 1.有餐饮类(火锅/中餐)品牌督导/运营工作经验优先; 2.能接受短期出差(每次出差3-7天,云南省内外可能都有); 3.能接受一个月的门店轮岗工作; 4.有提升品牌形象,提高门店营业额业绩运营工作经验。 待遇: 试用期:底薪4200元+餐补300元+门店营业额提成+新客户拓展奖金; 转正后:底薪4700元+餐补300元+门店营业额提成+新客户拓展奖金; 试用期3个月,能力突出可申请提前转正,最快2个月转正; 发薪日:次月10号发上个月的工资。 工作时间: 在门店轮岗一个月:早10点30-晚10点,月休4天; 第二个月之后:早10点-晚7点,周末双休,法定节假日根据国家规定正常放假;(周末出差加班/节假日出差加班本月内完成调休) 请仔细看以上内容(不看清楚岗位工作内容和待遇一直问恕不回复,不要浪费彼此的时间)认为能够胜任且待遇符合预期直接发简历过来,合适会通知过来面试!!! 在门店轮岗一个月工作门店地址:云南省昆明市官渡区暴跳嬢嬢重庆火锅(半岛华府店) 第二个月以后工作地址:云南省昆明市盘龙区白云路金色年华A座9楼090A
  • 西餐厅主管

    4千-4.5千
    宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据开餐关餐的检查表格安排和检查餐厅的各项工作;根据相应规章制度,培训,保持,强化全部万豪服务标准;为客人和服务人员提供并保持一个安全洁净的用餐及工作环境;做好每个班次的带班工作。
  • 餐厅主管

    4千-4.5千
    宣城 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    四​星​级​酒​店​房​间​数​1​3​5​间​,​自​助​餐​厅​1​1​0​餐​位​。​上​班​时​间​6:30​-​1​5​:​3​0​,带领服务员开餐、服务、收档。 【要求】 身高163以上,体重120以下,普通话标准,责任心强
  • 西餐厅副经理

    4.5千-5.5千
    宣城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率; 2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程,提升顾客用餐体验; 3、负责餐厅排班、人员调配及现场协调,确保各岗位高效运转; 4、定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生,维护良好的营业环境; 5、协助处理顾客投诉及突发事件,及时提出解决方案并跟进落实; 6、参与餐厅成本控制,监督食材及物资的使用情况,减少浪费; 7、配合完成餐厅营销活动策划与执行,提升营业额及顾客满意度; 8、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识.
  • 宣城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.组织带领员工完成每日接待工作,发展良好的客户关系,督导并参与重要接待活动,全面掌握本区域内客人用餐状况;2.及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉,并建立客史档案;3. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。
  • 中餐厅主管

    5千-6.5千
    宣城 | 1年以上 | 高中
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据中餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入。 2 、每日向上级汇报中餐厅经营接待情况。 3 、合理制定中餐厅员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。 4 、定期参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况。 5 、开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务。 6 、组织带领员工完成每日接待工作,发展良好的客户关系,督导并参与重要接待活动,全面掌握本区域内客人用餐状况。 7 、及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉,并建立客史档案。 8 、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。 9 、做好餐厅销售服务统计,填写每日工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。 10、 控制餐厅低值易耗品成本,做好节能控制。 11、 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 12 、掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活。 13、 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正。 14 、与厨房保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨房。 15 、定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动。 16、 做好本班组的人才开发和培养工作。 17 、协助上级负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。 18 、完成上级交办的其他任务。
  • 宣城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率; 2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程,提升顾客用餐体验; 3、负责餐厅排班、人员调配及现场协调,确保各岗位高效运转; 4、定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生,维护良好的营业环境; 5、协助处理顾客投诉及突发事件,及时提出解决方案并跟进落实; 6、参与餐厅成本控制,监督食材及物资的使用情况,减少浪费; 7、配合完成餐厅营销活动策划与执行,提升营业额及顾客满意度; 8、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识.
  • 宣城 | 3年以上 | 大专
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划。 2、 认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报。 3 、合理制定中餐厅主管和员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。 4 、领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。 5 、审核中餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。 6 、参加餐饮总监主持的工作例会,提出合理化建议。 7 、全面掌握中餐厅预订和重要接待活动,主持召开中餐厅班前例会和有关会议。 8 、控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。 9、 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。 10 、每日巡视中餐大厅及包厢营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量。 11、 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。 12、 掌握中厨房的工作程序和相关知识。 13、 督察卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 14、 完成上级交办的其他工作。 15 、加强中餐厅员工队伍的基本建设,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活。 16、 及时组织检查与评比,表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正。 17、 发展良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动。 18 、积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户接待档案。 19 、负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。 20 、与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。 21 、负责对下属的考勤、绩效考核和评估。 22、 组织开展餐厅培训活动,提高员工业务水平。 23 、做好中餐厅人才开发和培养工作。
  • 宣城 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划; 1.认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报; 2.合理制定中餐厅主管和员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 3.领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入; 4审核中餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为; 5.参加餐饮总监主持的工作例会,提出合理化建议; 6. 全面掌握中餐厅预订和重要接待活动,主持召开中餐厅班前例会和有关会议; 7. 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利; 8. 每日巡视中餐大厅及包厢营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量; 9.负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作; 10.掌握中厨房的工作程序和相关知识; 11. 督察卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生 12.与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据;
  • 餐厅经理

    9千-1.1万
    宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【餐厅负责人】擅长管理大型宴会(2大2小多功能厅)、包房接待(4个,人均190元,徽杭菜系),有高接经验。 【要求】 1、年龄28-40岁,身高162以上 2、亲和力强,有同岗工作经验,进取心强
  • 餐饮副总监

    9千-1.2万
    宣城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 宣城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮经理可能安排其他工作。
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