岗位职责
1.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
2.及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。
3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。
4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。
5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到餐厅规定的标准。
岗位要求
1.有同岗位工作经验两年及以上,能用英语进行对客服务。
2.有一定的食品、红酒、烈酒及鸡尾酒等方面的知识。
3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的西餐服务技能。
4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
5.身体健康,积极向上,学习能力强。