舟山餐饮厨房招聘网_最新舟山餐饮厨房招工招聘信息

职位

企业

地点

职位

请输入关键字，或者选择职位类型/工作地点哦~

搜索

职位

企业

地点

职位

请输入关键字，或者选择职位类型/工作地点哦~

搜索

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

暂时没有符合该搜索条件的职位

已为您推荐以下相似职位

相似职位推荐

中厨头锅

8千-1万

舟山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
舟山悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 14:50
- 收藏
- 投递简历
工作职责 1.协助编制中厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理，根据酒店安全规定，协助本部门的安全工作。 2.确保中厨房食品质量、成本，满足客人需要。 3.监督并确保厨房部门的顺利高效运作，每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 4.执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 5.监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进；执行中厨房食品、原材料的库存量标准。 6.严格遵守酒店的规章制度，确保厨房卫生时刻符合标准，完成上级安排的其他工作。工作要求 1.有五星级酒店/精品/高端私厨房的中厨烹饪工作经验 2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识 3.具备创新菜式研发能力 4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力
炉台厨师

7千-9千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
- 节日礼物
- 年度旅游
舟山君澜大饭店

综合性酒店 | 100-499人
发布于 03-19
- 收藏
- 投递简历
菜品制作：按照酒店制定的菜品标准和食谱，熟练制作各种热菜，包括煎、炒、烹、炸、炖、煮等多种烹饪方式，确保菜品的口味、色泽、质地和营养符合要求。食材准备：与切配厨师密切配合，根据菜单需求，对食材进行初步加工，如切、削、剁、腌等，同时检查食材的质量和新鲜度，确保使用的食材符合卫生标准炉灶操作：熟练掌握炉灶的使用方法，根据不同菜品的烹饪要求，精确控制火候和烹饪时间，使菜品达到最佳的烹饪效果。 • 出菜管理：负责将制作好的菜品及时、准确地传递给传菜员，确保菜品的上桌速度和质量，同时与前台服务员保持沟通，了解客人对菜品的反馈，以便及时调整和改进。技能要求烹饪技能：具备扎实的烹饪基本功，熟练掌握各种烹饪技巧和方法，能够制作多种菜系的菜品，有独特的拿手菜品更佳。食材知识：了解各类食材的特性、产地、季节性以及储存方法，能够根据食材的特点进行合理搭配和烹饪。调味能力：拥有敏锐的味觉和嗅觉，能够准确判断和调配各种口味，使菜品味道纯正、协调。团队协作：能够与其他厨房工作人员密切配合，共同完成酒店的餐饮服务任务，确保厨房工作的高效运转。
烧腊厨师

8千-1万

舟山 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
海港城环球酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-13
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房烧腊工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
主冷

1万-1.5万

舟山 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
海港城环球酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-13
- 收藏
- 投递简历
冷菜制作食材管理卫生安全摆盘与出品成本控制创新与改进完成厨师长交代的工作
中厨厨师（炉灶、打荷、上什、点心、切配、凉菜）

4千-6千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
舟山长乔鹈鹕度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 02-11
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、不同岗位负责不同菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房同岗位工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
冷菜副手

5.5千-6.5千

舟山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 节日礼物
- 人性化管理
- 领导好
- 管理规范
- 美女多
普陀山柏沅酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 02-07
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨房冷菜领班

4千-5千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 年终奖金
- 店龄奖金
- 月度美食节
舟山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:09
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
西餐厨师/早餐厨师

8千-1.2万

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 月休四天
- 五险
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 津贴补助
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 技能培训
阿拉海度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 03-14
- 收藏
- 投递简历
负责早餐、西餐零点出品厨房日常管理工作
西厨厨师长

6千-1万

舟山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
舟山岱山万枫酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 16:28
- 收藏
- 投递简历
岗位职责/职位描述 1. 按照集团标准进行菜单设计与创新：负责设计富有创意且符合餐厅定位的菜单，定期更新菜品以吸引顾客。 2. 厨房管理：管理厨房团队，包括厨师、助理厨师和洗碗工等，确保厨房卫生、食品安全和团队协作。 3. 食材采购与成本控制：与供应商合作，确保食材的新鲜度和质量，同时控制食材成本，优化食材使用效率。 4. 烹饪技艺：亲自参与重要菜品的制作，保证菜品质量与口味的一致性，体现餐厅的烹饪水平。 5. 培训与发展：对厨房员工进行技能培训，提升团队的整体烹饪技巧和服务意识。
西厨副厨师长/主管

6千-8千

舟山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
舟山悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 14:50
- 收藏
- 投递简历
工作职责： 1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责西厨房日常工作的顺利进行； 2. 充分了解市场需求和趋势，确保西厨的产品和服务满足市场的需求； 3. 遵守部门预算，时刻注意常额人员编制和成本控制； 4. 负责制定、更新和实施标准操作程序和当地标准操作程序； 5. 实施有效全面的业务操作培训计划及防火安全培训，确保员工接受良好的培训和再培训，并做好培训纪录； 6. 确保采购食品的质量； 7. 建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 8. 极积开创新菜，参与制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。工作要求： 1. 丰富的餐饮专业知识和精湛的烹饪技巧； 2. 相关职业证书, 2年以上管理岗位工作经验； 3. 有丰富的技术及管理经验； 4. 成本核算，食物原料及食品营养知识。
西厨厨师长

1万-1.2万

舟山 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
海港城环球酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-08-23
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在同等星级饭店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。
西厨房厨师长

8千-1.2万

舟山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 帅哥多
- 美女多
舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-18
- 收藏
- 投递简历
职责义务：提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。负责厨房的运作。 1、食品知识 1）负责监督所有厨房准备中食品的质量、要不断的检查食品的味道、温度和外观。保证2）所有出品一致，坚持已确定的每例大小。注意防治食品准备过程中使用变质原料，防治生病或有传染病的员工参与或接触食品准备。 3）协助制定菜单及食品节。 4）发展新菜肴和产品。 5）确保完成杰出的特殊任务或特殊食品节。 6）控制酒店食品出产和外观的标准。 7）监测收货的食品质量和数量。 8）控制厨师要按照标准配料卡及程序准备食品。 9）及时将变质食品拿出并通知行政总厨。 2、标准和程序 1）了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 2）保证一贯遵守所有的政策程序和标准程序。 3）参与制定和发展标准和程序。 3、卫生 1）同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱和工作区域的卫生。 2）监督所有厨房员工的个人卫生和仪表仪容达到标准。 3）确保个人卫生干净整洁，并对于员工过失作以相应处罚。 4）确保不使用脏污破损餐具及检查瓷器、玻璃器皿是否有裂纹并培训所有员工遵守此原则控制 4、控制 1）同行政总厨共同研究如何发展食品成本和质量控制程序。 2）保证一贯按照成本和食品质量控制程序进行。 3）与成本计算，制定菜单价钱以及其他食品服务相辅助考虑酒店预算内的盈利最低限度。 4）同行政总厨共同研究食品成本并及时纠正其中出现的问题。 5）保证所有的设备维护良好、正常工作，如有问题马上报告。 5、采购和存货控制 1）按照存货控制程序处理和储存存货。 2）持续检查食品供应的质量确保食品质量达到威斯汀标准。 3）在行政总厨不在时厨师长要负责食品采购，同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。 6、总体 1）同行政总厨一起编排厨房员工工作时间，同时要考虑到节约成本，他有权根据工作需要安排员工休息时间。 2）明确、细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率。 3）要紧密的同管事部协调员沟通使厨房区域干净、有次序并持续保持
西厨房厨师长

1万-1.5万

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
舟山喜来登绿城酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
- 收藏
- 投递简历
1. 监督高效率和高生产率的厨房运作，确保在任何时候都始终如一的高标准的食物产品。 2. 负责监督厨房食品质量的准备。 3. 监测收货的食品质量和数量。 4. 同管事部按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。 5. 同行政总厨共同研究如何发展食品质量控制程序，保证按照成本和食品质量控制程序始终进行。 6.协助管理员工，为员工发展提供帮助。
厨师主管（全日餐厅厨房）

5千-6千

舟山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 技能培训
- 年度旅游
舟山海景皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-10
- 收藏
- 投递简历
· Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按计划参加培训活动。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area · 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： o House Rules and Regulation o 酒店的规则和规定 o Health and Safety o 健康和安全
西厨房主管

4.5千-6千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 帅哥多
- 美女多
舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-18
- 收藏
- 投递简历
岗位概述：根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。职责义务： 1.根据职责必须完全负责管理本部门的正常运作。 2.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 3.监督厨房的正常运作。 4.协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 5.在厨房运作方面支持副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 6.管理并参与本部门的制作工作。 7.协助自助餐的装饰和装饰品。 8.发展食谱卡和产品。 9.参与菜单的制作发展。
西厨房主管

4千-5.5千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 年终奖金
- 店龄奖金
- 月度美食节
舟山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:09
- 收藏
- 投递简历
1. ．协助总厨做好西厨房生产、人员的组织管理工作。 2. ．根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 3. 负责制订西餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. ．负责指导咖啡厅厨房及西餐厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6. ．负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单。
西厨房主管-热菜 Chef de Partie

4.5千-5.5千

舟山 | 2年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 年终奖金
- 店龄奖金
- 月度美食节
舟山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:09
- 收藏
- 投递简历
1. To maintain a high customer service orientation by approaching the job with the customers in mind. 在工作中牢记客户利益，维持高方位的客户服务 2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues,always clearly communicating with both customers and colleagues. 体现积极影响，主动负责地解决问题，即时与客户和同事进行沟通。 3. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 态度积极诚恳，热心本职工作并把握机遇去学习新的技能和知识提高自身能力 4. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements. 适应能力强，能够快速积极地对要求的变化做出回应 5. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in thepursuit of team goals. 通过合作和支持同事完成团队目标，维持团队的高度凝聚力 6. To contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 建立观念，提高酒店的操作环境的程序 7. To performs duties and responsibilities in a safe manner. 在安全的意义上，履行职责和任务 8. To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 为客户和供应商积极提升酒店服务质量及设施 9. Follow up the temporary task by superior instructions on time 及时完成上级主管所布置的其他临时任务
西厨房厨师

2.8千-3.2千

舟山 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 年终奖金
- 店龄奖金
- 月度美食节
舟山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:09
- 收藏
- 投递简历
●在西厨主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 ●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 ●遇到货源变化、时令交替时，协助设计、创新烹制新菜式。 ●按总厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 ●协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。 ●总厨做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。 ●负责运送与提取经批准的各种食品。 ●清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。 ●清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐。
西厨冷菜厨师

7千-9千

舟山 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
- 节日礼物
- 年度旅游
舟山君澜大饭店

综合性酒店 | 100-499人
发布于 03-19
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨冷菜厨师

4千-5千

舟山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
舟山长乔鹈鹕度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 02-26
- 收藏
- 投递简历
负责西餐冷房菜品的全程制作，确保出品符合餐厅标准及食品安全规范；根据菜单要求准备食材，熟练完成食材的清洗、切割、腌制、调味；每日检查冷房食材的新鲜度及库存，合理控制食材损耗，协助主厨制定采购计划；严格执行厨房卫生管理制度，确保冷房工作区域、设备及用具的清洁消毒，符合HACCP标准；协助主厨进行成本核算，优化冷菜制作流程，提升出餐效率与质量；培训并指导初级厨师，确保团队掌握冷菜制作技巧及标准化操作流程。任职要求：中专及以上学历，西餐烹饪、食品工艺等相关专业，持有厨师资格证（西式烹调师优先）； 2年以上西餐厅或五星级酒店冷房工作经验，熟悉西餐冷菜制作工艺及摆盘艺术；工作细致高效，责任心强，能适应厨房高强度工作环境及低温操作环境；无食品行业从业禁忌疾病，持有效健康证。