岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜品、各种饮品和特色菜肴，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中专以上或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

·在餐厅经理和主管的领导下和洲际酒店集团的政策法规内，为客人提供额外的服务。围绕洲际集团的五个核心价值观和品牌精神：信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。 ·Under the direction of the Restaurant Manager or Supervisor, delivers exceptional customer focused service through adherence to Inter Continental HotelsGroupPolicies and Procedures. Leads &promotes the desired work culture around the five Winning Ways, IHG Commitment andtheIHGbrandethos. ·根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务。 ·Deliver  Food and Beverage service of high standard and in accordancewith departmental standardsand procedures. ·与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题。 ·Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. ·建立和维持有效的工作关系。 ·Establishes and maintains effective employee working relationships.

岗位职责 1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2.做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3.负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4.宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5.和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6.记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼。 7.负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8.负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9.熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10. 客人离开时，送客拉门。 11.对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。 岗位要求： 1.形象气质良好 2.有黑珍珠接待经验优先考虑

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

工作职责 1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度，与酒店一起迅速成长为“客人挚爱的杰出酒店”。 2.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 3.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 4.监督客用设施和服务的标准。 5.协助菜单和酒水单的设计工作。 6.监督各项职能。 7.监督餐厅的服务。 Job responsibilities 1.Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures to become “Great Hotels Guests Love“. 2. In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 3.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 4.Monitor standards of guest facilities and services. 5. Assist with menu and wine list creation. 6.Supervise functions. 7.Supervise outlet service. 岗位要求 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题和培训的能力。 4.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Job requirements 1.Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 3. Problem solving and training abilities. 4.Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.

工作职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 Job responsibilities 1. Responsible for the Chinese restaurant and implement the tasks in each period.  2. Formulate and ensure the implementation of Chinese restaurant service work specifications and work systems.  3. Assist the Chinese restaurant manager to formulate various catering promotion plans and strategies. 4. Supervise employees to serve customers in accordance with standardized standards, conduct performance evaluations on employees, and implement reward and punishment systems. 5. Deal with guest complaints and continuously improve service quality.  6. Do a good job in the maintenance of equipment and facilities, strict material management system, and do a good job in restaurant safety and fire prevention. 7. Provide suggestions for the kitchen to develop special menus based on seasonal differences and customer sources. 岗位要求 1.大专及以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 Job requirements 1. College degree or above; more than 2 years of work experience in the same position. 2. Proficient in the business knowledge of Chinese food, and master the skills and skills of Chinese food.  3. Possess strong social activity ability, organization and leadership ability and practical working ability; good at mobilizing the enthusiasm of management personnel at all levels of the Chinese Food Department.

岗位职责 1.准备食材。 2.协助接收和储存食品。 3.清洁并维护酒店设备。 4.遵守卫生规范和程序。 5.协助做好各项服务的准备工作。 6.协助酒窖的工作。 7.协助做好餐厅的服务准备工作，包括： 8.清洁设备。 9.分类和存储设备。 10.保持玻璃器皿的清洁以备使用。 11.保持餐具的清洁以备使用。 12.保持瓷器的清洁以备使用。 13.准备服务台。 14.准备自助餐台。 15.准备服务设备和材料。 16.协助餐台的准备工作。 17.协助做好客房小酒吧的工作，包括： 18.整理小酒吧推车物品。 19.按发出的存货检查使用的存货。 20.按照小酒吧管理规范更换存货。 21.记录更换的存货。 22.按酒店的制度记账。 23.订购小酒吧物品。 24.存储小酒吧物品。 25.建立和保持良好的员工关系。 26.出席并参与每日的例会和其他会议。 27.根据要求出席并参与培训事项。 完成上级布置的其他任务。 岗位要求 1.中专及以上学历。 2.拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。 3.良好的沟通能力。 4.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

1. Performs all duties as assigned by management.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 2. Suggests food and beverages to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。 3. Cleans and polishes Glassware, China ware, hollowware and flatware.清洁并擦亮所有器皿。 4. Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 5. Replenishes supply of linen and other Operating equipment.添加所需的布草及操作设备。 6. Obtains requested items from the storeroom.从仓库内领取物品。 7. Keeps general appearance and maintenance of Restaurant working areas.保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。 8. Follows correct sequence of service outlined in the Standard Operating Manual.根据标准的手册来完成服务工作。 9. Sets up tables in accordance with Restaurant policy.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 10. Cleans and removes dishes from the table after service is completed.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 11. Cleans all spillage during mealtime and at closing.用餐期间及结束用餐时清理所有的肮脏物。 12. Maintains excellent grooming standard at all times. 始终保持良好的仪容仪表。 13. Maintains guest’s history.记录就餐客人的情况。 14. Addresses regular guests by name.要称呼常客的姓名。

1. 清洁吧台为营业作准备。 2. 按照既定的服务序列和程序，配合饮料的订单，在部门运作。 3. 熟悉餐牌和饮品专业术语。 4. 保在酒吧营业前充足的玻璃器皿和吧台器具。 5. 为下一个班次准备备用餐具。 6. 根据订单从库存中及时取货。  7. 执行上级交付的酒店内外的其他职责及特殊项目。

1.具有残疾证，生活能自理，智力正常人员。 2.轻度残疾，不严重影响行动和生活者优先。 3.18-45岁，有服务意识，服从领导安排。

【 岗位职责】 1、负责餐饮销售业务，完成销售目标 2、与客户建立稳定的合作关系，提供优质服务 3、关注用餐客户反馈，保持良好的沟通纽带作用 【任职要求】 1、具备出色的沟通技巧和商务谈判能力 2、能够快速理解客户需求，提供专业的解决方案 3、对工作充满热情，有较强的责任心和团队合作精神

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、有茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅的茶饮艺术服务工作经验者优先考虑。 2、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书优先考虑。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳，具有良好的服务意识。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、有茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅的茶饮艺术服务工作经验者优先考虑。 2、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书优先考虑。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳，具有良好的服务意识。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 Job responsibilities 1. Be familiar with menus, food recipes and other aspects to recommend various foods and beverages to guests. 2. Clean and polish all utensils. 3.Maintains complete, clean and tidy work area and pantry. 4.Add the required cloth and operating equipment. 5.Pick up items from the warehouse. 6.Perform service work according to standard manual. 7.Set tables according to restapolicy. 8.After service. clean all meals and clean the table. 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。 Job requirements 1.To work seriously and steadfastly work attitude is correct. can bear hardships and stand hard work. 2.Master the necessary food, wine knowledge, have certain western food service skills. 3.Good health and good appearance.

岗位职责 在当班期间管理餐厅运行 确保员工按照标准与程序完成任务 遵守酒店店的规章制度及晋泽昌令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 监督设备的维护工作 控制存货并控制存货安全程序 监督员工行使职责 监督餐厅服务 对客服务/关系  8. 承担起客人满意的责任  9. 为客人提出有创造性的建议 10. 传送高水平对客服务 11. 确保客人的需求和合理的要求被满足 12. 不断寻找机会改进对客服务 13. 建立和维持有效的对客关系 14. 以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 15. 用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流 16. 采取合适的行动解决客人抱怨 17. 有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 任职要求 专业知识技能 1．优秀的英语口译及书写能力。 2．精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统 学历 3．高中毕业证书 经验 4．2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程。 其他技能要求 5．领导才能、培训技巧、组织能力 6．开朗及外向性格 7．积极/主动的工作态度/有承受压力的能力

【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 9、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 10、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 [Job Responsibilities] 1. Implement the daily operation and management of the lobby bar. 2. Responsible for formulating the lobby bar work plan and effectively organising the implementation. 3. Participate in and check and guide the implementation of the lobby bar every day, find problems in time, deal with problems and make good records. 4. Responsible for hosting the daily regular meeting of the lobby bar; participate in the weekly meeting of the lobby bar/bar, the monthly meeting, the floor coordination meeting, the business analysis meeting of the catering department, and ensure that the situation is issued and the situation is submitted. 5. Responsible for the new employee training of the department and the on-the-job training of employees to ensure that the quality and skills of employees meet the requirements of the position. 6. Reasonable allocation of manpower to ensure the staffing of the department's daily work and maintain the cleanliness and hygiene of the floor and the quality of service. 7. Put forward constructive opinions and suggestions on the management systems, policies and departmental operating procedures, production and service standards of the lobby bar according to the needs of guests. 8. Effective coordination and communication with other departments of the catering department to make the work go smoothly. 9. Establish good public relations with guests and deal with all kinds of complaints, accidents and emergencies in the department in a timely manner. 10. Participate in the operation, inspection and supervision of the department's operation site, and give timely work guidance. 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2 年以上。 2、性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力。 [Job Requirements] 1. More than 2 years of work experience in the same position. 2. There is no limit on gender, under 35 years old, conscientious and responsible for work, and have a certain level of management and business philosophy. 3. Understand all kinds of alcohol knowledge and have a certain English dialogue ability.

吃苦耐劳、具有服务意识和良好的语言表达能力，有相关经验者优先 服务包括但不限于中餐服务、西餐服务、日餐服务等

【岗位职责】 1、负责餐厅区域的日常服务与管理，确保餐厅服务与管理要求得到贯彻落实 2、负责现场检查、控制服务和出品质量，带领属下员工积极完成各项接待任务和营业指标 3、负责餐厅接待工作，根据预订进行场地的布置 【岗位要求】 1、熟练使用办公软件 2、具有解决客诉的能力 3、拥有2年餐饮管理经验，热情主动

岗位职责 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的餐厅指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 任职要求 专业知识技能 1．良好的英语口译及书写能力 2．精通计算机程序 学历 3．高中毕业证书 经验 4．2-3年其他五星酒店同职位的工作经验 其他技能要求 5．领导才能、培训技巧、组织能力 6．开朗及外向性格 7．积极的工作态度