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冷菜

6千-7千

台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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温岭耀达国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-25
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
冷菜厨师

6千-8千

台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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仙居宴景星餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-05
- 收藏
- 投递简历
‌冷菜厨师的岗位描述‌： ‌一、岗位职责‌ ‌菜品制作‌：冷菜厨师主要负责制作、调配和装饰各种凉菜，确保菜品口味和质量符合标准‌1。 ‌原料准备‌：根据菜单要求，准备所需原料和调料，确保菜品制作的顺利进行‌1。 ‌食材处理‌：对食材进行精细处理，保证食材的新鲜度和卫生安全‌1。 ‌创新改进‌：针对冷菜种类和口味的需求，进行创新和改进，提高菜品特色和竞争力‌1。 ‌二、任职要求‌ ‌经验要求‌：具有相关的冷菜制作经验，熟悉冷菜的制作工艺和装饰技巧‌1。 ‌创作能力‌：具备较强的菜品创作能力，能够根据客人需求和市场需求推出新颖的冷菜‌1。 ‌把控能力‌：对食材的新鲜度和质量有高度的把控能力，确保食品质量‌1。 ‌团队合作‌：具备团队合作精神，能够与其他厨师密切配合，确保菜品质量和服务效率‌1。冷菜厨师是餐厅中不可或缺的重要角色，他们通过精湛的技艺和创意，为客人提供美味的冷菜，为餐厅增添色彩和吸引力‌1。
ADD KIT Junior Sous Chef 西厨房初级厨师长

5千-6千

台州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
台州仙居希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-23
- 收藏
- 投递简历
精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验； - 能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者； - 能够合理消耗所有产品和配料； - 能够设计菜谱并按照菜谱操作； - 掌握食品安全体系方面的知识。
西厨厨师长

1.1万-1.3万

台州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 人性化管理
- 包吃包住
- 节日礼物
- 员工生日礼物
台州旗隆万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-17
- 收藏
- 投递简历
1. 监督西厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。 2. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 3.确保遵守当地政府和卫生部门的规定。 4.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 5.了解并执行万豪70项卫生及安全标准。 6.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 7.确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给防损部及工程部。 8.有效的调查，报告及跟进员工事故。 9..每月进行预防性维修检查。 10.了解并维护Chef Tec上所有标准食谱。 11.按预算购买适当的物资及管理存货。 12.每月和主管一起访问竞争者酒店。 13.参与员工的菜单培训，包括配料，备菜方法及独特的口味。 14..培训所有员工，并在工作安全分析上签字。 15.实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准。 16.通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。岗位要求 1、5年以上，五星级酒店所属区域管理经验，3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责厨房的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的厨房管理经验。
ADD KIT CDP 西厨房主管

4.5千-5.5千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
台州仙居希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-23
- 收藏
- 投递简历
- 具备有与本职位相配的中西餐基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作； - 能够合理消耗所有产品和配料； - 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； - 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。
西厨房主管

4.5千-5.5千

台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 人性化管理
- 包吃包住
- 节日礼物
- 员工生日礼物
台州旗隆万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:42
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- 投递简历
岗位职责 1.协助厨师长管理对整个西厨房所有区域，保证一切正常，并有利酒店营运。 2.熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.在保证食品正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4.主动负责并完成食品卫生相关表格，食品标签、储藏等。 5.协助厨师长进行新的食品推广，菜单推广。 6.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 7.管理所有分部门的财产、设备。 8.通过公平公正的沟通与合作，建立与酒店其他部门的良好合作关系。 9.保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。职位要求工作能力：至少3年西厨房工作经验语言：很好的沟通能力, 教育：高中学历并相关厨房培训
Demi Chef de Partie 西厨房领班

4千-4.5千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
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- 领导好
- 管理规范
- 节日礼物
- 带薪年假
- 六险一金
台州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-25
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： · 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 监督厨房的正常运作。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。
西厨热菜厨师

3千-4千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
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- 管理规范
- 领导好
- 人性化管理
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台州旗隆万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:42
- 收藏
- 投递简历
工作任務 : 1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.食品的加工准备和出品工作。 3.控制成本，尽量减少腐败，浪费，并行使部分管制。 4.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理。 5.在任何时候都要清除冰箱和工作台，并确保工作区是清洁的。 6.参加培训，工作人员会议等。 7.接受和执行上司指派的其他职责。职位要求 : 工作能力:至少1年以上厨房工作经验语言能力:流利的普通话教育:初等教育水平
西厨房厨师

3千-4千

台州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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- 领导好
台州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-21
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物； 2、参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时，厨房的所有区域都要进入工作的状态； 3、参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道； 4、熟知菜单及配料； 5、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 6、保证准确收货和充足的库存。岗位要求： 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、有领班/主管相关工作经验优先。
饼房主管

4千-4.5千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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台州旗隆万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:42
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、注重并检查员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责相关文件工作。 7、根据员工特点做好技术指导和业务培训。 8、对食品卫生安全负责。 9、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、具备一定的英语基础。 2、具有西饼房相关工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，具备一定的创新意识。
饼房实习生

2.5千-3千

台州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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台州旗隆万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:42
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、按照下达的任务单，协助制作各种面点产品。 2、注重仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、对食品卫生安全负责。 5、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求： 1、具备一定的英语基础。 2、西饼相关专业。 3、具备一定的创新意识。
火锅厨师

6千-7千

台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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温岭耀达国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-13
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主要负责火锅锅底制作、食材处理，有1年以上火锅厨师工作经验
总厨助理

4千-5千

台州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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- 有五险
台州市黄岩醉江南餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-21
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有投必应
有投必应

配合厨师长做好后勤工作
厨师

1万-1.5万

台州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 差旅补贴
- 分红
- 职工社保
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浙江元研生物科技有限公司

专业线厂家 | 100-499人
发布于 03-22
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有投必应
有投必应

职位要求：菜系:清淡为主，擅长粤菜和煲汤，没有此类菜经验或不擅长本两类的厨师请勿投递。任职要求： 1、初中以上学历，3年以上工作经验，有厨师证； 2、较好沟通能力和团队协作意识，责任心强； 3、鼓励菜品研发、创新懂烧烤、点心制作经验者优先；地址：台州市仙居县横溪镇神养仙居基地职位福利：带薪年假、包食宿、节日福利、社保5险
粤菜厨师长

1万-1.5万

台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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温岭耀达国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-19
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负责粤菜的新菜品研发；负责粤菜的成本核算；负责粤菜班组的日常人员管理；负责粤菜班组的卫生，设备管理；负责粤菜班组人员的培训，卫生检查，食品安全，安全操作的落实；积极配合其他档口做好出品部的日常管理，六常；积极带领班组参加酒店的各项活动；负责本档品的菜品采购下单与收货工作；完成上级交办的其它工作。
宴会主管

4千-5千

台州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 人性化管理
仙居宇杰君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-13
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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、高中学历，有同岗位工作经验两年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。
服务员

4千-5千

台州 | 经验不限 | 学历不限

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君澜·飞龙山庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-17
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【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】 1、高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。
全日餐厅服务员

3千-4千

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- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 领导好
台州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-21
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- 投递简历
【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】 1、专科学历或同等学历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。
餐饮服务员

3.5千-5千

台州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
台州白天鹅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:46
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岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位 3、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理 5、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。
高宴师

4千-5千

台州 | 经验不限 | 学历不限

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君澜·飞龙山庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-01
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职责 1、了解每天的厅房预订、客人用餐和餐桌安排情况，以便准确、周到地进行服务； 2、为客人上菜、分菜、斟酒、换烟灰盅，收换餐具，服务客人就餐； 3、注意对客人所点的菜品进行跟催，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，如果自己不能解决，应该及时反映给上级； 4、注意与其他服务员协作，做好补位服务； 5、保持餐厅环境整洁，做好家私、设备和座位的摆设工作； 6、餐中督导初服务员是否按规范操作，出现问题及时指正； 7、积极参加部门培训，努力提高自身的服务技能； 8、爱护餐厅设备财产，并尽量避免用具破损，轻拿轻放； 9、做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换工作； 10、服从上级安排的其它工作。