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  • 西热厨师

    4千-5千
    南通 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 环境好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-02
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    • 投递简历
    工作内容:负责西式菜制备,对行业前沿,特别是新的烹饪手法有充分的的认识和了解,有星级酒店从业经验、擅长团餐、熟悉低温慢煮者优先 (1)负责厨房厨师力量的调配,掌握每个厨师的技术专长,合理安排工作岗位; (2)掌握每天业务情况,统筹安排各个环节的工作; (3)严格按照工作规章和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜品达到规格,质量和数量要求; (4)具体督导负责原料按标准和成本的准确控制; (5)负责本岗位员工的考勤考核及评估; (6)协助主管把好食品质量关; (7)参与到菜品的研发工作当中。
  • 厨房厨师

    3.5千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-31
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    • 投递简历
    热厨厨师、冷厨厨师、粗加工、
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    1.执行其上级所指示委派的所有任务。 2.认真完成领班交办的工作。 3.进入厨房及回到操作台前先洗手。 4.遵守“随手清洁”的准则,随时保持工作区域干净整洁。 5.依照配方的要求调配、摆放食品,大小适中,新鲜可口来制作半成品 6.完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品,包括按时送递。 7.正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告。 8.按要求检查温度并做好相关记录。 9.所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存,并由制作者或最初使用者制作标签,注明日期。 10.一旦生病或是身体不舒服,请立即告知主管。 11.严格按照标准生产操作流程来制作食品。 12.取用直接食用之食品时须戴手套操作。 13.按厨房的标准正确使用对的砧板。用对的工具来作对的任务。 14.每天上菜前及时清理工作台和准备出菜的摆位和标准设置。 15.严格按照配方准备所有食品和半成品。 16.每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换容器。 重要提示:该岗位为外包公司直签,非另一瓢岗位。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 工龄奖
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    负责中厨房或西厨房日常出品工作,可接收学徒工。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    招聘岗位 Cdp 福利待遇: 我们可以提供高级的工作环境和厨师团队,提供住宿,有餐补,周休两天。 任职要求: 1、需要具有1-3年以上西餐厅工作经验,具备英文交流能力; 2、了解和理解安全、卫生和食品处理; 3、保持高标准的清洁和组织; 4、对餐饮有热情,抗压能力强,有责任心; 5、维护所有厨房设备并跟进任何需要的维护工作; 6、能高标准执行厨房的清洁卫生工作; 7、工作积极,能独立任务处理,协同培训新同事工作流程。 任职资格: 1、具有餐厅后厨英语语言能力; 2、1年以上厨师主管相关工作经验; 2、1-3年以上相关厨师行业经验;
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor'sinstructions.   在烹饪指南和主管的知道下创新及呈现新的菜品。 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests.   适应工作波动,特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines.   帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 Be responsible for the high standard of dishes prepared. 需要准备高标准的菜品。 Avoids wasting food items.   避免浪费和损失食品。 To be ready and responsible when assigned to perform any other duties or job functions as required by Management from time to time.   要始终服从并负责酒店管理层根据工作需要分配的工作或其它职责。 Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.   确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used.   使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    懂厨房里的各项工作,人要勤快,配合厨房里其他厨师做好所有餐品,要会炒菜,对有些餐品不会的,会有厨师长指导教会。配合管理层下达的任务。
  • 日照 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 每周双休
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨师

    4.5千-5.5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 福利
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 维护酒店形象,提高服务意识。 2. 执行厨务部工作计划,严格遵守相关的规章制度和规定。 4. 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量。 3. 负责食品原料在烹饪前的细加工,负责熟料,干货加工和原料切配。 4. 负责生、熟馅料制作,原料腌制,上灶前各种原料的刀工处理。 5. 了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作。 6. 根据 主厨 安排,烹制厨房提供菜点,积极 参与 进行产品创新。 7. 对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求 。 8. 负责开餐前后炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议。 9. 在原料加工过程中,及时对砧板进行清洗消毒,注意菜肴卫生,保证卫生质量。 9.做好与其它部门人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。 10. 积极参加公司相关培训,提高自身素质与业务技能。 11. 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:06
    • 收藏
    • 投递简历
    保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 协助盘点总库存以及食品库存 。 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 依照部门的标准保持食品加工表。 控制并保持食品的成本,并将浪费降到最低。 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 消毒并清洗砧板和工作台。 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 下班前与厨师主管沟通当天工作,并做好下一步安排。
  • Commis Chef 厨师

    3.5千-3.8千
    南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:12
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    • 投递简历
    · Produces food of high quality according to standard recipes · 依照标准配方制作高品质食物 · Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: · 帮助准备,演示,装饰和贮藏下列类别 · Meat dishes · 肉类 · Meat marinades · 腌的肉类 · Carve meats · 切开的肉 · Fish and shell fish · 鱼和带壳的鱼 · Sauces for fish and shell fish · 鱼汁 · Garnishing techniques and methods of service for fish · 鱼的制作方法和装饰技巧 · Preparation · 准备 · Storage · 贮藏 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员 · Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  有关客人意见和其它相关困难时,与你的当值主管进行沟通。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 建立和维持有生气的同事工作关系 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按照预定出席和参与培训课程 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备 · Performs related duties and special projects as assigned · 完成相关职责和分派的特别任务 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: · 执行酒店和部门规则,政策和程序: · House Rules and Regulation · 公司规则和规章 · Health and Safety · 健康和安全 · Grooming · 仪容 · Quality · 质量 · Hygiene and Cleanliness · 卫生和清洁 · Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 · Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines.  · 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 · Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. · 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 · Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. · 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求,记录安全事故。 · Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. · 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
  • 厨工二级 Cook 2

    3.5千-4.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 可提供住
    • 商业保险
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:03
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 准备和提供每日厨房运作各项菜品。 保持工作区、储藏区及冷藏区的整洁,并保持所有这些区域符合卫生标准。 协助完成所有必须的准备工作。 正确理解所有有关食品准备、食品卫生及仪容仪表方面规定的培训,并遵守所学到的制度及规定。   岗位要求: 良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 认真自信,积极主动,以客户为导向。 有意从事服务行业。 有相关工作经验者优先。 英语熟练者优先。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    • 包吃包住
    景区 | 100-499人
    发布于 10:12
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    • 投递简历
    1、会热菜炒菜 2、有全日制餐厅经验或西厨热菜经验 3、菜系不限制。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 17:33
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格按照工作流程操作。 2、备料、菜品制作、摆盘、出品统一按照培训的标准操作,保证出品质量。 3、正确操作所有的设备、器具和机器并保持清洁。 4、完成上级领导安排的其它工作。 岗位要求: 1、酒店同岗位工作经验一年以上。 2、熟知西厨热厨的工作规范和要求。 3、工作勤恳,认真负责。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 工会福利
    • 季度奖金
    • 丰厚年终奖
    • 五险一金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:38
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    • 投递简历
    工作职责 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 餐饮技能或相关专业的职业证书。
  • 湖州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 服务费
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在上级领导的指导下,做好西餐菜单热菜部分的制作 2. 严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作。 3. 做好切配和烹饪的分工,并检查菜品出品质量。 岗位要求: 1、烹饪相关专业,中技及以上学历。 2、同岗位工作经验。 3、热爱本职工作,认真负责。
  • 早餐厨师

    5.5千-6.5千
    上海-静安区 | 1年以上 | 初中

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2023-11-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店自助早餐等工作。 2、做好餐前准备工作,注意食品安全与卫生。 3、按质量快速做出菜肴,保证出餐速度。 4、管理好本岗位厨具、用具和设备,下班前检查是否关好煤气、水电等开关。 5、控制食品成本,合理使用各种原材料,严格把关原材料质量。 任职要求: 1、身体健康,吃苦耐劳。 2、相关专业或餐饮相关工作经验者优先。 3、上班时间:5:30-14:00。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    发布于 03-08
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    • 投递简历
    西式简餐后厨招聘厨师,包食宿,有经验佳
  • 西厨初级厨师

    4.4千-4.8千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    工作职责 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。  3.协助餐厅厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。  4.在厨房运作方面支持厨师长和厨师主管工作,保证提供高效率的服务。  5.协助自助餐的装饰和装饰品 。 工作地点:松山湖高新技术产业开发区环湖路12号3栋
  • 西餐厨师

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    展馆展览 | 100-499人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物 2、根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本 4、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收纳,对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 5、提供及时、有效的服务,确保达到专业、高品质的工作水准 6、遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务 7、全面正确理解场馆的防火措施,卫生管理,健康安全并致力去推进 任职要求: 1、具备基础的烹饪知识,了解基础的菜肴制作工艺,了解部门操作流程 2、工作主动、热情、认真,责任心强 3、身体健康,仪表端庄 4、具备良好的沟通能力,能承受较大工作强度和压力 5、全心投入、正直诚实、团队精神
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