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饼房厨师

4千-5千

西宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 午餐补贴
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西宁新华联海洋度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-21
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.负责甜点、蛋糕、等产品加工及制作； 2.负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜、冷库保存； 3.对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求； 4.认真学习厨房每一个工序步骤，每日物品盘点； 5.自觉维护、保养厨房设备及用具； 6.认真完成上级布置的工作。福利：缴纳五险一金，免费提供住宿、带薪休假、节日福利。
西厨冷菜主管

4千-5千

西宁 | 3年以上 | 学历不限

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西宁新华联海洋度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-21
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量; 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本; 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充; 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心; 2.有三年以上西厨房冷菜烹饪和管理工作经验 ; 3.身体健康，能吃苦耐劳。
凉菜厨师

4千-5千

西宁 | 1年以上 | 学历不限

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西宁新华联海洋度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-21
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- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有二年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
打荷厨师

4千-5千

西宁 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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西宁新华联海洋度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-21
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一年以上星级酒店从业经验
厨师

7千-1.3万

西宁 | 3年以上 | 学历不限

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- 五险一金
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西宁星景旅游服务有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 2024-07-29
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1、熟悉各种菜品的烹饪方法，熟练掌握烹饪技能； 2、每天配好日常所需的食材，每天保证食材的新鲜； 2、严格按照SOP执行操作，保证出品速度和品质； 3、负责厨房卫生清洁，抓好食品卫生和个人卫生监督，原料的进货验收； 4、遵守各项规章制度，努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术； 5、完成领导交办的其他工作。二）岗位要求： 1、具备从事餐饮行业3年以上中餐类等厨部工作经验； 2、了解厨房各项设备的性能，使用及保养方法； 3、原材料的熟悉度，菜品的概念，中餐的烹饪技巧； 4、具备沟通能力、执行能力； 5、有较强的责任心、吃苦耐劳、爱岗敬业。
中厨厨师长

1.5万-2万

西宁 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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西宁新华联海洋度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-21
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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中专以上学历,星级酒店同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练、有丰富的技术及行政经验， 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。