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高级厨师-包房 Demi Chef-Bakery

4千-4.5千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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珠海横琴凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-28
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确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and hotel policies and procedures and minimum standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.
甜品师

8千-1万

广东 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人
发布于 03-19
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甜品师岗位职责： La Tablée 在法语里意即「围在一桌吃饭的人们」。这里没有过度的仪式约束，没有花俏的刻意炫技，期望为客人带来在好友家做客般，惬意享受一顿 casual fine dining 的体验。 Chef Rainy及团队深耕「西式 Omakase」理念，呈现日式审美与法餐技巧融合之美。依据时令变化和每日灵感，案前菜肴也将蕴藏无限可能和惊喜。店内存有超过200款全球精品葡萄酒，以法国勃艮第、香槟为主，辅以隆河谷、卢瓦尔河谷、波尔多、意大利、西班牙等名产区。另有侍酒师团队精选6杯佐餐葡萄酒品鉴套餐，享受餐酒相搭之妙趣。围桌而坐，酒食欢语。岗位职责： 1、能独立完成蛋糕、面包、甜点、裱花工作，以及部分西点制作。 2、负责甜点、蛋糕等产品研發、加工及制作，试制、上市、协助新品上架； 3、负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜、冷库保存； 4、对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求； 5、认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点； 6、自觉维护、保养厨房设备及用具； 7、认真完成上级布置的工作。任职资格： 1、有1年以上西点行业工作经验，会做法式、英式、欧式西点蛋糕等； 2、专业烘焙师，能够熟练掌握各类西点的制作技术和烘焙工艺。
西点厨师长

8千-1万

广州 | 经验不限 | 大专

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广州南沙久觅后勤管理有限公司

其他 | 1000-2000人
发布于 2024-10-24
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工作职责： 1、全面负责西点厨房的生产组织和指挥，确保厨房运作顺畅，严格执行食品卫生法规，防止食物中毒，确保食品安全； 2、根据季节和市场供应，设计和更新西点菜单，创造新的甜品和糕点； 3、确保所有西点的质量和口味符合酒店标准，监控出品的规格和数量； 4、合理使用原材料，控制成本，减少损耗； 5、领导和培训西点团队，提升团队技能和效率；任职要求： 1、大专以上学历，需要具备多年西点制作经验，以及一定的厨房管理经验 2、精通西点制作技巧，了解最新的烘焙技术和食材。 3、良好的沟通技巧，能够与团队成员、管理层和客户有效沟通。 4、能够领导和激励团队，提升团队的整体表现。 5、具有创新思维，能够不断推出新的西点产品。
西点师

4千-4.5千

韶关 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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蓝山源岭南东方温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-18
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1、负责协助主管制作西式点心； 2、能独立完成蛋糕、甜点、裱花，以及部分西点制作； 3、一年以上相关工作经验。
西点中工

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州从化碧水湾温泉度假村有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-21
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岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包、蛋糕供应。岗位要求 1. 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。度假村员工福利: 1、住宿/膳食包食宿。度假村为员工提供良好的食宿环境，宿舍有独立的卫生间、洗漱间，配备WIFI、空调、电视、饮水机，员工餐厅提供南北风味的自助餐。 2、其他福利季度奖及年终奖、带薪年假、五险一金、节庆福利、生日贺礼、温泉体验、积分奖金、意外伤害险、晚班补贴、学历补贴等
高级烹饪专才-西饼房CDP - Pastry

5.5千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳前海JEN酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-28
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我们正在寻找一位西饼房高级烹饪专才（CDP)，需要独立承担以下岗位职责： 1.根据管理层制定的标准，维持高质量的食品出品。 2.正确执行所有健康和安全标准及政策。 3.协助厨师长管理厨房的整体运作。 4.在适当的时候培训和指导员工。候选人应具备以下特质： 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2.积极主动，善于团队合作。 3.拥有高档餐厅或五星级酒店同等岗位的工作经验。 4.具备较强的团队合作能力和良好的沟通能力。如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！
西点师

7千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州中味餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 02-25
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能做VIP接待、员工餐、美食节活动的点心面包，有酒店西点师工作经验优先岗位职责 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品； 2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3、掌握蒸煮时间和用气规律； 4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平；岗位要求： 1、年龄25-50岁,身体健康,并有健康体检证明； 2、服从分配，对工作认真负责； 3、能熟练掌握各种面点的制作流程，并能独自操作完成。 4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。
Head Dim Sum Chef 点心主厨

5千-6千

杭州 | 2年以上 | 中专

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杭州武林国大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-17
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岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面点、面包卷、等食品； 2、确保有足量的点心、面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。岗位要求 1、中专及以上学历；2、年龄50周岁及以下；3、有2年以上工作经验，热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。
面包师

3.5千-5千

普洱 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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景迈六时康养度假酒店 ETERNA VENUE

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-27
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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
饼房厨师

3千-4千

海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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洲至奢选海口亚特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-27
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岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。岗位要求 1、中专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练蛋糕制作工艺及高超技能。
饼房厨师

3千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 初中

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宁波港城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-28
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西点出品
厨师学徒

3千-4千

遵义 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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遵义格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-14
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厨师学徒，服从安排，积极向上。
西点师

5千-7千

青岛 | 3年以上 | 高中

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青岛汇泉王朝大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-17
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西点师岗位职责: 1.负责酒店西点制作，裱花蛋糕、面包等常见西点。任职要求: 1.高中及以上学历，三年以上相关行业从业经验。
饼房厨师 Pastry Commis

3千-4千

西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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西安丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-18
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1. Produce pastries, cakes, desserts, chocolates, petit fours and ice cream and ensure that they are in compliance with prescribed recipes and specifications. 监督并执行西饼，糕点，甜品和巧克力等食物的出品，确保其符合我们的菜谱和标准 2. Understand the basic philosophy of the company and implement the Gold Standards, three Steps of Service and the 12 service values in his daily work. 每天工作中，认知并履行丽思卡尔顿酒店的哲学内涵，黄金标准，优质服务三步骤和12条服务信念 3. Assist in keeping record on stock level and store all semi-finished and finished bakery products properly so as to keep spoilage to a minimum. 确保正当搬运和储存半生或全熟的西饼，把浪费率减至最低 4. Assist in creating new types of pastry products and desserts. 协助创造新西点和甜点 5. Inspect and maintain all operating equipment in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 维护所有厨房设备在最佳状态，若有需要时，指示主管对其进行保养维修 6. Keep the workstations clean and hygiene and follow proper safety procedures. 确保在准备食物过程中工作台面干净卫生，每时每刻均有厨师在旁操作监控 7. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 根据主管的要求分配工作岗位并完成工作任务
西点师

5千-7千

上海-长宁区 | 1年以上 | 中专

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至衡餐饮(上海)有限公司

西式餐饮 | 50-99人
发布于 03-20
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1.负责餐厅饼房部门蛋糕、西点等的生产、制作； 2.原材料的储备，整理，盘点与订货 3.负责饼房的整洁和卫生
各部门实习生 Trainee

2.6千-3千

合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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合肥蜀山福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-25
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饼房实习生，有厨房烹饪相关工作经验，热爱西点行业，有意向在该行业长期发展者优先。实习生厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2. 遵守本部门的标准及程序。 3. 保持高标准的个人卫生及形象。 4. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6. 保证准确收货和充足的库存。 7. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 8. 餐加所有相应级别的培训。 9. 保持安全可靠的工作环境。 10. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和福朋员工手册。 12. 随时使用福朋客人满意标准为客人和员工服务。 13. 在团对内有效工作。 14. 遵守所有公司政策和程序。
西点师

5千-6千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州工业园区金海华餐饮管理有限责任公司

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 03-26
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有3年及以上相关工作经验，能独立出品法甜，会基础抹面裱花，会基础面包者优先有责任心。包食宿，五险一金，5500-6000
点心/简餐厨师（常州）

7千-9千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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天安（上海）投资有限公司

旅游/养生地产 | 100-499人
发布于 03-25
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此岗位是【常州会所】项目招聘，我司港资上市公司，全额交金，福利完善。工作地址：常州市武进经济开发区凤苑路，看清地址在投递~~~ 不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿！！！月薪7-9K，全年13薪以上岗位要求： 1、熟练掌握点心（简餐）制作.熟悉广点制作，其中包括三至五道西点制作及摆盘。 2、严格执行点心制作的标准，.熟练掌握点心菜肴的制作方法，严格控制食品添加剂用量和用途， 3、对原材料能够正确的使用.鉴别及保存，并能准确的核算点心类制品的成本； 4、熟知餐饮行业卫生法规，通晓本部门食品安全.卫生等要求 5.随时保持个人及工作岗位卫生清洁，并负责自己区域的消毒工作任职要求： 1、中专及以上学历； 2、熟悉高端餐饮，有中，西点师相关背景，接受过专业点心师技能培训； 3、3-5年以上高星级酒店/会所/高档社会餐饮点心（简餐）厨师经验。
面包房厨师 (1级/2级/3级) Commis 1/2/3

4千-5千

苏州 | 1年以上 | 学历不限

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- 做五休二
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苏州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-28
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Major Responsibilities 主要职责： Ensure a high food standard is maintained.确保提供高标准的食品。 Always provides courteous and professional service. 始终提供礼貌和专业的服务。 Will be required to perform early morning shift duties.要求能履行清晨班工作。 To report for duty on time and in the correct uniform.及时汇报上班时间和衣着正确。 Ensure that all mise-en-place is always freshly prepared and on time.确保所有的配料新鲜和准备及时。 Ensure that all breads and breakfast items are being prepared to the correct recipe and to the correct quantity.确保所有的面包和早餐面包按照正确的配方和正确的数量进行制作。 Ensure that his section is being always kept clean and tidy.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭 Responsible for the collection of raw materials, cleaning of tools, cleaning of environmental health and shutting down of energy after work.确保管辖区域在所有时间保持干净和整洁。 Least 2 years work experience at the same position in a five star hotel.具备五星级酒店同等职位2年以上相关工作经验。 Good communication skills and service oriented.具有良好的沟通能力和服务意识。 Self-starter.积极主动。
甜品师

6千-8千

北京 | 3年以上 | 初中

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泡泡玛特城市乐园

其他 | 500-999人
发布于 03-28
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岗位职责： 1：熟悉连锁饼店的出餐流程，产品线 2：熟悉烘焙甜品行业，可独立装饰半成品，甜品，生日裱花蛋糕，喷砂，镜面等甜品工艺任职资格： 1:3年以上烘焙饼店后厨管理 2：熟悉甜品店生产工艺，以及工艺流程 3：工作积极主动，有良好的协作精神