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  • 安顺 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按要求亲自检查所有食品出品和服务区域的清洁,同样也负责监督地面和环境的清洁; 2、确保把瓷器,玻璃器皿,银器和刀叉器具的破损降到最小; 3、监督和完全熟悉洗碗机的业务职能; 4、知道所有的规章制度和酒店制度; 5、让总管事了解所有相关情况; 6、履行总管事指定的必须的且合理的任务和其他的职责; 7、配合总厨和餐厅主管,与总管事一起紧密合作; 8、依照宴会区域的需要,负责监管所有器具,银器,瓷器等必须的设备准备; 9、协助总厨和餐厅主管做检查,以确保本区域里有足够的干净的厨房用具,瓷器,玻璃器皿和银器。
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的餐饮知 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备 4.根据标准的手册来完成服务工作。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
  • 安顺 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅宴会厅的日常运营管理工作; 2、制定并执行宴会服务标准与流程,确保服务质量; 3、协调厨房与前厅工作,把控菜品出品质量与服务时效; 4、负责宴会活动策划、场地布置及客户接待方案制定; 5、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 6、控制部门物资损耗,做好成本管理与库存盘点; 7、培训督导服务团队,提升员工专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先; 2、1年以上四星级以上酒店宴会管理经验; 3、熟悉宴会服务流程及中西餐服务标准; 4、具备较强的现场协调与突发事件处理能力; 5、精通宴会菜单设计及酒水搭配知识; 6、能承受工作压力,适应弹性工作时间; 7、年龄24-30周岁。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    安顺 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 员工活动丰富
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、全面负责酒店餐饮部的筹备和运营管理工作; 2、组织并督导下级管理人员提供有效的餐饮管理,制定实施餐饮部的营销计划,不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式; 3、确保服务标准、出品质量和工作程序的应用,完成餐厅的利润目标并创建良好声誉; 4、确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定; 5、审核餐饮部工作计划与预算,并组织落实,遵守品牌规范和当地的规章制度; 6、配合管理公司餐饮部完成餐饮关键性工作,为员工创造良好的工作氛围。 【任职资格】: 1、性别不限,30-45岁,身体健康,五官端正; 2、大专以上学历或具有同等学历,餐旅管理专业或经济管理专业; 3、三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验,熟练使用office系列办公软件; 4、性情开朗,沉着稳重,普通话标准,表达和书写能力强,有亲和力,乐于支持、帮助他人; 5、有强烈的事业心和责任感,观察力强,思维敏捷清晰,组织能力强,能承受工作压力。 工作地点:深圳市大鹏新区坝光片区
  • 安顺 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 宿舍近
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    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们寻找什么样的人才? 希尔顿实习生始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   • 诚挚待客: 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信: 时时刻刻为所应为 • 领导核心: 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作: 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神:勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动: 我们以刻不容缓的态度和纪律运营 • 大学专科。 • 良好的中英文读写能力。 • 具有良好的沟通和人际关系处理能力。 • 拥有较强团队合作精神。 • 有相关的酒店工作经验。 • 能在强压下胜任工作。 服务于希尔顿将会如何?   希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一,其下品牌包括从豪华的全面服务酒店,度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪,希尔顿全球致力于通过全球品牌. 延续为全球客户提供优质服务的传统,坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景‘’ 让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖 –让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖,提供与众不同的卓越体验,让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意” 团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时,我们的惊人的团队成员的是希尔顿的核心所在!
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、主要负责自助餐明档出品(包括粉面、煎炸煮等)、基本水果出品及切配等其他常规工作; 2、实习结束后,各岗位轮岗,具备培养潜质的优先培养并提拔。 任职要求: 1、专业烹饪专业优先,年龄16周岁及以上,形象良好,身体健康; 2、热爱本行业,工作有激情,态度端正,服从管理,能够举一反三,精益求精; 3、具备相关专业特长者优先。 说明:后厨实习生仅限在校实习生。
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 宿舍近
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责厨房日常生产组织与人员协调,确保各岗位按标准流程高效完成备餐、烹制及出品任务; 2. 监督食材验收、储存、加工及剩余物料管理,落实食品安全与卫生操作规范; 3. 协助厨师长制定并执行菜品标准化作业流程,参与新菜品试制与口味优化; 4. 指导帮厨及初级厨师开展基础烹饪操作,开展岗位带教与技能辅导; 5. 执行厨房设备日常维护与清洁管理,配合完成食品安全自查及监管部门检查工作。 任职资格: 1. 具备1年及以上餐饮后厨实操经验,熟悉中餐热菜/冷菜/面点任一方向基本工艺流程; 2. 持有有效健康证明,具备中技(中专/技校/职高)及以上学历,专业不限; 3. 掌握基础食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求; 4. 具备良好的团队协作意识与沟通能力,能适应餐饮行业弹性工作时间安排; 5. 无传染病病原携带者限制情形,符合国家关于餐饮从业人员健康准入规定。
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹厨房日常运营,合理安排各岗位人员排班与工作分工,确保出品质量、出餐效率及食品安全符合标准; 2. 负责菜单研发、成本控制、食材验收与库存管理,定期分析菜品毛利率并提出优化建议; 3. 监督厨房卫生执行情况,落实食品安全管理制度,配合监管部门检查,确保符合《食品安全法》及相关操作规范; 4. 指导与培训厨师团队,提升专业技能与服务意识,营造积极协作的工作氛围; 5. 协同前厅、采购、仓储等部门高效对接,保障营运流程顺畅。 任职资格: 1. 大专及以上学历,烹饪、食品科学与工程或相关专业优先; 2. 具有2年及以上餐饮后厨管理经验,具备中型以上餐饮门店厨房主管或主厨岗位实绩; 3. 熟悉餐饮行业食品安全法规及操作规范,持有有效健康证明及相应岗位资格证书(如中式烹调师高级工及以上); 4. 具备良好的组织协调能力、团队管理能力及抗压能力,能适应餐饮行业弹性工作时间; 5. 无传染病病原携带者就业限制情形,符合国家关于劳动者平等就业的相关规定。
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6.熟悉西厨冷菜的烹饪。 7.完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.相关工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 安顺 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责酒店中式点心的制作与出品,确保食品质量与口感符合酒店标准; 2、根据菜单需求,独立完成各类点心的备料、加工、成型及蒸制等工序; 3、定期研发新式点心品种,丰富菜单内容,提升客户用餐体验; 4、维护点心制作区域的卫生与安全,严格执行食品安全及卫生管理制度; 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助管理库存与采购需求; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率与协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备中式点心制作基础技能,熟悉各类点心的传统工艺与创新技法; 2、对食材特性、调味搭配及火候掌握有基本认知,能保证出品稳定性; 3、工作细致认真,注重效率,能适应酒店餐饮行业的工作节奏; 4、具备团队合作意识,服从厨房工作安排,遵守操作规范; 5、有相关工作经验者优先,无经验但学习能力强、热爱烹饪者可培养; 6、身体健康,持有有效的食品从业人员健康证。
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