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薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责热厨的日常工作,熟知西餐热厨工作标准及流程。岗位要求1.中技以上学历,有同岗位工作经验3年以上。2.熟悉fine dining餐厅厨房的工作标准和流程,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.具备西餐热厨的基本技能。4.有效贯彻、落实并完成制订的每日工作计划。5.有较强的学习能力。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

 

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.配合厨师长的管理,保证出品质量及厨房的良好运作。2.检查督导热厨工作。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房的工作标准,要求和各种操作技术。3.5年以上西厨房工作经验4.督导员工执行工作质量标准要求并予以提高5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.直接向总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.中技以上学历,同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练,达到较高厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-1万 经验:不限 企业类型:其他
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位要求:厨师:熟悉日式料理,有相关工作经验;学徒:喜欢日料,愿意学习,有烹饪相关基础。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

 Key responsibilities  主要职责   根据标准食谱卡、为客人及同事准备、烹饪和制作食品;指导厨工的菜品准备及展示程序;遵守本部门的标准及程序;保持高标准的个人卫生及形象;确保正确安全的使用所有装备、机器和工具;保证厨房区域达到卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及干储室的干净、整洁;确保准确收货并正确存储;保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告;参与员工岗位培训;坚持遵守职业安全法规、政策和程序;遵守公司的所有工作指南,包括员工手册及相关规章制度;处理上级安排的其他工作。 

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

 PRIME OBJECTIVES主要任务- Implements the company regulations, policies and procedures执行公司的规章制度与程序- Establishes and maintains effective employee working relationships建立和保持有效的员工工作关系- Attends and participates in training sessions as scheduled根据安排参加培训课程- Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具- Prepares, cooks, serves and stores dishes准备、烹调、供应、储存菜品 MAIN   DUTIES   AND   RESPONSIBILITIES:工作内容和责任 - Prepares kitchen equipment for use准备需要使用的厨房用具- Assembles and prepare ingredients for menu items配备和准备菜单上所需的原料- Prepares food items准备简单的菜品- Prepares food for service准备菜的出品- Portions and plates food将食物装盘- Assists with checking and receiving foods协助检查和验收食物- Store foods储存食品- Maintain storage areas保持储存区域卫生及整齐- Clean and store equipment清洁和保存用具- Clean premises清洁所有场所- Handle waste and linen处理垃圾- Maintain a hygienic kitchen保持厨房卫生- Cleans kitchen and equipment清洁厨房和用具- Maintain high standards of personal hygiene保持高度的个人清洁及仪容仪表- Attends to all briefings参加各种短会- Performs related duties and special projects as assigned履行相关的职责和完成布置的特殊工作

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

 PRIME OBJECTIVES主要任务- Implements the company regulations, policies and procedures执行公司的规章制度与程序- Establishes and maintains effective employee working relationships建立和保持有效的员工工作关系- Attends and participates in training sessions as scheduled根据安排参加培训课程- Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具- Prepares, cooks, serves and stores dishes准备、烹调、供应、储存菜品 MAIN   DUTIES   AND   RESPONSIBILITIES:工作内容和责任 - Prepares kitchen equipment for use准备需要使用的厨房用具- Assembles and prepare ingredients for menu items配备和准备菜单上所需的原料- Prepares food items准备简单的菜品- Prepares food for service准备菜的出品- Portions and plates food将食物装盘- Assists with checking and receiving foods协助检查和验收食物- Store foods储存食品- Maintain storage areas保持储存区域卫生及整齐- Clean and store equipment清洁和保存用具- Clean premises清洁所有场所- Handle waste and linen处理垃圾- Maintain a hygienic kitchen保持厨房卫生- Cleans kitchen and equipment清洁厨房和用具- Maintain high standards of personal hygiene保持高度的个人清洁及仪容仪表- Attends to all briefings参加各种短会- Performs related duties and special projects as assigned履行相关的职责和完成布置的特殊工作

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

 PRIME OBJECTIVES主要任务- Implements the company regulations, policies and procedures执行公司的规章制度与程序- Establishes and maintains effective employee working relationships建立和保持有效的员工工作关系- Attends and participates in training sessions as scheduled根据安排参加培训课程- Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具- Prepares, cooks, serves and stores dishes准备、烹调、供应、储存菜品 MAIN   DUTIES   AND   RESPONSIBILITIES:工作内容和责任 - Prepares kitchen equipment for use准备需要使用的厨房用具- Assembles and prepare ingredients for menu items配备和准备菜单上所需的原料- Prepares food items准备简单的菜品- Prepares food for service准备菜的出品- Portions and plates food将食物装盘- Assists with checking and receiving foods协助检查和验收食物- Store foods储存食品- Maintain storage areas保持储存区域卫生及整齐- Clean and store equipment清洁和保存用具- Clean premises清洁所有场所- Handle waste and linen处理垃圾- Maintain a hygienic kitchen保持厨房卫生- Cleans kitchen and equipment清洁厨房和用具- Maintain high standards of personal hygiene保持高度的个人清洁及仪容仪表- Attends to all briefings参加各种短会- Performs related duties and special projects as assigned履行相关的职责和完成布置的特殊工作

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

Key responsibilities   主要职责   Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes.根据标准食谱卡、为客人及同事准备、烹饪和制作食品;Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes.指导厨工的菜品准备及展示程序;Follows the outlined standard and procedures precisely.遵守本部门的标准及程序;

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、严格遵守后厨各项规章制度,遵守各项作业流程;2、负责后厨热菜、冷菜、甜品制作与出品,能不断推出新品;3、严格把控所有出品质量,负责区域内的卫生清洁;4、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;5、完成厨师长交代的其他任务。任职资格:1、性别不限,学历不限,身体健康,责任心强,能吃苦耐劳;2、三年以上西餐厨师工作经验,熟悉各式热菜、冷菜、甜点的制作与开发;3、热爱餐饮行业,工作积极、态度端正,有一定的团队意识;4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 5、工作有责任心,做事认真负责。 福利待遇:1、基本工资+提成+奖金+年终奖

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、严格遵守后厨各项规章制度,遵守各项作业流程;2、负责后厨冷菜制作与出品,能不断推出新品;3、严格把控所有出品质量,负责区域内的卫生清洁;4、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,制作各种菜式,保证出品质量;5、完成厨师长交代的其他任务。任职资格:1、性别不限,学历不限,身体健康,责任心强,能吃苦耐劳;2、三年以上西餐厨师工作经验,熟悉各式冷菜的制作与开发,并且能不断推出新品;3、热爱餐饮行业,工作积极、态度端正,有一定的团队意识;4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;5、工作有责任心,做事认真负责。 福利待遇:1、基本工资+岗位工资+奖金+年终奖2、提供员工宿舍(距公司很近,走路10分钟路程)3、提供员工三餐(午餐、晚餐、夜宵)4、工作时间:倒班 早中晚班5、提供员工旅游 看电影 泡温泉 聚餐福利 年会活动奖金

薪资: 4千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责:熟悉西餐冷房操作,如:沙拉、冷盘制作等任职资格: 工作经验2年以上工作时间: 单休【公司总部地址】杭州市西湖区教工路1号010幢201室 (面试、入职报到需要到总部)如有任何疑问,可于工作日09:00-18:00致电人力资源部  

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

任职要求:熟悉日式料理,以日式热菜为主,能够独立操作,技能熟练,有相关工作经验。【公司总部地址】杭州市西湖区教工路1号010幢201室 (面试、入职报到需要到总部)如有任何疑问,可于工作日09:00-18:00致电人力资源部  

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供住

 岗位职责1、参与菜单的设计和成本核算工作;2、督导厨房厨师对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本,并确保优秀的餐饮技巧得以保持;3、协助组织特别活动和特别食品促销活动;4、保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并提出相应建议;5、保证厨房的安全和卫生,监督厨房人员个人卫生;6、负责制订厨房的各种工作计划,使厨房运转正常;管理和培训属下员工,合理的安排分配工作;7、定期组织对餐厅员工进行菜单培训;8、负责厨房招聘人员的申请;9、确保和其它部门保持良好的合作关系;10、遵守公司各项规章制度;11、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;12、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;13、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;14、保持对部门员工的教育和培训,使之工作水平不断提高。任职要求1、相貌端正,身体健康;2、5年以上五星级酒店相关经验;3、有相关专业的厨师证;4、大专以上文化程度;5、普通话标准,英语熟练;6、有较强的组织及管理能力,有娴熟的技能和与人沟通能力。 

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,据卫生标   准严格操作安全生产,   保证出品质量,确保食品的绝对安     全; 2、按西厨厨师长厨分工,完成各类菜品制作任务; 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,   降低消耗成本; 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、   烤箱等清洁卫生; 5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 6、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要   求。 岗位要求: 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等   级; 2、一定的文字语言表达能力; 3、工作有责任心,做事认真负责; 4、需提供健康证。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。 

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报;3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉扒房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;3.一定的英文语言表达能力,两年以上扒房领班相关工作经验。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 7千-8.5千 经验:3年以上 企业类型:日韩料理
地区:贵州-贵阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.中技以上文化程度2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

1、负责处理厨房的日常运作;2、执行主厨下达的各项工作任务和工作指示;3、负责对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、保持对厨房范围的監督,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5、督导厨房各分部廚師对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;7、保持对厨房员工的教育和培训,使之不断提高

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.认真专研业务,不断提高面点制作的技术水平4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.熟悉掌握加工设备,并了解设备之间的特性和差异6.能独立完成工作要求,工作精益求精,能服从领导的安排7.热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干8.具有面包师相关工作经验,熟悉面包岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。4.准备各种果冻和较少的生面。5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。6.确保有足量的面包供应。岗位要求1. 中专以上学历,有从事面包制作工作经验一年以3. 熟练面包制作工艺及高超技能。

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