薪资待遇：根据经验与能力定薪，底薪10000+，提供免费食宿，享受月度绩效奖金及年终奖励。 要求：具备3年以上日料门店管理经验，熟悉前厅后厨运作流程，能带领团队完成日常运营及客户服务工作。有高端餐饮管理经验者优先， 工作地点：苏州市吴江区东太湖景区内嘉年华旗下蘭料理日料店，环境优美，交通便利。 欢迎推荐或直联18913711880详询。

薪资待遇：根据经验与能力定薪，底薪20000+，提供免费食宿，享受月度绩效奖金及年终奖励。 要求：具备5年以上社会餐饮大型中餐店管理经验，熟悉前厅后厨运作流程，能带领团队完成日常运营及客户服务工作。有高端餐饮管理经验者优先，全面负责门店的整体运营工作。 工作地点：苏州市吴江区东太湖景区内吴江嘉年华大酒店，环境优美，交通便利。 欢迎推荐或直联18913711880详询。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握包厢预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的包厢情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握餐饮管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、性别不限，高中以上文化程度，形象气质佳； 2、2年以上相关工作经验，熟悉酒店餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 详情可联系：15151752881刘总

岗位职责： 1、负责公司VIP重要接待服务工作。 2、负责公司接待会议及餐厅布置。 3、公司领导安排的其它行政类工作。 岗位要求: 1、女性，形象气质佳，身高165cm以上，中专以上学历。 2、2年以上酒店餐饮接待工作经验。 3、有亲和力，良好沟通能力，工作细致，责任心强。 工作时间：09：00-17:00/12:00-21:00(轮班制），月休4天。 薪资待遇：5500元-7000元/月以上（底薪+提成） 福利待遇：五险一金、国假、带薪旅游、工作餐、生日节日福利。

【岗位职责】 1.具有良好的服务理念，主动、热情、和蔼、情切，亲和力、沟通能力强，能灵活应变； 2.确保开餐前前台的整洁； 3.接听预订电话，并将相关信息仔细记录在定位册； 4.熟悉餐厅的开餐时间，预约标准，耐心和客人沟通； 5.礼貌迎接客人，带客人就坐用餐； 6. 熟练掌握英、汉语。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.熟悉茶艺居营业情况，能按时补充备用品和食品。 2.负责茶艺居卫生，保证环境卫生、茶具、茶食都出品质量合格。 3.掌握各种茶叶的特征及泡茶的方法，为宾客提供优质的服务。 4.保管好茶叶、茶食负责每月盘点，做好每日营业情况记录。 5.负责茶叶、茶具销售工作。 5.积极参加培训尽快提高自己的业务知识。 6.店长交代的其他工作。 岗位要求 1.女性，年龄18-35周岁，高中及以上学历。 2.有茶艺工作经验或从事过销售工作均可。 3.形象端庄，性格开朗，热情，善于表达，有良好亲和力及良好的沟通能力 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。 薪资待遇：5000-6000元/月，面议 工作时间： 早班9：00-18：00，晚班12：00-21：00，月休4天。 福利待遇： 享受国假、节日福利、包吃住、班车接送、带薪旅游、免费培训。 工作地址： 苏州市吴江区东太湖生态园-挹秀阁茶楼

岗位职责： 1、按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，运用礼貌语言，为客人提供优质服务。 3、配合领班工作，服从上级管理安排，团结及善于帮助同事工作。 4、积极参加培训，不断提高服务技能。 岗位要求： 1.年龄18-30岁，性别不限，中专以上学历。 2. 热情主动，有良好的服务意识及沟通技巧。 薪资待遇： 1.综合工资：4500元-6000元（底薪+全勤+加班补助+酒水提成） 2.享受国假、带薪旅游、节日礼物、提供食宿、班车接送。 工作时间： 09:00-13:30/16:00-20:30，月休4天. 工作地址： 1.嘉年华大酒店（吴江店）-苏州吴江区高新路西端（苏州湾美食新天地A1栋） 2.嘉年华大酒店（汾湖店）-吴江区汾湖镇临沪东路777号（大渠荡公园） 3.蘭料理日料餐厅-苏州吴江区高新路西端（苏州湾美食新天地A3栋） 以上门店均提供住宿，可就近安排.

招聘日本料理餐厅： 铁板烧中工1人；日料厨房师傅1人；寿司吧师傅1人（中工）； 日料学徒2人 岗位职责： 1.对餐厅厨房的日本料理食材出品负责； 2.按照料理长的要求规范操作，对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。 3.妥善处理顾客对菜品出品的投诉，加以改正做到让顾客满意。 4.执行餐厅料理长下达的各项工作任务。 岗位要求： 1.18周岁-45周岁，1-2年以上日本料理厨房工作经验（学徒有无经验均可）。 2.严格执行日料的工作规范和要求。 薪资待遇：寿司师傅薪资4500元-7500元/月；                日料厨房师傅薪资4500元-7500元/月；                日料学徒薪资3800元-4500元/月；     工作时间：09:00-14:00/16:30-21:30； 福利待遇：国假、生日福利、节日福利、包吃住、住宿环境好、带薪旅游 工作地址： 吴江区太湖新城（苏州湾美食新天地A3栋）-蘭料理（东太湖店）

【岗位职责】 1.负责制作黄埭蛋饼和店里服务 2.保持门店日常经营 3.积极参加公司培训 4.提供优质的顾客服务，确保顾客满意度 【任职要求】 1.年龄17岁以上40岁以下，具备良好的沟通能力和服务意识 2.品行端正，能吃苦耐劳 3.具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4.入职后需到总店培训一周学习产品制作以及门店经营sop 【薪资标准】 1:综合薪资范围4800-8000元 2:实行底薪+奖金，多劳多得 3:门店考核奖金500元/月，夜班补助500-1000元/月，每月全勤奖300元 【福利待遇】 1.入职满半年报销健康证办理费用 2.入职满一年，每年报销一次回家探亲路费 3.月休4天 【发展途径】 途径一：服务制作员-门店组长-片区门店店长-区域店经理 途径二：职能部门（培训专家，运营专家，短视频直播专员，供应链专员） 【招聘店面】 地址一：苏州市黄埭镇春光路28号 地址二：苏州市吴中区工业园区苏雅路318号天翔国际大厦（靠近苏州标志建筑东方之门） 地址三：苏州市吴中区木渎镇枫华商业广场1幢164室

【岗位职责】 1.负责制作黄埭蛋饼和店里服务 2.保持门店日常经营 3.积极参加公司培训 4.提供优质的顾客服务，确保顾客满意度 【任职要求】 1.年龄17岁以上40岁以下，具备良好的沟通能力和服务意识 2.品行端正，能吃苦耐劳 3.具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4.入职后需到总店培训一周学习产品制作以及门店经营sop 【薪资标准】 1:综合薪资范围4800-8000元 2:实行底薪+奖金，多劳多得 3:门店考核奖金500元/月，夜班补助500-1000元/月，每月全勤奖300元 【福利待遇】 1.入职满半年报销健康证办理费用 2.入职满一年，每年报销一次回家探亲路费 3.月休4天 【发展途径】 途径一：服务制作员-门店组长-片区门店店长-区域店经理 途径二：职能部门（培训专家，运营专家，短视频直播专员，供应链专员） 【招聘店面】 地址一：苏州市黄埭镇春光路28号 地址二：苏州市吴中区工业园区苏雅路318号天翔国际大厦（靠近苏州标志建筑东方之门） 地址三：苏州市吴中区木渎镇枫华商业广场1幢164室

为了双方时间效率，请各位面试者仔细看完以下信息，再打招呼发简历！！！ 【岗位职责】 1.负责制作黄埭蛋饼和店里服务 2.保持门店日常经营 3.积极参加公司培训 4.提供优质的顾客服务，确保顾客满意度 【任职要求】 1.年龄17岁以上40岁以下，具备良好的沟通能力和服务意识 2.品行端正，能吃苦耐劳 3.具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4.入职后需到总店培训一周学习产品制作以及门店经营sop 【薪资标准】 1:综合薪资范围4800-8000元 2:实行底薪+奖金，多劳多得 3:门店考核奖金500元/月，夜班补助500-1000元/月，每月全勤奖300元 【福利待遇】 1.入职满半年报销健康证办理费用 2.入职满一年，每年报销一次回家探亲路费 3.月休4天 【发展途径】 途径一：服务制作员-门店组长-片区门店店长-区域店经理 途径二：职能部门（培训专家，运营专家，短视频直播专员，供应链专员） 【招聘店面】 地址一：苏州市黄埭镇春光路28号 地址二：苏州市吴中区工业园区苏雅路318号天翔国际大厦（靠近苏州标志建筑东方之门） 地址三：苏州市吴中区木渎镇枫华商业广场1幢164室

为​了​双​方​时​间​效​率​，​请​各​位​面​试​者​仔​细​看​完​以​下​信​息​，​再​打​招​呼​发​简​历​！​！​！​ ​【​岗​位​职​责​】​ ​1​.​负​责​制​作​黄​埭​蛋​饼​和​店​里​服​务​ ​2​.​保​持​门​店​日​常​经​营​ ​3​.​积​极​参​加​公​司​培​训​ ​4​.​提​供​优​质​的​顾​客​服​务​，​确​保​顾​客​满​意​度​ ​【​任​职​要​求​】​ ​1​.​年​龄​1​7岁​以​上40岁​​以​下​，​具​备​良​好​的​沟​通​能​力​和​服​务​意​识​ ​2​.​品​行​端​正​，​能​吃​苦​耐​劳​ ​3​.​具​备​团​队​合​作​精​神​，​能​够​与​同​事​协​作​完​成​工​作​任​务​ ​4​.​入​职​后​需​到​总​店​培​训​一​周​学​习​产​品​制​作​以​及​门​店​经​营​s​o​p​ ​【​薪​资​标​准​】​ ​1​:​综​合​薪​资​范​围​4800-​8​0​0​0​元​ ​2​:​实​行​底​薪​+​奖​金​，​多​劳​多​得​ ​3​:​门​店​考​核​奖​金​5​0​0​元​/​月​，​夜​班​补​助​5​0​0​-​1​0​0​0​元​/​月​，​每​月​全​勤​奖​3​0​0​元​ ​【​福​利​待​遇​】​ ​1​.​入​职​满​半​年​报​销​健​康​证​办​理​费​用​ ​2​.​入​职​满​一​年​，​每​年​报​销​一​次​回​家​探​亲​路​费​ ​3​.​月​休​4​天​ ​【​发​展​途​径​】​ ​途​径​一​：​服​务​制​作​员​-​门​店​组​长​-​片​区​门​店​店​长​-​区​域​店​经​理​ ​途​径​二​：​职​能​部​门​（​培​训​专​家​，​运​营​专​家​，​短​视​频​直​播​专​员​，​供​应​链​专​员​）​ ​【​招​聘​店​面​】​ ​地​址​一​：​苏​州​市​黄​埭​镇​春​光​路​2​8​号​ ​地​址​二​：​苏​州​市​吴​中​区​工​业​园​区​苏​雅​路​3​1​8​号​天​翔​国​际​大​厦​（​靠​近​苏​州​标​志​建​筑​东​方​之​门​）​ ​地​址​三​：​苏​州​市​吴​中​区​木​渎​镇​枫​华​商​业​广​场​1​幢​1​6​4​室​

简介： 【滨寿司】日本ZENSHO集团旗下的直营连锁品牌，全国超500+，目前中国门店100+，其中上海25+，南京15+，无锡苏州各4+、杭州、昆山、青岛各2+，合肥、宁波、扬州各1+，各个城市新店筹备中...... 各门店全年兼职招募中，若有意向可用高德地图或大众点评搜索【滨寿司】，到店告知负责人【泉盛总部BOSS推荐】可优先安排面试。 【全职】岗位职责： 1、顾客服务：门口发气球，引导顾客入座，点餐，辅助上水，传菜，收桌等； 2、清洁卫生：外场桌面、厨房台面、内外场地面、玻璃、设备等清洁； 3、洗碗（有洗碗机器，但需要人辅助操作，大家轮流安排），倒垃圾； 4、收银、制作饮料、制作寿司等； 5、团队协作：配合厨房等岗位，确保用餐流程顺畅； 6、其他任务：协助盘点物料、参与店内活动执行等； 上述内容店长会根据门店和个人情况，安排培训学习。 任职要求： 1、年满 18 周岁，接受无经验； 2、全职：每周工作5-6天，排班制（早/晚班），能接受周末及节假日出勤；接受外场和厨房各岗位轮岗学习； 3、没有纹身，会讲普通话； 4、热情，积极主动招呼客人； 5、无传染疾病，有健康证优先； 薪资福利 1、税前4600元/月左右（未扣除个人五险一金），缴纳五险一金 2、 享受年休假，房补 3、免费员工餐 4、做满3个月可以报销健康证 5、平日加班按照1.5倍计算，法定假日3薪。 6、优秀者有机会晋升到管理组 7、缴纳当地五险一金 【兼职】岗位职责： 1、顾客服务：门口发气球，引导顾客入座，点餐，辅助上水，传菜，收桌等； 2、清洁卫生：外场桌面、厨房台面、内外场地面、玻璃、设备等清洁； 3、洗碗（有洗碗机器，但需要人辅助操作，大家轮流安排），倒垃圾； 4、收银、制作饮料、制作寿司等； 上述内容店长会根据门店和个人情况，安排培训学习。 任职要求： 1、年满 18 周岁； 2、没有纹身，会讲普通话； 3、热情，积极主动招呼客人； 4、无传染疾病，有健康证优先； 5、计划长期（12 个月以上）从事餐饮工作； 6、周末兼职：每周周末均可出勤；平日兼职：每周可以提供 5 -6次，每次 4小时左右； 福利待遇： 1、每月15号发薪，公司直接打款到个人招商银行卡； 2、工作日时薪：南京、无锡、苏州、杭州、昆山、宁波24元/时，上海25元/时，青岛、烟台22元/时，合肥21元/时 3、法定节假日薪资3倍； 4、满 6 个月报销健康证； 5、不定时考核，考核通过晋升； 6、优秀可转全职甚至晋升管理组； 特别说明： 各门店全年不定时兼职招募中，若有意向可用高德地图或大众点评搜索【滨寿司】，到店告知负责人【泉盛总部BOSS推荐】可优先安排面试。

【岗位职责】 1、负责制定并执行咖啡店的市场推广计划，提升品牌知名度和客户流量； 2、策划线上线下营销活动，包括节日促销、会员活动、社交媒体推广等，并监督执行效果； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，提出针对性的推广策略； 4、管理社交媒体平台（如微信、小红书、抖音等），定期发布内容并与粉丝互动； 5、与本地社区、商业伙伴合作，拓展异业合作机会，提升品牌曝光度； 6、监控推广活动的数据表现，定期提交分析报告并优化推广方案； 7、协助门店运营团队，确保推广活动与门店实际运营需求相匹配。 【岗位要求】 1、对市场推广有浓厚兴趣，具备一定的营销策划能力或相关经验优先； 2、熟悉社交媒体运营和内容创作，能够独立完成文案撰写和视觉设计协调； 3、具备良好的数据分析能力，能通过数据优化推广策略； 4、思维活跃，创意丰富，能够快速响应市场变化并提出创新方案； 5、优秀的沟通能力和团队协作精神，能与各部门高效配合； 6、对咖啡行业或餐饮业有一定了解者优先； 7、能适应灵活的工作时间，包括周末或节假日参与活动执行。

【岗位职责】 1、全面负责粤菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、出品质量控制、成本管控等工作 2、制定并执行标准化烹饪流程，确保菜品口味稳定性和出品效率 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新粤菜菜单，研发创新菜品 4、负责厨房人员的工作安排、技能培训及团队建设 5、严格把控食材采购、验收及储存环节，确保原材料质量 6、监督厨房卫生安全，确保符合食品安全及卫生标准 7、合理控制厨房运营成本，优化食材利用率 【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法，熟悉高档粤菜制作工艺 2、具备丰富的厨房管理经验，能有效组织厨房团队运作 3、对食材有敏锐的鉴别能力，熟悉各类粤菜原料特性 4、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力

欢​迎​来​到​屡​获​殊​荣​的​西​餐​厅​品​牌​－​美​岸​L​e​J​a​r​d​i​n​｜​苏​州​首​店​！​我​们​诚​邀​优​秀​人​士​加​入​我​们​的​团​队​！​ ​岗​位​名​称​：​侍酒师/储备经理 ​薪​资​范​围​：​面​议​（​行​业​领​先​薪​资​＋​绩​效​提​成​）​ ​ ​作为LeJardin的侍酒师，您将是餐厅葡萄酒哲学的代言人。您不仅需要管理一个精致的酒窖，更将成为连接后厨的创意、餐桌上的佳肴与客人期待的核心桥梁。您的工作直接定义着我们服务的顶级高度。 核心职责 · 负责编制、更新及诠释与餐厅菜品理念深度契合的葡萄酒单。 · 提供专业、优雅且个性化的侍酒服务与餐酒搭配建议。 · 掌握完整的侍酒流程，确保服务环节无可挑剔。 · 分析销售数据，优化酒单结构，有效提升酒水利润贡献。 · 定期为服务团队进行葡萄酒知识、侍酒礼仪及销售技巧培训。 · 与主厨及厨房团队紧密协作，共同研发菜品与葡萄酒的搭配方案。 · 在餐厅内营造浓厚的葡萄酒文化与学习氛围。 · 主动与客人互动，建立信任，提升客户忠诚度。 · 策划并主持葡萄酒品鉴晚宴、主题活动等，提升品牌影响力。 我们希望候选人： 1. 有在高级西餐厅/法餐厅的侍酒师或资深侍酒员工作经验。 2. 持有国内外权威的侍酒师或葡萄酒认证（如 WSET 三级及以上、CMS认证、ASI文凭等）。 3. 精通各主要产区，有扎实的知识体系。

欢迎来到屡获殊荣的西餐厅品牌－美岸LeJardin｜苏州首店！我们诚邀优秀人士加入我们的团队！ 岗位名称：前厅经理 薪资范围：面议（行业领先薪资＋绩效提成） 岗位职责： 1. 全面把控餐厅运营标准，确保完整、流畅、高效的服务流程（迎宾、点单、侍酒、餐后反馈）。与主厨协作呈现「视觉+味觉」双重艺术体验。 2. 葡萄酒储备知识 - 精通葡萄酒产区、年份及餐酒搭配，主导酒单设计与侍酒服务培训。 - 制定个性化销售策略。 3. 培养一支高效有执行力的服务团队。 4. 完善、成熟、一流的宾客关系管理。 * 3年以上高端西餐厅/五星级酒店管理经验，熟悉HACCP食品安全体系者优先 * 持有WSET三级或同等葡萄酒认证，外语能力优先 * 数据敏感度高，能通过营收报表优化成本及利润结构者优先。

岗位职责： 1、对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。 2、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 3、根据接待情况安排班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。 4、熟知食品、酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。 5、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。 要求： 1、有餐饮管理工作经验3年以上，同岗位工作经验2年以上。                                                 2、形象好，团队意识强，语言表达能力强。

一、 统筹管理与战略规划 根据酒店年度经营目标，制定房务部（前厅 + 客房）的年度、季度工作计划，包括营收指标、服务提升方案、成本控制目标，并分解到各班组执行。 建立并完善房务部的标准化服务流程（SOP），涵盖前厅接待、客房清洁、客诉处理、VIP 接待等全环节，确保服务质量统一。 协调前厅部与客房部的工作衔接，解决部门间协作问题，保障房态准确、客房周转高效，提升客房出租率和宾客满意度。 定期分析房务数据（出租率、平均房价、RevPAR、客诉率等），调整运营策略，向酒店管理层提交运营分析报告。 二、 前厅部管理职责 团队管理：指导前厅经副理开展工作，负责前厅员工的招聘、培训、排班、绩效考核，提升员工的服务意识和业务能力。 宾客接待：统筹 VIP 宾客、大型团队的接待方案，监督前厅接待、问询、预订、退房等环节的服务质量，亲自处理重大客诉和特殊需求。 房态与收益管理：监督前厅对房态的实时管控，确保房态准确无误；配合销售部制定房价策略，优化预订渠道，提高客房收益。 安全与合规：监督前厅执行酒店的安全管理制度，包括访客登记、贵重物品保管、钥匙管理等；确保前台操作符合财务规范，如押金收取、账单核对、发票开具等。 设施设备维护：定期检查前厅区域的设施设备（如门禁系统、电脑系统、打印机等），协调工程部维修，保障前厅正常运营。 三、 客房部管理职责 团队与清洁管理：指导客房副经理开展工作，管理客房服务员等团队，制定清洁排班表；监督客房清洁质量，定期抽查客房卫生、布草更换、物品摆放是否符合标准。 客房物资管控：负责客房布草、清洁剂、客用品（如洗漱用品、毛巾等）的采购计划、库存管理和成本控制，避免浪费和积压。 客房设施维护：建立客房设施巡检制度，督促客房员工及时上报房间设施损坏情况，协调工程部维修，确保客房设施完好可用；监督客房翻新改造项目的实施。 安全管理：落实客房安全规范，包括消防安全（灭火器、烟感器检查）、用电安全、清洁剂安全存放等；监督客房员工发现可疑人员或物品时的上报流程。 客衣服务管理：监督洗衣房的客衣洗涤、熨烫、送回流程，确保客衣服务的时效性和质量，减少客衣投诉。 四、 其他核心工作 培训与考核：组织房务部全体员工的定期培训，内容包括服务礼仪、业务技能、安全知识等；建立公平的绩效考核体系，激励员工提升工作效率。 跨部门协作：与销售部、餐饮部、工程部、财务部等部门密切配合，协同完成酒店的大型活动接待、客户维护等工作。 制度执行与优化：严格执行酒店的各项规章制度，根据运营实际情况，提出房务部管理制度和流程的优化建议。

1） 把控好面点档口出品质量及出品效率。 2）与采购组和订单组保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3）严格把控面点档口菜品根据菜品成本卡进行制作，合理使用各种原材料，减少浪费。 4）负责面点档口人员的组织、指挥和分配工作。

1） 把控好烧腊档口出品质量及出品效率。 2）与采购组和订单组保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3）严格把控烧腊档口菜品根据菜品成本卡进行制作，合理使用各种原材料，减少浪费。 4）负责归属档口相关餐具厨杂类易耗品的日常验收货、调拨、维护保养、报修、报损等工作，严格按照管理流程对处理结果、单据做好整理及反馈。 5）负责烧腊档口人员的组织、指挥和分配工作。

【岗位职责】 1、负责厨房上杂区域的日常运营管理，确保食材准备、加工及储存符合卫生标准； 2、监督并指导上杂员工的工作流程，优化操作效率，保证出品质量； 3、根据菜单需求，统筹安排食材的初加工、切配及半成品准备工作； 4、定期检查厨房设备及工具的使用情况，确保其正常运行并及时报修维护； 5、协助厨师长制定上杂区域的工作计划，并落实执行； 6、负责上杂区域的成本控制，减少食材浪费，降低运营成本； 7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保工作环境符合相关法规要求； 8、处理上杂区域的突发问题，并及时向上级汇报。 【岗位要求】 1、熟悉餐饮行业上杂工作流程，具备扎实的食材加工及处理技能； 2、具备一定的团队管理能力，能够有效协调和指导员工工作； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力； 4、了解食品安全与卫生相关法规，具备基本的厨房设备维护知识； 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神，服从上级工作安排； 6、有相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

【主要工作内容】 1.营运工作：记录店长每日例会机会点，参与每日开、收档工作，做好门店的五常、卫生及安全管理工作。 2.客诉及满意度：分管堂食顾客的满意度，对门店账单减免、菜品退菜、菜品沽清、线上差评等情况，及时报备店长分析原因共同解决。 3.资产管理：完成月、季、年度的盘点工作，异常数据及时寻找原因并上报店长。 4.其他：完成店长分派的其它模块工作（如“人事”、“会员”、“后勤”等模块）。 【我们的需求】 -中专或高中以上学历，专业不限；2年以上餐饮行业同等岗位工作经验； -热爱餐饮业并能为顾客提供优质的服务，创造出超预期的用餐体验。 【您可以得到】 -有竞争力的薪资待遇、每年晋级调薪机会、各类激励金和奖励金、年终奖金、中层以上管理干部年度分红… -可口的工作餐；整洁舒适的宿舍（或住宿补贴750元/月） - 新人培训、在岗培训、金牌机构专项培训… - 节日福利、生日福利、年度拓展出游… - 优秀员工评选、优秀学员评选、优秀宿舍评选… 【成长空间】 学习期：在优秀门店完成“影子经理”的岗位学习。 试用期：三个月，表现优异者有机会提前转正。 管理期：配合店长完成楼面部的日常经营活动。 成长路线：楼面经理—店长—督导店长—餐饮事业部更高职位…