· 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对； · 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； · 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致； · 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等； · 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； · 任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料； · 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致； · 定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点； · 检查赋税发票以确保使用正确赋税； · 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护， 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监； · 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等； · 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； · 确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁； · 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制； · 保持警惕性以确保收货区域的安全； · 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化； · 确保保持当前的基准库存水平，并经常审查； · 根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会； · 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏； · 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议； · 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作； · 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表； · 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点； · 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点； · 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查； · 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化； · 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本； · 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本； · 定期监督食物销售成本，以确保在预算之内； · 及时，有效，友好地处理所有要求和询问； · 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化；

· 进行信用调查，根据顾客信用度，特性和支付能力做出信用给予的决定； · 确保收取的应收帐款是当前的，密切追踪超龄应收款项； · 与酒店顾客维持良好关系，这些顾客包括并不限于批发商，企业客户，酒店客人，旅行社，旅游经营商，会议组织者，航空公司，政府部门等； · 审查支持文件，核实应收余额的准确性； · 根据账龄及时计提坏账准备，只有在全面地追讨拖欠款项后仍无收到的，按照希尔顿批准流程批准后才能注销不可回收的账户； · 应立刻报告影响顾客信贷的不良信息，以采取合理的行动； · 向总经理和/或财务总监直接报告所有影响信贷和收款的事宜； · 确认所有信贷申请表格每年被批准并更新； · 管理信贷工作人员的活，以确保每个人有效的工作业绩； · 保持最新的信贷政策，并确认此政策被严格遵守和执行； · 与应收帐款主管和/或文员密切合作，跟进逾期账户； · 确保所有催款电话及时打出，书面记录，并每月跟进； · 准备有关部门应收帐户的所有必要报告，安排至少每月一次的信贷会议； · 确认债务人未偿还天数在政策和程序可以接受的范围内； · 确保月末关账及时准确地完成，确保凭证计入正确帐户； · 准备所有关于应收帐目的每月扣减和每月凭证的支持文件； · 及时并有效地处理所有客户疑问，使用防止措施,而不是补救措施； · 积极主动跟进所有拖欠账户以防止酒店的损失； · 提醒姊妹酒店坏账客户名单，避免其他酒店遭受损失； · 处理和控制各类信用卡付款；v

·        Daily banking involving thecollection of banking envelopes from safe, and the opening, counting andbalancing as a whole ·        每日的银行业务，包括从保险箱中收取现金信封，开启，核数，并进行总体结算。 ·        Process petty cash as requiredand reconcile weekly ·        按要求处理零用现金，每周进行对账 ·        Prepare over and under, balancemonthly and present to Business Manager of designate ·        准备月度账目的出入和结算，然后呈交给相关的业务经理    。 ·        Issue and return house bank contractsas required and prepare house bank accounts summary on a monthly basis ·        按要求签发和回收银行合同，并按月准备酒店银行账目总表。 ·        Process due backs daily ·        每日进行补足出纳备用金的工作 ·        Liaise with Department Headsabout cashiering problems ·        与各部门领导就现金使用的问题进行协调 ·        Liaise with income auditor ·        与收入审计员协调工作 ·        Monitor hotel exchange rats andadjust as necessary in accordance with Finance Policy ·        监控酒店的外汇兑换汇率，并依照集团的财务制度进行必要的调整 ·        Cooperates, coordinates andcommunicates with Department Heads and other inter-departmental secretaries asappropriate ·        必要时配合，协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 ·        Supervises the work of the FinanceOffice staff ·        监督办公室员工的工作 ·        Day-to-day secretarial work toinclude typing, filing, faxes and telephone etc. ·        日常文秘工作包括打字，整理文件，传真和接听电话等。 ·        Distribution of memos, lettersand other information etc. ·        分发备忘录，信件和其它信息等。 ·        Arranging internal / externalappointments ·        安排内外会见。 ·        Handling reservation asrequested ·        必要时预订客房。 ·        Translating incoming letters,documents, articles by request ·        必要时翻译来信，文件和文章。 ·        Provides pertinent informationon socio-political matters ·        针对社会政治问题提供相关信息。 ·        Storing and keeping allconfidential information ·        保存和保守所有保密信息。 ·        Preparing monthly operationalresults for meetings with other hotels ·        为与其它酒店的会议准备月度运营结果报告。 ·        Taking minutes of Departmentmeeting as requested ·        需要时为部门会议作会议记录。

· 记账并审计所有采购订单，收货记录和供应商发票； · 审查所有付款(包括工资)，无论是支票，银行转帐或其他事项，并得到财务总监的批准和签字； · 确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件； · 记录所有交易(凭证)并在完成后盖“已入账”章，记录所有凭证，包括在凭证列表中取消的项目； · 平衡每月的供应商的报表与酒店应付帐款记录的核对； · 向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据； · 确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准； · 合理记录，调节，和准备发票付款，以确保总分类帐代码和成本中心代码的正确使用； · 确保在外币付款中使用最佳汇率； · 确保正确且及时输入应付帐款分类帐的数据； · 所有签署的支票(等待分配给供应商)将被安全存放在财务总监的保险箱，并保持适当的记录； · 及时支付酒店税务, 确保及时交税； · 确保支票和其他付款凭证连号使用；

·        核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 ·        Ensure all invoices have the appropriatedocumentation attached and approvals prior to processing ·        在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。 ·        Process all invoices andstatements ·        处理所有发票和账单。 ·        Record and process payments ofgoods and services ·        记录并处理各类产品及服务的付款工作。 ·        Maintain clear lines ofcommunication with outside companies to ensure timely and accurate supply ofgoods and services ·        与外部公司保持有效沟通，确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。 ·        Check arithmetic accuracy andinvoices and assign general ledger codes as per chart of accounts ·        核对数字的准确性和发票，按照账目表分派挂账代码。 ·        Reconcile the weekly purchaselog ·        核对每周的采购账目。 ·        Prepare cheque run for approvalon a weekly basis ·        每周准备所需使用的支票并提交审批。 ·        Reconcile supplier statementswith establishment records and follow up on any discrepancies ·        根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入。 ·        Prepare the accruals journal atmonth end for regular suppliers and delivery dockets not paid ·        月底准备常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单。 ·        Prepare travel agent chequelistings ·        编制旅行社支票付款表。 ·        Participate in other departmentstock-takes and month end close as appropriate ·        必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 ·        Performs payroll processing andmonth end closing of payroll 负责发薪和月终工资封账。 ·        Maintains control over actualpayroll performance ·        对实际的工资支付进行控制。 ·        Reconciles automatic payrolldeductions such as housing loan, superannuation payments, city ledger, etc. 核对工资中自动扣除的数额，如住房贷款，退休金和挂账等。 ·        Supervises filing pay slips 监督工资单的归档。

·        Analyses F&B reports ·        分析餐饮报告。 ·        Calculates F&B costs ·        核算餐饮成本。 ·        Compares invoices,requisitions, sales & prepare reports showing cost  vs  sales. ·        对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。     ·        Conducts Checks. ·        进行核查。 ·        Spot checks on purchasing,receiving, storing, issuing functions and bar inventories. ·        抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 ·        Conducts monthly food &butcher tests to determine yields. ·        每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 ·        Work with the executive chef toprepare standard recipe cost detail. ·        与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 ·        Pre-cost all restaurant andbanquet menus of all purchases and prepared items. Develop information topre-cost all food items purchased. ·        计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 ·        Compares menus vs food cost vssales price. ·        比较菜单的食品成本与售价。 ·        Controls portion and minimizes-wastages and pilferages. ·        合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 ·        Conducts market survey ·        进行市场调查。 ·        Checks quality of goodsreceived. ·        检查已收货物的质量。 ·        Security in storage of goods.      ·        确保物品的存储安全。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               ·        Processes invoices. ·        处理发票 ·        Checks invoices against goodsordered and received. ·        核对货品定单及收货与发票是否一致。  ·        Checks unit costs.  ·        核对单位成本。                                                    ·        Calculates potential food &beverage costs. ·        计算标准食品和酒水的成本。 ·        Prepares recipe costs withExecutive Chef. ·        与行政总厨共同制定食谱成本。 ·        Produces monthly F&B costsby outlet. ·        编制各餐厅每月餐饮成本报告。 ·        Supervises inventories. ·        监管存货情况。 ·        Checks stores requisitions andreceipts against stock records. ·        检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。 ·        Maintains par stock level andreviews regularly. ·        保持标准库存量并定期审核。 ·        Conducts monthly stock checksof F&B 、stationery & general stores. ·        每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 ·        Compiles reports. ·        编制报表。 ·        Investigates and reports anyirregularities or excessive costs. ·        监督并汇报一切不正常或超标准成本。 ·        Prepares Monthly F&B CostControl reports and analyses variances. ·        准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 ·        Makes recommendations on cost reductions. ·        针对如何降低成本提出合理化建议。 ·        Highlights slow-moving stockitems. ·        关注损耗慢的存货项目。 ·        Conducts purchase pricecomparisons. ·        进行采购价格比较。 ·        Conducts periodical purchaseprice comparisons of food & beverage items as well as operating supplieswith other hotels. ·        定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 ·        Supervises receiving   ·        监管收货情况 。 ·        Ensures Daily Receiving Recordsas prepared. ·        确保根据要求完成每日收货记录。 ·        Goods and services received arein line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. ·        确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 ·        Periodically, review andconfirm the procedures for receiving merchandise. ·        定期地对收货程序进行检查及评估。 ·        Performs other duties asdesignated. ·        完成其他所派给的任务。 ·        Profitability and popularityanalyses of menus and beverage lists. ·        分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 ·        Comparative food & beveragesales and costs summary among other hotels. ·        与其他酒店比较餐饮销售及成本。 ·        Complies with internal controlstandard and Controller’s Checklist. ·        执行内部标准控制制度和总监检查清单。 ·        Ensures all internal controlmeasures are strictly adhered to at all times. ·        确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 ·        Conducts random observation of banquet ·        随意抽查宴会情况。 ·        Observes the operation of cashbars functions. ·        监控现金酒水吧的运营情况。

· 协助上级处理月结，准备月末记账凭证； · 确保所有报告正确且按时完成，准备需分发的每月财务报表； · 调节所有总分类帐账户，并更新支持文件； · 根据业主公司要求准备业主财务报表； · 准备每周银行调节表； · 分析和调查出纳员资金的长款及短缺； · 监管出纳员的资金，确保每月清点；审查五险一金的数额以确保其没有过多分配； · 协助培训财务部门员工； · 审查旅行社佣金支付，并确保其遵循希尔顿标准； · 审核食品和饮料控制的调节及凭证； · 协助财务总监和助理财务总监准备预算,预测报告和月报； · 熟悉所有会计政策和程序,确保其符合实践标准说明； · 当财务总监和助理财务总监不在时,承担额外的会计职责； · 确保及时交税； · 灵活的工作时间,特别是在月末； · 及时，有效，友好地处理所有要求和询问； · 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； · 执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； · 向助理财务总监和财务总监直接报告及沟通所有关于会计和财务控制事宜； · 与其他部门就会计相关事宜及内部控制进行协助,协调和沟通； · 就相关事宜联络政府部门，例如税务部门和工商局。

· 通过信息技术的影响，培训和运作，保护和使酒店利益最大化； · 通过采购和对维护服务合同的协商最大限度的减少成本； · 寻找机会增加收入； · 确保任一系统用户权限开通前已被授权，每月审核用户使用报告，确保已被正确使用； · 负责及时准备和提交所有信息技术预算； · 根据已同意的计划，负责管理和控制所有信息技术费用； · 尽可能按照既定的标准，提供最好的信息技术服务； · 按希尔顿国际最低定义标准，执行和开发网络服务； · 按照定义标准，最低风险地解决客人的信息技术疑问，提高宾客满意度； · 向客人和业务服务交流和维持品牌标准； · 不断提升品牌和鼓励使用信息技术供应商的品牌并评估其执行情况； · 确定和保证所有酒店数据有所有权，确保数据被及时备份； · 按要求向其他希尔顿酒店提供信息技术支持，与其他酒店进行信息技术交叉培训； · 确保酒店数据的安全性与申明的标准和最好的实践一致； · 进入控制与陈述的标准和最好的实践一致，确保机房进出登记和安全； · 定期完成灾难恢复演练，使得各运营部门熟悉手工记账程序； · 完成和交流正常的信息技术自我评估； · 在区域信息技术副总经理同意的范围内，寻找，评估和执行本地方案； · 管理本地项目执行情况； · 沟通状态，风险，酒店管理和区域信息技术管理； · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。

· 为总经理安排会议及预约，记录在工作日记中，确保总经理使用正确的文件 · 按要求参加部门经理会议和行政会议等并作会议纪要。 · 接待来访者和客人。在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难。 · 为重要客人预定房间及订餐。 · 安排协调总经理日程并及时提醒。 · 协助总经理编缉客人资料以备提高对客服务质量。 · 根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作。 · 接听行政办公室的电话。 · 协助总经理处理酒店相关公函文件，例如业主报告，员工感谢信，投诉信或其它商务文件。 · 按照要求记录并存档所有商务文件。 · 整改各部门提交的签批文件，须盖公章的要做好公章使用台账。 · 协助口头及笔头翻译。 · 保守秘密。 · 了解其他部门的工作职责并与部门合作。 · 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 · 确保所有报告和服务都按时完成。 · 作好各类文件资料的追溯和跟进管理，以便各相关事宜能得到及时准确的处理。 · 保证办公室内办公用品的充足。 · 在任何时候表现专业态度和形为。 · 根据酒店标准保持个人形象。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

· 更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 · 协助激励政策的落实。 ·  · 组织协调被批准的交叉培训。           · 执行与人才发展相关的品牌及行业标准。 · 协助建立和维护酒店培训和人才发展机制。 · 定期进行培训需求分析和酒店内培训。 · 定期提交培训计划并保存酒店培训记录。 · 开发管理工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标。 · 保证培训和发展与经营计划、预算相结合，明确并监督计划目标。 · 参与准备和计划部门目标。 · 促进多技能培训。 · 计划及实施入职培训计划。 · 协助给予下属成员个人职业发展提供建议和支持。 · 实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。 · 保证按时完成所有报告和服务。 · 需要提供培训记录及出勤情况的相关信息。 · 指导和培养酒店所有部门培训员的培训技能。

职位概述 ·        执行初级的人事和行政工作，支持酒店的人力资源计划和理念。提供基础的协助，通常是人力资源薪酬福利相关事宜的首要联系人。 尽情表达，勇于联结是对皇冠假日®酒店的服务理念的描述。它体现了我们以不同的方式思考和行动。我们以更加个性化的方式与宾客和员工建立情感联系。我们在展现和分享自我个性的同时，也会更深入了解对方，因为对方也是一个有真情实感的人，而非一个房间号或者只是一名共事的员工。当我们尽情表达，勇于联结时，它意味着： ·         勇于破冰—我们积极主动率先致以问候，率先施加影响。我们乐于助人，发挥自己的个性魅力。 ·         随机应变 –我们根据当时情况随机应变识别宾客的情绪和需求，同时相应调整我们的节奏、语气和行动。 ·         心系宾客成就 –我们了解宾客的业务需求并与他们合作，确保我们优先处理迫切的事务，并让他们能够完成重要的工作。 ·         助力乐享生活–我们提供切合需要的建议和想法，确保宾客能够“最充分”地利用其空闲时间休息放松、恢复精力、精神焕发。 工作职责 ·        确保能够随时为员工供与行业规定相关的信息。 ·        确保员工了解人力资源的薪酬福利规章制度。 ·        员工合同档案的维护工作。 ·        数据库的管理 ·        及时掌握当地劳动政策部门的政策信息，并确保及时有效传达。 ·        定期与员工交流思想，保持良好的员工关系。 ·        确保每月考勤数据准确及时。 ·        确保酒店社会保险及公积金的正常缴纳。 ·        维护和管理工作中的职业健康与安全案件，并负责管理工伤后续康复计划。 ·        确保员工合同签订、续签及时，合同备案手续完备。 ·        确保及时办理离职员工社会保险手续。 ·        确保每月及时完成工资表格、工资条、工资报表的制作等。 责任范围 主要绩效指标 ·        人工成本 管理的员工 ·        直接     无 ·        间接     无         年度经营利润和薪金预算 ·        无 决策职责(决策权) ·        无 惩罚措施 ·        如在工作中违反岗位职责，则参照《员工手册》进行处罚。 任职要求 技能要求 ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        具有本地劳动和雇佣法的知识。 ·        具有解决问题，号召，组织和培训能力。 学历 ·        具有人力资源或工商管理大专及以上学历 经验 ·        2年相关工作经验或相似的工作经验。 发展路径 ·        该岗位工作两年及以上，KPO完成，且年终评估优优秀，部门岗位空缺可以考虑予以晋升人事副理