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    【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 金华 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    中式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责制定并执行餐饮销售部的年度、季度、月度销售计划,确保完成公司下达的销售目标; 2、带领销售团队开拓新客户,维护现有客户关系,提升客户满意度和复购率; 3、分析市场动态和竞争对手情况,制定针对性的销售策略,提升市场份额; 4、定期组织销售会议,监督团队成员的工作进展,提供必要的培训和指导; 5、协调与其他部门(如运营、采购、市场等)的沟通与合作,确保销售计划的顺利实施; 6、负责销售数据的统计与分析,定期向上级汇报销售业绩及市场反馈; 7、处理客户投诉及突发事件,维护公司品牌形象。 【岗位要求】 1、年龄25-35岁,3年以上餐饮行业销售经验,有团队管理经验者优先; 2、具备较强的市场洞察力和销售策划能力,能够独立制定并执行销售计划; 3、优秀的沟通与谈判技巧,能够高效维护客户关系并推动业务合作; 4、具备团队领导能力,能够激励团队成员完成销售目标; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够灵活应对市场变化; 6、对餐饮行业有深刻理解,熟悉餐饮销售流程及客户需求; 7、工作积极主动,责任心强,具备良好的职业道德和职业素养。
  • 金华 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作,包括接待服务、顾客关系维护、环境卫生监督等,确保服务品质符合公司标准 2、制定并执行前厅服务流程与标准,优化服务细节,提升顾客满意度及回头率 3、负责前厅员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好后续跟进 5、监督前厅物资管理,控制运营成本,避免浪费 6、收集并分析顾客反馈及市场信息,提出运营改进建议 7、配合后厨及其他部门协调工作,确保餐厅整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和管理能力,有餐饮行业前厅管理经验者优先 2、熟悉餐厅前厅运营流程,掌握基本服务礼仪及沟通技巧 3、具备良好的团队领导能力,能有效调动员工积极性 4、抗压能力强,能妥善处理突发情况及顾客投诉 5、工作细致认真,责任心强,具备较强的执行力和学习能力 6、能适应餐饮行业工作时间安排,包括周末及节假日排班
  • 餐饮店长

    8千-1万
    金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    职位描述: 1.负责店面日常营运工作,确保门店的正常营业 2.维护好与客户关系,提高客户满意度 3.保证店铺环境的清洁与卫生 4.完成上级领导交办的其他任务 职位要求: 1.良好的服务意识、沟通能力及一定的组织能力; 2.熟悉电脑操作及办公软件; 3.有餐饮相关经验者优先
  • 金华 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅人力资源管理工作,包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的统筹与执行; 2、制定并优化人事行政管理制度及流程,确保符合公司发展需求及劳动法规要求; 3、组织员工招聘、面试、入职及离职手续办理,建立人才储备库,保障各部门用工需求; 4、负责员工考勤、薪资核算、社保公积金等日常事务管理,确保数据准确及时; 5、策划并实施员工培训计划,提升员工专业技能及服务意识,定期评估培训效果; 6、处理员工投诉及劳动纠纷,协调员工关系,维护良好的工作氛围; 7、统筹餐厅行政后勤工作,包括物资采购、固定资产管理、办公环境维护等; 8、完成上级交办的其他人力资源及行政相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理各模块工作流程,具备餐饮行业人事管理经验者优先; 2、了解劳动法及相关政策法规,能独立处理基础劳动纠纷; 3、具备较强的沟通协调能力及团队管理意识,能高效对接各部门需求; 4、执行力强,工作细致严谨,擅长数据统计与分析; 5、熟练使用Office办公软件及人事管理系统(熟练使用企业微信、钉钉办公软件); 6、抗压能力强,适应餐饮行业工作节奏,能灵活应对突发情况。
  • 中餐主厨

    1.5万-2万
    金华 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 帅哥多
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的研发、创新及标准化制作,确保菜品品质稳定、口味独特; 2、根据餐厅经营需求,制定菜单并定期更新,优化菜品结构; 3、把控厨房整体运营,包括食材采购、成本控制、库存管理及卫生安全; 4、监督厨房团队日常工作,合理分配任务,提升团队协作效率; 5、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境符合相关法规要求; 6、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能及服务水平; 7、根据顾客反馈及时调整菜品,提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,熟悉各类菜系(如川菜、粤菜、浙菜等)的制作工艺; 2、有较强的菜品创新能力,能结合市场需求开发新菜品; 3、熟悉厨房管理流程,具备成本控制及团队管理经验; 4、对食材品质有严格要求,能精准把控菜品出品标准; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、具备良好的沟通协调能力,能与前厅团队高效配合; 7、持有厨师相关职业资格证书者优先。
  • 金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责餐饮品牌文化的宣传推广,结合义乌当地饮食文化、生活习俗及消费特点,策划并执行品牌宣传视频内容。 2. 作为品牌出镜人参与视频拍摄,通过自然、有感染力的表现,传递品牌理念、特色及文化内涵,提升品牌知名度和亲和力。 3. 深入调研义乌当地饮食文化、居民生活习惯、传统习俗等,将其融入宣传内容,增强品牌与本地消费者的连接。 4. 配合团队完成视频的创意构思、脚本撰写,确保拍摄内容符合品牌定位和宣传目标。 5. 跟踪宣传视频的投放效果,收集用户反馈,根据数据优化宣传策略和内容方向。 任职要求 1. 性别:男性身高不低于170cm,女性身高不低于160cm,形象气质佳,镜头表现感强,具备良好的亲和力和沟通能力。 2. 熟悉义乌当地饮食文化、生活习俗、地域特色,对本地消费市场有一定了解。 3. 具备视频出镜经验者优先,能够自然展现品牌形象,适应镜头拍摄节奏。 4. 拥有良好的文案理解能力和创意表达能力,能准确把握品牌宣传重点。 5. 工作积极主动,责任心强,具备团队协作精神,能承受一定的工作压力。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务、餐后收台等工作,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施,维护良好的就餐环境; 3、热情接待顾客,解答顾客疑问,提供优质的餐饮服务体验; 4、熟悉餐厅菜单及酒水单,能够向顾客推荐菜品并准确传达顾客需求至后厨; 5、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并配合上级解决; 6、遵守餐厅规章制度,执行标准化服务流程,确保食品安全及卫生标准; 7、参与餐厅日常盘点及物资管理,协助完成相关运营工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够耐心、细致地对待顾客需求; 2、身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏,包括站立、走动及搬运餐具等工作内容; 3、具备团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务; 4、学习能力强,能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识; 5、无不良嗜好,遵守职业道德,服从餐厅管理安排; 6、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传递,确保菜品温度、摆盘及卫生标准符合要求; 2、协助服务员完成餐前准备工作,包括餐具摆放、餐台整理及传菜区域清洁; 3、及时反馈顾客需求及菜品异常情况(如分量不足、温度异常等)至后厨或管理人员; 4、配合团队完成高峰期传菜任务,保持传菜通道畅通及服务动线高效; 5、定期检查传菜工具(托盘、餐车等)的清洁与维护,确保符合卫生安全标准。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立、行走及搬运餐盘的工作强度; 2、具备基础服务意识,工作主动细致,有团队协作精神; 3、能适应餐饮行业倒班制及节假日加班安排; 4、无经验可培训,有餐饮传菜或相关经验者优先; 5、遵守餐厅规章制度,服从工作调配与管理。
  • 餐饮副总经理

    1.2万-1.5万
    金华 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助总经理制定并执行公司餐饮业务发展战略,提升品牌影响力和市场份额; 2. 负责餐饮部门的日常运营管理,确保服务质量和食品安全达到标准; 3. 分析市场趋势和顾客需求,优化菜单和菜品结构,提升顾客满意度; 4. 管理和培训餐饮团队,提升员工专业技能和服务意识; 5. 监控成本预算,控制餐饮运营成本,提高盈利能力。 6、统筹酒店前厅部、营销部、行政人事部、自媒体运营(线上运营)部门工作,协调出品部、财务部各项工作。 任职要求: 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理及有3000平方米餐饮筹备等相关专业优先考虑; 2. 至少10年以上餐饮行业管理经验,有大型餐饮企业管理背景者优先; 3. 优秀的团队领导能力,能够激励团队达成目标; 4. 良好的商业洞察力和市场拓展能力,能够有效应对市场变化; 5. 强烈的责任心和服务意识,能够在高压环境下保持高效工作。
  • 酒店店总

    1.2万-2万
    金华 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作,制定并执行年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、统筹酒店各部门(前厅、餐饮、客房等)的运营管理,优化服务流程,提升客户满意度; 3、监督成本控制及预算管理,合理调配资源,提高酒店盈利能力; 4、负责团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高效协作的团队; 5、维护与客户、供应商及相关部门的关系,处理突发事件及客户投诉; 6、分析市场动态及竞争对手情况,制定营销策略,提升酒店品牌影响力; 7、确保酒店运营符合行业标准及法律法规要求,落实安全与卫生管理。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店管理能力,熟悉餐饮、客房、前厅等业务模块的运营流程; 2、出色的领导力与团队管理经验,能够有效激励员工并推动业绩提升; 3、具备优秀的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系及突发事件; 4、对市场敏感,有较强的数据分析与决策能力,能制定并执行有效的经营策略; 5、工作责任心强,抗压能力突出,适应高强度工作节奏; 6、有酒店或餐饮行业管理经验者优先,条件优秀者可放宽经验要求。
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