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4千-5千

上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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赤澜拉面居酒屋

日韩料理 | 1-49 人
发布于 04-26
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负责日常厨房卫生清洁，各类食材备料及简单出品，严格执行厨师长安排的工作内容。
日式厨师主管

7千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 六险一金
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- 员工生日礼物
- 包吃包住
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- 年度福利体检
北京丽亭酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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职位描述： 1、严格遵守厨房操作程序； 2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务； 3、熟悉和掌握菜系的基本制作，要求色、香、味、形符合质量标准； 4、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时严格掌握卫生要求； 5、计划用料，精工细作，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳； 6、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作； 7、完成领导临时交代的其他任务。岗位需求： 1、身体健康，心理健康，具有健康证； 2、有一定的文化水平； 3、具有良好的道德素质和职业素养； 4、热爱本职工作，全心全意为客人服务； 5、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术； 6、熟练掌握烹饪工具的使用和维护； 7、具有用于创造、大胆革新的精神； 8、具有吃苦耐劳的工作精神； 9、着装整洁，注意个人卫生
西厨房厨师长

1万-1.5万

喀什 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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- 节日礼物
新疆环球港酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-04
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【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至熟悉西式烹调，其中在4/5星级饭店工作不得少于4年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
地方菜厨师

1万-1.5万

喀什 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 节日礼物
新疆环球港酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-01
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历，工作5年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

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