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服务管家

5.5千-7.5千

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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郇厨餐饮管理（合肥）有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-30

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投递简历

【基础要求】 18-50岁以内，女士优先。身体健康，无传染性疾病。情绪稳定，善于沟通。有服务意识、团队协作意识、销售意识、优质客户资源者优先。有相关工作经验、专业资质和教育背景、综合素质较高者优先。

服务员

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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西安平沙宴科技服务有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-30

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投递简历

服务员

餐厅收银领班

5千-6千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范

芝小官萧山银泰店

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-30

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投递简历

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、现场指导当班的工作，及时处理、解决工作中发现的问题，帮助下属员工处理疑难问题；保证收银结帐工作顺利进行。 3、编排各餐饮营业点收银员班次，临时顶替因病、事假缺席员工的工作，帮助较忙营业网点的营收工作。 4、检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况。 5、定期或不定期地抽查收银员的备用金、并书面报告主管。 6、负责各营业点收银员业务培训工作。 7、协助收银员做好交接班工作，对餐厅未处理完的事情进行跟踪解决。 8、负责领取、管理发票和各种帐单。【岗位要求】 1、XXX学历。 2、具有XXX年以上的I酒店收银工作经验，熟练掌握酒店收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务。 4、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 5、具有独立处理现场事件的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

迎宾员

4.5千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范

芝小官萧山银泰店

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-30

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投递简历

【岗位职责】积极的工作，友好的为客人提供服务和帮助。积极参加所需的各种培训，提高工作能力。致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。在前台的团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。确保向每一位客人致意。采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。维护顾客档案和信息，确保有效的预定。确保VIP客人的待遇。确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。及时运送客人的行李或者在大厅为他们提供帮助，确保客人及时办理离店。为客人安排行李运送，欢迎他们再次光临。安全的，有系统的帮助客人存放行李。确保大厅整洁，必要的时候帮助在大厅为客人提供帮助。确保酒店存储的材料和信息能供客人使用。掌握酒店酒店的基本概况。了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。每日收发信息，收取和分发包裹，确保酒店及客人的通信遵循酒店品牌的标准。汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。确保首席礼宾司了解要完成的任务。确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行，必要的时候加入救火。严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转账，代金券等。在收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时严格遵守酒店规定。抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。接受部门其他合理的任务或要求的安排。

餐厅收银员

4.5千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范

芝小官萧山银泰店

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-30

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投递简历

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。【岗位要求】 1、XXX学历。XXX年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

服务员

4.5千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范

芝小官萧山银泰店

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-30

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投递简历

【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、XXX学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

西餐厅迎宾

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

凯吉思长沙店

西式餐饮 | 50-99人

发布于 05-30

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投递简历

1、及时了解当天的餐桌预定情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌； 2、接受客人的临时订座； 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作； 4、个人仪容整洁，不擅离岗位； 5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位； 6、解答客人提出的相关饮食、餐厅设施的问题，收集相关意见，并及时向餐厅主管反映； 7、保证地段卫生，做好一切准备。任职要求： 1、年龄18-30岁，仪容仪表佳； 2、品行端正，能吃苦耐劳。

餐饮前厅主管

7千-9千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
绩效奖金

逸道

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-29

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投递简历

岗位职责： 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理、店长和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理或店长汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到餐厅规定的标准。岗位要求： 1、有一定食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

中餐宴会副经理

9千-1.1万

杭州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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带薪年假
包吃包住
人性化管理
五险一金
岗位晋升
员工生日礼物

杭州合鑫酒店管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-29

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投递简历

岗位职责 1、协助餐厅经理开展餐厅前期的筹备工作，参与餐厅开业后的日常运营以及服务工作，确保完成餐厅各项经营指标。保证各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、监督并负责餐厅员工日常训练、工作考核、薪资考核的成绩。 3、注重服务细节，服务好每位客人并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 4、积极询问客人体验反馈，建立良好的客户关系，加强沟通，广泛收集宾客意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 5、每日巡视西餐厅营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量 6、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；具备良好的职业道德和餐饮服务精神； 2、中文流利，可以用英文进行简单交流； 3、至少一年以上星级酒店、餐厅的同岗位经验，拥有米其林或黑珍珠餐厅工作经历者优先； 4、熟练使用常用电脑办公软件。 5、具备一定酒水知识者，WSET证书获得者优先。 6、懂得成本核算，熟知食品安全卫生标准。

Fine dining 初级侍酒师

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
包吃包住
人性化管理
五险一金
岗位晋升
员工生日礼物

杭州合鑫酒店管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-29

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投递简历

职位职责：向客人推荐葡萄酒，跟主厨讨论制定相应的餐酒搭配套餐管理和组织酒窖和库存协助员工培训葡萄酒知识和服务标准提供卓越的客户服务，关注客户需求保持干净和有组织的工作区域，包括玻璃杯、醒酒器和酒品存储区职位要求：在Fine Dining餐厅从事类似工作至少1-2年的经验对葡萄酒感兴趣，拥有葡萄酒知识认证，WSET-2或CMS-1以上，优先考虑良好的人际交往技巧对葡萄酒及其与食品的搭配充满热情和知识注重细节，有组织能力，并能在压力下工作灵活的工作时间安排，能够在晚上、周末和假期工作具有积极的态度和学习意愿的团队合作者

餐饮部经理

8千-1万

杭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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节日礼物
包吃包住
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物

东大方三深国际店

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-29

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投递简历

主要前厅管理和客户维护营销

中餐包厢服务主管

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
包吃包住
人性化管理
五险一金
岗位晋升
员工生日礼物

杭州合鑫酒店管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-29

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投递简历

岗位职责 1、协助经理工作，注重餐厅服务标准，服务好每位客人并接待好VIP客人，提高客人满意度； 2、在换班期间，协助服务，定餐位，与厨房沟通，来确保客人满意度； 3、要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，擅于解决工作中出现的问题； 4、积极询问客人体验反馈，建立良好的客户关系，加强沟通，广泛收集宾客意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 5、要协助经理对新人和同事，进行有效的培训；岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；具备良好的职业道德和餐饮服务精神； 2、中文流利，可以进行简单英文交流； 3、至少一年以上星级酒店、餐厅的同岗位经验或2年以上领班管理经验先；

餐饮部员工

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

东大方解放路店

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-29

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投递简历

岗位职责严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。确保用餐期间餐台的正确摆放。确保服务边台永远保持干净整洁。保持和厨房良好的沟通。详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。对客人和同事保持礼貌和友好。为客人点单。为客人推荐相应的菜品及酒水。为客人服务食品和酒水。能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。在客人光临及离开时为客人拉椅服务。清理脏餐具到指定清洁区域。持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。在客人离开后尽快翻台。不断补充服务所需物品。及时清理用过的脏布草到指定区域。完成经理、副经理、主管交给的其他工作。需贯彻执行主管交给的其他工作。积极参加酒店组织的各种培训活动。对服务流程有详细的了解。在用餐高峰期能高效的工作。能配合工作时间的调整。良好的团队合作。岗位要求在同级酒店最少XXX年同岗位工作经验。可以用英语进行沟通。良好的个人仪表。

面包主管

6千-8千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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员工生日礼物
帅哥多
带薪年假
美女多
岗位晋升
五险一金
包吃包住
年度旅游
技能培训
人性化管理

北京藏红花咖啡馆

咖啡厅 | 100-499人

发布于 05-29

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投递简历

岗位要求： 1、熟悉烘焙类设备的使用与维护； 2、熟悉西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用，能独立完成、制作，熟悉各类西点技术； 3、负责制作、研发各类西点、蛋糕的产品，出品要求精美且保持口味的水准；任职要求： 1、年龄在22周岁至45周岁之间； 2、3年至5年西点工作经验； 3、可接受外省市出差； 4、勤奋上进，吃苦耐劳，沟通能力强，具备积极的心态； 5、2年以上的西点管理工作经验，有星级酒店法师甜点制作及管理经验者优先。

调酒师

5千-8千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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员工生日礼物
帅哥多
带薪年假
美女多
岗位晋升
五险一金
包吃包住
年度旅游
技能培训
人性化管理

北京藏红花咖啡馆

咖啡厅 | 100-499人

发布于 05-29

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投递简历

1、三年以上工作经验； 2、会调制5款以上经典鸡尾酒者优先； 3、有过西餐厅工作经验者优先

餐饮部员工

3千-4千

海口 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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海口龙华典雅咖啡馆

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-29

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投递简历

给客人端茶倒水。调麻将，收拾包厢

服务员

4千-6千

北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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员工生日礼物
帅哥多
带薪年假
美女多
岗位晋升
五险一金
包吃包住
年度旅游
技能培训
人性化管理

北京藏红花咖啡馆

咖啡厅 | 100-499人

发布于 05-29

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投递简历

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1.初中以上学历，有从事餐饮服务一年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

传菜员

4.5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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技能培训
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
节日礼物
带薪年假
人性化管理

山河万朵中国素食

西式餐饮 | 50-99人

发布于 05-29

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投递简历

1. 按餐厅规定着装，守时、快捷、服务指挥。 2. 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。 3. 保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。 4. 熟记餐厅房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。 5. 传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端:温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。 6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。 7. 天冷备好菜盖，随时使用。 8. 负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作。 9. 安全使用传菜间物品工具，及时使用垃圾车协助前台人员撤掉脏餐具，剩余食品，做到分类摆放，注意轻拿轻放，避免破损

宴会销售经理

8千-1万

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险
包食宿

广州乾园餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-28

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投递简历

岗位职责： 1、发展和维护与顾客的良好业务关系，按照要求拜访客户； 2、到实体门店跟进顾客情况，完成销售目标； 3、制定市场销售目标和销售计划； 4、配合销售团队，完成销售目标； 5、响应顾客要求，接受顾客投诉，为顾客解决问题； 6、领导交办的其他事宜。任职要求： 1、三年以上的餐饮营销经验，有相关工作主任级以上的工作经验； 2、优秀的谈判技巧和人际沟通能力，善于沟通学习和为人诚实，能够在压力环境中工作； 3、熟悉OFFICE办公软件和操作，对商业营销有一定的敏感性和洞察力； 4、精通普通话和粤语； 5、有C牌驾驶执照。

餐饮营销总监

8千-1万

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险
包食宿

广州乾园餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-28

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投递简历

工作内容： 1、负责酒店宴会部的对外营销工作； 2、负责酒店酒席宴会的接待工作； 3、负责对菜单和套餐的设计营销工作； 4、负责对下属的营销培训工作； 5、其它相关工作岗位要求： 1、4年以上餐饮行业经验，熟悉写菜单等技巧； 2、热爱餐饮行业，工作负责细致，有团队精神； 3、有高超的沟通能力、亲切能力。

西餐厅主管

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
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管理规范
技能培训
五险

广州同芯酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-28

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投递简历

西餐厅主管职位描述：我们正在寻找一位热情洋溢、专业严谨的西餐厅主管，负责带领和管理我们的西餐厅团队，确保提供优质的服务和卓越的餐饮体验。作为团队的核心领导者，您将直接影响餐厅的日常运营，塑造品牌形象，并致力于提升客户满意度和忠诚度。主要职责： 1. 日常运营管理： •负责餐厅的日常运营管理工作，包括开闭店、人员排班、库存管理等。•监督并确保餐厅服务质量、食品安全卫生以及环境卫生达标。 2. 团队建设与管理：•招聘、培训、考核和激励餐厅服务员及其他工作人员，提升团队整体素质和服务水平。•解决员工工作中遇到的问题，营造积极和谐的工作氛围。 3. 菜品与酒水管理：•熟悉并掌握西餐菜单，包括食材选用、烹饪方法、摆盘艺术以及酒水搭配知识。•协调与厨师团队的关系，监督出品质量，定期对菜单进行优化和更新。 4. 客户服务与维护：•亲自示范并培养员工提供专业的西餐服务礼仪，树立良好的客户服务标准。•处理客诉，主动寻求并解决问题，提升客户满意度。 5. 财务管理与销售策略：•负责餐厅的预算控制、成本分析以及财务报表的审核与提交。•制定并实施销售策略和促销活动，以提升销售额和市场份额。任职要求： 1. 教育背景与经验：•高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。•至少3年以上的西餐厅管理工作经验，有知名连锁西餐厅工作经历者优先。 2. 专业知识与技能：•精通西餐文化和服务流程，具备丰富的餐饮业运营知识。•熟练使用餐饮管理系统，具备基本的财务管理和数据分析能力。 3. 领导与沟通能力：•具备出色的团队领导和人员管理能力，善于激励团队士气。•拥有卓越的沟通协调能力和公关技巧，能妥善处理内外部关系。 4. 商业敏感度与创新能力：•对市场趋势有敏锐的洞察力，能适时调整餐厅运营策略。•具备一定的创新能力，能提出并实施提升餐厅业绩的新思路、新方案。 5. 语言要求：•流利的普通话和英语交流能力，如有其它外语能力尤佳。我们期待您的加入，共同打造一流的西餐体验，成就非凡的餐饮事业！

收银员

4千-5千

徐州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

蓉城四海徐州金地店

自助式餐饮 | 50-99人

发布于 05-28

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投递简历

【岗位职责】 1、遵守门店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为顾客结完帐。 3、做好班前准备工作。 4、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、保证备用金完整。 6、做好班次交接工作， 7、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。

迎宾员

4千-5千

徐州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

蓉城四海徐州金地店

自助式餐饮 | 50-99人

发布于 05-28

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投递简历

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解门店的相关活动，可向顾客详细介绍门店的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

咨客

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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五险
包食宿

广州乾园餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-28

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投递简历

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 3、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报等等。

餐饮营销经理

8千-1万

佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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人性化管理
社保

广东天悦餐饮管理集团有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 05-28

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投递简历

1.大专或以上学历，有VIP客户或会员管理经验优先 2.有客户售后服务经验，.具有良好的电话沟通技巧,善于把握客户的心理，具备开拓创新意识； 3.性格外向，与人交际热情、有激情，勤奋，勇于挑战； 4.有餐饮营业部经验或客户管理经验； 5.懂会员系统后台的操作，会分析各项营业数据、客户数据或报表。岗位职责： 1.通过会员系统后台数据分析，制定针对性的VIP服务计划。 2.通过会员系统后台数据分析，制定针对性的VIP销售方案。 3.根据客户级别，制定线下客户拜访，收集客户意见。 4.策划VIP会员客户活动，VIP会员福利、保持客情关系，提升品牌形象和客户消费体验感。 5.制定VIP会员客户积分商城及线下积分奖品兑换展示区。 6.保持与各营业门店负责人良好沟通，针对门店营业情况，客源情况制定销售策略。