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Banquet Captain 宴会领班

3千-4千

云浮 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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云浮新兴筠城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-21
- 收藏
- 投递简历
岗位职责：检查每日活动订单和工作日志，清楚了解所有活动和临时更改。对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理或副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。岗位要求有上进心。普通话标准可以独立的完成工作。最少1-2年宴会服务员工作经验。具有中西餐宴会服务知识。
宴会厅领班/主管

3千-4.5千

云浮 | 经验不限 | 学历不限

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云浮新兴筠城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-21
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岗位职责：检查每日活动订单和工作日志，清楚了解所有活动和临时更改。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理或副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。岗位要求有上进心。普通话标准可以独立的完成工作。最少2年宴会服务员或者1年宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。
Asst. BQT Manager 宴会服务副经理

5千-6千

云浮 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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云浮新兴筠城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-21
- 收藏
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主要职责 1. 管理宴会厅和会议区域，确保运作的流畅，以酒店的利益为前提运营。 2. 积极与会议主办方和销售部门沟通以确保客人的要求获得满足甚至超越满足。 3. 直接与会议客户和销售人员联络，以确保满足他们事先提出的要求和附加的要求。 4. 管理监督宴会厅同事以确保生产力最大化和客人满意度达标。 5. 通过增加销售收入和有效的费用开支维持利润以完成部门的预算目标。 6. 通过亲自见面或电话联系与客人确认他们对食品、酒水和会议室安排的要求。 7. 知道预报和预算以便了解哪里我们还需要增加业绩。有盈利的概念。 8. 执行所有宴会的标准操作程序。 9. 及时并准确的完成被分配的工作任务。 10. 与所有宴会的客人建立并维持良好的关系。 11. 与宴会厨师长及所有宴会服务员建立良好的沟通机制。 12. 为新的服务方式和设施设备的摆设举办培训课程。 13. 为所有将举办的宴会、会议给员工做细节简要的说明。 14. 负责招聘宴会服务人员并为所有员工做内部培训。 15. 负责维持部门员工的纪律和提高士气。职位要求 1. 大专及以上学历。 2. 五年宴会厅工作经验和至少有二年以上的宴会厅管理经验。 3. 具备优秀的专业的宴会厅运营知识。 4. 有较好的服务精神和沟通技巧。 5. 有较强的工作敬业精神。 6. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 7. 对食物产品知识的充分了解。 8. 能够使用日常的办公室软件。 9. 具备良好的普通话表达能力。
Banquet Service Manager 宴会服务经理

6千-7千

云浮 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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云浮新兴筠城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-21
- 收藏
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主要职责 1. 负责管理宴会厅和会议区域，确保运作的流畅，以酒店的利益为前提运营。 2. 积极与会议主办方和销售部门沟通以确保客人的要求获得满足甚至超越满足。 3. 直接与会议客户和销售人员联络，以确保满足他们事先提出的要求和附加的要求。 4. 管理监督宴会厅同事以确保生产力最大化和客人满意度达标。 5. 通过增加销售收入和有效的费用开支维持利润以完成部门的预算目标。 6. 通过亲自见面或电话联系与客人确认他们对食品、酒水和会议室安排的要求。 7. 知道预报和预算以便了解哪里我们还需要增加业绩。有盈利的概念。 8. 执行所有宴会的标准操作程序。 9. 及时并准确的完成被分配的工作任务。 10. 与所有宴会的客人建立并维持良好的关系。 11. 与宴会厨师长及所有宴会服务员建立良好的沟通机制。 12. 为新的服务方式和设施设备的摆设举办培训课程。 13. 为所有将举办的宴会、会议给员工做细节简要的说明。 14. 负责招聘宴会服务人员并为所有员工做内部培训。 15. 负责维持部门员工的纪律和提高士气。职位要求 1. 大专及以上学历。 2. 五年宴会厅工作经验和至少有二年以上的宴会厅管理经验。 3. 具备优秀的专业的宴会厅运营知识。 4. 有较好的服务精神和沟通技巧。 5. 有较强的工作敬业精神。 6. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 7. 对食物产品知识的充分了解。 8. 能够使用日常的办公室软件。 9. 具备良好的普通话表达能力。
餐饮部经理

1万-1.5万

云浮 | 8年以上 | 学历不限

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广东龙山禅泉休闲度假旅游有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 02-08
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职责：全面负责龙山餐饮部运营管理工作。要求：女性，45岁以下，五年以上高端商务连锁酒店或度假酒店餐饮部全盘管理经验，精通楼面服务和出品管理，沟通协调能力强。
西厨房主管

4千-5千

云浮 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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云浮新兴筠城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-21
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岗位职责 1.熟悉冷房菜品出品装饰摆台； 2.独立完成菜品制作及培训下属员工并且不断研发创新； 3.熟练并掌握Word文档和考勤以及每日下货工作； 4.监督食品质量和数量，对客人的要求及时做出回应； 5.完成上级领导交代的其他工作；岗位要求 1.具有同等岗位或1年及以上领班经验； 2.对工作有规划性，对厨房区域有自己的规划布局； 3.良好的食品卫生安全意识与节约意识； 4.有国际联号酒店工作经验优先；